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发表于:03-24
要说家里吃剩的米饭,除了熬粥,最适合的就是做成炒饭吧,在米饭中加入任何想吃的素材,用酱油爆香,剩米饭便升级为一道味道绝佳的炒饭。蛋炒饭固然更加普遍,但是酱油炒饭那种独特的香气还是我心...
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发表于:11-24
极简的步骤,极不简单的味道。用料金鲳鱼一条盐适量花椒粉按口味五香粉按口味孜然粒按口味极简极美味——盐煎金鲳鱼的做法母上大人送来好几条三净金鲳鱼,变换个吃法,盐煎吧。鱼划几刀,两面...
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发表于:07-15
国庆出去妥妥浪了一个星期。回来一上秤,得,之前减掉的四斤全胖回来了。真是几多风光之后就有更多折堕。所以,继续花样吃素挨饿修行吧。😂先微波将蔬菜打熟略微脱水,大大缩短蔬菜的烤制时间...
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发表于:01-03
【素食调理Day31】炒合菜➕白灼婆婆丁蘸酱,我的合菜炒得炉火纯青了,真的好吃,放了一个鸡蛋进去借味儿,然后吃的时候认真地挑着不吃鸡蛋😄。这么好吃的素菜,记录下来,给素食的厨友多一个选择,...
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发表于:05-09
难度入门级美味度却极高好几年没做了偶尔怀个旧用料鸡翅中一斤姜三四片葱三四根八角(可不放)1枚料酒3勺可乐一罐蚝油1勺生抽2勺老抽1勺极简极味美之可乐鸡翅的做法将姜片和葱结放入一...
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发表于:03-15
被不爱吃肉的朋友批评吾记的都是荤菜😂赶紧奉上脑海里第一个跳将出来的蔬菜这是一位不会做菜的姐姐唯一的拿手菜之后在格村缺少绿叶菜的冬季这道菜便成为吾家的餐桌常客酸辣生津生脆爽...
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发表于:12-23
想着吃寿喜锅剩的几枚兰皇蛋可以嫩炒那就搭配肥美的太湖银鱼来个快手炒蛋🤩用料银鱼180克鸡蛋5个料酒3茶勺盐1茶勺葱1根花生油3瓷勺极简极味美之银鱼炒蛋的做法太湖银鱼洗净用厨房纸吸...
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发表于:03-18
刚从叔叔家拿了自己种的能掐出水的有机生菜,于是想到了烤五花肉,烤的冒油的五花肉配上脆脆的生菜真是人间美味啊😊用料五花肉500克生抽2勺蚝油1勺料酒1勺白糖1勺大蒜2瓣生姜1小块孜然1勺...
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发表于:01-23
美国人喜欢用这种简单的taco来招待客人,因为做法简单,又很美味,不仅如此,这道小食也挺适合秋游的~可以用鲜虾也可以用三文鱼片来做哦~Q弹的虾肉搭配软绵的牛油果,加上酥脆的薯片,口感不要太好...
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发表于:10-27
🌸有次朋友聚会,点到了这道菜,特别喜欢,自己回来摸索,做出了不输于饭店的好味道。用料油麦菜2-3颗丘比沙拉汁适量极简,却不输大厨口味的麻汁油麦菜的做法👉准备食材:油麦菜洗净,沥水,切成小段,...
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发表于:02-17
用料光鸭一只酱油老抽勺料酒勺生抽勺盐克姜片极简美极鸭的做法热油爆姜,放下光鸭煎到皮金黄调料煮至收汁,约30分钟砍件上台...
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发表于:03-27
海外基本上很少买牛尾,一是卖的地方少,一是贵,在超市喜见牛尾,当然要做一下!请教了国内爸爸,用最简单的方式做出好喝浓醇纯厚的汤,超满足!步骤很少,看完再做。基本不失败,比例问题边做边尝。不必...
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发表于:07-05
用料战斧牛排1块粉色岩盐少许黑胡椒粒1茶勺橄榄油2瓷勺百里香2枝迷迭香2根大蒜2只洋葱1个新鲜蔬菜若干极简极味美之战斧牛排的做法短柄战斧牛排4.5cm厚一块约1公斤提前36-48小时放入冰...
