-
发表于:11-07
认真看菜谱认真对待它一起做贤惠的小仙女湿的香葱可以切好放烤箱100°C5分钟烘烤一下把水分烘干用料牛奶55克玉米油68克盐1克低筋面粉68克蛋黄5个蛋清5个柠檬汁5~6滴细砂糖65克玉米淀粉...
-
发表于:06-01
又到草莓成熟的季节,草莓含有丰富维生素,可惜俩宝不太爱吃,但她们爱吃蛋糕,这样做一下子就光盘啦😊😊用料鸡蛋4个细砂糖50克草莓几颗牛奶55克低筋面粉60克淡奶油多少随意(夹心表面用)玉米...
-
发表于:03-25
照着这个做,肯定成功,而且很简单在家不出门想吃甜品的话,这个是很好的选择因为省掉了午饭,所以做了一个咸版的毛巾卷有疑问评论区里必答用料饼皮细砂糖50克鸡蛋3个牛奶280克食用油25克面粉...
-
发表于:03-07
日本甜品大师津田阳子老师的津田卷是公认的经典,今天把这个卷的方子和细节整理好,面对经典不敢不严谨。同学们记得给我交作业哦!配方是烤盘30×35的量,如果只有28×28的同学,比例自己换算下...
-
发表于:01-02
树莓微酸的清新香气,搭配微甜的奶油,一秒钟感受到夏天的气息蛋糕胚方子参考了茉兰周周,根据自己的喜好做了更改,记录📝,谢谢用料鸡蛋4个牛奶60克低筋面粉60克玉米油50克细砂糖50克红色食用...
-
发表于:12-12
喜欢吃瑞士卷,但又不想跑山姆去买,自己做吧很简单的。用料牛奶50克玉米油25克低筋面粉60克鸡蛋5个白砂糖25克奶油180克柠檬汁10滴细砂糖15克低糖瑞士卷超详细版的做法把瑞士卷需要的材料...
-
发表于:04-08
【日式牛奶卷】你们吃过像云朵一样柔软的面包吗?这款日式牛奶卷,外表酥酥的,内里却异常绵软。一口下去,舌头仿佛停在了云端,这似有若无的口感实在是让人上瘾。在这简单素净的模样下,藏着一颗...
-
发表于:04-22
白菜便宜好吃热量低营养好,一棵大白菜放在阴凉处可以保存好久呢,在某些懒得出去买菜的刮风打雷下雨天,剥几片白菜叶子,三两勺醋和辣椒酱,分分钟就能做好一盘爽口开胃的酸辣白菜用料白菜7-8...
-
发表于:09-07
用料低筋面粉100克抹茶粉12克牛奶200克鸡蛋2个细砂糖20克炒菜用的黄油20克奶油适量克网红抹茶毛巾😍卷超简单的做法打2个鸡蛋放入白砂糖再放入抹茶粉,纸筋面粉,牛奶,黄油搅拌均匀过滤一次...
-
发表于:06-25
这是个非常非常简单的装饰,0基础的亲也没有问题,而且非常美哦,送人的话也能带给朋友大大的惊喜。😃🎄蛋糕卷我喜欢用日式棉花的方子,组织细腻绵密,口感柔软不干。用料无盐黄油50克低粉70克...
-
发表于:11-22
作为一个不是很专业的烘焙爱好者,根据以往的经验,所以里面我有很多没过秤,大概差不多心里有数,写上克数的就按克数来,比如杏仁片我都没称,抓一把就差不多了,黄油也是,这没有太多要求,记录简单随...
-
发表于:11-13
又是一款超简单适合懒吃货们的小点心!用料土司随意南瓜适量糖可加可不加南瓜土司卷(超简单)的做法将南瓜去皮去籽蒸熟碾成泥放凉(可随个人口味加入糖)土司用擀面杖擀成薄薄的一片南瓜泥...
-
发表于:04-23
(*╹▽╹*)这次用了新烤箱,是daogrs-G3蒸烤箱。超美式风格,简约干净。能蒸能烤,还可以消毒厨具。用了这个蛋糕卷测试温度,触屏液晶显示,控温很准确。内置了36个自选食谱,小白也能轻松烘焙哦...
