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  • 自制雪里红咸菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-20
    又名雪里蕻,芥菜的变种,富含胡萝卜素和多种维生素,能增进食欲、帮助消化。甘平无毒,解毒消肿,开胃消食,温中利气,明目利膈。主治疮痈肿痛,胸隔满闷,咳嗽痰多,耳目失聪,牙龈肿烂,便秘等病症。能行血...
  • 自制雪里蕻盐菜(无盐版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制雪里蕻盐菜(无盐版)方法
    发表于:08-29
    用料雪里蕻克开水自制雪里蕻盐菜(无盐版)的做法锅里烧开水,雪里蕻放进去烫变色,立马拿出来挂在阴凉通风处晾至半干大概就是这样子的感觉就行切末当时吃不完的放冷冻,几个月都没事...
  • 自制咸菜条如何做才美味,怎么做自制咸菜条简单又好吃
    发表于:11-14
    从小就爱吃爸爸腌得咸菜用料白萝卜3大根白糖适量克醋适量勺食盐适量克辣椒面适量勺自制咸菜条的做法准备三根白萝卜洗净,切头去尾,削一下根须。切到这种程度都切成半厘米左右的长条,不能...
  • 自制小咸菜如何做才美味,怎么做自制小咸菜简单又好吃
    发表于:06-12
    每年都会腌制几十斤,做为一个北方人,咸菜是必不可少的,每次吃饭时候的餐桌必备,每次做好后,亲戚朋友也会分一分,都说好吃,黄瓜,豆角,莴苣,菜花,胡萝卜,青萝卜,白萝卜,茄子等一些肉多的蔬菜都可以用料...
  • 自制小咸菜|菜苔吃出雪里蕻的味道食谱大全及做法,烹饪好吃的自制小咸菜|菜苔吃出雪里蕻的味道方法
    发表于:03-16
    吃岀雪菜的味道用料蒜5瓣盐50克小米辣6个菜苔750克自制小咸菜|菜苔吃出雪里蕻的味道的做法菜苔洗净切成小段放入盐,用手抓岀水分把水倒掉装进容器里,放入冰箱,毎次想吃的时候取出部分岀来,...
  • 自制酸咸菜如何做才美味,怎么做自制酸咸菜简单又好吃
    发表于:12-31
    春节前后本地很多婆婆妈妈们开始腌制贡菜咸菜,她们腌制好后存放一年后才开吃,可我等不及啊,哪里能存放那么久用料大芥菜500克食用盐200克大米粉50克冷开水适量白糖50克自制酸咸菜的做法大...
  • 自制腌菜,雪里红的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-22
    用料雪里蕻克盐克自制腌菜,雪里红的做法买回来挑选一下把黄叶烂的去掉把菜洗净晾干,把水烧开,放开水里30秒过一下立马拿出找容器装上,等开水凉了把水放菜里,找东西压紧,过3天左右就可以吃了...
  • 腌制雪里红如何做才美味,怎么做腌制雪里红简单又好吃
    发表于:04-15
    用料盐10/1克花椒5克辣椒5克腌制雪里红的做法把雪里红洗净晾干后,切小段加盐揉搓挤出水分。水分挤出后,加辣椒碎、花椒,在揉搓3分钟,封存两周后可食用。...
  • 盐制雪里红如何做才美味,怎么做盐制雪里红简单又好吃
    发表于:08-07
    冬天拿出来炖豆腐,味道鲜美用料雪里蕻1捆盐300克坛子5斤装的盐制雪里红的做法雪里红一捆打开后,把老叶和不好的摘干净就可以,不用洗一把雪里红,多到点盐,开始揉揉一揉叶子就都绿了多揉一会...
  • 腌雪里蕻(雪里红,雪菜)~菜碧绿的窍门食谱大全及做法,烹饪好吃的腌雪里蕻(雪里红,雪菜)~菜碧绿的窍门方法
    发表于:04-04
    雪里蕻是冬天里最常上桌的一道菜,清洗,腌制,搓揉,装坛、封坛口,道道工序一丝不苟,冬天不腌雪里蕻,哪算过冬啊,雪里蕻炒肉,雪里蕻包子,雪里蕻炖豆腐,雪里蕻面条...成品碧绿,不黄叶,咸而不酸。写在前...
  • 自制雪里蕻如何做才美味,怎么做自制雪里蕻简单又好吃
    发表于:11-29
    用料排菜4把盐适量生抽适量开水适量美人椒适量大蒜1整个自制雪里蕻的做法把菜摘干净洗干净用100度的开水去烫青菜,浸泡在开水里约30分钟左右(夏天)。冬天时间延长。加入凉水洗一遍拧干把...
  • 自制咸菜如何做才美味,怎么做自制咸菜简单又好吃
    发表于:01-07
    用料盐15克蔬菜晶10克香油2勺自制咸菜的做法大白菜芯一颗胡萝卜一根刨丝芫荽一把切段洒上上面提到的所有材料抓匀放置一天或一晚即可小贴士如果喜欢花生可以放点花生八角盐,水一点即可,...
  • 咪姆的雪里蕻 雪里红 腌制食谱大全及做法,烹饪好吃的咪姆的雪里蕻 雪里红 腌制方法
    发表于:11-03
    盐渍蔬菜是旧日里在冬天保存蔬菜的传统做法,现在也算是重温旧味。雪里蕻可以做好吃的雪菜肉丝,雪菜冬笋,雪菜肉丝面,片儿川,是冬日里的一缕鲜香。用料雪里蕻2000g盐500g咪姆的雪里蕻雪里红...