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发表于:07-26
用料五花肉500克姜4片,葱白两段极简却美味至极的红烧肉的做法五花肉用温水洗净,切成如图大小,沥尽表面水份。热锅冷油,油的量能润锅即可,转小火,下五花肉。双面煸煎至微黄且出油,这时加葱姜,炒...
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发表于:07-04
自从一家人做完慢检后,惊讶发现虾肉是我们一家可以肆无忌惮地吃的肉类,简直是欣喜若狂😊从此,我们换着法子来吃虾,怎么做都觉得鲜美无比。当然,海鲜类,最重要的还是原材料,买到好的材料,基本解...
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发表于:12-25
封控期间谁家还没几根西葫芦呢😅吃厌了西葫芦炒番茄西葫芦炒肉片这不越来越热了么那就来个凉拌😬用料西葫芦1个糖2茶勺香醋2瓷勺生抽1瓷勺蚝油1茶勺花生酱1瓷勺花椒油几滴核桃仁几枚极...
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发表于:08-29
用料酱油(六月鲜)2勺醋(宁化府老陈醋)1勺凉拌汁(李锦记)2勺糖0.5勺芝麻油0.5勺辣油0.5勺香菜末适量蒜末适量葱花适量凉白开3-4勺简易却美味的凉拌汁的做法将上述调料混匀就好了,在兑好的酱汁...
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发表于:01-28
用料饼皮材料:转化糖浆140克花生油60克枧水4克面粉200克五仁馅料:花生150克黑白芝麻60克南瓜子仁90克糖90克蔓越莓干45克熟面粉300克玉米油150克水68克简单却美味的五仁月饼的做法把饼皮...
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发表于:11-01
蒜苔鸡蛋炒饭是一道在大学连续点了一年的饭,在澳洲偶然看到了蒜苔,于是就心血来潮的复刻了,做法简单,味道真的好吃,有点甜,有一点辣,还有点鲜用料蒜苔2把鸡蛋4个简单却美味的蒜苔鸡蛋的做法鸡...
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发表于:10-13
这道菜虽然做法简单,没有过多调味,但是却很香!小伙伴们试试看吧!用料菠菜油盐蒜片简单却美味的清炒菠菜的做法菠菜洗干净掰成两段焯水去涩味。焯水方法:开水加一勺盐,几滴油,菠菜下锅煮半分钟...
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发表于:01-02
用料鸡翅6个大蒜3瓣生抽2勺料酒1勺白糖1勺鸡蛋1个面包屑5勺无油烤鸡翅,极简!极品美味!!的做法每个鸡翅用刀划两下,方便内部的肉入味。把大蒜,生抽,料酒和白糖放入容器搅拌均匀。放入鸡翅,腌制1...
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发表于:04-17
清明节回了一趟小花家,花妈炖了鸽子汤,端上来我喝了一口,大呼“这鸽子汤好喝!比我们炖得好喝!”于是虚心向花妈请教做法,回来后我按着花妈的方法炖了一只,汤汁一样的香甜可口,原来好的食材烹饪...
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发表于:03-03
用料沙虾不到一斤大葱一根香葱四根姜六片盐蒸鱼酱油料酒极简美味虾的做法虾去虾线开背,大葱只要葱白,斜刀切片,香葱切段,姜切片。锅烧热多放点油,下姜片和虾翻炒,全程大火,等虾完全变色,烹入少...
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发表于:05-28
吃腻了炒菜和水焯菜,天热没胃口的时候很想念稍微重口一点的蔬菜。上汤蔬菜其实是一道适合任何季节的菜肴。不用鸡汤,材料很简单。用料皮蛋1个咸蛋1个蒜头2瓣简版上汤,简单却美味的做法蒜...
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发表于:10-11
这道快手菜是手残党福音胭脂虾天生的鲜甜尤其是虾脑黄搭上海盐直爽的咸味和香草扑鼻的芳香酒杯未动就已两只下肚嘞😬用料胭脂虾1斤柠檬1枚白葡萄酒半杯大颗粒海盐2斤百里香2枝迷迭香1...