![正宗美味的鲁邦种椒盐庞多米-超详细视频怎么做]( "正宗美味的鲁邦种椒盐庞多米-超详细视频怎么做")
发表于：12-12
这款法式白吐司是被@咸咸面包店SaltyBakery种草的。最近物流不给力，买不了。于是自己复刻了一把，非常喜欢这种清淡又回味无穷的白吐司，复烤以后脆皮，加上香料的加持，空口可以吃掉半条。感谢...
![椒麻酥肉——附详细视频食谱大全及做法，烹饪好吃的椒麻酥肉——附详细视频方法]( "椒麻酥肉——附详细视频食谱大全及做法，烹饪好吃的椒麻酥肉——附详细视频方法")
发表于：12-05
灯与河川，六月人间.碎冰汽水啷当响，酥肉卡兹满口香.用料猪肉1斤鸡蛋1个淀粉120g盐3g生抽2勺花椒一大把姜末适量椒麻酥肉——附详细视频的做法猪肉洗净切块加入淀粉，花椒，鸡蛋，盐，生抽将所有...
![Sourdough Starter天然酵母鲁邦种酵头超详细教程食谱大全及做法，烹饪好吃的Sourdough Starter天然酵母鲁邦种酵头超详细教程方法]( "Sourdough Starter天然酵母鲁邦种酵头超详细教程食谱大全及做法，烹饪好吃的Sourdough Starter天然酵母鲁邦种酵头超详细教程方法")
发表于：04-04
新手友好的超详细指南！只需要面粉、水和时间，就能做出比普通酵母更具风味的天然酵母。多余的天然酵母不要扔掉哦，可以做成葱花饼，菜谱在这里用料水30克面粉30克SourdoughStarter天然酵母鲁...
![鲁邦液种如何做才美味，怎么做鲁邦液种简单又好吃]( "鲁邦液种如何做才美味，怎么做鲁邦液种简单又好吃")
发表于：06-08
鲁邦液种是法国面包里常用到的天然酵种。在没有冰箱的年代，面包房里一般使用的是制作更复杂却更容易室温保存的鲁邦硬种，而现在比较流行和一般通俗所指的都是鲁邦液种，除了法国，日本面包老...
![正宗美味的鲁邦中种全麦玫瑰吐司（附视频）怎么做]( "正宗美味的鲁邦中种全麦玫瑰吐司（附视频）怎么做")
发表于：02-11
今天是女神节，这款玫瑰吐司作为女神节的🎁也算很应景了吧，喜欢玫瑰花香的小伙伴一定要试试哦。灵感来自群友@馥馥的直接法全麦玫瑰吐司，改用了鲁邦中种的方式增加风味并提升面包的保湿性...
![鲁邦种磨牙棒（多种口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦种磨牙棒（多种口味）方法]( "鲁邦种磨牙棒（多种口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦种磨牙棒（多种口味）方法")
发表于：12-27
谁养鲁邦种没有源源不断的弃种😏无糖并不会少胖点，因为一根一根停不下来其实太脆也不磨牙可甜可咸可DIY做了新口味会补充自用记录用料通用Base🔻鲁邦种（1:1）200克全麦/低粉120克小苏打1.5...
![多汁薯片鸡翅（视频超详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的多汁薯片鸡翅（视频超详细）方法]( "多汁薯片鸡翅（视频超详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的多汁薯片鸡翅（视频超详细）方法")
发表于：12-30
疫情在家原创视频记录一人食尽量用视频给大家详细说明让厨房小白也能看的明明白白😄用料鸡翅4个自己喜欢的薯片1包鸡蛋1个蒜末、姜片适当生抽、黑胡椒、盐、玉米油适当玉米淀粉适当多...
![全麦核桃吐司（中种）(后盐后油法)（视频详细步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦核桃吐司（中种）(后盐后油法)（视频详细步骤）方法]( "全麦核桃吐司（中种）(后盐后油法)（视频详细步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦核桃吐司（中种）(后盐后油法)（视频详细步骤）方法")
发表于：02-11
前几天买了些河套的粉，烤了胡萝卜吐司，组织非常好，口感也很不错。惊喜！这次用面包粉和全麦粉，做点核桃吐司。用料中种面团：高筋面粉350克绵白糖10克牛奶240克干酵母粉4克主面团：高筋面粉20克...
