-
发表于:02-27
椰香浓郁,入口丝滑,细腻柔软,咖啡醇香与浓郁椰香搭配,nice~配方可以做一个尺寸4寸加高的慕斯用料慕斯底🔻奥利奥碎30克黄油13克慕斯体🔻淡奶油180克细砂糖23克吉利丁片6克椰浆40克浓缩咖啡...
-
发表于:06-29
超市买了一个熟特别好的大榴莲,用来做冰激凌刚好!配比量大,成品做了3盒!可以根据自己需求按比例加减!用料榴莲肉300克糖50克牛奶250克糖120克盐一小挫蛋黄8个淡奶油800克榴莲冰激凌(冷冻后不...
-
发表于:10-25
前阵子过生日给自己做了一款冻芝士蛋糕快手简单颜值高,饭后作为下午茶甜品也是极好的选择~奶油奶酪混合着黑巧克力酱让奶香中带有微苦醇香,去掉了一丝甜腻打发的淡奶油使蛋糕口感更加细...
-
发表于:06-22
搅搅糖在我们小时候卖5毛钱一个,基本上用白水加糖做的,吃着就是甜的没其他的味道,前两天儿子在街上看到想要,我就回来自己给他做的。自己做虽然成本高但是孩子喜欢。无添加剂。用料橙子1个...
-
发表于:01-01
炒凉粉儿可能也算是西安的特产吧?从小就吃,特别是一到夏天,凉调的叫凉粉儿,还有一种筛出来,配浆水菜的,浆水鱼鱼儿,做法也差不多~当年在外地,有一年夏天忍不住了,自己做了一次,分给同事们吃,他们都...
-
发表于:11-28
搅搅糖一种主要以白糖为原料制成糖类食品。搅搅糖以麦芽糖做出来的最正宗。传说中的"绞绞糖"其实就是糖稀。也有地方叫"拉丝糖、绞丝糖、唆啰蜜"。用料红糖适量清水适量醋少许搅搅糖的...
-
发表于:10-31
无意中发现的方子,很好用,热量糖分都相对较低,口感也很绵软,定型效果也不错,适合做冰激凌蛋糕的裱花用料牛奶200g黄油50g巧克力33g(5块德芙黑巧克力)可可粉3g蛋黄2个糖35克玉米淀粉20ML面粉5m...
-
发表于:09-12
搅一搅就成功系列用料鸡蛋2个搅一搅烘焙的做法1.蔓越莓酸奶蛋糕鸡蛋2个酸奶200g~250g玉米淀粉15g蔓越莓30~40g糖可有可无,蔓越莓可以换其他材料(红薯等)搅一搅,上下180°烤50分钟2.马芬/麦芬...
-
发表于:08-10
用料看视频不需要冷冻搅拌的草莓冰淇淋的做法_show/id_XMTU3Nzk2NDk3Mg==...
-
发表于:03-24
说起皮冻,本身没太多滋味,做法也不算简单,但我大东北就好这清清亮亮的一口,蘸上蒜泥和自己浇的红亮辣椒油,一口一口,下酒菜儿[吧唧R][吧唧R][吧唧R]做法其实也没那么难,就是工序多点😬用料肉...
-
发表于:03-15
记录一下口感类似豆花儿茶味浓郁的奶茶冻~用料纯净水320克雀巢全脂淡奶100g淡奶油50克赤藓糖醇15克阿萨姆红茶碎10g搅一搅奶茶冻的做法红茶加水大火煮沸2分钟,期间可以用擀面杖碾一碾茶...
-
发表于:03-18
一直很喜欢花胶牛奶冻,女性美容养颜圣品但胶质少的花胶或牛奶比例不对失败率奇高某天突发奇想,用搅拌机煮熟的花胶打碎味道和口感惊为天人简单快捷的懒人做法,重点是方便省时省电此方可以...
-
发表于:04-18
今天晚上想吃布丁,就做了这个,后来味道出奇的好,最重要的是简单,只要搅一搅,冻一冻就行了用料纯牛奶4/1碗QQ糖20克水果可选QQ糖布丁(超简单,超快手)只要搅一搅,冻一冻的做法把QQ糖隔水融化和...
