![记录📝中种奶油吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的记录📝中种奶油吐司方法]( "记录📝中种奶油吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的记录📝中种奶油吐司方法")
发表于：08-30
记录自己所用的方子面粉种类：凯萨琳、鸟越纯芯、昭和先锋、日清山茶花...用料中种部分高筋面粉525克牛奶380-390克糖15克鲜酵母6.5克主面团高筋面粉225克糖75克盐9克淡奶油178-180克鸡...
![烫种+中种 奶油吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的烫种+中种 奶油吐司方法]( "烫种+中种 奶油吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的烫种+中种 奶油吐司方法")
发表于：02-15
这个吐司来源于弟弟的一句话。之前做了一个吐司带给他，等他吃的时候离出炉已将近两天，他表示有点干，问“就不能做一个能多放点时间的面包么？”之前一直嫌工序麻烦，很少做中种，更别说还加有烫...
![中种银耳粥吐司记录食谱大全及做法，烹饪好吃的中种银耳粥吐司记录方法]( "中种银耳粥吐司记录食谱大全及做法，烹饪好吃的中种银耳粥吐司记录方法")
发表于：01-28
原方是泳歌的银耳餐包，改成中种试验一下😄用料🐰中种：泡发后银耳→熬煮后75克→100克高粉175克酵母（刚开的白燕）2克🐷主面团：高粉70克鸡蛋30克黄油25克牛奶25-30克看状态盐3克糖45克奶粉15...
![纯酸奶吐司（中种法，高比克风炉，自用记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的纯酸奶吐司（中种法，高比克风炉，自用记录）方法]( "纯酸奶吐司（中种法，高比克风炉，自用记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的纯酸奶吐司（中种法，高比克风炉，自用记录）方法")
发表于：12-16
自制酸奶太多了，吃不完，吐司做起来。此方可做450吐司盒俩个。用料酸奶175克高筋面粉250克干酵母1克主面团克全部中种面团高筋面粉300克鸡蛋2个（约100克）白糖20克盐5克酸奶110克干酵母4克黄...
![中种蓝莓香蕉天然酵种黑麦小吐司(消耗酵种记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种蓝莓香蕉天然酵种黑麦小吐司(消耗酵种记录）方法]( "中种蓝莓香蕉天然酵种黑麦小吐司(消耗酵种记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种蓝莓香蕉天然酵种黑麦小吐司(消耗酵种记录）方法")
发表于：02-20
消耗新养的天然酵母宠物用料中种：香蕉酵种(水粉比约1：1)75克蓝莓酵种(水粉比约1：1)59克黑小麦粉35克主面团：黑小麦粉15克高筋面粉30克酸奶(简醇)40克盐1.8克黄油3克中种蓝莓香蕉天然酵种黑...
![吐司中种记录贴的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "吐司中种记录贴的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-10
用料中种面团高粉210酵母3克细砂糖10温牛奶130，具体看面团主面团高粉90奶粉10酵母1糖35盐4大鸡蛋1个温牛奶20黄油45吐司中种记录贴的做法3酵母，温牛奶130，糖10，高粉210。面团有点湿，且不太...
![记·多种·中种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的记·多种·中种吐司方法]( "记·多种·中种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的记·多种·中种吐司方法")
发表于：12-29
2×450用料●中种高筋面粉350克糖10克干酵母4克水250克①可可粉20克②抹茶粉30克③蔓越莓碎75克胡萝卜碎适量不放糖水换成225克④紫薯泥230克不放糖水换成215克●老面高筋面粉70克干酵...
![淡奶油吐司（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油吐司（中种）方法]( "淡奶油吐司（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油吐司（中种）方法")
发表于：11-30
用料中种高筋粉100克酵母粉1克水120克主面团鸡蛋1个高筋粉300克酵母粉5克酸奶60克淡奶油140克糖35克盐2克黄油50克奶粉50克面克淡奶油吐司（中种）的做法做中种酵头，冷藏室发酵20小时酵头拉...
