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发表于：03-28
原方啊呜，因为我做了改动，所以记录一下，方便下次再做。很好7，可惜没有盐粒，就成了无盐面包了……用料老面：水35g半干酵母0.6g盐0.6g高粉54g主面团：（鸡蛋1个＋牛奶）共120g水160g糖22g盐5g半干酵母4...
![小美版老面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "小美版老面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-24
回到小时候的味道😄老面包🍞软但有嚼劲，棒极了！用料种面：日清山茶花面粉220克紫罗兰低筋粉80克酵母一茶匙纯牛奶275克糖粉35克主面团：紫罗兰低筋粉80克日清山茶花面粉220克糖粉85克盐5克鸡...
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发表于：09-24
有时候就是想白嘴吃口老面包，所以就做起来用料面包粉520克鸡蛋2个牛奶300克冰糖粉50克黄油50克酵母10克小美版.老面包的做法主锅放入酵母，牛奶，鸡蛋，冰糖粉。设置时间10秒，速度3.5。搅拌均...
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发表于：03-26
用料用料：1、高筋面粉250克2、冷牛奶140克3、鸡蛋1个（用蛋清，蛋黄刷表面）4、细砂糖15克5、酵母2.5克6、盐4.5克7、黄油15克8、咸黄油50克9、细海盐适量小美版日式海盐面包卷的做法混合1-5...
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发表于：08-10
参照帅帅的方子，稍加修改用料蛋液15克细砂糖20克干酵母4克水140克奶粉8克高筋面粉200克低筋面粉50克盐4克无盐黄油15克有盐黄油10克海盐少许日式盐面包(小美版)的做法依次放入：糖、酵母...
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发表于：03-30
就比昨天发的盐面包多了个馅儿，我给自己记录一下就再写一个。😂用料老面：水35g半干酵母0.6g盐0.6g高粉54g主面团：（鸡蛋1个＋牛奶）共120g水160g糖20g盐3g半干酵母4g奶粉10g高粉400g老面88g黄油...
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发表于：12-26
转载禹蒙...
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发表于：11-06
正值春游之际，这款面包个头小小，软嫩适中，方便携带，小美快捷揉手套膜，从准备到结束大约一个半小时，一款可临时起意操作的点心，零基础第一次也可成功，初次做就是稍微外形欠佳，做形状注意点在步骤...
![正宗美味的日式盐面包-小美版怎么做]( "正宗美味的日式盐面包-小美版怎么做")
发表于：07-27
用料燕子干酵母4g糖15g冰水180g凯萨琳300g盐2g黄油15g卷入用咸味黄油4-5g*9日式盐面包-小美版的做法点开美善品电子秤，分别称入酵母、糖、冰水，20秒速度3搅拌融化酵母。然后称入面粉和盐...
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发表于：08-25
用了汤种做出来面包很松软，放2-3天也很柔软用料汤种：高筋面粉15克水75克主面团：高筋面粉250克奶粉20克细砂糖15克全蛋液30克牛奶50克淡奶油35克盐4克无盐黄油（室温软化）25克干酵母3克汤种80...
![盐面包（直接法）（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的盐面包（直接法）（小美版）方法]( "盐面包（直接法）（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的盐面包（直接法）（小美版）方法")
发表于：03-13
之前出过一款老面版，不过有时候提前一天做老面好麻烦，就做了一个直接法的。材料、半成品合集：_list/573304106794356736/面包合集：_list/471619887400247296/碱水、欧包、贝果合集：_list/57...
![超简版小美日式海盐面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超简版小美日式海盐面包方法]( "超简版小美日式海盐面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超简版小美日式海盐面包方法")
发表于：01-23
很多家庭老人血糖高，吃不了外面的糕点面包，今天教大家做一个几乎无糖版的日式海盐面包，浓浓的黄油香气，轻轻触动味蕾的海盐，有嚼劲又松软，老少咸宜，最主要是做法不复杂，有小美锅的朋友可以一起...
![小美版超软汤种盐面包食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版超软汤种盐面包方法]( "小美版超软汤种盐面包食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版超软汤种盐面包方法")
发表于：06-14
最近偏爱汤种面包，松软不易老化，小美制作汤种相当方便。我一般都是晚上娃睡了制作汤种，放冰箱冷藏，第二天午饭前揉好面团，乘午饭的时候一发，娃睡午觉了正好可以整形。这款盐面包的尺寸比下厨...
![美味盐面包如何做才美味，怎么做美味盐面包简单又好吃]( "美味盐面包如何做才美味，怎么做美味盐面包简单又好吃")
发表于：08-14
偶尔换换口味吧亲们！这款面包的夹馅是有盐黄油，吃起来香而不腻。黄油的咸味恰到好处，很适合怕甜的亲。这份食谱适合有一点儿基础的朋友哈，最好是家里有面包机做过面包的，因为比较简洁。具体...
