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发表于:03-16
用料盐适量枞菌小半斤土猪五花肉160g姜片两三片枞菌鲜汤面的做法把五花肉的油脂煸出来,我喜欢吃糟一点🤏没什么油的五花肉,煸出猪油,丢两三片姜意思意思。将洗干净的枞菌丢进去,跟肉一起翻...
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发表于:07-10
用料鸡蛋2个鸡枞菌200克小葱3根猪油和菜油各10克鸡枞菌蛋汤的做法新鲜的鸡枞菌,看着就好有食欲。加入适量菜油,菜油熟后加入适量猪油。加入鸡枞菌,翻炒至鸡枞菌卷了,闻到香味,加少许盐。倒...
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发表于:08-08
第一次做,用来下面条吃用料枞菌适量盐适量小米椒适量菜籽油适量花椒20粒八角2个油炸枞菌的做法洗净晾干加菜籽油,放枞菌小火炸大蒜小米椒适量枞菌炸干,放入小米椒和大蒜准备出锅装瓶...
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发表于:08-03
妈妈喜欢枞菌炖肉,我说来个创新吧用料枞菌半斤大蒜子5瓣猪肉300克料酒1勺生抽1勺盐适量油适量枞菌炒肉的做法猪肥肉切片煎油后盛出来备用。猪瘦肉切片,用料酒➕生抽腌制二十分钟。用煎出...
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发表于:09-06
一个人想吃鸡枞,又不想做饭,美味的鸡枞菌,平时做饭,想做成一碗汤,不放面条就可以了,做法一样用料新鲜鸡枞青辣椒大蒜干辣椒花椒白菜葱鸡枞菌汤面的做法洗净食材切成自己喜欢的样子猪油另一个...
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发表于:07-16
每年到了吃鸡枞菌的季节就忍不住买许多来熬猪油,保存时间长,味道鲜美,用来下面条和煮汤,味道好极了。用料鸡枞菌不限克盐适量克猪油淹过菌子克鸡枞菌油的做法清洗鸡枞菌洗净的鸡枞菌我这大...
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发表于:01-15
2018/11/07立冬 雨人与人之间的默契很有意思。有些人可以轻易的直击你心,而另一些一辈子无论如何都与你心不可接近。和不同的人相处,我们会不自觉的变成不同的样子。总是在寻觅更好的自...
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发表于:08-27
用料巴楚菌,羊肚菌红菇,冬菇鸡枞菌,姬松茸杂菌汤~怎一个鲜字巴楚菌羊肚菌红菇冬菇鸡枞菌姬松茸。。的做法清洗干净红菇很漂亮大火煮开慢火煲怎一个鲜字...
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发表于:06-01
用料鸡枞菌克油盐花椒辣椒油鸡枞菌的做法油鸡纵洗干净,控水割开,也可以撕开,比较容易炸在锅里榨干水份,干一点也不怕,因为会放在油里浸着,会比较有嚼劲的装瓶,开吃,记得冰箱存储喔...
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发表于:09-02
用料鸡枞菌克老抽勺盐克腊肉青椒姜蒜空心菜鸡枞菌拌面的做法先油辣,然后放入撕成条的鸡枞菌油炸,炸至没有水分,微微卷曲发黄放入青椒碎,姜蒜碎,加入几颗花椒,继续小火炸,到你喜欢的样子小贴士...
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发表于:09-03
鸡枞,我们这边叫伞八菇,是一种非常好吃的菌,在坡上很难捡到的,捡到一般都用来煮汤,可以想象出汤的鲜,真的很好喝。用料鸡枞菌600克猪油一勺姜4片盐一勺鸡精一小勺小葱两根鸡枞菌汤的做法把鸡...
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发表于:04-12
刷盒马看到有小盒的鸡枞菌羊肚菌,赶紧下单,顺便一起买了杏鲍菇,煲一锅鲜美的鸡汤。用料鸡只姜片羊肚菌克盐克杏鲍菇个鸡枞菌肥猪肉两小块鸡枞菌羊肚菌杏鲍菇鸡汤的做法鸡焯水,两块肥猪肉放...
