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发表于:01-04
平时是比较少吃油炸食物的,但是这个悠长假期里,却出奇的想吃。用料腌制材料鸡腿2只姜少许蒜2瓣生抽2勺蚝油2勺胡椒粉少许孜然粉少许糖少许盐少许料酒少许裹粉面粉一半淀粉一半水一碗盐少...
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发表于:02-19
用料长茄子2个西红柿1个青椒1个蒜5-6瓣酱汁生抽3勺老抽1勺蚝油1勺糖1勺鸡精1勺淀粉适量水半碗锅边醋少许盐(腌制茄子用)适量不输外卖🉐烧茄子(少油版)的做法西红柿和青椒洗干净切好备用,把...
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发表于:11-25
很少带儿子去外面吃肯德基,麦当劳!都坚持自己做的,哈哈,这次又炸了鸡米花,儿子吃的很开心,尤其是配上他喜欢的番茄酱!用料面包糠克玉米淀粉克鸡蛋个自己炸的鸡米花不输给外面卖的!的做法这是我...
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发表于:03-04
炸鸡和鸡排重度喜好者,公司,家里周边外面店通通吃一遍。疫情在家不敢点外面。请教作为厨师的弟弟,自己动手,真的很成功!相当酥脆好吃!操作简单,手残党也能百分百成功!用料鸡胸肉1块鸡蛋1个面粉...
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发表于:11-15
这个配方好像能做10几个,具体忘了,下次做再数数。用料牛奶40克玉米油40克细砂糖40克鸡蛋4个低筋面粉40克玉米淀粉5克沙拉酱适量(买卡士香甜沙拉酱)海苔肉松适量(买的现成的,吃起来香脆)白醋或...
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发表于:10-02
用料肉适量菜适量主粮适量汤适量不想吃外卖的做法某天的红薯饭某天的笋干老鸭汤某天的豆酱水黄立鱼某天的花胶肉沫丝瓜汤某天的中午简餐:肉丁咖喱饭某天中午简餐:肉片蒸米粉某天中午简...
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发表于:10-21
神兽开学了,每天都要变着花样吃饭,有时还要点餐。今天点的米粉,满足你😊😊用料干米粉1把鸡胸肉200克块鸡腿菇3个蒜瓣3瓣生姜1片小米椒1个豆瓣酱1勺生抽1勺蚝油1勺鸡汁1小勺清水1碗不输外...
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发表于:10-30
作为一个肠粉爱好者,每次在外面餐厅吃肠粉,总觉得吃不够!!那就自己在家做,用料自己放得超级足!!!用料拉肠粉专用粉250g生菜适量鸡蛋5个胡萝卜丝根香菇丝适量猪肉末适量酱油适量蒜蓉适量白砂糖...
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发表于:12-28
用料全麦吐司片3片芝士片3片黄油10克牛奶50克零卡糖5克杏仁片适量低糖低脂🉐全麦岩烧乳酪🍞丝毫不输外卖的做法把除吐司片和杏仁片以外的其他食材放到不粘锅里小火融化,熬至粘稠即可,烤...
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发表于:12-29
2020年春节,新型冠状病毒爆发,响应国家号召,宅!!!可是,对奶茶甚是想念啊。那就自己动手吧。试了好几天,终于达到标准!茶味超浓,不输外面买的奶茶。用料红茶(推荐正山小种)2包牛奶(推荐全脂鲜奶)1杯水...
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发表于:01-10
用料鸡腿10只干香菇8朵料酒2勺老抽1勺冰糖10克生抽2勺盐10克土豆1个姜10片青椒3个干辣椒8个木耳5朵土豆1个简易黄焖鸡米饭绝不输外卖的做法香菇木耳洗净泡发泡香菇的水水不要倒掉姜切...
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发表于:06-20
偶尔一次心血来潮的杰作,非常好吃用料五花肉1千克酵母适量面粉适量温水适量大葱1根桂皮1块八角2个盐适量冰糖5颗左右老抽适量姜三到五片香叶两片花椒10粒生抽适量青椒适量蒜适量超好吃...
