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  • 福州红糖年糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-28
    糖年糕是福州人新年的标配,它可以变成一道正式菜式出现在酒桌上,也可以是早餐的一部分或者是饭前饭后的小点心.用料糯米粉(三象牌)350克粘米粉(三象牌)90克红糖120克白糖(看个人甜度喜好调节)1...
  • 闽南蒸年糕 — 原创:闽南风味「红糖年糕」【白糖年糕
    发表于:04-25
    在我们儿时的记忆里留下了深刻的印象,每年的春节前,家家户户都会泡上糯米、粘米,用石磨将泡软的糯米、粘米磨的米浆,压出多余的水分,然后做成甜味和咸味的年糕。今天我在这里将我二姐的手艺...
  • 矜宸•福州海鲜年糕食谱大全及做法,烹饪好吃的矜宸•福州海鲜年糕方法
    发表于:05-22
    在福州的餐馆吃到这个四不像的菜惊为天人的美味~用料有机花菜1小颗大蒜1瓣花蛤半斤虾仁3只姜1块京葱1段葱1根生抽少许糖少许白胡椒粉少许盐少许矜宸•福州海鲜年糕的做法花蛤洗净备用虾...
  • 地道的焦糖苏州年糕怎么做,如何烹饪焦糖苏州年糕才更好吃
    发表于:02-05
    苏州年糕微甜,很多人吃会蒸热蘸白糖吃,但我最爱焦糖,所以自创苏州焦糖年糕!用料白砂糖20克苏州糕团切片食用油30克焦糖苏州年糕的做法糕团切片油煎金黄色出锅,小火油熬白砂糖至焦糖,泠到煎好...
  • 福州肉丸年糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-02
    在我们福州,每逢佳节这道肉丸年糕几乎是家家户户餐桌上必不可少的美食,寓意年年高,步步高升的意义。用料白芋头500克上好的地瓜粉150克红糖150克肥肉丁50克白芝麻(可加可不加)10克红枣(可加...
  • 福州三角糕如何做才美味,怎么做福州三角糕简单又好吃
    发表于:05-20
    不是我原创,是Youtube里面看田园美食里的方子,记录在这里方便使用......用料粘米粉1杯盐1/4茶匙五香粉1茶匙鱼露1汤匙鸡精1/4茶匙福州三角糕的做法往粘米粉里加1/2杯水搅匀,加入鱼露、五...
  • 福州过年传统☛白糖年糕食谱大全及做法,烹饪好吃的福州过年传统☛白糖年糕方法
    发表于:12-04
    用料大米3.5斤圆糯米6.5斤白糖2.8斤油适量花生适量红枣适量艳山姜叶适量福州过年传统☛白糖年糕的做法饭米和糯米浸泡磨成浆,用硬物压米浆里的水出来,压好的米浆加入糖和油用上吃奶的劲...
  • 福州特色红糖炒年糕食谱大全及做法,烹饪好吃的福州特色红糖炒年糕方法
    发表于:01-31
    年糕在福建福州连江有个很好听的乡名:(米时)xi(报歉字打不出)因为在我们这乡下办酒席、逢年过节、请客吃饭,都会上这道香甜美味的红糖年糕!因为乡下有喻意:吃了今年会顺顺利利!大人小孩都很喜...
  • 福州年糕~糖粿的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-11
    今年在外过年,年糕是只能自己做,第一次尝试~参考了网上的配方!用料糯米粉600克粘米粉280克白糖280克温水600克福州年糕~糖粿的做法一开始会有点干,糖化了就软了没有蒸笼的,可以分二份用不锈...
  • 海南红糖年糕/红糖粑/红糖年糕食谱大全及做法,烹饪好吃的海南红糖年糕/红糖粑/红糖年糕方法
    发表于:12-13
    一直很喜欢想吃这个,在家的时候老妈有做,看一遍就会了,超简单的,在外地想吃随时可以自己做,这个配方是我做的比较成功的一次用料红糖150克糯米粉350克水450克食用油几滴用来刷蒸盘少少量刷...
  • 福州炒肉糕如何做才美味,怎么做福州炒肉糕简单又好吃
    发表于:06-23
    “炒肉糕”有肉不见肉,佩服创作者的想象力丰富……说白了就是以前穷屌丝没钱吃肉,以最便宜的猪油膏味道代替肉,才做出这道甜品聊以自慰罢了,,,我们现在重温经典美食,吃的是小时候的情怀……不...
  • 福清红糖年糕(祖传配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的福清红糖年糕(祖传配方)方法
    发表于:10-15
    这是找我老公大姨要的配方,百分百成功软糯又好吃,煎着吃或者裹鸡蛋面粉炸着吃都好吃😋用料三象粘米粉3/1包三象糯米粉1包红糖半包(微甜)水适量红枣花生随意福清红糖年糕(祖传配方)的做法混合...