-
发表于:12-29
做过古早蛋糕,老味槽子糕,戚风蛋糕,再做一下蛋糕卷,不同口味的蛋糕做法略有不同,每个风格的蛋糕都尝试着做一下,顺便记录一下过程,便于自己以后参考。非专业,纯属业余爱好。用料鸡蛋4个(约60克...
-
发表于:10-05
奶香味十足!柔软到你怀疑人生,当早餐吃,元气满满一整天哦!用料高筋面粉300克耐高糖酵母5克牛奶150克黄油45克细砂糖60克奶粉15克鸡蛋1个豆沙适量盐2克一次就成功的日式牛奶面包卷|超详细的...
-
发表于:04-05
烘烤后表皮酥脆的肉松芝麻搭配绵软的蛋糕体,还有多到爆浆的自制酱料,人间极品,哈哈哈⭐关于配方量的问题:我的烤盘是28×22cm的,蛋糕液太多装不下,所以又用了一个小烤盘装。一般28×28cm的烤...
-
发表于:09-12
一步一图超详细用料抹茶蛋糕抹茶10克热水80克鸡蛋4个绵白糖75克低筋面粉65克色拉油30克抹茶奶油馅抹茶5克淡奶油250ml绵白糖10克奶粉20克抹茶蛋糕卷(超详细)的做法抹茶粉过筛取10g过筛...
-
发表于:12-05
用料酵母5克面粉500克食用油10克(和面用¥盐2克(和面用)小香葱适量根盐适量克(制作用)五香粉适量食用油适量(制作用)水240ml(和面用)超美的花卷的做法发面:将37度水(249ml)与酵母混合,然后加入面粉,...
-
发表于:04-20
喜欢雪媚娘的亲,不可错过这款美食卷哦!白玉卷就是原味的皮,翡翠卷就是添加了抹茶粉的皮,简单制作,好看又好吃。用料步骤里有材料用量和制作链接1、蛋糕片2个2、雪媚娘皮1片3、奶油适量翡翠...
-
发表于:12-26
⭐️凤梨酥变形卷,每颗都可可爱爱(⑉°з°)-♡制作材料很简单🉑,搅拌搅拌,打一打就可以,配上香甜的凤梨馅,酥中带软🌟,好好吃哦🌟🌟(´-ω-`)用料黄油150克糖粉40克低粉200克鸡蛋黄1个超萌黄...
-
发表于:05-03
用料高筋面粉300g白砂糖50g盐2g鸡蛋48g(一只)奶粉25g牛奶150g酵母4g无盐黄油40g超软牛奶卷的做法将所有食材用后油法揉至完全扩展阶段,发酵一小时。将面团排气后平均分割成8份,滚圆盖保鲜...
-
发表于:04-12
自用的三款蛋糕卷方子,记录一下方便自己查看!用料原味蛋糕卷鸡蛋4只玉米油40克牛奶(水)40克细砂糖40克低粉68克淡奶油150~200克加入淡奶油细砂糖10~15克咖啡蛋糕卷鸡蛋4只玉米油40克牛奶(水)30...
-
发表于:09-09
孩子胃口比较小,怎样让宝贝在有限的食物里吸取足够的营养,提升营养密度和丰富口感,是妈妈的大事哦!比较简单的一款超级蛋卷,营养一网打尽,口感多层丰富,不妨试试看……用料鸡蛋2个胡萝卜🥕、...
-
发表于:03-28
用料面粉300克盐3克热水60度180克油60克玉米淀粉40克超薄春卷皮的做法盆里加中筋面粉、盐和60度的热水,揉至没有干粉,盖上保鲜膜醒20分钟醒面后继续揉3—5分钟,揉至表面光滑,盖上保鲜膜继...
-
发表于:04-13
卷饼卷肉丝,卷熏肉,午餐肉,香肠,卷青菜,卷煎鸡蛋,炒鸡蛋,水煮鸡蛋都不错,卷点芝麻盐,更香,无比好吃。用料中筋面粉200克水140克盐2克猪油少许超薄卷饼的做法中筋面粉200克,分成两份,一份面粉加热水...