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发表于:06-29
鸡枞【zōng】又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等,是一种美味山珍,称之为菌中之王,其肉肥硕壮实,质细丝白,味鲜甜脆嫩,清香可口,可与鸡肉媲美,故名鸡枞。它含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份...
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发表于:10-06
用料鸡枞菌400克鸡油300克油泼辣子2勺盐5克姜一块葱结2扎鸡枞菌的做法盐水浸泡手撕双手挤干水份,晾干鸡油加入鸡油,姜块,葱结,鸡枞菌小火慢慢炸放凉装罐...
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发表于:01-10
这两种食材从东到西相会在餐桌上,除了缘分啊缘分啊还有什么其它理由呢……用料枞菌1把鲜笋1支蒜叶2条五花肉少量湘西枞菌和杭州鲜笋的面基的做法笋尖、五花肉切薄片,蒜叶切段,枞菌解冻待...
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发表于:10-30
昨天刚从阳澄湖回来,新鲜抓的鸡赶紧回来炖汤。用料鸡1只鸡枞菌120克姜数片枸杞20粒左右葱姜老酒盐适量鸡枞菌鸡汤的做法把鸡洗干净,放入珐琅锅中。记住了,炖鸡汤不要出水哦!直接冷水上锅,水...
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发表于:04-13
记录一下猪肚菌的搭配,第一次煲还没想多,单纯的知道菌汤提高免疫力,家里老少都能喝,没想到这个汤喝出菌好像肉的香味🤩词穷,真的很好喝!推荐大家都试试。两份菌的重量都是直接买盒装没有称重...
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发表于:05-11
有些人去云南就是苍山雪洱海月,我去是因为一个季节,一个吃野生菌的季节。用料鸡枞多少是运气鲜青椒吃麻多放,不吃麻少放鲜红椒少量菜籽油盖过菌盐适量偏咸辣椒个姜几片鲜味鸡枞菌的做法想...
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发表于:07-23
自从在抖音看到老饭骨后,我就各种想做菜色。这不,今天试做了赛鸡枞菌,还不懒,挺好吃的,也超实惠。用料馒头4个平菇500克芝麻适量玉米粉适量盐3克酱油适量老抽适量白糖一小勺水适量红辣椒1个...
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发表于:10-15
最近是黑鸡枞菌纵横的季节又想吃热乎乎的汤黑鸡枞菌🐔鸭血🦆汤就这么突发奇想出来了我这碗没放油,我减肥😄我老公那碗我给他额外加了猪油,他是赞不绝口,一滴汤都不剩全喝完😂他胖是有原因...
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发表于:03-18
黑皮鸡枞菌香鲜、脆滑、爽滑,鸡肉鲜甜、鲜虾云吞鲜香,是一道可以当主吃的菜式,而且还可以有鸡汤喝,有肉吃,一举两得~PS:鸡肉选择质量好一点的,最好买扇鸡,(也有叫阉鸡)肉质紧实、有弹性,而且皮脆...
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发表于:05-02
这个季节里,清晨时便有农民提着一篮篮刚采摘的新鲜枞菌叫卖,挑一小袋回家,和肉片一起煮一锅汤,真是鲜得掉牙,完全不需要太多的调味,鲜中带一丝微甜。好吃是好吃,就是贵了些,因为听说这种菌是没...
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发表于:05-29
雨季过后山林就会长出一些野生菌菇,今早赶集碰到了,兴奋得不行😁吃货表情~小时候吃得特别多,最喜欢妈妈用鸡蛋肉里配这个煮汤鲜美无比,加上一指面条,吃个精光😋用料枞树菌6只新鲜瘦肉100克鸡...
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发表于:02-06
用料鸡枞菌1500克青油2000克鸡枞菌油的做法菌子洗干净,凉上几个小时的水汽把菌子撕成小块!等油烧开,关火晾上一会,慢慢放入菌子,要一点一点的放!熬上两个小时左右,把菌子的水汽熬干熬好,关火!很...
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发表于:12-31
试着自己做了个只有鸡枞和水的汤,淡淡的菌汤味道。用料盐半茶匙鸡枞菌清鸡枞菌汤的做法鸡枞菌清洗干净撕成条我买的咖啡色那种水烧开放进去煮10分钟,多煮会也行,煮熟它。出锅前加盐,完成小...