相关太硬的最好吃的做法

面包太硬怎么办？回春大法

发表于：06-09

面包放久了太硬了怎么办？烤面包不小心烤久了太硬怎么办？我摸索出来这个面包回春大法，硬面包不浪费🤣转载请注明出处！用料如果是略硬的切片面包——清水适量喷洒如果是石头一样硬的光滑面包...
面团太硬如何处理

发表于：07-08

做饺子、手工面的时候老是为了追求口感，水加少了，到后面自己揉的太费劲用料过硬的面团一个一个水50克左右面团太硬如何处理的做法比方说面团水加少了，手揉都揉不动了把面团揪成一丢一丢的...
伯爵杏仁太妃硬糖

发表于：12-01

用料细砂糖250克淡奶油750克水饴115克熟杏仁200克伯爵红茶3包伯爵杏仁太妃硬糖的做法准备好所有材料将淡奶油倒入不粘锅，放入伯爵茶包中火煮微沸关火盖盖子焖5分钟，这样让茶袋的味道充分...
咖啡太妃杏仁硬糖

发表于：09-25

用料淡奶油200克白砂糖160克咖啡粉10克水饴60克黄油20克熟杏仁120克咖啡太妃杏仁硬糖的做法准备材料除黄油和杏仁外，其余的都倒入不粘锅，中火煮开转小火，随时搅拌115度时加入黄油继续140-...
焦糖海盐太妃硬糖

发表于：11-29

用料海盐10克淡奶油200克细砂糖270克黄油120克水饴80克太妃糖淋酱8克巴旦木320克焦糖海盐太妃硬糖的做法将除巴旦木外所有材料放入不粘锅中，中小火融化。开锅后转小火，用刮刀不时搅拌一...
坚果硬太妃糖

发表于：04-06

记录一下配方用料淡奶油：200克麦芽糖：60克细砂糖：100克海盐：1克无盐黄油或玉米油：15克扁桃仁：150克坚果硬太妃糖的做法将淡奶油、糖、麦芽糖倒入一个不粘的小锅中，全程小火慢慢熬糖，并且要用铲...
防止派皮太硬

发表于：09-10

1.食材必須非常非常冰當然，奶油與水都必須是冰的，不過就連麵粉與奶油切刀都可以先冷藏幾分鐘。食材、器具、甚至是你的雙手越冰涼，奶油越不容易融化，幫助派皮保有層次感。奶油要切大塊一些...
海盐坚果硬太妃糖

发表于：12-06

说好了过年糖果要自己做的，那一定要多做几样，太妃糖在这两年很火，因为有坚果混合了甜味，所以吃起来非常香甜，既然这么好吃的网红糖果，我一定是要做的。做太妃糖是需要熬糖的，所以熬糖的温度很...
咖啡太妃硬糖

发表于：05-28

过年做的年货分享给大家！用料淡奶油750克咖啡粉23克白砂糖310克水饴115克温度计1个咖啡太妃硬糖的做法准备好全部材料。将所有材料放入不粘锅中开大火煮沸转小火继续熬煮。熬煮过程用刮...
低卡黑麦全麦硬欧包（无油无糖，配方内含热量值）“我口感偏硬，别抱太大期望”

发表于：05-02

家里囤了好多黑麦面粉，一直没有时间吃，为了消耗存货只能大量用黑麦粉做面包。无油无糖不全是担心热量，我本人比较喜欢麦香，并且吃的时候无论是抹黄油、creamcheese、果酱，还是裹蛋奶液做成...
1号作品：太干太硬的花式面包

发表于：01-05

2020年的春节注定不平凡，席卷全国的新冠病毒，响应号召不出门不添乱，人人在家做美食人人变厨神。缘于去年底撸了个烤箱，除了烤过红薯烤过鸡翅，终于要向烘培事业进发了，也算记录一下菜鸟小白的...
夏天奶油太容易化？加入稳定酱，更硬挺

发表于：05-16

夏天这酷热无比的天气里，打奶油常常很难打发到理想的状态。再怎么努力，都还是水水的状态吧？别着急！动物淡奶油稳定酱就是来拯救我们的！快来学习如何在夏天里稳定奶油的状态吧～用料所需材料请...
Almond Roca 杏仁硬太妃糖

发表于：09-24

Roca我都不知道怎么翻译，有点像硬太妃糖，就直接这么叫好啦！一个朋友的家传菜谱，节日的时候他家常做。很简单，而且太太太太好吃了！我于是就趁机记录下来了！用料黄油1磅白砂糖1杯巧克力块少许杏...
腊肉皮太硬的处理方法