![地道的中种奶酪吐司怎么做,如何烹饪中种奶酪吐司才更好吃]( "地道的中种奶酪吐司怎么做,如何烹饪中种奶酪吐司才更好吃")
发表于：06-28
芝士，不仅仅是做甜品中的高光食材！做面包，也是让人惊喜的食材~今天分享一个经典芝士的吐司食谱给大家，大家有空试试，味道醇厚且香浓，真的很不错！口感自然也是柔软，又不失韧性，没话说的。【也是...
![中种，记录如何做才美味，怎么做中种，记录简单又好吃]( "中种，记录如何做才美味，怎么做中种，记录简单又好吃")
发表于：07-08
用料中种，记录的做法...
![记录——啊呜的波兰种牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的记录——啊呜的波兰种牛奶吐司方法]( "记录——啊呜的波兰种牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的记录——啊呜的波兰种牛奶吐司方法")
发表于：12-06
软用料波兰种高筋面粉100克水100克酵母1.2克面团高筋面粉400克奶粉20克盐8克糖36克酵母5克炼乳10克蛋液48克牛奶200克黄油36克记录——啊呜的波兰种牛奶吐司的做法180℃40分钟小贴士波...
![奶油吐司（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油吐司（中种法）方法]( "奶油吐司（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油吐司（中种法）方法")
发表于：10-16
每个牌子的粉吸水量不同，液体量可预留10克左右看面团情况而增减用料中种面团高筋面粉189克牛奶（水）127（113）克酵母2克主面团高筋面粉81克酵母1克奶粉15克糖40克牛奶（水）18（16）克淡奶油30克蛋液2...
![中种老面包皇后吐司（记录方）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种老面包皇后吐司（记录方）方法]( "中种老面包皇后吐司（记录方）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种老面包皇后吐司（记录方）方法")
发表于：04-13
中种：高筋粉180克，牛奶100克，酵母3克，和好面团，冰箱冷藏发酵20小时。（我的面买的久，含水量低，又加了点水，和成中等软度面团即可。前一晚和面，第二天晚上用）主面团：高筋粉100克，酵母2克，牛奶20克，...
![（记录）天然酵种奶油吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的（记录）天然酵种奶油吐司方法]( "（记录）天然酵种奶油吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的（记录）天然酵种奶油吐司方法")
发表于：05-04
为了用掉酵种和奶油居然开发了我的自创能力最后很好吃（图文不符）用料天然酵种50克高筋面粉210克全麦粉20克蛋液52克（1个）淡奶油100克糖20克盐3克奶粉10克黄油8克炼乳20克（记录）天然酵种奶油...
![烫种牛奶吐司手揉自用记录食谱大全及做法，烹饪好吃的烫种牛奶吐司手揉自用记录方法]( "烫种牛奶吐司手揉自用记录食谱大全及做法，烹饪好吃的烫种牛奶吐司手揉自用记录方法")
发表于：04-20
1个三能金波450g量烫种的水要刚烧开的沸水，最好把碗也先烫一下再用。烫种做好后等放凉或者冷藏一夜使用。用料烫种高筋面粉40克开水43克主面团高筋面粉210克细砂糖27克全蛋液20克牛奶11...
![（银耳粥）中种吐司记录食谱大全及做法，烹饪好吃的（银耳粥）中种吐司记录方法]( "（银耳粥）中种吐司记录食谱大全及做法，烹饪好吃的（银耳粥）中种吐司记录方法")
发表于：01-28
用料中种浓稠银耳粥110克高粉170白燕酵母2主面团鸡蛋一个51白糖46黄油26盐3高粉80克左右看状态酵母2（银耳粥）中种吐司记录的做法浓稠银耳粥110克，酵母2克，高粉170克。晚上10点半，室温（25℃左...
