![早餐之王「重庆小面」，教你秘方在家做食谱大全及做法，烹饪好吃的早餐之王「重庆小面」，教你秘方在家做方法]( "早餐之王「重庆小面」，教你秘方在家做食谱大全及做法，烹饪好吃的早餐之王「重庆小面」，教你秘方在家做方法")
发表于：05-03
重庆小面是重庆人心中的早餐之王。我有位重庆朋友曾跟我抱怨，说离开了重庆，没一家小面的味道能让她满意。为了解她一口乡愁，我也钻研过小面的方子，今天斗胆上前打榜，请各位赐教！用料【花椒面...
![正宗美味的小羽私厨之重庆小面怎么做]( "正宗美味的小羽私厨之重庆小面怎么做")
发表于：05-01
重庆人独爱这又麻又辣的重庆小面作为早餐，待大骨汤熬热，把新鲜的碱水面，取二两放入，先大火煮熟后改文火稍煮，最后加一勺清水，这叫“断白”。再次沸腾时捞出，把捞出来的面条拌上事先备好的又麻...
![正宗重庆豌杂面（重庆小面）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗重庆豌杂面（重庆小面）方法]( "正宗重庆豌杂面（重庆小面）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗重庆豌杂面（重庆小面）方法")
发表于：03-07
在四川上大学四年，最喜欢的就是一碗豌杂面～耙豌豆香软绵滑，肉臊脆香油润，配上爽口脆嫩的蔬菜再卷上一大口裹满调料的面条，香！菜谱的份量是一家人的哦～不是一碗用料水面（或切面）500克姜蒜水⬇️水（...
![王氏秘制重庆小面的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "王氏秘制重庆小面的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-27
独家秘方重庆小面快来一起品尝用料肉馅500g洋葱250g酸豆角250g老干妈鸡油辣椒油100g醋20g糖20g酱油20g王氏秘制重庆小面的做法准备材料洋葱酸豆角切碎肉馅放入油锅炒熟锅中加入酱油、...
![王俊凯版麻辣烫（超辣重庆中餐厅）食谱大全及做法，烹饪好吃的王俊凯版麻辣烫（超辣重庆中餐厅）方法]( "王俊凯版麻辣烫（超辣重庆中餐厅）食谱大全及做法，烹饪好吃的王俊凯版麻辣烫（超辣重庆中餐厅）方法")
发表于：01-27
都知道小凯是重庆娃，喜欢辣，这个也是他在中餐厅里面的拿手好菜哟用料火锅底料适量火腿肠毛肚金针菇藕牛肉丸豆腐皮水晶包粉条王俊凯版麻辣烫（超辣重庆中餐厅）的做法把火锅底料放到锅里面，加...
![豪华咸菜面/重庆小面 (王俊凯tf少年go番外版)食谱大全及做法，烹饪好吃的豪华咸菜面/重庆小面 (王俊凯tf少年go番外版)方法]( "豪华咸菜面/重庆小面 (王俊凯tf少年go番外版)食谱大全及做法，烹饪好吃的豪华咸菜面/重庆小面 (王俊凯tf少年go番外版)方法")
发表于：10-04
哈喽。此配方来源于王俊凯，所有图片全部出自tf少年go番外篇。故事的开始是公司的一个练习生输了真心话大冒险，被指定问TFBOYS三位师兄愿不愿意给几个练习生们做面吃。经过大概1秒钟的考...
![零失败重庆小面重庆米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败重庆小面重庆米粉方法]( "零失败重庆小面重庆米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败重庆小面重庆米粉方法")
发表于：09-25
我是CC妈咪！忘不了的家乡美味！制作图后为各位美食大咖准备了视频图，由于一手拿手机拍，一手操作，也由于上传以后视频被压缩了，所以视频拍得不太清晰，大致的做法基本能很清晰！谢谢各位的关注，收藏...
![重庆糯米团（早餐小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆糯米团（早餐小吃）方法]( "重庆糯米团（早餐小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆糯米团（早餐小吃）方法")
发表于：07-01
小时候，我的早餐常常就是一个糯米团加一袋豆奶，糯米团只有早上有卖，新鲜做的，最爱吃学校门外的那一家。现在外面很少见了，只有自己做来过过嘴瘾。用料糯米适量熟黄豆粉适量糖适量（加多少看个...
