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  • 蛋糕100种的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-23
    记录蛋糕用料动物奶油部分戚风蛋糕1只蛋糕100种的做法蛋糕卷肉松蛋糕卷...
  • 蛋白松饼粉的100种吃法记录食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋白松饼粉的100种吃法记录方法
    发表于:03-10
    用料蛋白松饼粉25克豆浆120克鸡蛋1个约54g蛋白松饼粉的100种吃法记录的做法原味最好,可甜可盐以上三样是基础配方,加入黑椒粉,蒜盐,海盐,卷心菜,配上大阪烧酱,就是大坂烧小泡再翻面才能完整基...
  • 焦糖香蕉巧克力大理石100%全麦蛋糕(消耗天然酵种)食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖香蕉巧克力大理石100%全麦蛋糕(消耗天然酵种)方法
    发表于:04-09
    100%全麦,超级饱腹。香蕉不仅起到增甜减糖、湿润组织的作用,和巧克力也是一对经典cp,作为早餐、下午茶都okFrom《Sourdough》以下配方可用乐葵的10寸蛋糕模做一个1/3以下配方可做一个6寸...
  • 鸡蛋的100种吃法1-鸟巢土豆丝烘蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡蛋的100种吃法1-鸟巢土豆丝烘蛋方法
    发表于:03-02
    突发奇想,像挑战鸡蛋的100种吃法,今天是土豆丝胡萝卜加上鸡蛋,浓郁的香气,咬一口,满口的满足感。用料土豆1个胡萝卜1根鸡蛋4个盐1小勺淀粉2勺黑胡椒粉1小勺鸡蛋的100种吃法1-鸟巢土豆丝烘蛋...
  • 100%中种牛奶蛋清土司食谱大全及做法,烹饪好吃的100%中种牛奶蛋清土司方法
    发表于:08-08
    这个菜谱纯粹是为了方便自己查阅,因为是在别人的方子基础上改了一点,虽然没有淡奶油,但也很好吃呢。用料中种面团高筋面粉500g蛋白33g(我就用一只蛋白)糖13g酵母3g牛奶350g主面团蛋白29g(原...
  • 无蛋100%中种鲜奶油吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的无蛋100%中种鲜奶油吐司方法
    发表于:03-24
    各种配方的吐司做了没十个也有八个了,各有各的问题,有的是奶味不够,有的是老化得快第二天就硬梆梆,这个吐司是意外产物,却是最喜欢的一个,面包柔软度保持最长。糖量基本卡在了低糖酵母和高糖...
  • 100%中种蛋白吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的100%中种蛋白吐司方法
    发表于:01-04
    用料中种面团面包粉250克酵母2克白糖40克蛋白(3个)90克纯牛奶70克主面团蛋白5克白糖5克酵母1克奶粉5克盐3克玉米油20克100%中种蛋白吐司的做法把中种面团材料放入盆中(2018.12.6晚上8.30...
  • 汤种100%中种馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的汤种100%中种馒头方法
    发表于:01-27
    用料牛奶163克中筋面粉500克汤种140克鲜酵母15克细砂糖62克盐3克汤种100%中种馒头的做法汤种制作:25克中筋面粉,125克水煮成面糊,冷藏,汤种混合面粉、鲜酵母、牛奶揉成中种面团,放冰冷藏过...
  • 黄瓜的100种吃法——黄瓜炒鸡蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的黄瓜的100种吃法——黄瓜炒鸡蛋方法
    发表于:02-06
    简单方便用料黄瓜1根鸡蛋1个盐适量黄瓜的100种吃法——黄瓜炒鸡蛋的做法鸡蛋打碎,搅拌,加适量盐,搅拌黄瓜切片热锅倒入适量油,倒入鸡蛋待鸡蛋熟而不焦时,将其用铲子切块加入黄瓜,翻炒,时而加...
