-
发表于:10-15
最近迷恋厨神当道(masterchef)和小小厨神(masterchefjunior),里面好多次都出现了rivioli,就想自己做来玩一玩。就看了好多recipe,就做了两个经典口味:lemonmintricotta与spinachmushroomricott...
-
发表于:08-12
今天教妈妈们做迷你手工饺,附上2种做法煎饺:适合年龄18个月+蒸饺:适合年龄12个月+PS:按照宝宝的口味制作又能满足全家人的馋嘴是不是很赞呢~用料面粉100克开水50克猪肉100克鸡蛋清1个芹菜3...
-
发表于:11-28
爱吃的芋饺店要关门不开了,最近一直在找好吃的芋饺配方,终于被我找到了。这次用了两种粉:木薯粉和地瓜粉,做出来看看有什么区别。要让芋饺好吃,本人觉得,汤底,馅料,芋饺皮是缺一不可的,少一个...
-
发表于:04-11
春天的野菜最鲜美,荠菜属于我们最常吃的野菜。荠菜摘的时候要仔细,我喜欢留下荠菜的嫩根。洗的的时候也要很仔细。不然会有沙土。需要淖烫一遍去掉野菜的苦涩。煮扒蛤蜊肉的时候,要把锅里...
-
发表于:12-30
用料中筋面粉(白面团)200克温水100克玉米油10克盐2克中筋面粉(黄色面团)400克胡萝卜汁260克玉米油15克盐3克中筋面粉(咖啡色)120克法芙娜可可粉20克糖15克温水80克虎皮饺子的两种做法的做法...
-
发表于:12-07
一种馅料,两款吃法可以煮成水饺又可以煎成锅贴,一举两得无需技巧和手法,一捏就会用料前腿肉(三肥七瘦)1斤(搅成碎)韭菜花1斤半(切成小丁)饺子皮2斤凉白开一碗肉馅调料:按顺序混合均匀盐2勺(茶匙)糖...
-
发表于:01-29
用料酸菜丝两包猪肉馅半斤鸡蛋2个盐适量老抽适量香油适量葱姜碎十三香酸菜饺子·荤素两吃的做法素酸菜馅:酸菜丝洗净切碎(泡十分钟扭干水),豆腐焯水切丁,香菇焯水切丁,两颗鸡蛋炒熟,拌在一起...
-
发表于:03-01
最近来自韩国的王饺子很火耶。。Susie买了最多人推荐的韩式泡菜回来,再搭配一份菌菇三鲜~她家的饺子不仅可以水煮,蒸饺,炸饺,煎饺都非常适合。水煮太无聊,炸饺热量太高,那么我来一个一饺两吃:...
-
发表于:05-20
蒸饺,与包子比,省了发面时间。与饺子比,省了包的时间,个大,馅多。用料槐花适量猪肉6两面粉200g盐(面粉内)2g开水200g槐花蒸饺(两人份)的做法馅料部分:肉馅撒盐,在盆里摔打出粘性,加入槐花,拌匀即可...
-
发表于:03-18
一次下雨天在厨房里发呆,顺手抄起手边的《今天也谢谢招待了》。是我喜欢的日剧《第八日的蝉》的作者角田光代写的。没想到这家伙还写菜谱,于是照着角田光代的私房菜谱做了茄子煎饺。是岛...
-
发表于:08-21
一个饺子皮,同时弄出两种做法,配上小米粥,适合夏日的傍晚用料饺子皮16张鸡蛋1个韭菜300克胡椒粉2勺盐2勺火腿肠2根饺子皮两吃的做法韭菜洗净后对半分开,一半剁碎末形状,一半就保持原样备用...
-
发表于:10-23
1.含饺子皮做法,适合一家三口一顿的量。2.饺子皮略有剩余,估计面粉减量到450克应该和馅正好匹配。3.本人口淡,喜欢咸一点的可以把馅料中的酱油和食盐翻倍。4.用料中的"勺"就是普通小瓷勺...
-
发表于:02-17
我包的饺子是一把吾,都说好看,是我妈传承的😂用料肉500克韭菜500克一饺两吃的做法一种包饺子下了吃,软和另一种包锅贴!翠生,大家根据好爱来哈我太懒了!...
