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发表于：03-02
自记食谱实在是等不到涨满模了，所以不方二次发酵，时间长到死，千万不要晚上做！低糖吐司盒我家烤箱160度35分钟还比较合适用料高筋面粉125克奶粉6.5克糖8克盐1.5克全蛋液15克炼乳10克牛奶55...
![玫瑰酱吐司（附小白做吐司揉面和发酵方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰酱吐司（附小白做吐司揉面和发酵方法）方法]( "玫瑰酱吐司（附小白做吐司揉面和发酵方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰酱吐司（附小白做吐司揉面和发酵方法）方法")
发表于：10-08
家里有玫瑰酱，一直没做，在抖音上学了这个手法。吐司方子出自谁忘了，我一般都是差不多这个比例，有时候面多了加水，水多了加面😝。封面图片和步骤手法来自抖音，做吐司工具都是我自己在用的。有...
![名师配方/迷你山型吐司包食谱大全及做法，烹饪好吃的名师配方/迷你山型吐司包方法]( "名师配方/迷你山型吐司包食谱大全及做法，烹饪好吃的名师配方/迷你山型吐司包方法")
发表于：02-25
作为可以与各种材料混合的吐司面包来说，最基础的制法也是最受欢迎的，今天藤野幸子老师要给大家带来一个制作简单形状迷你口感柔软的吐司面包！请多关注哦！用料高筋粉270g糖13g细砂糖5g干燥...
![二月二温州著名地方小吃芥菜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的二月二温州著名地方小吃芥菜饭方法]( "二月二温州著名地方小吃芥菜饭食谱大全及做法，烹饪好吃的二月二温州著名地方小吃芥菜饭方法")
发表于：10-24
芥菜饭芥菜饭是浙江省，温州市的一道著名地方小吃，属于浙菜系；该菜品饭松菜嫩，香甘爽口，别有风味。农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗，并有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。用料芥菜...
![二奶吐司（天然气方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的二奶吐司（天然气方子）方法]( "二奶吐司（天然气方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的二奶吐司（天然气方子）方法")
发表于：01-04
记录下厨房的好方子，都说好吃，目前本人还没做，留着以后抽空做出来！一个吐司盒量！用料高筋面粉250克糖40克盐3克酵母3克酸奶83克奶油奶酪42克蛋液42克水40克（原方25克）黄油25克二奶吐司（天然气...
![超级快手无需二发超软吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超级快手无需二发超软吐司面包方法]( "超级快手无需二发超软吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超级快手无需二发超软吐司面包方法")
发表于：05-14
吐司，是N多人早餐的一部分，它能做出N多种早餐，丰富你的味蕾。这次我们来做一款快手超软拉丝吐司，此方根据晓玮75的方子进行改动过。开做到烤好只需3小时左右。还有比这更快的吗？如果有快甩...
![Sara吐司系列二：冷藏发酵白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的Sara吐司系列二：冷藏发酵白吐司方法]( "Sara吐司系列二：冷藏发酵白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的Sara吐司系列二：冷藏发酵白吐司方法")
发表于：08-27
该吐司的配方和工艺，来自我的法棍老师易师傅。在夏天，室温很高的时候，我会用这种方法来做吐司。配方为直接法，加入了20%的蛋清，拉丝效果很棒。低温冷藏发酵松弛的面团操作手感很好。冷藏发...
![魔方小吐司如何做才美味，怎么做魔方小吐司简单又好吃]( "魔方小吐司如何做才美味，怎么做魔方小吐司简单又好吃")
发表于：02-21
吐司做为面包品类中基础中的基础，面包店必卖单品，而中国人吃面包的习惯也大多是被吐司培养起来的。但随着人们生活的日渐丰富，吐司并没有因为丰富的食用性而在中国市场更加热销，反而变得更...
![吐司里面的第一名🏆南瓜手撕吐司 一次发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司里面的第一名🏆南瓜手撕吐司 一次发酵方法]( "吐司里面的第一名🏆南瓜手撕吐司 一次发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司里面的第一名🏆南瓜手撕吐司 一次发酵方法")
发表于：10-17
用料高筋面粉550克细砂糖50克炼乳30克鸡蛋2个牛奶110克鲜酵母15黄油35克南瓜泥250克吐司里面的第一名🏆南瓜手撕吐司一次发酵的做法除黄油以外的所有材料混合,厨师机揉出粗膜、开3档我...