![椒盐薄脆片（多余鲁邦种利用）食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐薄脆片（多余鲁邦种利用）方法]( "椒盐薄脆片（多余鲁邦种利用）食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐薄脆片（多余鲁邦种利用）方法")
发表于：04-28
是这个鲁邦种的多余产品：如果嫌鲁邦种麻烦的，强烈推荐我这个零失败改良版鲁邦种：一定要试一下，你就会知道我为什么强烈推荐鲁邦种了！口感真的太好了。用料鲁邦种水粉合计80克低筋粉60克橄榄...
![白糖糕（超详细附视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的白糖糕（超详细附视频）方法]( "白糖糕（超详细附视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的白糖糕（超详细附视频）方法")
发表于：03-21
咦，应该叫大米糕吧？不懂，但是好像就是外面卖的那个味道吧，嘻嘻，我又没吃过外面卖的，快试试是不是你想吃的味道小贴士认真看完了再问问题呦用料粘米粉300克白糖170克水600克酵母8克泡打粉2克...
![『高水量庞多米（视频操作）』食谱大全及做法，烹饪好吃的『高水量庞多米（视频操作）』方法]( "『高水量庞多米（视频操作）』食谱大全及做法，烹饪好吃的『高水量庞多米（视频操作）』方法")
发表于：06-18
经典白吐司是要吃一吃的这款水量比较大大家做的时候注意哈视频吐司我可是有在认真拍哟嘻嘻嘻此配方可做平顶两条➕水立方一个左右配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软...
![鲁邦酵种如何做才美味，怎么做鲁邦酵种简单又好吃]( "鲁邦酵种如何做才美味，怎么做鲁邦酵种简单又好吃")
发表于：07-17
想吃原味的欧包或法棍🥖。必须有酵种用料面:T8608160克水160克蜂蜜12克鲁邦酵种的做法第一天。将面20克，水20克，蜂蜜2克。拌匀放入瓶子盖紧盖子。室温放置。第二天。面45克，水45克，蜂蜜3克...
![玫瑰柠檬酿「超详细」【附视频]( "玫瑰柠檬酿「超详细」【附视频")
发表于：07-20
✺◟(∗❛ั玫瑰柠檬❛ั∗)◞✺听名字就讨女生喜欢优选精品柠檬，无苦味，涩味，加入头期玫瑰花冠王，慢火熬制，泡水后呈现淡淡的粉色，浪漫好看的颜色，酸酸甜甜的味道，不用色素和添加剂，一切都是事...
![无油椒盐全麦饼（消耗鲁邦种）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油椒盐全麦饼（消耗鲁邦种）方法]( "无油椒盐全麦饼（消耗鲁邦种）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油椒盐全麦饼（消耗鲁邦种）方法")
发表于：07-02
种面团越养越多了，烙个饼消耗掉点。用料鲁邦种适量全麦粉适量椒盐适量芝麻适量无油椒盐全麦饼（消耗鲁邦种）的做法鲁邦种里慢慢加入全麦粉，揉成光滑的面团，静置半小时以上，我冰箱里扔了2天，差...
![焦糖爆米花—超详细做法视频食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖爆米花—超详细做法视频方法]( "焦糖爆米花—超详细做法视频食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖爆米花—超详细做法视频方法")
发表于：12-29
发现柜子里还有小半包玉米粒，看了看没有受潮，就拿它做点零食，看玉米粒在锅里噼里啪啦爆开的过程好治愈！用料玉米粒（爆米花专用）100克玉米油40克焦糖：水50克白糖70克盐1克黄油25克焦糖爆米花—...
![椒盐烧饼 酥脆多层 简单易学 附细节视频详解食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐烧饼 酥脆多层 简单易学 附细节视频详解方法]( "椒盐烧饼 酥脆多层 简单易学 附细节视频详解食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐烧饼 酥脆多层 简单易学 附细节视频详解方法")
发表于：10-10
这样外酥里软又多层的椒盐酥饼想吃吗？特别简单，一看就会。用料面粉500克酵母5克温水330克油酥部分面粉20克食用油20克盐6克十三香一小勺熟芝麻装饰用适量椒盐烧饼酥脆多层简单易学附细节...
![无糖香蕉西多士(超详细视频步骤)食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖香蕉西多士(超详细视频步骤)方法]( "无糖香蕉西多士(超详细视频步骤)食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖香蕉西多士(超详细视频步骤)方法")
发表于：04-02
减脂期的健康甜味来源～这里只能发一分钟视频，完整视频移步我的B站/微博观看～bilibili:🧣:用料吐司片2片香蕉1根鸡蛋1个香草精1滴无糖香蕉西多士(超详细视频步骤)的做法鸡蛋打散香蕉捣成泥...
