网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 紅燒豬蹄如何做才美味,怎么做紅燒豬蹄简单又好吃
    发表于:07-30
    用料猪蹄1只冰糖1小把八角2个花椒15粒老抽適量生抽適量桂皮2块香叶2片干辣椒6个葱1根料酒1勺姜3片紅燒豬蹄的做法豬蹄洗凈焯水待用,姜、蔥、蒜頭、八角、香葉、桂皮、花椒、干辣椒洗凈...
  • 紅燒雞腿如何做才美味,怎么做紅燒雞腿简单又好吃
    发表于:12-26
    紅燒雞腿用料小蔥3根雞腿1斤冰糖適量薑片2片八角一大枚生抽兩湯匙老抽三湯匙紅燒雞腿的做法把雞腿用熱水煮兩分鐘用冷水沖洗雞腿往電飯鍋內放入配料、雞腿,加水沒過雞腿即可途中翻轉兩...
  • 紅燒豬肉如何做才美味,怎么做紅燒豬肉简单又好吃
    发表于:03-17
    每處地方都有自己烹調豬腩肉的方法。紅燒豬肉似乎家家戶戶都有自己的一套。紅燒豬肉最重要的是那鹹甜平衡到位的醬油汁,顏色要夠深,給人一種很惹味的賣相。怎可煮得光亮潤澤的醬油顏色呢...
  • 紅燒冬瓜如何做才美味,怎么做紅燒冬瓜简单又好吃
    发表于:11-27
    用料冬瓜300克蔥1根生抽老抽各5克鹽白糖各3克油適量紅燒冬瓜的做法冬瓜去皮去馕,切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些,最好把绿色的茎去掉,否则硬硬的影响口感);植物油锅烧热后,下入冬瓜翻炒,炒...
  • 燒豬腳如何做才美味,怎么做燒豬腳简单又好吃
    发表于:12-01
    用料豬腳姜蒜料酒幹辣椒花椒老抽陳醋鹽燒豬腳的做法猪蹄洗净,姜蒜切片;锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄;锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香...
  • 紅燒雞翅如何做才美味,怎么做紅燒雞翅简单又好吃
    发表于:02-11
    生酮減脂也煮不出對口味的菜了,只能用冰格的雞翅來煮著拿給病號吃了。用料鸡翅中15个姜汁8g薑片3-4片葱2根老抽1勺半(炒菜勺)生抽3份1勺5-8g紹酒15g砂糖5-8克味精1克生油10克紅燒雞翅的做...
  • 電飯鍋啤酒紅燒花生豬手食谱大全及做法,烹饪好吃的電飯鍋啤酒紅燒花生豬手方法
    发表于:10-02
    身爲一枚吃货,總有一顆愛下廚的心用料猪蹄只姜片冰糖克葱根干辣椒个花椒粒生抽勺蒜瓣盐克啤酒電飯鍋啤酒紅燒花生豬手的做法加入一瓶啤酒蓋上燜煮兩小時泡好備用的花菇,花生洗豬手洗好豬...
  • 紅燒帶魚如何做才美味,怎么做紅燒帶魚简单又好吃
    发表于:10-25
    用料带鱼1条姜3片葱3根小米辣8個紅燒帶魚的做法小米辣切小圈圈、蔥切長段、姜絲起火🔥放小米辣姜絲炒香放帶魚🐠小火🔥慢煎兩面金黃放生抽、起盤...
  • 紅燒土豆如何做才美味,怎么做紅燒土豆简单又好吃
    发表于:06-21
    用料土豆2個八角1个紅蘿蔔1條昆布(可省略)ㄧ小節薑片2片醬油1大匙水350~400cc味霖1匙黑醋ㄧ點點鹽適量昆布粉適量油1大匙紅燒土豆的做法食材如上切塊備用熱鍋-油-薑片-紅蘿蔔-八角先煸炒...
  • 紅燒爌肉如何做才美味,怎么做紅燒爌肉简单又好吃
    发表于:01-06
    用料五花肉650g-700g汆烫水(煮五花肉)料酒2Tbsp(2大匙)姜(拍扁)一小塊青蔥一小段調味料1:大蒜(剁碎)40g青蔥(切段)40g洋蔥(切片)100g姜(切片)20g調味料2:料酒2Tbsp(2大匙)生抽3Tbsp(3大匙)調味料3:溫水適...
  • 紅燒鯧鱼如何做才美味,怎么做紅燒鯧鱼简单又好吃
    发表于:04-17
    雖然賣相不太好看,但味道是真好吃,汁偏咸甜一點,配飯正好用料鲳鱼1条姜4片料酒1勺盐少許生抽2勺老抽1勺糖2茶匙水适量紅燒鯧鱼的做法清洗干淨,用刀把兩邊划兩下,控干水份燒熱油,直到油開始冒...
  • 紅燒肉如何做才美味,怎么做紅燒肉简单又好吃
    发表于:07-03
    用料五花肉200克老抽2勺冰糖10克料酒2勺姜片2片八角2个香叶2片花椒10粒盐5克桂皮1块紅燒肉的做法1、水開放入五花肉灼一下撈起、2、熱鍋加油放入五花肉炒金黃色、3、在加入2碗水放入香...
  • 紅麴南乳燒豬肋排的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-24
    利用紅麴醬及南乳燒製豬肋排,由於顏色大紅討喜,是宴客菜中常勝菜餚。用料豬肋排10段南乳2塊紅麴醬1/2杯紅麴米1大匙蔥1根薑2片蒜頭2瓣八角1個台灣米酒(TTL米酒)1/2杯糖少許鹽少許綠色蔬...
