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福州过年传统☛白糖年糕

栏目: 年夜饭食谱 / 发布于: / 人气:2.06W
福州过年传统☛白糖年糕的做法步骤图

用料  

大米 3.5斤
圆糯米 6.5斤
白糖 2.8斤
油 适量
花生 适量
红枣 适量
艳山姜叶 适量

福州过年传统☛白糖年糕的做法  

  1. 饭米和糯米浸泡磨成浆，用硬物压米浆里的水出来，

  2. 压好的米浆加入糖和油用上吃奶的劲揉匀。加入适量花生，爱吃花生的就多放花生

  3. 蒸笼摆铺好叶子倒入浆团撒花生和红枣上锅蒸4小时，蒸熟。

Tags：白糖 年糕 福州
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