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发表于:12-24
美好的1天从早餐开始,一碗白粥,一碟DIY无糯米烧卖,蘸点陈醋,更显菌鲜。用料云吞皮香菇虾仁肉末青豆姜末盐十三香料酒酱油菌鲜烧卖的做法干香菇洗净泡软,挤干水分后切成末;虾仁去虾线后切成粒...
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发表于:06-06
这道美食背后的故事就是,累半死包出来,熊孩子一口不吃!!!桑心绝望!!!用料香菇8-12个,根据大小不同猪肉180克左右,可以用肥一点糯米500克胡萝卜1小根洋葱半个蚝油适量盐适量生抽适量老抽适量温水1...
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发表于:05-18
烧卖通常在上海很常见,是一种非常让人喜欢的点心!用料鲜肉300克盐10克葱一根大馄饨皮一斤糯米500克酱油200克香菇100克鲜肉烧卖的做法把材料都准备齐全了糯米先做熟,然后混酱油肉切成丁,混...
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发表于:06-14
笋,是我特别特别爱吃的。那个鲜来~包一笼烧卖来用料笋适量生抽适量蚝油适量肉末糖少量葱姜水适量盐适量鲜嫩多汁冬笋鲜肉烧卖的做法调肉馅:冬笋切成细小的丁,别太碎,要有点口感(春笋也可以),...
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发表于:12-23
美味的烧卖,一定要自己做一次,才能体会到幸福的滋味~!用料云吞皮适量梅干菜少许香菜少许香葱少许糯米适量猪肉50克蟹肉棒50克香肠1根食盐、酱油、料酒、香油适量豌豆、玉米少许三肉鲜烧卖...
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发表于:06-09
用鲜美而富有弹性的虾手工制作的烧卖,口感非常好。蒸锅里铺上烤箱油纸,烧卖不会粘,收拾起来也很轻松。如做多了,可以放在冰箱里冷冻,作为便当的配菜很实用。由于第一次做,所以卖相一般,有待改...
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发表于:01-01
小时候在农村每年都期待家里蒸包子的这一天,爷爷会早上起来拌好烧卖用的糯米,然后我就提前装一碗当早饭吃,照着回忆学起爷爷拌糯米饭的样子,也是第一次和面,没想到还挺成功用料猪肉手掌那么...
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发表于:04-14
自己做的就是要真材实料用的羊肚菌姬松茸黑松露平价版可以用香菇黑木耳一样鲜美食材没有精确到克大体差不多就得了不是做甜品要那么考究的主要就是把配料味道调好就行了用料糯米适量肉...
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发表于:10-23
因为好吃,所以常做。今天的烧麦加了干贝,取名海鲜烧麦,勿喷!烧麦好吃关键在糯米饭煮的好,不嫌麻烦的话糯米清水侵泡4小时然后用纱布包起来高压锅隔水蒸30分钟。我直接煮没泡发也是好吃不打...
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发表于:03-14
用料笋两根猪肉300克胡椒粉一小撮盐一小勺葱姜水一碗备用鲜笋烧卖的做法笋很好,鲜嫩,用了一大一小,中不溜留下啦肉馅是大颗粒的,笋很鲜没有炒过水皮冻,猪皮过水加料酒,姜片类煮十五二十分钟,...
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发表于:02-27
就是缺了点肉,不过还是味道很棒哒,哈哈哈哈个人不太喜欢很糯的,你也可以全部选择糯米用料糯米230克大米100克饺子皮40张左右香菇3到4朵胡萝卜半根生抽蚝油2勺老抽1勺孜然盐适量盐适量你喜...
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发表于:12-06
提起广式早茶,脑子就浮现琳琅满目的广式点心,今天带来一道鲜虾干蒸烧麦,用饺子皮代替干蒸皮来包烧麦,忙碌的早晨也能轻松完成的茶点~用料饺子皮适量虾仁180克鸡蛋清1个盐适量胡椒粉适量玉...
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发表于:09-02
不用太多的材料,如果你喜欢吃中式点心的话,这款烧卖不要错过了用料糯米350克香菇10朵胡萝卜半根夹心肉150克盐适量白砂糖适量生抽3勺老抽半勺黄酒少许中筋面粉350克60度开水175克左右三...