-
发表于:01-18
买了一斤白米虾,一小半做了盐水虾,剩下一半剥了虾仁做煎饺,虾头熬了虾油,所以应该说一虾三吃更地道,绝对吃出本钱来了用料白米虾仁约120克猪腿肉约230克葱姜若干饺子皮1斤一虾两吃之虾肉煎...
-
发表于:06-17
用料面粉1000克韭菜400克香油5勺蚝油2勺盐20克鸡蛋3个水50克生抽2勺花生油50克酱油2勺酵母2克火腿肠1根干豆腐3片家常水饺,水煎包两吃的做法1.面倒入容器,加温水,和面,“三光”2.面团分成...
-
发表于:09-04
妈妈教我做的蛋饺子,可以蒸熟后直接吃,也可以用来涮火锅,放到汤里面都可以。用料鸡蛋两个肉200g淀粉3g盐适量葱姜水20g麻油适量胡椒粉2g熟油适量蛋饺子(两种做法)的做法猪肉馅里加姜葱水、...
-
发表于:07-20
玉米胡萝卜孩子都不爱吃,所以我用这2种材料做饺子,孩子还蛮喜欢的!用料玉米粒200克胡萝卜150克猪肉末500克饺子皮500克玉米胡萝卜饺子两吃的做法准备玉米粒胡萝卜丁猪肉末包饺子喽生煎一...
-
发表于:10-06
饺子就是有人喜欢干的,有人喜欢汤的,都很方便,喜欢什么口味都搞定!用料饺子适量鸡蛋1个葱末1勺蒜蓉1勺辣椒面1勺白芝麻1勺生抽1勺陈醋2勺黑芝麻1勺一饺两吃,一顿水饺两种口味(酸汤+抱蛋)的做...
-
发表于:04-19
用料猪肉(2:8)肥瘦比300克芹菜200克葱2根香油3勺耗油3勺生抽1勺鸡蛋1个饺子皮34张(300克)馄饨皮20张芹菜饺子(两人食)的做法第一步:将猪肉剁碎,芹菜切成丁,葱切成小圈。混合起来放在砧板上用刀剁...
-
发表于:12-08
两合面蒸饺,小的时候经常吃的东西,家中长辈去世之后再也没有吃过,那味道却一直在记忆里挥之不去。终于,凭着记忆我做了出来。用料高筋粉一碗玉米面两碗酸菜500G五花肉250G盐若干生抽少许虾...
-
发表于:04-30
前一阵子托同事从内蒙古大草原带了半只羊回来,今天冬至,又可以大展拳脚咯~把羊腿肉剔来,骨头煲汤,肉剁成馅包饺子。🤓🤓🤓用料羊肉350克胡萝卜半根大葱1根姜5片花椒20克盐5克香油2勺生抽2勺...
-
发表于:10-10
大年三十吃饺子,家里刚好有南瓜粉,就做一个有寓意得元宝饺子,希望大家在新一年都能黄金万两🤗🤗🤗🥰🥰🥰用料饺子皮:面粉适量南瓜粉适量温水适量饺子馅:猪肉1斤白菜适量大葱2根姜1块生抽2小...
-
发表于:02-18
用料葱根两根猪肉克300鸡精勺半面粉克400水克150盐两勺两色饺子的做法饺子剂子包好的饺子成品饺子小贴士菠菜打成汁,用菠菜汁和面,白面和面,分开放,肉馅调好;先把绿面搓成一个长条,在把白面...
-
发表于:09-27
用料油100克葱花50克盐1勺花椒适量香油3勺姜适量韭菜适量土豆2个生抽2勺干酵母粉少量两人素食饺的做法韭菜和土豆切块,加入油、葱、姜、香油、生抽少量,切记等包得时候再加入盐,过早加入...
-
发表于:03-02
蛋饺,是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料,用蛋皮包制而成的一种美食。口味鲜香,营养丰富,老少皆宜。鸡蛋味甘,性平,具有养心安神,补血,滋阴润燥的功效。今天我们制作的蛋饺做成小金鱼的形状,加入玉米...