  • 雪里红制作梅干菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-26
    梅干菜用来蒸扣肉真是喷香,准备过年的大菜时候必不可少。自己做出来更干净,外面买的都是沙子用料雪里蕻盐茶籽油老抽雪里红制作梅干菜的做法雪里红洗干净去掉老叶,晾晒2-3天,看天气,晒到表...
  • 武汉版炒腌菜(雪菜/咸菜/雪里蕻)食谱大全及做法,烹饪好吃的武汉版炒腌菜(雪菜/咸菜/雪里蕻)方法
    发表于:12-19
    小时候吃稀饭都是配腌菜或者腌菜包子,长大了就很少吃了,但是这个腌菜真的狠不错,配菜也好、做馅料也好,都很棒。用料雪里蕻150克干辣椒4个大蒜3瓣武汉版炒腌菜(雪菜/咸菜/雪里蕻)的做法我买...
  • 自制雪菜如何做才美味,怎么做自制雪菜简单又好吃
    发表于:04-17
    人在异乡,买不到的家乡的食品就要自己去做了。用料雪里蕻569克盐56.9克自制雪菜的做法雪里红洗净晾干按照10:1的比例放入盐,揉至干瘪状,储藏至冰箱,隔2、3日便可食用啦!✌️小贴士雪菜炒毛豆,...
  • 下饭菜雪里红〔雪菜〕食谱大全及做法,烹饪好吃的下饭菜雪里红〔雪菜〕方法
    发表于:08-24
    用料雪里红500g猪肉适量老抽半勺盐适量味精适量生姜适量蒜适量辣椒粉适量下饭菜雪里红〔雪菜〕的做法雪里红洗干净,滤水〔可以把多余的老的菜梗切了〕锅里烧开水,放入洗好的雪里红,开水烫...
  • 咸菜(雪里蕻)炒墨鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的咸菜(雪里蕻)炒墨鱼方法
    发表于:07-16
    老家(温岭石塘)的墨鱼(乌贼)真的和这里菜市场买的是两样:新鲜,鲜美,肉质鲜嫩Q弹!酸酸鲜鲜的雪里蕻,有点辣的薄皮椒…伴着鲜香的墨鱼花…不说了马上开吃!用料目鱼(墨鱼,乌贼鱼)雪里蕼薄皮辣椒葱姜蒜...
  • 自制咸酸菜如何做才美味,怎么做自制咸酸菜简单又好吃
    发表于:10-26
    原料:水东芥菜,水,醋原料:水东芥菜,水,醋原料:水东芥菜,水,醋用料芥菜1000克自制咸酸菜的做法原料:水东芥菜,开水,凉水,醋腌制一天后小贴士原料:水东芥菜,水,醋原料:水东芥菜,水,醋原料:水东芥菜,水,醋...
  • 家常菜-下饭菜-雪里红-雪里蕻炒肉末食谱大全及做法,烹饪好吃的家常菜-下饭菜-雪里红-雪里蕻炒肉末方法
    发表于:10-31
    用料肥瘦猪肉100克葱1根盐2勺鲜酱油1勺雪里红一斤红辣椒一个蒜2粒青辣椒一个家常菜-下饭菜-雪里红-雪里蕻炒肉末的做法雪里蕻洗干净后,在锅中倒入开水,把雪里蕻放入开水中用水焯一下(雪里...
  • 雪里红咸菜制作的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-04
    老妈特意种的雪里红,开始做好给我还不待见,自己参与制作后,才觉得珍惜,对纯手工的就是稀罕。用料雪里蕻克盐克雪里红咸菜制作的做法老妈种好,头天下午割下来,放地里,第二天来收好多呀,捆好,重的...
  • 自制鲜美放心雪里蕻食谱大全及做法,烹饪好吃的自制鲜美放心雪里蕻方法
    发表于:01-14
    雪里蕻营养美味,鲜美诱人,老人小孩都喜欢,用料雪里蕻500克盐30克生姜几片白酒适量自制鲜美放心雪里蕻的做法买来雪里蕻先晒,晒一个太阳。在堆放地上,叶子朝里,上面盖上衣服,到时候手摸一下,是...
  • 自制咸菜丝如何做才美味,怎么做自制咸菜丝简单又好吃
    发表于:10-07
    外面卖的腌制咸菜实在不放心,就按老妈教的方法自己做了一次,还不错,挺爽口,是夏天喝稀饭的绝配搭档~用料白萝卜盐蒜姜醋香油熟芝麻辣椒油自制咸菜丝的做法白萝卜削皮,切丝,放到适当的容器里,加...
  • 自制雪里蕻咸菜霉干菜食谱大全及做法,烹饪好吃的自制雪里蕻咸菜霉干菜方法
    发表于:11-09
    第一次做,仅供参考。按新鲜雪里蕻10斤加盐200克放,尝了一下成品霉干菜和在绍兴咸亨特产商店购买的、与绍兴亲戚自己做的咸淡都差不多。霉干菜成品470克用料新鲜雪里蕻10斤盐200克高度白...
  • 自制雪里蕻下饭菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-22
    记忆里,在农村每年深秋季节,我妈总是从田里带回很多新鲜雪里蕻回来做咸菜吃,简单处理后,经过时间的沉淀,从坛子里抓上两把,简简单单加点蒜末和辣椒面爆炒,一下就勾起人的食欲。后来啊,自己离开...