相关天然酵种蜂蜜欧包的最好吃的做法

天然酵种蜂蜜欧包

发表于：08-05

用料天然酵种150克高筋面粉130克蜂蜜35克盐3克水75克全麦粉50克核桃60克蔓越莓60克天然酵种蜂蜜欧包的做法除了果干，把所有原材料加在一起搅拌均匀到有厚膜微锯齿即可，然后加入果干室温...
Nutella香蕉杂粮蜂蜜软欧~无油天然酵种版

发表于：06-25

把美味的Nutella包进香蕉味浓郁的面团里，香蕉和巧克力真不愧是美食届的好基友，这个面包好吃得飞起，prprpr配方是三个的量，忽略第一次的渣割包，怕爆酱，结果割太浅了。天然酵母制作，制作前请看...
低温发酵-天然酵种蜂蜜南瓜乳酪包

发表于：01-20

南瓜季衬映金色的秋天～用料天然酵种（100%水粉比例）150g高筋面粉375g南瓜粉50g盐8g蜂蜜60g无盐黄油50g无糖奶粉20g全蛋液（2个蛋）113g水150g生南瓜子适量馅料：奶油奶酪250g细砂糖50g蜂蜜丁适量...
天然酵种蜂蜜桂花吐司

发表于：08-29

今天的手模是我麻麻~这个吐司的质感，真的是绵绵软软像棉花一样。入口有一丝丝蜂蜜甜一丝丝桂花香。48小时冷藏发酵酝酿出柔软细密的口感，因为没有黄油，一点也不腻，加入了利口酒还有几分酒...
天然酵种亚麻籽欧包

发表于：06-14

亚麻籽不含胆固醇，富含纤维和Ω3脂肪酸。但亚麻籽做不好不容易吸收，且亚麻籽极其吸水，故而使用之前浸泡是重要的一步。方子参考德州农民的天然酵种杂籽面包。面粉总重量326，含水量接近70%，...
低温发酵-天然酵种蜂蜜可可乳酪包

发表于：01-16

用料天然酵种（100%水粉比例）170g高筋面粉415g全蛋液（2个）107g盐8g糖30g蜂蜜60g奶粉20g无盐黄油35g水200g法芙娜可可粉70g馅料：奶油奶酪250g糖40g无糖奶粉40g香草膏5g切碎的大杏仁适量低温发...
天然酵种纯奶蜂蜜吐司

发表于：12-26

参照小德博客里的配方做的这款吐司，非常绵软香甜，在下厨房里没搜到这个配方，特意贴过来小德的做法：_用料酵头：天然酵种（100%水粉比例）14g牛奶152g高粉42g主面团：高粉（我用一半筋度高的高粉，一半2...
天然酵种蜂蜜燕麦粥spelt斯佩耳特小麦欧包

发表于：03-25

营养丰富适合作为日常主食的欧包，做成烤欧包片或者做成三明治都是极好的。燕麦粥的加入让组织显得特别柔软有弹性，蜂蜜的加入使得谷物的自然风味得到提升。这款欧包水量中等且含有较多没...
低温发酵-天然酵种蜂蜜抹茶乳酪包

发表于：01-18

用料天然酵种（100%水粉比例）160g高筋面粉420g全蛋液（2个）113g无糖奶粉20g抹茶粉10g蜂蜜60g黄油50g水150g盐8g葵花籽适量馅料：奶油奶酪200g红蜜豆200g细砂糖30g低温发酵-天然酵种蜂蜜抹茶乳...
纯天然酵种种子欧包

发表于：05-27

说起来最近这阵尝试的欧包方子，真的是有好几款都相当喜欢的。想着要多来分享分享，可一方面是没那么多时间，另一方面又不愿意匆匆忙忙随便写写就拉倒，两者一结合导致行动力蹭蹭地下降……感...
天然酵种切达乳酪欧包（附天然酵种喂养使用心得）

发表于：08-22

黑麦，燕麦，南瓜籽，再加上verystrong的苏格兰陈年切达乳酪碎，浓郁的香味和丰富的口感真的让人爱得不行。Misaki不是芝士狂人，但是对几种cheese风味还是满着迷的。涂抹面包的乡村乳酪，Q弹的新...
隔夜天然酵种大孔洞欧包【天然酵种】【欧包】