![奶油吐司 二发冷藏食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油吐司 二发冷藏方法]( "奶油吐司 二发冷藏食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油吐司 二发冷藏方法")
发表于：09-23
这个天气烤箱发酵也失败了，发了五个小时也没到状态，心一横盖了保鲜膜放进冰箱睡觉去了，第二天自然醒的时候已经发酵的不错了，大概冷藏了八个小时。用料高筋面粉340克酵母7克奶油80克牛奶11...
![魔方小吐司6*6方形吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的魔方小吐司6*6方形吐司方法]( "魔方小吐司6*6方形吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的魔方小吐司6*6方形吐司方法")
发表于：09-08
喜欢小而精致的东西！败了一堆6*6的吐司盒！可以做吐司，也可以做磅蛋糕！出来的效果也是萌萌哒，一次一个，再也不担心不小心吃多了！这个菜谱里只做了两个口味的，大家不用局限了馅料，夹啥都行，比如椰...
![一次发酵吐司超方便面包机无糖食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵吐司超方便面包机无糖方法]( "一次发酵吐司超方便面包机无糖食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵吐司超方便面包机无糖方法")
发表于：05-21
自从添了小宝宝后，家里的早餐成了问题，有什么即方便又快捷的又要营养的呢！哈哈😄，包子可以一次发酵，想着面包应该也行哈！还不赶快动起来！用料高筋面粉390克酵母5克鸡蛋1个（60克左右）牛奶210克盐...
![正方小吐司如何做才美味，怎么做正方小吐司简单又好吃]( "正方小吐司如何做才美味，怎么做正方小吐司简单又好吃")
发表于：02-27
用料高筋面粉220g全麦面粉5g糖20g盐3g奶粉8克炼乳10g活性干酵母4g水150g黄油16g正方小吐司的做法除黄油外材料混合，搅拌15分钟后放入黄油。发酵1小时。拿出面团松弛，分成两份。静待10分...
![软～牛奶吐司（二发）食谱大全及做法，烹饪好吃的软～牛奶吐司（二发）方法]( "软～牛奶吐司（二发）食谱大全及做法，烹饪好吃的软～牛奶吐司（二发）方法")
发表于：05-29
做自己爱吃的，吃货最强😁用料高筋面粉280克细砂糖25克盐3克酵母3克奶粉20克黄油30克鸡蛋1个牛奶120-140克（鸡蛋液和牛奶的总量控制在175g）软～牛奶吐司（二发）的做法将鸡蛋、牛奶、高筋面粉、...
![一发小吐司如何做才美味，怎么做一发小吐司简单又好吃]( "一发小吐司如何做才美味，怎么做一发小吐司简单又好吃")
发表于：08-06
爱吃包包就要一起来动手用料鸡蛋2个牛奶80-85克面粉260克酵母4克盐2克糖30克黄油25克一发小吐司的做法敲2个鸡蛋+牛奶85g(液体总量160-170g)倒入260g高筋面粉酵母4g埋小洞，糖一边30g，盐...
![拉丝牛奶吐司-名师配方食谱大全及做法，烹饪好吃的拉丝牛奶吐司-名师配方方法]( "拉丝牛奶吐司-名师配方食谱大全及做法，烹饪好吃的拉丝牛奶吐司-名师配方方法")
发表于：10-22
名师易际光的学生sara分享的配方采用中种法，主面团混合后只需要发酵一次。适合爱好者在家制作，不容易翻车。私房售卖就更好了，特别容易管控时间。用料见步骤拉丝牛奶吐司-名师配方的做法...
![小美 酸奶奶酪吐司（二奶吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美 酸奶奶酪吐司（二奶吐司）方法]( "小美 酸奶奶酪吐司（二奶吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美 酸奶奶酪吐司（二奶吐司）方法")
发表于：02-03
大名鼎鼎的二奶吐司，号称比中种还柔软的香醇面包，二三天后依然柔软。用料高粉500克糖80克盐6克酵母6克无糖酸奶（如实）170克奶油奶酪86克鸡蛋80克水80克黄油50克小美酸奶奶酪吐司（二奶吐司）的...
