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发表于:05-14
快过年了,别让自己这么累,偷个小懒,把食材佐料备好放在一起,只要蒸汽一到位,一道菜也就差不离了-----清蒸黄鱼,这种美味,悠哉悠哉!用料大黄鱼1条(2斤左右)宁波雪白少许冬笋1只猪油500克盐少许克...
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发表于:12-17
喜欢蛋黄酥,超级喜欢!皮薄如纸,一层一层,不甜腻,蛋黄与豆沙的交融,一丝甜又些许咸!就是喜欢它。正是爱吃它,才总觉得它太难了,我也太难了,下了很大决心,筹备材料很久,这次,这次,一次就成功了!爱吃的都...
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发表于:09-11
作为在海边长大的我,对于海鲜是再熟悉不过啦~黄花鱼是饭桌上经常出现的菜肴,它的鱼刺较少,肉质Q弹~俗话说的好“千滚豆腐万滚鱼”怎样让鱼肉质鲜美,口感丰富那,“炖”是一个关键字!此做法适用...
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发表于:08-12
好多人熬鱼汤用的都是鲫鱼啊、鲤鱼啊,好吃是好吃,就是刺太多了,今天我们用只有一根刺的红鱼做,哇,口水直流忍不了了。用料开水半锅料酒3勺油5克盐半调料勺葱姜各1块香菜2根鱼2条鲜美红鱼汤,...
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发表于:03-01
用料黄花鱼1条葱切丝姜3片料酒我会用很多,怕腥蒜3瓣盐一勺生抽2勺醋2勺白糖一勺蚝油1勺柠檬2片橙子皮4片第一次就成功的黄花鱼的做法鱼洗净擦干,用葱丝,姜丝(两片姜切的)蒜瓣(拍扁),生抽一勺,料...
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发表于:01-03
直接端锅吃的懒人餐永远是心头好,今天分享『嫩滑豆腐抱蛋』的做法,不出10分钟就能快速搞定一餐,厨房新手也能完美完成。食材便宜又家常,只需1盒豆腐、2个鸡蛋和1根香肠,放一块煮3分钟,再淋上...
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发表于:12-21
防疫攻坚😷化身小厨娘👩🍳操作简单~健康美味!用料🥬油麦菜两把🧄大蒜4瓣🐟豆豉鲮鱼罐头半盒🥬一分钟成就美味!豆豉鲮鱼油麦菜的做法⚠️:图中的油麦菜为一盘的量!绿叶菜在炒制过程中会缩水...
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发表于:01-21
炸薯片既接地气又可高大上,朋友来时可以点缀。看电影时可以当聊天的零嘴,倘若半夜突然嘴馋了,去厨房搞定一个土豆即可,关键是太简单啦用料土豆1个盐少许克零厨艺就克成就的美味~炸薯片的做...
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发表于:07-28
宴客的不二首选用料小黄鱼8条鸡脚6只蛏子十来个克对虾或者明虾12只莴笋一小根冬瓜一小块洋葱半个蒜末一大把姜5片葱花若干豆瓣酱两勺泡椒4个盐糖料酒或者啤酒鸡精胡椒粉生粉鲜美黄鱼煲...
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发表于:10-17
包子是一种古老的传统面食,是由生面团裹着馅料蒸制而成的。软乎乎的外皮包裹着这鲜美多汁的内馅儿,咬上一口,美味的汤汁流进口腔,冲斥着味蕾,这种美妙的滋味,想想都流口水!用料包子馅牛肉300...
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发表于:08-26
时令鱼鲜,夏天这样吃比较开胃!是不是比较家常接地气啊,无敌好吃又健康…希望更多的同学能在家吃到,所以必须分享一下用料黄刺鱼10条黄瓜1根姜7片蒜6瓣葱5根花椒粒适量米辣5-6个胡萝卜🥕10...
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发表于:12-11
昨天帮老板买菜的时候正好看到有卖青口的突然想起作为在青岛长大的人已经两个月没吃海鲜了于是买了两斤准备回家吃个够看了眼冰箱正好还剩一些奶油于是就用这些奶油和阳台上种的菜做个...
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发表于:02-10
不知道有没有淘米粉和小编一样,是日式鳗鱼饭的狂热爱好者—表皮焦香四溢,鱼肉肥而不腻,配上被鲜甜酱汁浸透了的米饭,真的越吃越上瘾!但由于食材成本较高,烘烤起来也非常耗时,因此一份鳗鱼饭售...
