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一滴水都不加的南瓜馒头

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:1.43W
一滴水都不加的南瓜馒头的做法步骤图

用料  

熟南瓜泥 150g
面粉 210g

一滴水都不加的南瓜馒头的做法  

  1. 南瓜蒸熟，去皮，南瓜泥和面粉揉成面团至三光

    一滴水都不加的南瓜馒头的做法步骤图 第2张

  2. 盖上保鲜膜室温下发酵至2.5倍

    一滴水都不加的南瓜馒头的做法步骤图 第3张

  3. 发好的样子

    一滴水都不加的南瓜馒头的做法步骤图 第4张

  4. 发酵后的面团，将生面粉揉进去，每次少加点，直到面团光滑不粘手，然后盖上保鲜膜醒10分钟

    一滴水都不加的南瓜馒头的做法步骤图 第5张

  5. 将面团分成小剂子，然后用擀面杖擀成长条形，卷起，再擀开，再卷起。把卷好的面团压平，参照包包子的方法将面团整形成圆形。

    一滴水都不加的南瓜馒头的做法步骤图 第6张

  6. 大火蒸10分钟，关火，焖5分钟。

    一滴水都不加的南瓜馒头的做法步骤图 第7张
Tags：一滴水 南瓜 不加 馒头
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