发表于：04-10

熏腊肉很好吃，但是皮大多都很硬，吃着口感不好，处理一下就会更好体验熏肉美味了。腊肉皮太硬怎么处理1、将铁网架置煤气灶上，下面生火，然后用火烧，这样既能把表皮残余的猪毛去除，更能使表皮酥...
硬脆的太妃糖

发表于：04-03

奶油一定要动物脂的，植物脂肪千万别放进去，一不健康，二会导致失败。红糖是为了上色，而且红糖会比白糖健康一点哦～用料奶油300克麦芽糖60克细砂糖80克盐1克红糖38克美国大杏仁一碗硬脆的太妃...
硬质宇治抹茶太妃糖

发表于：03-20

▪前两年我发过红茶太妃糖配方：▪红茶太妃糖刚入口较硬，抿一会儿就变软可咀嚼，茶香浓郁很好吃，缺点是不耐储藏，需放冰箱保存，常温下表面易融化。▪我经常低血糖，身边要携带糖果，需要放冰箱的红...
海盐太妃糖（硬糖版）

发表于：09-23

快过年了，年货必备各种糖果，太妃糖的味道非常好，赶紧买上材料，动手做起来吧，非常简单哦(=^▽^=)用料淡奶油100克白砂糖90克麦芽糖50克海盐6克海藻糖60克黄油60克熟杏仁135~170克海盐太妃糖（...
不会硬皮的蒸饺太太乐鲜鸡汁快手菜

发表于：04-24

俗语说，好吃不过饺子，而真正好吃的饺子，在于内陷鲜美多汁，咬下去有口爆汁的感觉。蒸饺，最主要的是皮及内陷，饺子皮Q弹劲道，饺子馅鲜美多汁，主要是太太乐鲜鸡汁，加了这个其他什么调料都不需要加，...
焦糖太妃/咖啡坚果硬糖

发表于：03-10

前段时间吃到了一家手作的咖啡夏威夷果硬糖，浓郁的咖啡味融合了坚果的香气，那个味道久久不能忘怀，决定在吃掉之前一定要成功复刻一下这个方子我已经反复试验了几次啦超好上手如果不喜欢咖...
不太硬的粗粮磨牙棒

发表于：01-29

用料黄油20克低筋面粉80克玉米面15克奶粉10克砂糖15克小苏打0.5克牛奶25克鸡蛋黄（稍小）1个不太硬的粗粮磨牙棒的做法准备好上述材料黄油隔水融化后，加入砂糖、小苏打、牛奶和鸡蛋黄，用筷子...
焦糖酥糖（太妃硬糖）

发表于：09-20

自用存方子用料黄油100克奶油110克巴旦木250克白砂糖180克焦糖饼干1包盐6克水怡60克自制焦糖酱35克焦糖酥糖（太妃硬糖）的做法熬糖温度145左右，成品口感偏硬...
海盐杏仁太妃硬糖

发表于：11-30

某妞说买的私房手工海盐杏仁太妃糖太好吃了，就是贵，然后她就派任务给我，而我一直懒得动，想想今年马上就结束了，我必须要兑现，原谅懒癌晚期的人。用料淡奶油250克细砂糖300克清净园玉米糖浆10...
咖啡太妃糖（少糖不腻吃了停不下的硬糖）

发表于：08-23

感谢云姐提供的方子，我只修改了一丢丢，这么好吃一定要记录下来😊用料淡奶油200克白砂糖75克水饴58克无盐黄油10克海盐1.5克雀巢速溶咖啡粉3.6克（1.8克袋装2袋）原味熟巴旦木仁100克咖啡太妃...
杏仁海盐/咖啡太妃硬糖-不粘牙

发表于：10-05

今年的太妃糖特别流行，除了简单还有就是它很好吃，入口牛奶味特别香……前几期我们出了各种口味太妃软糖，这期我们来做硬糖！太妃软糖链接_title_a喜欢软糖的小伙伴可以点击进去学习哦！用料海...
太妃杏仁糖（硬）

发表于：09-26

喜欢杏仁就做了。用料杏仁100克淡奶油100克无盐黄油60克白砂糖100克水饴40克盐2.5克海藻糖20克太妃杏仁糖（硬）的做法除杏仁外全部加进不粘锅熬煮至沸腾降到小火放个温度计熬至160℃关火...