![超软老奶油面包（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超软老奶油面包（小美版）方法]( "超软老奶油面包（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超软老奶油面包（小美版）方法")
发表于：02-25
用料高筋面粉245克牛奶100克鸡蛋1个耐高糖酵母3克糖30克盐2克椰子油20克点缀奶油奶酪100克黄油30克淡奶油30克超软老奶油面包（小美版）的做法面粉、牛奶、鸡蛋、糖、酵母放入主锅，30秒/速...
![小美版 海盐牛角面包食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版 海盐牛角面包方法]( "小美版 海盐牛角面包食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版 海盐牛角面包方法")
发表于：06-30
这是一款咸味面包，口感松软，黄油的香味浓厚，好吃不腻。用料【面团食材】高筋面粉210克低筋面粉60克奶粉20克酵母1茶匙冰糖粉15克海盐（可用盐代替）5克鸡蛋1颗水/奶115克淡奶油25克黄油（揉面）20...
![老面包（小美版）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "老面包（小美版）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-03
反复做了几次，咨询了好几位大咖，总结了比较简易的做法。用料酵头：高筋粉300克细砂糖25克酵母5克水240克主面团：高筋粉300克细砂糖80克盐6克奶粉25克蛋液90克水42克黄油70克模具：28.6*28.6*6...
![海盐面包（小美厨师机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的海盐面包（小美厨师机版）方法]( "海盐面包（小美厨师机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的海盐面包（小美厨师机版）方法")
发表于：04-13
做过多次的超爱方子！用料高筋粉390克发酵粉5克无盐黄油（我更喜欢用有盐黄油）40克冷牛奶100克淡奶油40克冷水90克盐4克细砂糖50克鸡蛋（一只放入主面团，一只最后面包上刷蛋液）2只有盐黄油（黄油...
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发表于：02-11
焦褐色的表皮，喧软的面包体，奶香浓郁，微咸点化，这就是口感十分撩人的盐面包。以下制作是学习并釆用了麦田初语老师的方子，根据自家的厨具和需求量完成的，为今后制作方便，特此记录。麦田初语老...
![日式盐面包—小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的日式盐面包—小美版方法]( "日式盐面包—小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的日式盐面包—小美版方法")
发表于：12-26
最近因为疫情原因大家都宅在家各种玩面团于是就想着做点盐面包吧不管是刚出炉还是放到第二天都依然好吃😋一次做10个刚好够一家人吃我还趁机分给了邻居几个（真的实现了馋哭隔壁家小孩哈...
![老面日式盐面包62%食谱大全及做法，烹饪好吃的老面日式盐面包62%方法]( "老面日式盐面包62%食谱大全及做法，烹饪好吃的老面日式盐面包62%方法")
发表于：09-15
可以做8个风炉200度15分钟，入炉10秒喷雾擀成长55cm，顶部宽8cm老面粉量不超过总面团粉量的20%用料老面（成品105g）高筋面粉60水40盐1干酵母0.5主面团高筋面粉175低筋面粉60奶粉10水145糖15盐...
![小美版法国老面欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版法国老面欧包方法]( "小美版法国老面欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版法国老面欧包方法")
发表于：07-13
用料高筋面粉（老面用）250克酵母（老面用）1克水（老面用）185克盐（老面用）4.5克高筋面粉（主面团）120克全麦面粉（主面团）30克酵母（主面团）2.5克细砂糖（主面团）3克盐（主面团）2.5克水（主面团）92克黄油（主面团）5克老...
![小美版 可甜可盐蜂蜜脆底面包食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版 可甜可盐蜂蜜脆底面包方法]( "小美版 可甜可盐蜂蜜脆底面包食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版 可甜可盐蜂蜜脆底面包方法")
发表于：03-18
天朗气清，心情大好，几个朋友集合给周末聚会准备茶点，所以分享这个自制超级无敌零食，无添加，更健康。用料高筋面粉250克（需要蛋白质含量13%以上的面粉，我用的长乐有机）奶粉15克糖45克蛋白35克（冷...
![椰香可可餐包(老面)～小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香可可餐包(老面)～小美版方法]( "椰香可可餐包(老面)～小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香可可餐包(老面)～小美版方法")
发表于：08-12
超级香的椰蓉包，椰蓉也是用小美打碎的。组织很好，放三天也不会硬。用料面团部分老面高粉50克水40克酵母0.5克盐0.5克主面团老面80克牛奶115克红糖20克鸡蛋1个高粉250克可可粉15克酵母3克...
![地道的小美老面包怎么做,如何烹饪小美老面包才更好吃]( "地道的小美老面包怎么做,如何烹饪小美老面包才更好吃")
发表于：09-09
一朵老面包，勾起小时候的回忆！香香的～软软的～好吃到爆炸💥此方用到28*28的方形金盘。用料A材料（种面团)高筋面粉（王后）220克低筋面粉80克耐高糖酵母6克（我用法国燕子）细砂糖35克牛奶295克B材料（...
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