网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 梅干菜烧鸡脚的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-07
    非常带劲的一道菜,鸡脚入口即化的感觉😋用料梅干菜100克(干货重量鸡脚一斤料酒1勺糖五克生抽1勺老抽3勺盐3克鸡精适量干辣椒一把生姜6片大蒜籽3瓣八角1个梅干菜烧鸡脚的做法梅干菜提前一...
  • 地道的话梅鸡脚姜怎么做,如何烹饪话梅鸡脚姜才更好吃
    发表于:01-21
    冬日里的最佳美食!集美容,驱寒,解馋三效于一身!用料鸡爪2斤九制话梅5-6颗百世可乐1瓶(1升装)生姜1块生抽适量老抽适量盐少许话梅鸡脚姜的做法为鸡爪剪指甲,然后用清水泡一会儿~(额娘还扔了几片...
  • 梅干菜鸡爪如何做才美味,怎么做梅干菜鸡爪简单又好吃
    发表于:02-08
    用料鸡爪只梅干菜小米椒料酒生姜糖小米椒盐老抽八角桂皮梅干菜鸡爪的做法把鸡爪洗净,把指甲去掉,一分为二。锅中放水,鸡爪,生姜,料酒烧开煮两分钟。把煮好的鸡爪冲洗干净。锅中放少许油,加入...
  • 梅干菜烧肉(菜干肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的梅干菜烧肉(菜干肉)方法
    发表于:04-13
    我们温州人叫这个:菜干肉❤️外婆的菜干肉不知道已经多久没吃了,久到快忘记味道了,但是印象里我很爱吃,超级下饭,每次我可以一个菜吃2.3碗饭,自己研究着做了一下,每个人喜好不同,调味料完全看个...
  • 梅菜干烧饼如何做才美味,怎么做梅菜干烧饼简单又好吃
    发表于:05-15
    不知道是哪个地方的街头小吃,只因为喜欢梅干菜,又喜欢烧饼,于是,就有了它用料梅干菜适量肉末适量克葱花适量克面粉120克开水100克面粉420克凉水180克白芝麻适量克梅菜干烧饼的做法先120克...
  • 地道的梅干菜烧饼怎么做,如何烹饪梅干菜烧饼才更好吃
    发表于:07-26
    梅干菜烧饼是浙江传统小吃,很多地方也叫缙云烧饼。酥脆的外皮包裹着咸香的梅干菜肉馅儿,一口咬下去,真的好满足。用料梅干菜50克面粉300克盐3克水150克猪肉250克葱适量盐1茶匙糖1汤匙胡椒...
  • 梅干菜烧肉如何做才美味,怎么做梅干菜烧肉简单又好吃
    发表于:04-11
    加了梅干菜的红烧肉肥而不腻的肉香混合梅干菜特有的香气大约是世界上最好吃的红烧肉吧用料五花肉切块500克梅干菜50-80克姜3片调料:生抽25克,老抽25克,冰糖30克,料酒30克,八角1颗、香叶1片,...
  • 梅干菜烧鸭如何做才美味,怎么做梅干菜烧鸭简单又好吃
    发表于:06-12
    梅干菜除了扣肉还可以干啥(˃̶̤́꒳˂̶̤̀)烧鸭也是不错的选择,消耗梅干菜!干香咸鲜口🍗用料梅干菜克咸水鸭只老抽1勺盐适量蒜末,小米椒,生姜适量料酒1勺醋1勺梅干菜烧鸭的做法梅干菜...
  • 梅干菜鸡脚如何做才美味,怎么做梅干菜鸡脚简单又好吃
    发表于:05-19
    用料梅干菜手抓一把鸡爪一斤姜几片料酒两大勺干辣椒适量冰糖一小块八角2个盐适量菜籽油适量小米椒适量个大蒜适量瓣梅干菜鸡脚的做法前一个晚上用水泡好,里面会有沙子!锅里倒好冷水,放洗...
  • 八脚家的梅干菜蒸肉食谱大全及做法,烹饪好吃的八脚家的梅干菜蒸肉方法
    发表于:12-11
    我的外公外婆都是绍兴人,解放后因工作调动带着我的舅舅姨妈们迁移到了舟山,并在那里生下了我妈。因此,我妈在吃这件事上就没有那么浓的绍兴色彩:她爱吃海鲜,排斥河鲜,也不喜欢霉千张霉毛豆等...
  • 酥香韭菜鸡蛋,梅干菜肉烧饼食谱大全及做法,烹饪好吃的酥香韭菜鸡蛋,梅干菜肉烧饼方法
    发表于:09-05
    早餐没着落,楼下的梅干菜烧饼要晚上开,自己做吧。用料韭菜一把韭菜梅菜扣肉一小块面粉300克盐少量温开水少量油2勺蚝油1勺鸡蛋3个酥香韭菜鸡蛋,梅干菜肉烧饼的做法1.温开水和面,加盐1小勺,...
  • 梅菜干烧笋如何做才美味,怎么做梅菜干烧笋简单又好吃
    发表于:12-21
    用料梅干菜克笋梅菜干烧笋的做法冷水下锅焯笋提前切好大蒜生姜备用梅干菜洗干净倒油生姜爆香加盐下梅干菜笋加白酒翻炒加水放白糖放黄酒盖好闷一会加鸡精即可出锅前尝下味道...
