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  • 老宁波烤菜年糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-22
    用料年糕适量老抽2勺生抽3勺冰糖适量老宁波烤菜年糕的做法买的是矮脚青菜,一般这种大大的青菜,类似这种的都可以,清净年糕实际用了3条,看自己需要吃多少,放多少吧切块热油,放入青菜翻炒,翻炒...
  • 宁波烤菜年糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-07
    宁波人的家常菜,烤菜可以下饭,年糕吸收了汤汁后很好吃。只是一时没买长条形的年糕,只能用切片的年糕代替了。用料青菜若干香菇依个人喜好而定年糕应该是一条条的年糕,适量宁波烤菜年糕的做...
  • 香喷喷的㸆菜年糕❤️ •寻味老宁波(三)食谱大全及做法,烹饪好吃的香喷喷的㸆菜年糕❤️ •寻味老宁波(三)方法
    发表于:12-11
    香喷喷的㸆菜年糕❤️•寻味老宁波(三)每每做宁波年糕时,我都会做这道菜主食菜——㸆菜年糕,这是儿时的记忆,奶奶味道。㸆菜年糕是浙江北部宁波余姚慈溪的传统菜,年糕加青菜的组合,在酱油和糖的...
  • 宁波烤菜如何做才美味,怎么做宁波烤菜简单又好吃
    发表于:05-07
    用料油25克干辣椒1个,去籽,切段青菜550克老抽20克生抽25克冰糖25克料酒10克麻油适量宁波烤菜的做法油和干辣椒放入主锅,2分/120度/小勺爆香加入青菜、老抽、生抽、冰糖和料酒,20分/V/小勺...
  • 老底子的宁波炒年糕青菜肉丝炒年糕简单快手(无酱油)食谱大全及做法,烹饪好吃的老底子的宁波炒年糕青菜肉丝炒年糕简单快手(无酱油)方法
    发表于:02-12
    宁波最出名的食物之一就是年糕,软软糯糯的,小时候最爱吃的也是青菜肉丝炒年糕!希望把小时候的美味分享给大家!真的超级简单好做的哦~当然也真的很好吃!!!用料年糕小手抓两把青菜大的两株猪肉一...
  • 宁波炒年糕如何做才美味,怎么做宁波炒年糕简单又好吃
    发表于:01-27
    用料年糕200克姜2片葱适量盐适量油适量生抽1勺大白菜或娃娃菜100克肉糜100克糖适量宁波炒年糕的做法宁波年糕切片,或直接买切片年糕水烧开,下年糕片,浮起后关火备用大白菜或娃娃菜切丝备...
  • 烤菜年糕(阿拉宁波人的爱啊~)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤菜年糕(阿拉宁波人的爱啊~)方法
    发表于:10-27
    🍁深秋到了,吃上一碗暖暖的烤菜年糕真的太幸福了!🍁青菜和年糕的灵魂组合,是这个季节的特殊味道记忆呢~用料年糕1条(一人份)青菜四五颗老抽2勺料酒3勺酱油5勺红糖少许烤菜年糕(阿拉宁波人的爱...
  • 烤菜年糕「宁波味道」食谱大全及做法,烹饪好吃的烤菜年糕「宁波味道」方法
    发表于:12-31
    上大学之后才知做烤菜年糕的天菜是不折不扣的宁波特产,每次放假回家外婆高高兴兴做菜招呼我,用刚从地里摘的天菜煮个烤菜年糕搓个汤圆,是我美滋滋的念想。毕业后人在外时,妈妈时常寄来的外...
  • 地道宁波美味:烤菜年糕食谱大全及做法,烹饪好吃的地道宁波美味:烤菜年糕方法
    发表于:09-01
    相信到宁波旅游来的人都尝过这道地方特色的美味,令人回味无穷~馋涎欲滴!用料年糕2根菜荭1根芋头半个酱油3勺料酒3勺老抽1勺冰糖50克干辣椒3个五花肉200克香菇5朵地道宁波美味:烤菜年糕的做...
  • 老宁波芋艿年糕烤青菜食谱大全及做法,烹饪好吃的老宁波芋艿年糕烤青菜方法
    发表于:11-13
    老妈是宁波人,所以这个菜是跟老妈学的,好吃,妈妈也说烧的不错,简单下饭~用料年糕2条青菜3大颗芋艿10个生抽2勺老抽1勺糖少许老宁波芋艿年糕烤青菜的做法自己老家的青菜,所以都是虫子洞,准备三...
  • 宁波人爱吃的烤菜年糕食谱大全及做法,烹饪好吃的宁波人爱吃的烤菜年糕方法
    发表于:07-08
    小时候家里是农村的,房前屋后或自留地里总是有吃不完的青菜,这时候大人就会把菜做成烤菜。实在扛不住饿了,总缠着大人在烤菜锅里下几根年糕,吃几块直接正餐都省了。又到一年做年糕的季节,心...
  • 🍡「老宁波系列」不需要捣年糕的宁波年糕团🥢(简易版)食谱大全及做法,烹饪好吃的🍡「老宁波系列」不需要捣年糕的宁波年糕团🥢(简易版)方法
    发表于:09-29
    宁波年糕团,小时候味道的回忆。虽然简单,但是好吃又管饱~😋。虽然没有店里的Q弹,但胜在随时可以吃到。用料粘米粉(大米粉)40克糯米粉20克盐1-2克葱花少许油条半根温水30ml左右🍡【老宁波系列...
  • 宁波老蛋糕如何做才美味,怎么做宁波老蛋糕简单又好吃
    发表于:10-27
    “妈妈,我想吃蛋糕了。”“宝贝,那我就给你做个宁波老蛋糕吧!”用料鸡蛋3个盐少量宁波老蛋糕的做法准备几个碗撒下一点儿盐(不加也行😁)打下几个蛋。我这次用的是刚买来的海鸭蛋再搅拌一下...