  • 紅燒牛蹄筋如何做才美味,怎么做紅燒牛蹄筋简单又好吃
    发表于:11-25
    用料牛蹄筋鹽一根腰果一把蔥一根老抽一勺白砂糖兩勺幹辣椒一個紅燒牛蹄筋的做法大料,蔥段,薑片,料酒,大火煮開,小火倆小時蔥薑蒜爆香,加入冰糖,老抽,鹽...
  • 紅燒豬腸頭如何做才美味,怎么做紅燒豬腸頭简单又好吃
    发表于:09-27
    豬腸頭處理得當保證無異味,是非常甘美可口的佳餚。用料豬腸頭3條白蘿蔔1條八角香葉適量料酒,生抽,老抽適量冰糖10克黑胡椒碎適量紅燒豬腸頭的做法買回來的豬腸頭,不要沾水,將腸頭前段最髒的...
  • 紅燒排骨如何做才美味,怎么做紅燒排骨简单又好吃
    发表于:04-03
    簡單好做又超級下飯喜歡😘用料排骨適量冰糖適量香叶2片生抽6小勺姜片8-9片桂皮1块葱2根蒜3-5瓣料酒3勺老抽0.5勺水適量白醋半勺紅燒排骨的做法排骨洗干凈整條冷水下鍋+1勺料酒,半勺白...
  • 紅豆燒餅如何做才美味,怎么做紅豆燒餅简单又好吃
    发表于:04-10
    用料水110克糯米粉140克油5克自己炒的紅豆沙白糖30克紅豆燒餅的做法稱好糯米粉,準備開火煮水,加白糖,油,水滾之後倒入糯米粉裡面中間糯米團沒有拍照,紅豆沙一份30g,搓好丸子代用。不沾鍋不用...
  • 紅燒雞肉如何做才美味,怎么做紅燒雞肉简单又好吃
    发表于:09-19
    天氣漸冷之後偶爾也會有重口味!這款添加辣椒的紅燒雞肉,不僅更具口感,顏色也變得豐富好看。用料仿土雞半隻蔥3支薑5片蒜頭5粒青紅尖椒各兩支調味料:酒適量醬油適量冰糖適量紅燒雞肉的做法...
  • 紅燒魚如何做才美味,怎么做紅燒魚简单又好吃
    发表于:04-23
    用料魚鹹水魚不辣紅辣椒1个薑片醬油耗油鹽蔥紅燒魚的做法煎薑片,下魚慢煎兩面金黃,下點鹽花,下醬油,耗油加水,最後下辣椒,蔥,燉至收汁...
  • 不加水一鍋到底紅燒豬頭皮食谱大全及做法,烹饪好吃的不加水一鍋到底紅燒豬頭皮方法
    发表于:05-27
    用料桂皮2块蒜5瓣八角2个生抽1勺盐1匙香叶2片料酒半瓶糖一匙紹興酒1勺冰糖1碗不加水一鍋到底紅燒豬頭皮的做法豬頭皮切塊放入水鍋加入花椒香葉鹽米酒川燙至熟。炒糖色:鍋中加底油放入一...
  • 紅燒厚片豬排的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-25
    這道菜是我在美食節目看到的,覺得不錯,記錄下來,現學現賣,解決了晚餐問題,蠻好吃的,也介紹給廚友們,希望大家會喜歡。用料厚片豬排(里肌肉,梅花肉皆可)3塊紅蘿蔔(滾刀切塊)1根蔥(切段)1隻薑(切片)1小塊...
  • 地道的燒豬肉怎么做,如何烹饪燒豬肉才更好吃
    发表于:10-11
    只是紀錄給自己看!哈哈用料豬肉一大片五香粉適量鹽適量糖适量蜜味烤酱适量蚝油适量鸡精适量勺燒豬肉的做法豬肉切一下,腌制时絕對不可以摸到皮醃製一晚上皮向上放第二天煮的時候肉下面要...
  • 蘋果馬蹄紅蘿蔔煲豬展食谱大全及做法,烹饪好吃的蘋果馬蹄紅蘿蔔煲豬展方法
    发表于:04-15
    用料豬展蘋果馬蹄紅蘿蔔薑片蘋果馬蹄紅蘿蔔煲豬展的做法蘋果去芯切塊。馬蹄對半切開。紅蘿蔔去皮切塊。豬展飛水洗淨切厚片。所有材料冷水入鍋1小時即可。...
  • 紅燒豬腳如何做才美味,怎么做紅燒豬腳简单又好吃
    发表于:04-02
    偶爾補一下膠原蛋白,美美噠!用料猪蹄1只冰糖些許花椒10粒八角3个香叶3片老抽2勺葱2根桂皮2块姜6片料酒2勺干辣椒6个生抽2勺鸡精1勺盐些許紅燒豬腳的做法豬腳洗乾淨,開水下鍋,煮幾分鐘。撈...
  • 紅燒鱼如何做才美味,怎么做紅燒鱼简单又好吃
    发表于:02-19
    用料鱼1条料酒1勺小蔥1根京蔥半根蒜5瓣橄欖油少許醬汁調料老抽1勺黃豆酱1勺番茄膏1勺香醋1勺清水適量鹽少許紅燒鱼的做法將鱼洗淨,擦乾水分,兩面划兩刀,用料酒醃製一會。準備配料,京蔥切小...