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发表于:06-28
用料鸡蛋2个黄油35克牛奶90克面粉30克糖45克香香甜甜的奶黄包(丝毫不输外面卖的哦!)的做法鸡蛋两个搅匀,加入糖,牛奶继续搅拌,加入过筛面粉,黄油常温化一下,也加进去,搅拌一下,热锅倒进去,不停...
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发表于:02-05
用料翅根8只鸡蛋2个面粉5大勺生粉1大勺蒜末3瓣蒜香辣椒酱或泰式甜辣酱番茄酱不用点外卖的炸鸡的做法翅根洗净划几刀,加入研磨胡椒少许,鲜奶需没过翅根。按摩五分钟,腌制两小时后,倒掉多余...
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发表于:02-01
自己喜欢美食,不想千篇一律大米饭配菜,还想吃点简单的,疫情期间不点外卖,就宅在家里自己做点好吃的吧。我第一次传菜谱,很多东西都没有拍照,下次如果还传的话,我就多拍点照片。这个方子做法超...
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发表于:06-16
用料面粉两碗玉米面粉半碗酵母4克猪肉克小香葱5颗豆角1把蚝油1勺老抽1勺生抽1勺料酒1勺花椒粉半勺胡椒粉2克生姜一小块鲜嫩多汁的豆角肉包子,一点不输外面卖的哦!的做法猪肉肥瘦相间,剁成...
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发表于:09-11
中午做了一大盆京酱肉丝~老公吃了以为我是点的外卖~感觉这个菜难度太大了~其实呢~做法超级简单~用料见详细做法见详细做法🍓家庭版京酱肉丝!味道完全不输外面卖的~的做法🍓食材🍓里脊肉...
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发表于:07-11
儿子和我特别爱吃麻辣小龙虾,但是又不想吃外卖,所以研制了麻辣小龙虾尾🦞,味道绝了,大家试试吧~👍用料小龙虾尾2斤啤酒1听花椒10粒麻椒10粒蒜3瓣姜6片糖3克(一点点就行)大葱适量盐2克麻辣汤料...
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发表于:08-17
秋末,天气越来越凉了,这种天气最想吃肉了,尤其是油炸的食品,简直就是大小朋友都超爱的小零嘴。鸡排要鲜嫩好吃,最关键在于第一步,做到位了,这鸡排怎么炸都不会柴,第二个好吃的关键在于裹浆的顺...
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发表于:10-23
炸油条很简单,但是想成功好像还不那么容易。个人经验虽然不是很丰富,但是我觉着有几点需要注意。1、面揉出厚膜2、早上回温时间太短不行,至少30分钟。3、油温要合适,温度高或者低都不容易...
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发表于:08-17
半夜馋了饿了怎么办?叫外卖又担心送过来面都糊了,还有各种卫生安全问题,怕怕ing!这个方子收好了,几分钟搞定一碗美味酸辣粉,不说跟店里一毛一样,至少也有个8-9层啦!没有添加剂,卫生靠得住哈!用料...
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发表于:04-14
日常饮食我们需要保持健康,摄取优质的营养,减少不健康的食物。但是生活不只是健康而已,我们偶尔也要满足一下食欲。炸鸡排酥脆的外壳,鲜嫩的鸡肉,蘸上喜欢的酱料。吃完心里美滋滋。用料主料...
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发表于:02-13
用料鸡蛋2个米饭1碗寿司醋1勺火腿肠1根沙拉酱2勺盐适量克寿司海苔2片蟹棒3根寿司调味汁适量食盐少许克香油适量海苔寿司卷【不输外卖】的做法鸡蛋液加少许盐打散平底锅煎成蛋皮火腿肠...
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发表于:10-26
偶然间吃了一次外面的鸡爪奈何太贵了几十块钱一斤也吃不过瘾🌚干脆就自己琢磨方法自己买食材回来动手做没想到那么容易!而且巨好吃!!!这可以说是一道百吃不腻的零食!我身边的人几乎都被我带...
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发表于:08-29
这盘鸡让人欲罢不能,不香到你哭算我输用料大鸡腿2个卷心菜半个黄瓜半根小米辣3根香菜3根葱花4根柠檬1个生抽15ml香醋30ml花椒油15ml糖20g熟芝麻适量熟花生碎适量盐适量黑胡椒适量蒜泥3...