发表于：09-01

常温下的过夜发酵面包。要用到当天早上喂养锅的天然酵母面团突然意识到天然酵母长时间发酵，能够让面团有更多的时间去松弛去起筋，而酵母粉是机械化二次发酵，时间相较短。_aR4Tc用料天然酵...
【天然酵种】黑芝麻欧包

发表于：10-09

养久了的酵母自带一种说不出来的香味，再加烤香的黑芝麻，好吃的不能自已。不放芝麻也可以，就当一款基础面包，但其实又可以衍生出很多不同口味。【可以做450g左右欧包一个】用料天然酵种80g...
天然酵种乡村欧包/鲁邦种

发表于：03-19

天然酵种l种做法可以参照我另外一个菜谱里面有制作方法这款欧包我们用到了自己培养的天然酵母。是百分百水粉比，如果你没有培养天然酵母，也可以用波兰种代替。100克的面粉，100克的水。1克...
天然酵母欧包——消耗天然酵母、鲁邦种

发表于：11-18

用料高筋粉102克全麦70克天然酵母80克水80克盐2克糖水:水1000克白糖50克天然酵母欧包——消耗天然酵母、鲁邦种的做法我用的鲁邦种，也可用天然酵母天然酵母加入水搅拌均匀加入全麦粉、...
天然酵种欧包记录2

发表于：10-09

天然酵种欧包练习记录2酵种为50:50全麦黑麦酵种温度10-18度，室内温度17度左右全部面粉为300g，含10%全麦粉，70%含水量。使用了烤箱的发酵功能，面团全程在22-28度之间用料天然酵种30克/10%水...
天然酵种无油蜂蜜欧包~免揉

发表于：06-07

石板烤欧包还是不够熟练，继续练习。我的做法不是很专业那种，完全是怎么方便怎么来，手法不专业，面粉不专业。写菜谱只是作为一个记录。不要从专业的角度来要求我哦。这个配方做了两次，第一次...
天然酵种50%全麦欧包

发表于：04-13

有一阵子我很喜欢加料的欧包，因为在口感和口味上都会丰富一些，但是吃多了呢又会开始想念那种纯纯的麦香，于是就又回到最初常做的不加太多花哨配料的欧包方子，兜兜转转，倒也是从来不会吃腻。...
天然酵种瘦牛肉欧包

发表于：08-23

这款欧包是从我的另一个菜谱鸡胸肉欧包改编而来～不敢吃烧烤的朋友，可以试试，能吃出烤牛肉的味道～夏天来了，和老哥开启夜跑模式，牛肉吃了有力气💪💪！用料天然酵种百分百比例120克高粉110克全麦...
天然酵种燕麦蜂蜜软欧

发表于：08-19

健康而又有饱腹感的燕麦，搭配甜蜜的蜂蜜，加上口感丰富的核桃仁和果干，看材料就知道这是一款兼具营养和美味的健康面包。这款天然酵种的软欧，制作的方法比较独特，参照了燕麦蜂蜜软欧包的配方...
天然酵种亚麻籽蜂蜜软欧

发表于：08-17

这几天把冰箱里的酵母宝宝取出来喂了几次，活性好好的说不用来做点面包对不住自个儿，所以打算这几天都用它了~~这个包意外的味道口感都很惊喜，推荐各位做试试请先看文末小贴士，没有养酵种可...
天然酵种欧包之练习

发表于：05-11

几周前心血来潮，养天然酵种，每周养一次，做一个包。用料天然酵种天然酵种欧包之练习的做法记录之用...
天然酵种南瓜蜂蜜果干软欧

发表于：08-15

很健康的一款软欧，面团添加了大量的南瓜，这个南瓜真是又面又甜，如果不是原本就打算做软欧，真想全部空口吃，再加上营养丰富的红枣和腰果的加入，口感也是非常的丰富。差点忘了说，软欧所用的蜂蜜...
天然酵种黑麦软欧包

发表于：07-29

用料高筋面粉320克黑麦面粉王后T7080克水100克干酵母3克盐8克糖10克橄榄油24克枣15颗牛奶160克天然酵种120克天然酵种黑麦软欧包的做法枣切小粒，备用先扩展，加入枣粒，然后一发，一发完成后，...
黑芝麻天然酵种欧包

发表于：03-10

最近又爱上了黑芝麻欧包😋。上次做了一个把黑芝麻撒在表面的，结果吃的时候三分之一都掉到了桌子上😂，这次把黑芝麻磨成粗粉加到了面团里，看你还怎么掉😏。用料黑芝麻30克高筋面粉250克活...