![重庆小面（重庆的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面（重庆的味道）方法]( "重庆小面（重庆的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面（重庆的味道）方法")
发表于：08-09
用料水面一人份空心菜适量油辣子2汤匙花椒面1茶匙猪油1汤匙葱花若干生抽1汤匙醋半汤匙味精少许香油半汤匙姜蒜粒适量重庆小面（重庆的味道）的做法先打好调料，不喜欢哪一样调料的就自己减量...
![大学食堂午餐——重庆小面食谱大全及做法，烹饪好吃的大学食堂午餐——重庆小面方法]( "大学食堂午餐——重庆小面食谱大全及做法，烹饪好吃的大学食堂午餐——重庆小面方法")
发表于：09-04
用料鸡蛋生菜豆芽辣椒油醋香菜小圆面大学食堂午餐——重庆小面的做法煮熟小圆面，生菜，小豆芽含水捞入碗中，加特制酱汁适量，煎鸡蛋撒入喜欢吃的配菜和调味汁小贴士开吃前搅拌均匀...
![不正宗重庆小面，麻辣鲜香，快手早餐，十分钟搞定食谱大全及做法，烹饪好吃的不正宗重庆小面，麻辣鲜香，快手早餐，十分钟搞定方法]( "不正宗重庆小面，麻辣鲜香，快手早餐，十分钟搞定食谱大全及做法，烹饪好吃的不正宗重庆小面，麻辣鲜香，快手早餐，十分钟搞定方法")
发表于：08-20
喜欢面食的我即使不能吃辣，还是对重庆小面下手了，源于一款超方便的底料。狭义上，小面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面。而在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉杂酱，排骨等豪华浇头的面条也...
![重庆小时候早餐摊必点--白糕食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小时候早餐摊必点--白糕方法]( "重庆小时候早餐摊必点--白糕食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小时候早餐摊必点--白糕方法")
发表于：03-15
小时候的重庆早餐摊还是很丰富的，小面、三角糕、糍粑、豆腐脑、包子、油条…小时候脾胃不好吃不了油炸的早饭，白糕，北方可能又叫大米发糕就是一道不错的选择。用料大米400克牛奶240ml酵母...
![重庆小面/干溜豌杂面/重庆早餐食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面/干溜豌杂面/重庆早餐方法]( "重庆小面/干溜豌杂面/重庆早餐食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面/干溜豌杂面/重庆早餐方法")
发表于：03-23
重庆人的早饭都离不开一碗面。我这是三碗面的量。用料干豌豆300克猪肉末400克甜面酱2勺老抽1勺生抽1勺姜蒜若干洋葱粒1/4个糖5克味精5克花椒粉2勺芽菜25克熟花生碎25克蚝油2勺葱3根豇...
![重庆街边早餐—油钱（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆街边早餐—油钱（小美版）方法]( "重庆街边早餐—油钱（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆街边早餐—油钱（小美版）方法")
发表于：04-04
孩童时街边摊上时常能买到的早餐，现在几乎绝迹了。凭借记忆复刻一下儿时的早餐，吃的是一种情怀。用料糯米500克水（泡糯米用）1000克红豆200克水（煮红豆用）500克猪油（或玉米油）80克红糖80克重庆...
![与重庆小面一样带劲的重庆红烧牛肉面之重庆麻辣红烧牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的与重庆小面一样带劲的重庆红烧牛肉面之重庆麻辣红烧牛肉方法]( "与重庆小面一样带劲的重庆红烧牛肉面之重庆麻辣红烧牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的与重庆小面一样带劲的重庆红烧牛肉面之重庆麻辣红烧牛肉方法")
发表于：02-15
作为一个土生土长的重庆小姐姐在东北…基本是吃不到在重庆路边随便就能吃到的红烧牛肉面的！还好我是个自带厨艺天赋的小姐姐！这道麻辣红烧牛肉就算在炎炎夏日也是根本抵挡不了它的诱惑的...
![麻辣小面（重庆小面）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣小面（重庆小面）方法]( "麻辣小面（重庆小面）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣小面（重庆小面）方法")
发表于：10-03
爱人是地道的重庆人，公婆也是在重庆经营私房菜，我们希望把最正宗当地原始原味的小面分享给大家，在家就能自己做出和重庆一模一样的味道，健康放心。重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方...