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发表于:11-13
懒了好久,今天动手制造。水开蒸10分钟用料烧卖皮馅料干贝若干香菇若干黑木耳若干羊肚菌若干油10ML盐少许老抽少许面粉120G小麦淀粉30G热水90G羊肚菌干贝烧卖的做法展示材料煸炒馅料,加20...
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发表于:10-24
完全利用素材原本的鲜味,绝对让你的味蕾惊喜哦!!!净素素者的好点心用料馅料鲜竹笋一个干香菇适量干猴头菇适量干松茸适量糯米350g松子50g冷冻甜青豆适量面皮面粉240g澄面60g玉米油10g净素...
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发表于:09-01
女儿就好老妈我做的那口,今儿个抽空做了个没肉的菌菇烧卖,口味特好,不腻。第一次发菜单,没拍全过程。用料香菇、蟹味菇、鸡腿菇、黑木耳胡萝卜老抽、生抽橄榄油菌菇烧卖的做法开水烫面,入水...
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发表于:06-22
没有故事只有美味🍺用料笋适量猪肉适量香菇可加可不加干鱿鱼一片盐适量胡椒粉适量食用油适量鲜笋烧卖✨的做法干鱿鱼提前一晚用冷水泡发香菇用水泡发至软即可将新鲜的笋切丁备用泡好的...
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发表于:11-11
外面卖的烧卖总达不到自己想要的感觉,常觉遗憾。于是决定自个儿做,各种研究菜谱,后经实战演练,没想到还真好吃,得到全家人一众好评。此烧卖特点:皮儿薄馅足,香味浓郁,荤素搭配,营养均衡,老少咸...
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发表于:10-21
用料面粉火腿肉适量肉末适量香菇、竹笋、香葱、玉米粒料酒、盐、生抽、白糖、味精糯米(煮熟)鲜糯三鲜烧卖的做法擀皮子,中间稍厚,四周稍薄放入馅料,收口处稍稍捏紧。放入的容器底部洒些干面...
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发表于:01-01
云南七彩梯田是旅游爱好必去的景点在云上之南,自由的呼吸~一定要吃到的七彩糯米和各种菌菇。今天给大家用七彩梯田糯米做一道菌菇烧卖~用料糯米300克综合菌菇200克胡萝卜50g生姜5g豌豆约5...
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发表于:05-24
用料鸡蛋1个猪肉肉糜或小肉丁500克香菇干15朵胡萝卜半根黑木耳适量生抽适量料酒适量老抽适量盐适量糯米适量春笋3根姜2、3片大饺子皮或馄饨皮适量芹菜2、3根盐适量老抽适量食用油适量...
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发表于:01-06
这是一道快手早餐,鲜香味美还耐饥~用料圆糯米1000克猪瘦肉350克冬笋大的2根干香菇小号20个杏鲍菇2个金针菇200克面粉400克开水200克冬笋肉丁菌菇烧卖的做法一、圆糯米1000克,洗干净后清水...
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发表于:02-22
多余的饺子皮不要扔!一起做烧卖呀!用料糯米250克肉末100克干香菇5朵腊肠100g豌豆70g葱花适量玉米油适量生抽适量饺子皮20张烧卖呀烧卖(广式饺子皮烧卖!家常版)的做法电饭煲煮熟糯米、不要太...
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发表于:04-15
突发奇想,厨房里可以用的资源整合,捣鼓了一下午,折腾了两锅迷你烧卖,皮薄馅多,刚刚蒸好的特别好吃😋用料有机糯米400克牛肝菌若干玉米粒若干胡萝卜粒若干豌豆粒若干香肠(或腊肉、酱肉)若干咸...
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发表于:09-05
时间:约13-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料饺子皮100g虾仁150g鸡蛋清1个盐1g白胡椒粉1g豌豆20g鲜虾干蒸烧卖的做法拉蒜器中加入虾仁、蛋清、盐、胡椒粉,拉成泥备用。饺子皮边缘涂一圈清...