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发表于:01-29
休息一天,必定是想两个人一起在家做做饭的,想着爱吃鱼🐟的老公最近很少吃鱼了,最快捷的办法就是蒸一条大黄鱼450g的,一条就可以。用料大黄鱼1条葱3段或者小葱3撮料酒4汤勺姜5片,看自己口味...
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发表于:12-11
清淡饮食已经快三个月了,今天突然想吃清蒸鱼,想吃就做,拉上老公直奔菜市场!没有步骤图,操作起来很简单,看文字一样成功!用料海鲈鱼1条(大约2斤)盐少许料酒少许葱一根姜一块蒸鱼豉油45ml蒸鲈鱼(鲜...
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发表于:06-20
用料盐克鸡腿2只葱1根蒜4瓣姜2片料酒2勺生抽1勺青辣椒3红辣椒2个啤酒1瓶冰糖5克土豆1个淀粉2勺香菇15朵黄焖鸡(一次就成)的做法鸡腿加入蒜,姜,生抽,淀粉,料酒腌制20分钟土豆切块,青红椒切块,香...
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发表于:03-09
用料巴沙鱼1条蒸鱼豉油2勺蒜2瓣小葱1根姜2片小米椒2个盐少许超鲜美的巴沙鱼一学就会的做法准备所有材料,巴沙鱼切薄片平铺盘内,两勺蒸鱼豉油,切蒜末、葱姜小米椒丝备用。巴沙鱼加盐姜丝拌...
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发表于:01-22
用料黄花鱼条葱根姜7片蒜3瓣红糖2汤勺生抽1勺蚝油1勺啤酒1罐料酒3勺醋1勺胡椒面适量鲜美黄花鱼的做法黄花鱼2面切斜刀,锅烧热用姜片擦拭锅底,扔姜片放油两勺油热后,放黄花鱼两面煎黄放葱...
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发表于:04-28
蛋黄酥好好吃有木有?做起来吧!用料油皮低粉200克猪肉70克糖20克水80克油酥低粉140克猪肉75克馅料豆沙300克咸鸭蛋16个麻薯糯米粉50克糖5克水适量克黄油5克一次就成功的美味蛋黄酥的做法...
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发表于:12-24
用料黄鱼鲞半条姜三片猪肉10来片洋葱一小边胡萝卜一小段料酒3勺酱油2勺鱼肉鲜美的黄鱼鲞烧肉的做法黄鱼鲞洗了晾干猪肉切片热锅冷油,下胡萝卜、洋葱、姜爆香下猪肉变色,七成熟倒入料酒、...
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发表于:12-13
因为疫情突然学会了做鱼,才发现鱼原来那么好做,怎么做都好吃,简直太简单了,赶紧来告诉大家。疫情啥都没有的前提下,点小图看大图哟!用料黄鱼500克黄酒150克糖(不爱吃甜的可以不放)15克葱(没葱可...
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发表于:10-20
话不多说!直接上菜用料西红柿1-2个娃娃菜1小颗鱼丸随你姜片少许盐适量水适量鲜美番茄鱼丸汤(一看就会)的做法将白菜、番茄洗净切小块,备好姜片锅中注水先放入鱼丸待水烧开。放入姜片、白菜...
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发表于:11-09
用料黄鱼三条约400克僵少许枸杞子少许鲜美黄鱼汤的做法黄鱼三条,清洗干净,沥干水;锅烧红,下油,把鱼煎止两面金黄;加入刚烧开的开水,大火滚三分钟;加入少许枸杞子,转小火煮十分钟;十分钟后,关火,喝...
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发表于:12-21
在家的时候是爸妈给我做的,在异地工作只能自己给自己做了,简单易操作,一次就能上手,是家里的味道!用料大黄鱼1条葱2根姜6片盐适量料酒2勺酱油适量胡椒粉适量食用油适量清蒸大黄鱼(鲜美!)的做法...
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发表于:09-11
下班比较晚,简单易操作用料豆腐1块姜5片油适量盐适量鱼3条香菜4根西红柿1个蒜头适量金针菇1把辣椒适量芹菜蒜各1根耗油适量酱油4勺盐3克鲜美-黄骨鱼豆腐汤的做法热油,把清洗赶紧的黄骨鱼...