  • 福州炒糕如何做才美味,怎么做福州炒糕简单又好吃
    发表于:09-25
    小时候最喜欢吃的炒糕了!用料地瓜粉200克水600克糖100克猪油一大勺花生适量芝麻适量福州炒糕的做法准备好材料地瓜粉和水1:3花生炒好,碾碎芝麻炒好把地瓜粉和水还有糖调好,加猪油下去炒炒...
  • 福州红糟肉如何做才美味,怎么做福州红糟肉简单又好吃
    发表于:04-07
    做一道妈妈老家的菜给妈尝尝,看看是否合格。做法简单,效果不错,得到好评。用料五花肉若干蒜末若干红糟1勺半盐少许白糖2勺福州红糟肉的做法五花肉切小块,切薄片最好。沥干水分。锅热后开小...
  • 福州年糕如何做才美味,怎么做福州年糕简单又好吃
    发表于:10-04
    马上就过年了,做个年糕应应景!用料糯米粉400克粘米粉150克红糖160克开水550克花生适量红枣适量黑白芝麻适量玉米油适量福州年糕的做法先把需要的材料称好备用,把红糖用开水化开晾凉把花生...
  • 福州芋头糕如何做才美味,怎么做福州芋头糕简单又好吃
    发表于:01-09
    疫情😷在家无聊,想吃窝味。自己就动手做用料芋头一个粘米粉500克盐少许五香粉少许味精少许水850克白沙糖少许食用油两勺鱼露少许福建老酒少许福州芋头糕的做法除芋头,其他调料都放在一起...
  • 福州 红糖年糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-08
    用料糯米粉随意克红糖随意克大米粉花生杏仁等克油克福州红糖年糕的做法红糖下锅加水化开再倒糯米粉里,或者直接红糖打粉和糯米粉一起搅,加水。殊途同归,反正问题最多就是吃到红糖粒,红糖和...
  • 福州芋头(肉丸)年糕食谱大全及做法,烹饪好吃的福州芋头(肉丸)年糕方法
    发表于:09-22
    从小就特别喜欢吃芋头年糕,每年过年都会去超市或者市场买,后来出国还会打包到国外(放冷冻还舍不得吃完)。现在好了,自己动手做起来。想什么时候吃都可以满足自己的味蕾!😉用料芋头(荔浦)500g红...
  • 自制福州肉丸甜年糕食谱大全及做法,烹饪好吃的自制福州肉丸甜年糕方法
    发表于:06-26
    打小就爱吃肉丸年糕,自去年自制了红年糕,萝卜糕后,今年更是学了椰汁白年糕的做法,便萌生了自制肉丸年糕的想法,正好我老妈有些经验,再结合度娘的介绍,也算一举成功,特此纪录。福州肉丸,听起来像...
  • 复刻传统福州菜|红年糕和白年糕食谱大全及做法,烹饪好吃的复刻传统福州菜|红年糕和白年糕方法
    发表于:09-01
    正月初七,俗称“人日”。按照福州的传统,要吃年糕“续命”。用料糯米500g粳米150g白糖70g红糖70g花生适量红枣适量粿叶适量复刻传统福州菜|红年糕和白年糕的做法1.糯米七分,粳米三分,泡一...
  • 地道的福州传统碗糕怎么做,如何烹饪福州传统碗糕才更好吃
    发表于:09-02
    海外群认识的加拿大姐妹创建的菜谱,闻名已久,今天第一次尝试去做,感谢好姐妹的指点,非常成功,配方上做了少许更改,方便大家参考。这个配方虽然放了酵母,可是一点酸味都没有,粘米粉的味道也没有...
  • 福州青红酒如何做才美味,怎么做福州青红酒简单又好吃
    发表于:08-21
    青红酒含有丰富的葡萄糖、糊精、氨基酸、维生素和多种酯类物组成,有液体蛋糕之美称。青红酒酒精度为13%左右,刺激性小,适量常饮,有促进食欲、舒筋活络、生津补血、调养生体、解除疲乏的功...
  • 福州古早味肉丸年糕食谱大全及做法,烹饪好吃的福州古早味肉丸年糕方法
    发表于:10-08
    福州过年都要吃年糕,我婆婆喜欢吃这种芋头丝年糕用料槟榔芋700g红糖200克地瓜粉230克肥肉50克红枣3颗福州古早味肉丸年糕的做法肥肉切黄豆粒大小,撒些五香粉搅拌好腌制一会芋头切丝,我偷...
  • 福州碗糕如何做才美味,怎么做福州碗糕简单又好吃
    发表于:04-19
    在悉尼封城期间,好想吃碗糕,就自己动手做,味道还不错👌好吃的碗糕有发酵的米香➕甜味用料粘米粉标准量杯一杯(1cup)糖1/3cup油2Teaspoon水250ml酵母1/2Tablespoon福州碗糕的做法将所有材料...
  • 福州红年糕如何做才美味,怎么做福州红年糕简单又好吃
    发表于:04-30
    小时候冬至开始我们家就开始做年糕了,现在越来越懒了,都不做了,就到处购买。今天冬至的粉还有剩,就顺手做了年糕,回味一下。用料糯米粉300克粘米粉200克水250克各种坚果喜欢多的就放多点红...