![110%水量百搭庞多米面团（烫种+鲁邦种）食谱大全及做法，烹饪好吃的110%水量百搭庞多米面团（烫种+鲁邦种）方法]( "110%水量百搭庞多米面团（烫种+鲁邦种）食谱大全及做法，烹饪好吃的110%水量百搭庞多米面团（烫种+鲁邦种）方法")
发表于：12-08
标题和图片没有错。的确是庞多米的面团，但是我拿来做了小面包。原方水量巨大，我修改了一下，减少了部分水。但是面团依旧很软烂，做吐司够呛，可能我打面技术还不行🥲但是拿来做小面包非常非常...
![鲁邦种如何做才美味，怎么做鲁邦种简单又好吃]( "鲁邦种如何做才美味，怎么做鲁邦种简单又好吃")
发表于：04-20
记录自己第一次种鲁邦种用料麦芽精1g梦力B100g盐1g水100ml鲁邦种的做法第一天（23小时）瓶子底部和瓶子侧边都可以看到有小气泡产生。第二天（第44小时）今天发育的特别好，900ml的瓶子差不多到...
![正宗美味的雪花酥-高配超多坚果（详细视频）怎么做]( "正宗美味的雪花酥-高配超多坚果（详细视频）怎么做")
发表于：07-27
抹茶味和咖啡味更好吃用料视频都有哦雪花酥-高配超多坚果（详细视频）的做法看视频喏...
![鲁邦种（黑骑士超详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦种（黑骑士超详细版）方法]( "鲁邦种（黑骑士超详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦种（黑骑士超详细版）方法")
发表于：02-23
因为疫情的原因在老家呆了两个多月、在这期间很多粉丝都想学习法式面包、之前的法式面包的菜谱没有详细的讲鲁邦种、回到工作室复工的我立即给大家发菜谱啦！每位师傅鲁邦种培养方式会有...
![鲁邦种比利时华夫 | 消耗鲁邦种食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦种比利时华夫 | 消耗鲁邦种方法]( "鲁邦种比利时华夫 | 消耗鲁邦种食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦种比利时华夫 | 消耗鲁邦种方法")
发表于：07-22
消耗鲁邦种用料高粉250g低粉100g100％鲁邦种70g大个鸡蛋2个牛奶105g糖45g黄油25g盐5g鲁邦种比利时华夫|消耗鲁邦种的做法黄油融化成液体后所有材料混合搅拌成团，盖保鲜膜放置30分钟。揉面...
![韭菜盒子~超详细多视频北方做法食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜盒子~超详细多视频北方做法方法]( "韭菜盒子~超详细多视频北方做法食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜盒子~超详细多视频北方做法方法")
发表于：02-01
👨💻🕵️♀️👦🧒用于记录我们的饮食生活我们全家都爱吃韭菜盒子，从小妈妈都是做的烫面皮，但是我一直都不喜欢，感觉那个皮有些软糯了，而且不能很薄。那时也不知道自己为什么不喜欢，更不知道...
![『🅝🅞 047 』鲁邦种｜附详细做法💯食谱大全及做法，烹饪好吃的『🅝🅞 047 』鲁邦种｜附详细做法💯方法]( "『🅝🅞 047 』鲁邦种｜附详细做法💯食谱大全及做法，烹饪好吃的『🅝🅞 047 』鲁邦种｜附详细做法💯方法")
发表于：03-11
鲁邦种会产生大量乳酸菌，形成酸味及发酵味道。使用鲁邦种制作而成的面包，可以增加面包的味道层次，麦香味更浓郁，而且会有淡淡的发酵香气。而且鲁邦种可以软化面筋，产生保湿抗老化作用，面包内...
![正宗美味的「天然酵母液、鲁邦种养成」超详细保姆级记录苹果酵母液及黑麦鲁邦种起种怎么做]( "正宗美味的「天然酵母液、鲁邦种养成」超详细保姆级记录苹果酵母液及黑麦鲁邦种起种怎么做")
发表于：12-30
天然酵母液含有浓郁的特殊水果香气，能带给面包更多的味道层次，所以我们要等到天然酵母液的气味浓郁后再使用，面包成品的风味也会更佳。除了最常见的葡萄干、苹果、葡萄菌种之外，柠檬、草莓...
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