![中种奶酪白吐司~ GOURMETmaxx揉大面团记录食谱大全及做法，烹饪好吃的中种奶酪白吐司~ GOURMETmaxx揉大面团记录方法]( "中种奶酪白吐司~ GOURMETmaxx揉大面团记录食谱大全及做法，烹饪好吃的中种奶酪白吐司~ GOURMETmaxx揉大面团记录方法")
发表于：04-16
配方是两个吐司的量，其实我习惯是吐司一次做一个，吐司做太多消耗不了，这次是为了试验用GOURMETmaxx一次揉两个吐司，结果还不错啦，揉面8分钟，而且中间不怎么刮缸，因为面团都不太粘缸壁，揉好的手...
![波兰种奶油吐司（记录练习帖）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种奶油吐司（记录练习帖）方法]( "波兰种奶油吐司（记录练习帖）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种奶油吐司（记录练习帖）方法")
发表于：02-28
原方是啊呜老师的波兰种奶油吐司#开个菜谱只为记录自己根据自家的烤箱、面粉的种类还有发酵情况所做的吐司*很多菜谱都会把鸡蛋的用量清晰标注，但是每个鸡蛋🥚的重量不同，很难在这方面完...
![中种吐司面包记录的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "中种吐司面包记录的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-30
中种必须冷藏15小时以上，适合上班族，也适合冬天来做。做出来的面包湿度比较好，口感柔软，方子很方便，头一天制作好中种，第二天就可开工，而且不用二发就可以直接造型。大大的缩短时间、面团容易...
![（70%中种）奶油吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的（70%中种）奶油吐司方法]( "（70%中种）奶油吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的（70%中种）奶油吐司方法")
发表于：07-19
这是消耗剩余淡奶油的一款吐司方子，必须尝试添加大量的乳制品，牛奶，淡奶油，使得面包体，奶味浓郁香醇。也因为淡奶油的份量足，所以该方没有添加黄油！没有添加黄油！没有添加黄油！该方来自于“天然...
![70%中种生椰拿铁吐司自用记录食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种生椰拿铁吐司自用记录方法]( "70%中种生椰拿铁吐司自用记录食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种生椰拿铁吐司自用记录方法")
发表于：01-23
全部水分使用厚椰乳配方量为一个450克吐司模或2个250克水立方模。配方整形方法为450克模，如用水立方模具整形可以将两色面团各分为2份，切3股编辫子法。用料中种：高筋面粉175克厚椰乳122克...
![中种法生吐司记录版（水立方）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种法生吐司记录版（水立方）方法]( "中种法生吐司记录版（水立方）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种法生吐司记录版（水立方）方法")
发表于：03-14
这只生吐司真的火了好久了…只是因为减肥都只在做全麦吐司…一直没有想到去尝试下…正好看到吴克己老师分享的配方…正好买了三能新的水立方吐司盒…趁着小长假测试下水立方的吐司盒…...
![70%冷藏中种北海道吐司记录食谱大全及做法，烹饪好吃的70%冷藏中种北海道吐司记录方法]( "70%冷藏中种北海道吐司记录食谱大全及做法，烹饪好吃的70%冷藏中种北海道吐司记录方法")
发表于：03-27
方子全来自天然气小姐链接附上：自己只有些微改动，方便操作糖如果按照原方加满会更香（虽然已经很香了～）主要是为了记录面包机揉面，以及后续发酵的时间2021更新:终于入了鲜酵母，比干酵母用起来...
![中种蜂蜜吐司记录的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "中种蜂蜜吐司记录的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-24
用料中种面团高粉125克酵母（原方鲜酵母4克）1.5克细砂糖（原方海藻糖）8克水83克主面团高粉125克酵母（原方鲜酵母3克）1克蜂蜜40克盐5克鸡蛋25克奶粉5克水50克黄油12.5克中种蜂蜜吐司记录的做法...
![记录——啊呜的17小时冷藏中种白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的记录——啊呜的17小时冷藏中种白吐司方法]( "记录——啊呜的17小时冷藏中种白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的记录——啊呜的17小时冷藏中种白吐司方法")
发表于：12-22
用料中种高筋面粉171克水102克酵母3克主面团高筋面粉74克奶粉6克糖10克盐5克酵母1.5克水55克黄油10克记录——啊呜的17小时冷藏中种白吐司的做法上下管205℃40分钟...
烹饪屋
