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发表于:07-10
为了能满足家里所有人的味蕾,这款秘制酱炒鸡爪就这样自己自创出来了🥰🥰,现做现吃,不用腌制!没想到一上桌全被扫光,我觉得是可以让大众接受的一款下酒菜或休闲小吃😎😎!想学的可以给我留言!用...
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发表于:05-05
算是在各种泡鸡爪中自己摸索创新出来的用料鸡爪两斤斤大蒜10瓣酱油醋姜适量小米辣5个湖南二荆条辣椒5个秘制泡鸡爪的做法鸡爪对半切开煮熟了洗干净煮久点儿用冰水泡下没得就用冷水多洗...
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发表于:11-01
食材见视频~用料鸡爪2斤柠檬2个百香果1个秘制柠檬鸡爪的做法就差不多啦...
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发表于:05-06
看球🏀追剧必备用料鸡爪10只八角2个生抽2勺老抽2勺料酒2勺花椒10粒盐5克姜2~3片香叶2片桂皮1块干辣椒2个糖少许秘制酱香鸡爪的做法冷水洗净剪去指甲水烧热放进水里焯一下过凉水沥干(口感...
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发表于:03-18
酸辣的汤汁包裹着鸡爪,在咀嚼的一瞬间爆裂开来,简直欲罢不能!用料鸡爪10只小米椒6个柠檬1个姜3片料酒1勺蒜末适量冰糖6块剁椒酱一大勺白醋4勺陈醋3勺生抽3勺白糖1勺盐半勺香油半勺蚝油1勺...
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发表于:02-19
用料鸡爪1000g葱切段,姜切片,大蒜几瓣花椒一小把八角两个桂皮两小片香叶两小片冰糖10g料酒一汤匙老抽适量生抽适量蚝油适量郫县豆瓣酱一小勺十三香半茶匙秘制鸡爪的做法锅里放半锅清水,放...
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发表于:01-18
疫情期间被封印在家无法出门,送给邻居姐姐一叠A4纸,姐姐家宝贝儿需要上网课打卷子。今天姐姐送了我一块牛上脑,用最饱满的热情去烹饪它是最深的感谢吧。疫情虽残酷无情,可我们邻里温暖友爱...
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发表于:05-17
腊月二十九,开始准备年夜饭了,各种卤,各种炖,酱鸡爪做过很多次了,以前总觉得味道缺少点什么,今天加了十三香,终于找到了缺少的那点味道,方法很简单。灿若晨曦自带阳光🌞为家人烹饪各种美食是个...
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发表于:04-19
用料母鸡2斤1只葱,姜,蒜,少许生抽,盐,江米酒少许秘制酱鸡的做法把鸡洗干净,整只放到锅中,锅中放入5大片姜片,2小勺盐,先大火烧开,再小火炖,炖到筷子可扎入关火。把煮好的整鸡捞出放到炒锅里,放少许...
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发表于:12-23
偶然一次点外卖吃到虎皮鸡爪,软糯可口,因为价钱太贵想自己做才发现原来虎皮鸡爪是先过油的。可是又想吃鲜辣的鸡爪又不想吃油炸的怎么办,多番请教研究,做了一道“降龙爪爪”,简单易上手,弹嫩...
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发表于:06-07
朋友圈有专门卖鸡爪鸭脖的,看着眼馋就自己动手做做吧,没想到味道也不差~😋用料鸡爪20只蒜一整个花椒适量葱适量盐适量桂皮一块料酒适量糖适量八角一个辣椒看自己接受程度秘制辣鸡爪的做法...
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发表于:01-04
用料鸡爪500克生抽2勺桂皮1块料酒2勺姜5片盐5克花椒粒10八角2冰糖5小米椒5秘制凤爪的做法冷水下锅姜料酒八角去腥冰水过滤加腌制调理腌制四小时以上就可以食用了...
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发表于:02-25
最近总是沉迷于烤箱,各种蛋糕🍰饼干🍪。橱柜里的高压锅也是被打入冷宫许久,今天就雨露均沾宠幸它一下,请老妈大展身手做一锅软烂入味的酱香鸡爪。用料鸡爪18只豆豉2~3勺葱姜蒜如下图分量干...