![鲜奶吐司小方-二发食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜奶吐司小方-二发方法]( "鲜奶吐司小方-二发食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜奶吐司小方-二发方法")
发表于：01-25
自记食谱一个225克的三能低糖吐司盒这次做出来的组织不是特别扎实，我觉得可能是最后造型的时候卷得不够紧还有我因为操作失误，给了一整个鸡蛋，导致最后牛奶就要少给，这个吐司就是好看，估计...
![酸奶奶酪吐司——大名鼎鼎的二奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶奶酪吐司——大名鼎鼎的二奶吐司方法]( "酸奶奶酪吐司——大名鼎鼎的二奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶奶酪吐司——大名鼎鼎的二奶吐司方法")
发表于：09-21
大名鼎鼎得二奶吐司，奶油奶酪加酸奶的柔软吐司，不需要复杂的汤种，烫种或者波兰种，一样细腻好吃的吐司一次做了两个450克吐司，一个加了果干当早餐面包，一个直接做了白吐司可以做三明治吃用料...
![简易无糖无油蔓越莓方吐司（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的简易无糖无油蔓越莓方吐司（一次发酵）方法]( "简易无糖无油蔓越莓方吐司（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的简易无糖无油蔓越莓方吐司（一次发酵）方法")
发表于：02-19
参加下厨房的早餐活动，开始做些早上方便吃的，又有点味道的~模具是学厨250g方吐司。用料高筋面粉120克全麦粉80克酵母3克细砂糖5克橄榄油8克水120克蔓越莓看心情简易无糖无油蔓越莓方吐司...
![美善品（小美）巧克力吐司（水合二发）食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品（小美）巧克力吐司（水合二发）方法]( "美善品（小美）巧克力吐司（水合二发）食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品（小美）巧克力吐司（水合二发）方法")
发表于：05-26
小仓鼠在德国留学数年，喜欢健身和追求健康饮食，可惜德国不但食材有限，饮食结构又过于高盐高油高糖(就是难吃)。所以只能自己琢磨各种好吃的啦。第一次写菜谱，经验为零，请各位吃货们多多包涵...
![小方吐司如何做才美味，怎么做小方吐司简单又好吃]( "小方吐司如何做才美味，怎么做小方吐司简单又好吃")
发表于：08-30
三能230g小方模具的量用料高粉140g蛋液50g奶粉10g白砂糖25g黄油15g盐1.8g酵母2g温水50g小方吐司的做法所有原料混合，揉至扩展阶段，整形成四个卷放入盒中发酵90分钟，150度烤25至30分钟烤好...
![小美无糖酸奶吐司——第二次做，吐司问题汇总食谱大全及做法，烹饪好吃的小美无糖酸奶吐司——第二次做，吐司问题汇总方法]( "小美无糖酸奶吐司——第二次做，吐司问题汇总食谱大全及做法，烹饪好吃的小美无糖酸奶吐司——第二次做，吐司问题汇总方法")
发表于：03-01
环境温度：昨天（2020.3.26）室外达到27度，室内要有23度左右了；今天（2020.3.27）室外14度，室内21度，气温大跳水😓昨天下午4点开始准备中种面团（事先没有冷藏处理），再加入面粉的时候不小心面粉撒到外面...
![一发吐司和二发吐司区别食谱大全及做法，烹饪好吃的一发吐司和二发吐司区别方法]( "一发吐司和二发吐司区别食谱大全及做法，烹饪好吃的一发吐司和二发吐司区别方法")
发表于：06-15
(图片来自网络)最近大夏天温度30℃(自带发酵功能的温度)一发吐司做的特别high,揉好面之后直接分割、擀卷两次，入模室温发酵、烘烤即可，晚饭吃完来操作，做完时间还是妥妥滴空余，再也不会熬...
![基础吐司，🍞二发万能吐司简单快捷食谱大全及做法，烹饪好吃的基础吐司，🍞二发万能吐司简单快捷方法]( "基础吐司，🍞二发万能吐司简单快捷食谱大全及做法，烹饪好吃的基础吐司，🍞二发万能吐司简单快捷方法")
发表于：05-17
此方为450用量用料高筋面粉250克糖40克奶粉9克鸡蛋1个约50克水95克（新手预留10-20）盐3.5克耐高糖干酵母3-3.5克黄油25克基础吐司，🍞二发万能吐司简单快捷的做法水合法，后盐。依次在盆中放，...
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