-
发表于:03-02
用料蒜几个韭菜一小把玉米粉500克水适量西红柿2个浆水菜一包小白菜几颗搅团的做法把玉米粉和水和成视频中的样子,备用蒜泥加辣椒加芝麻热油淋上,小白菜煮水加盐热油淋上,韭菜切段炒熟,西红...
-
发表于:03-23
这款蛋糕失败率真的极低,只要你淡奶油没打到水油分离了,就没事儿!淡奶油宁可打发不到位!也不要打过头了!真无敌无敌无敌巨巨巨好吃!上头!停不下来的那种!用料淡奶油200克糖40克奶油奶酪90克希...
-
发表于:06-10
口感Q弹、香滑、细腻的抹茶奶冻是一道非常值得推荐的甜点适合怕麻烦又不想动烤箱的小伙伴材料简单易买到,做法也是超快手~作为饭后甜点或者下午茶非常不错哟还可以同等置换咖啡粉可可粉...
-
发表于:05-28
从牛奶冰加上嘴馋,想吃巧克力味,又不想高热量,于是有了它🍧🍦🍨这个配方量可以做头图的6个(展艺的硅胶模具)用料奶粉(婴儿/成人/脱脂/全脂都可)100克温水400克棉花糖100克可可粉(吃原味的就不...
-
发表于:08-20
用料抹茶15克奶油奶酪100克牛奶150克淡奶油300克细糖140克抹茶奶酪冰激凌(冷冻期间无需搅打)的做法取15克抹茶粉,筛入75克牛奶中,搅拌均匀。(若担心出现抹茶颗粒,可将牛奶稍稍加热,牛奶变温后...
-
发表于:06-13
一直想学做冰淇淋,看了许多版本的做法,感觉淡奶油蛋黄版的应该比较靠谱(* ̄m ̄)周末休息终于付诸行动了😀傍晚做的,冷冻了一夜,早上取出来回回温,口感真不错呢😋特意把制作过程记录下来,备忘,也便...
-
发表于:04-16
用料手抓饼2片蛋黄1个搅搅棒的做法手抓饼两片叠在一起,切成长条,卷成如图刷上蛋黄液,撒上白糖烤箱180度20分钟...
-
发表于:08-12
可以换成别的水果。必要步骤是要先熬果酱,去除多余水份;蛋黄液加热到浓厚的状态。达到这两点,即使没有冰淇淋机,冷冻时不搅拌,也可以做出顺滑,没有冰渣的冰淇淋。用料草莓220g(我做好以后,感觉...
-
发表于:09-27
减脂食谱72|红薯牛乳冻芝士(芝士片版)(0糖油·0吉利丁·0烤箱).【废话前言】红薯!芝士!这两个小家伙聚一块!怎么可能不好吃💅0糖油!0烤箱!0吉利丁!红薯摊儿大爷说原料他家都齐活👴🏻步骤简单到他...
-
发表于:07-06
口干舌燥的夏天,这种丝丝凉的茶冻才最是沁人心脾的,关键做起来简单又好吃,吃完就一个感受,心花怒放!用料桂圆红枣茶包1个冰粉粉3克水260克牛奶250克家常甜品之一搅一冻就搞定的桂圆红枣奶冻...
-
发表于:05-05
夏天总忍不住想吃冰淇淋,自从有了孩子后,很喜欢自己在家研究一些甜点,这款抹茶冰淇淋舍弃了很多配方里都会有的生蛋黄,改成了朗姆酒,不仅增加了风味,连口感也变得更顺滑,完全不会有冰渣感~而...
-
发表于:06-29
用料鸡蛋2个蛋黄1个细砂糖70克玉米淀粉10克奶油奶酪250克淡奶油130克搅搅搅就能成功的网红巴斯克芝士蛋糕的做法所有材料软化至室温奶油奶酪加糖搅打至顺滑(不要过度打发)鸡蛋和蛋黄一起...