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发表于:01-09
特别喜欢追剧啃鸡爪,自己做的,吃的放心用料鸡爪10只料酒1勺姜3片酱油3勺小米椒1个盐1克白糖15克醋1勺啤酒小半瓶麻油1勺香菜1根香叶3片桂皮1小段水一碗半蒜头两瓣秘制鸡爪的做法鸡爪洗净...
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发表于:06-30
用料鸭掌适量鸡爪适量花椒一小把白醋300g冰糖30g生抽200g大蒜10瓣泡椒适量姜片小半个切片凉白开适量洋葱1个秘制柠檬泡鸡爪鸭爪的做法配料不完整的结合图片水开后鸭爪捞15分钟鸡爪10分...
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发表于:05-23
用料鸡爪8只八角2个花椒适量麻椒适量把姜8片大葱1/4根蒜半个香叶4片干辣椒5个豆瓣酱适量糖少量秘制拌鸡爪的做法鸡爪洗净,去除指甲花椒、麻椒、姜葱蒜、八角、香叶、干辣椒、鸡爪冷水下...
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发表于:02-27
老公超级爱吃的酱鸡爪,常向人推荐~做个菜谱方便大家查阅~用料鸡爪一斤花椒适量香叶1片桂皮1小块八角1个冰糖适量老抽适量生抽适量海鲜酱油1勺黄豆酱1勺蚝油1勺姜少许料酒适量干辣椒适量秘...
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发表于:08-18
无油,快手~懒人必备🎈🎈🎈用料凤爪9只十三香少许见图花椒少许见图大料少许见图葱少许见图姜少许见图冰糖少许见图酱油,蒸鱼豉油,3勺-4勺料酒2勺香醋半勺秘制酱凤爪的做法洗净,剪去指甲。煮...
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发表于:07-29
鲜辣咸甜,做不一样的鸡爪爪。记录着厨房小白的每一次做饭。鸡爪爪要选胖的,肉头才好吃,满满的胶原蛋白。用料鸡爪1盒姜1块葱1把料酒5勺糖5勺生抽2.5铲老抽半铲小米辣2小根秘制鸡爪爪的做...
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发表于:05-17
柳州麦麦表姐螺蛳粉吃多了,总想用螺丝红油酱来创新美食,于是有了这个!用料姜1块料酒2勺糖少许蒜10颗去骨鸡爪8只无骨鸭爪8个生抽3勺小米椒8个秘制螺蛳红油酱一大碗浙江红醋3勺大葱一段大...
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发表于:10-22
鸡爪富含胶原蛋白又美味,既是一道上的饭桌的下饭菜品,又是一道家庭休闲必备磨牙单品哦~这款炖鸡爪,肉质鲜嫩又劲道,真的很美味呢~用料鸡爪10姜三片老抽三勺料酒两勺海天美极鲜两勺冰糖四块儿...
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发表于:08-30
用料鸡脚10只柠檬4片百香果1个香菜2根蒜5瓣小米辣3个洋葱半个白糖适量酱油3勺醋3勺辣椒油适量姜丝适量蚝油2勺鸡爪子秘制酱料的做法姜切丝小米辣切圈蒜切末香菜切碎柠檬切片百香果挖开...
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发表于:09-23
这个卤鸡爪做出来,吃过的朋友都赞不绝口用料酱油勺香叶1片八角1个姜片蚝油勺冰糖克鸡爪10只白酒二锅头红辣椒/干辣椒蒜头葱段黄豆酱1勺秘制卤鸡爪的做法把姜蒜辣椒切好,葱切段,葱头拍一下...
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发表于:12-11
自创系列用料鸡爪15姜葱蒜秘制鸡爪煲的做法鸡爪对半砍+豆瓣酱下高压锅压2分钟姜葱蒜豆瓣酱+点辣椒段炒香加3下水下入秘制酱料大火2分钟,马上小火慢熬,熬制上色记得要动动锅底装起来温火...
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发表于:12-20
鸡爪就喜欢吃软软糯糯的口感~用料鸡爪500g老抽适量八角1个姜2个料酒适量冰糖1颗生抽适量盐适量老蒜1整个小红辣椒4个柠檬汁少许蚝油1勺秘制软糯鸡爪的做法鸡爪洗净去指甲,1个生姜切片。...