![重庆小面之魂—油辣子 | 之尢私厨食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面之魂—油辣子 | 之尢私厨方法]( "重庆小面之魂—油辣子 | 之尢私厨食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面之魂—油辣子 | 之尢私厨方法")
发表于：11-07
重庆人爱辣，也会“玩”辣。辣椒到了重庆人的手里便显得“风情万种”，有辣椒作伴的食材更容易令人“一见钟情”。泡椒、烧椒、剁椒……重庆辣椒界的千百种姿态中属“油泼辣子”最为令人迷...
![重庆凉面(地摊之王)食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆凉面(地摊之王)方法]( "重庆凉面(地摊之王)食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆凉面(地摊之王)方法")
发表于：05-31
夏天，下午5点左右，热气渐散的山城，“凉面、酸辣粉、冰粉、凉虾、凉糕……”。重庆很多人的童年，估计都是在这些地摊的叫卖声中度过的吧。无论多大了无论在哪里，只要吃一口凉面，关联记忆都会...
![重庆经典早餐糯米团食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆经典早餐糯米团方法]( "重庆经典早餐糯米团食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆经典早餐糯米团方法")
发表于：08-27
用料糯米500克黄豆150克白糖50克油条一支重庆经典早餐糯米团的做法黄豆小火翻炒至变色并且闻到香味将炒好的黄豆倒进破壁机磨成粉，加入白糖将糯米提前浸泡5小时以上上锅蒸熟，舀一勺平摊...
![「重庆早餐」大米油茶食谱大全及做法，烹饪好吃的「重庆早餐」大米油茶方法]( "「重庆早餐」大米油茶食谱大全及做法，烹饪好吃的「重庆早餐」大米油茶方法")
发表于：10-04
从小，重庆的早餐摊上就有一种叫做油茶的东西。这个油茶不同于北方的酥油茶，它是用大米打制而成，味道亦不同于其他地方，因为，重庆人喜辣，我们早餐吃个辣油茶什么的是正好，可能对于外地人来说，就...
![重庆小小面如何做才美味，怎么做重庆小小面简单又好吃]( "重庆小小面如何做才美味，怎么做重庆小小面简单又好吃")
发表于：08-01
重庆小面，不同的理解用料面100克香葱3克辣子油8克姜蒜5克猪油4克味精2克榨菜粒6克芝麻酱4克高汤30克花椒粉2克花生5克重庆小小面的做法把调料备好了重要重庆小面是不放鸡精的，香葱+榨菜+...
![地道的重庆小面怎么做,如何烹饪重庆小面才更好吃]( "地道的重庆小面怎么做,如何烹饪重庆小面才更好吃")
发表于：08-15
用料面条1份油菜2棵肉馅150克盐10克酱油3勺鱼肉鲜调味料1勺油辣子2勺麻油2勺葱蒜适量小米辣3个重庆小面的做法锅里多放油，下肉馅翻炒，然后下葱，蒜，小米辣给酱调味，加鱼肉鲜调味料，鱼肉鲜的独...
![重庆小面 孙大妈重庆小面做法食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面 孙大妈重庆小面做法方法]( "重庆小面 孙大妈重庆小面做法食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面 孙大妈重庆小面做法方法")
发表于：06-28
用料面条200g油菜50g香菜10g榨菜20g油适量盐适量辣椒面、花椒面适量蒜蓉适量花生米适量芝麻适量酱油适量醋适量葱花适量重庆小面孙大妈重庆小面做法的做法准备好所需食材。猪骨加入水...
![地道的重庆麻辣小面怎么做,如何烹饪重庆麻辣小面才更好吃]( "地道的重庆麻辣小面怎么做,如何烹饪重庆麻辣小面才更好吃")
发表于：05-26
永叶一个专注做菜的农民用料面2两小面调料50g花生碎适量蒜泥半勺葱2颗青叶子菜2-3个叶子重庆麻辣小面的做法把面放在开水里面煮2-3分钟把50g的小面调料和一定比例的水打好最后把煮好的...
![重庆小面如何做才美味，怎么做重庆小面简单又好吃]( "重庆小面如何做才美味，怎么做重庆小面简单又好吃")
发表于：09-23
这版本的小面可能不是正宗的重庆小面，但味道不错哦，好吃就对了。是吧😋用料面条1份青菜少许葱花1根鸡蛋1个蒜泥2勺生抽3勺蚝油1勺盐少量辣椒油少量五香粉少量牛肉数片香油少量重庆小面的...
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