  • 宁波年糕饺如何做才美味,怎么做宁波年糕饺简单又好吃
    发表于:02-07
    传统美食宁波年糕饺,老一辈都会做,我也学会啦~用料粳米粉馅料宁波年糕饺的做法锅中倒入2小碗清水烧开沸腾,加一小勺食用油,再倒入3碗粳米粉,控制好2:3的比例,筋度就会刚刚好用铲子搅拌成絮状,此...
  • 宁波炒年糕(白菜肉丝炒年糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的宁波炒年糕(白菜肉丝炒年糕)方法
    发表于:06-13
    用料年糕150克白菜三四片胡萝卜可有可无小葱少量猪肉丝(牛肉丝)随意生抽1勺盐少量白胡椒粉少量黄酒少量白糖少量宁波炒年糕(白菜肉丝炒年糕)的做法切年糕,切的厚薄要均匀一些。切完稍微泡一...
  • 宁波菜——葱油年糕白蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的宁波菜——葱油年糕白蟹方法
    发表于:01-27
    用料年糕一根酱油2-3勺料酒2勺白蟹两到三只豆腐可不用生姜2片葱花宁波菜——葱油年糕白蟹的做法在盘子底部铺一层豆腐可以防粘,而且豆腐吸收了葱油螃蟹的汤汁很鲜美,也可以不放,直接铺年...
  • 宁波烤菜年糕(零失败味道好)食谱大全及做法,烹饪好吃的宁波烤菜年糕(零失败味道好)方法
    发表于:03-08
    宁波人几乎都很迷宁波烤菜吧,超级好吃。放上几块年糕(宁波年糕哦,大块的),当个下午点心超满足。用料青菜红糖生抽勺盐克老抽勺年糕克大蒜2瓣宁波烤菜年糕(零失败味道好)的做法1,青菜洗净(建议青...
  • 大头菜烤年糕-宁波食谱大全及做法,烹饪好吃的大头菜烤年糕-宁波方法
    发表于:01-16
    用料大头菜0.5个年糕250克生抽5勺冰糖20克大头菜烤年糕-宁波的做法大头先切成小块,放水煮到7分软,放调料,生抽冰糖,同时放入年糕段,烧二分钟放浮油,再烧至汤汁变干小贴士先不放油,等快出锅时...
  • 宁波烤菜年糕braised bokchoi with rice cakes食谱大全及做法,烹饪好吃的宁波烤菜年糕braised bokchoi with rice cakes方法
    发表于:02-11
    摊牌了,我是宁波人用料年糕ricecake4条椰糖coconutsugar4勺青菜bokchoi2把生抽soysauce2勺宁波烤菜年糕braisedbokchoiwithricecakes的做法热油,加入椰糖或者冰糖,上糖色。青菜直接码进锅...
  • 宁波特色荠菜炒年糕食谱大全及做法,烹饪好吃的宁波特色荠菜炒年糕方法
    发表于:02-01
    用料年糕3根荠菜250克盐2克鸡精1勺油2勺宁波特色荠菜炒年糕的做法荠菜洗净切成末,越细越好年糕切成片油锅烧热后倒入切好的年糕翻炒几下,加入盐,继续翻炒,炒至年糕变软加入切好的荠菜,继续...
  • 宁波烤菜年糕(奉化版)转发食谱大全及做法,烹饪好吃的宁波烤菜年糕(奉化版)转发方法
    发表于:06-27
    作为美食爱好者,看到了这篇文章,就想分享给每一位,下厨房的朋友们。❤️在此感谢,🌹宁波美食,小锦,小绿儿的编辑!♨冬日里,宁波市奉化人最爱吃它!老底子的味道……传统的奉化人新年前后都会做上一...
  • 正宗美味的宁波老底子年味菜四喜烤麸怎么做
    发表于:09-05
    每到过年,总有一大碗四喜烤麸在锅里咕咚咕咚冒着热气,烤好以后阿姆先留出一碗用来祭祖,剩下的才是我吃的。比起热食,我更喜欢晾凉后下泡饭,热屉拔出的泡饭里。在饭汤浓郁,米粒分明,晶莹剔透的...
  • 老底子宁波菜烤带豆食谱大全及做法,烹饪好吃的老底子宁波菜烤带豆方法
    发表于:11-25
    我是宁波人,我要在传承上创新,酸辣甜的烤带豆会让你欲罢不能,👍👍👍👍用料带豆1000克冰糖10克红辣椒三个蒜头三瓣食用油50克黄酒二勺生抽二勺老抽半勺蚝油大半勺宝鼎康乐醋二勺老底子宁波...
  • 大头菜㸆芋艿和年糕 老舟山老宁波味道食谱大全及做法,烹饪好吃的大头菜㸆芋艿和年糕 老舟山老宁波味道方法
    发表于:10-22
    家里的老味道,软软烂烂的大头菜和芋艿!用料大头菜1个小芋艿12个年糕一根酱油3勺(汤勺红烧酱油/老抽1勺(汤勺糖一勺半油2勺(汤勺盐1/3勺(料勺味精1/4勺(料勺大头菜㸆芋艿和年糕老舟山老宁波味...
  • 烤菜年糕,宁波人冬日里的专属味道食谱大全及做法,烹饪好吃的烤菜年糕,宁波人冬日里的专属味道方法
    发表于:11-10
    一到冬天就会开始期待热乎乎的浸透着大头菜鲜甜的烤菜年糕。烤菜年糕是宁波人民冬天里的一道专属美味,也是年少远行时对家最真切的思念,,霜雪天后的大头菜就会变的好吃起来,于是每年冬日妈...