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紅燒冬瓜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.18W
紅燒冬瓜的做法步骤图，紅燒冬瓜怎么做好吃

用料  

冬瓜 300克
蔥 1根
生抽 老抽 各5克
鹽 白糖 各3克
油 適量

紅燒冬瓜的做法  

  1. 冬瓜去皮去馕，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感)；

  2. 植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒，炒到冬瓜的边角微黄；
    调入生抽、老抽、盐和白糖，以及适量水，盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多，冬瓜本身也会出水)；

  3. 冬瓜煮烂入味后，大火收汁，出锅前撒上葱花

Tags：好吃 冬瓜 紅燒冬瓜 紅燒
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