  • 红烧鸡脚脚如何做才美味,怎么做红烧鸡脚脚简单又好吃
    发表于:08-01
    最爱啃妈妈做的鸡脚脚,必须记录下用料鸡爪一斤花椒一小撮香叶二片桂皮一块八角二个蚝油一勺鲜酱油一勺红酱油一勺糖一勺辣椒酱一小勺料酒一勺姜丝随意冰糖二块红烧鸡脚脚的做法鸡脚洗净...
  • 梅干菜烧饼如何做才美味,怎么做梅干菜烧饼简单又好吃
    发表于:05-07
    用料梅干菜100克面粉500克水230克根据自己面粉吸水性适量增减猪肉100克梅干菜烧饼的做法猪肉切细丁和梅干菜一起放锅里烧熟面和好醒半小时(这样好包一些)分成若干小剂子,包入梅干菜肉馅以...
  • 地道的梅干菜烧肉怎么做,如何烹饪梅干菜烧肉才更好吃
    发表于:05-24
    梅菜烧肉的家常做法,比梅菜扣肉简单,非常下饭下酒。更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料五花肉500克梅干菜200克八角4个干辣椒5个啤酒500ml生抽3勺料酒3勺红糖20克姜10片蒜2个葱花少许...
  • 梅菜煲猪脚如何做才美味,怎么做梅菜煲猪脚简单又好吃
    发表于:02-27
    某天我说吃猪脚,老妈说拿来煲梅菜,所以有了它。用料梅干菜半包猪蹄1只酱油些许梅菜煲猪脚的做法将猪蹄洗净灼水后过水上锅。。。在猪脚灼水的过程中,洗净梅菜干,切碎,备用猪脚煮开后放梅菜...
  • 地道的梅菜干烧肉怎么做,如何烹饪梅菜干烧肉才更好吃
    发表于:05-07
    很久没有吃过这个味道了、因为天气越来越热了、这道菜可以解解肉的腻味🤩用料梅干菜一小碗五花肉400克生抽一勺料酒一勺姜8片蒜一头糖二勺蚝油二勺黄豆酱二勺猪展肉300克梅菜干烧肉的...
  • 「梅完梅了的爱」-梅干菜烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的「梅完梅了的爱」-梅干菜烧肉方法
    发表于:12-26
    【梅完梅了的爱】-梅干菜烧肉最好吃的永远是妈妈烧的菜,朴实无华的食材,却能做出念念不忘的味道,裹着永远的爱。漂泊在外久了,妈妈离开久了,但妈妈的味道永远在那里。梅干菜,这道家乡菜,有时...
  • 魔法高压锅~~梅干菜蒸猪脚食谱大全及做法,烹饪好吃的魔法高压锅~~梅干菜蒸猪脚方法
    发表于:07-04
    湖南人爱吃蒸菜,尤爱梅干菜蒸的荤菜,其实我们喊酸菜,酸菜蒸肉最多,晒了蒸蒸了晒,乌黑发亮的酸菜最好吃。今天用魔法压力锅做一道蒸猪脚,软糯滑口,回味无穷!用料猪蹄半只,肉摊上新鲜带肉的那种,比...
  • 梅干菜烧卖如何做才美味,怎么做梅干菜烧卖简单又好吃
    发表于:01-26
    做的比较多,五口人可以吃四顿的样子,总共五六十个的样子用料梅干菜糯饭梅干菜250克五花肉500克糖适量生抽适量糯米2斤面团面粉1000克开水260克冷水250克盐10克梅干菜烧卖的做法糯米泡至...
  • 地道的梅干菜烧排骨怎么做,如何烹饪梅干菜烧排骨才更好吃
    发表于:10-04
    时间:约65-80分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料主料排骨700g梅干菜(干)60g调味料食用油20g蒜4瓣干辣椒7个八角(大料)1个生姜3片生抽30g老抽6g冰糖30g盐2g水1000ml焯排骨生姜2片梅干菜烧排骨的...
  • 梅菜干烧肉如何做才美味,怎么做梅菜干烧肉简单又好吃
    发表于:06-26
    客家梅菜干主要用芥菜、油菜、白菜等制成,做好的梅菜干油光黄黑,香味扑鼻,有解暑热,消积食的功效。选一块肥而不腻的五花肉与梅菜干一起炖煮,梅菜干吸收了猪肉脂肪,变得润泽嫩滑,猪肉炖得软糯...
  • 梅干菜炖鸡如何做才美味,怎么做梅干菜炖鸡简单又好吃
    发表于:01-26
    不喜欢鸡味又爱吃鸡试试这个用料梅干菜20克水200克生抽1勺盐5克糖3克鸡肉500克梅干菜炖鸡的做法1.把干菜稍微洗一下2.热锅加一点点油,放入干菜翻炒均匀,加点糖。3.放入切块的熟鸡肉,加纯...
  • 梅干菜烧虾如何做才美味,怎么做梅干菜烧虾简单又好吃
    发表于:02-06
    用料梅干菜20克沼虾6只梅干菜烧虾的做法鲜活沼虾放冰箱冷冻十分钟,方便修剪掉虾须和虾脚开背,不过沼虾泥沙不多油热后加葱姜段爆香,把虾煎一煎放入一把梅干菜,大概十几二十克再炒炒香喷黄...
  • 梅干菜鸡腿如何做才美味,怎么做梅干菜鸡腿简单又好吃
    发表于:10-23
    用料梅干菜5克鸡腿1大只鸡蛋1个八角4个桂皮1小块兰花香干3串姜3片酱油很多醋2勺料酒或啤酒半罐牛肉50克糖一大勺盐一小勺蚝油一大勺水适量梅干菜鸡腿的做法鸡腿牛肉切小块焯水顺便可以...