  • 100%中种全麦【70
    发表于:08-30
    尝试新的配方……用料中种面团高粉75克全麦粉225克干酵母2.5克酸奶75克水90克【预留】全蛋液40克主面团水20克干酵母0.5克红糖30克盐3克椰子油30克100%中种全麦【70】吐司的做法提前一...
  • 100%中种蛋黄吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的100%中种蛋黄吐司方法
    发表于:01-04
    用料中种面团新良面包粉250克酵母2克白糖10克蛋黄(3个)60克纯牛奶100克+10主面团牛奶20克白糖35克<甜>酵母1克奶粉5克盐3克玉米油20克100%中种蛋黄吐司的做法把中种面团材料放入盆中(20...
  • 中种小餐包(妃娟中种100%)食谱大全及做法,烹饪好吃的中种小餐包(妃娟中种100%)方法
    发表于:08-21
    最近特别喜欢妃的百分百中种,早上出门前和好中种,晚上下班回来揉,太适合上班族啦~而且这款中种不管是做吐司还是餐包都超级软用料中种:高粉300牛奶90(原方98,根据面粉吸水性预留10g)蛋白21奶油...
  • 鸡蛋汤的100种做法食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡蛋汤的100种做法方法
    发表于:01-01
    一切都是从一碗鸡蛋冬瓜汤说起。菜园的冬瓜熟了,那天没有肉🥩,所以就直接煎了个鸡蛋加切片的冬瓜去煮,于是惊为天人❗❗❗于是喝了好多次。衍生了好多种做法。用料鸡蛋2个盐适量克油适量...
  • 100%开心果蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的100%开心果蛋糕方法
    发表于:03-19
    开心果软蛋糕【1140克】330克……糖粉125克……杏仁粉125克……面粉4克……泡打粉325克……蛋白(不打发)160克……榛子黄油*75克……开心果酱制作:1、将黄油加热煮至呈金棕色并出现榛子的...
  • 挑战100种口味发糕(2)食谱大全及做法,烹饪好吃的挑战100种口味发糕(2)方法
    发表于:01-09
    用料玉米1根水120克糖20克酵母2克面粉125克挑战100种口味发糕(2)的做法点击放大图片,步骤如图操作点击放大图片,步骤如图操作晾凉切块。真的好简单...
  • 鸡蛋的100种吃法2「芝士土豆丝烘蛋」食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡蛋的100种吃法2「芝士土豆丝烘蛋」方法
    发表于:06-25
    喜欢吃鸡蛋,突发奇想想做鸡蛋的100种吃法。绵柔的土豆丝混合鸡蛋和芝士的香气,一口下去三种口感,既能饱腹又能满足味蕾。用料土豆1个鸡蛋3个芝士根据喜好罗勒碎适量黑胡椒适量鸡蛋的100种...
  • 鸡蛋的第100种吃法食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡蛋的第100种吃法方法
    发表于:10-21
    孩子挑食,厌食不吃饭,还在跟在屁股后面追着跑着喂吗?这么做只能治标不治本,怎么挑起孩子对食物的兴趣,除了口感之外,漂亮的颜值和造型是必不可少的,只有孩子对吃饭感兴趣了,他才会主动要吃饭。...
  • 全蛋白100%中种奶香吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的全蛋白100%中种奶香吐司方法
    发表于:07-30
    方子是皮黑森林的,由于家中材料原因略有改动。不是为了发方子,只是记录一下。用料中种面团高筋面粉430克蛋白120克白砂糖15克酵母3克黄油15克牛奶132克主面团蛋白17克酵母1.5克黄油30克...
  • 100%中种100%全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的100%中种100%全麦吐司方法
    发表于:07-22
    减肥是每个女生的永久的事业,不管是20/30/40/50/60岁。最近一直坚持运动和控制碳水,有了一定成效(45天减重12斤),每天都会吃这款100%全麦吐司,体重稳步下降趋势,所以把这款面包推荐给大家希望...
  • 万能土豆的100种做法【一
    发表于:04-21
    用料土豆1个鸡翅6个盐10克生抽1勺老抽1勺料酒1勺万能土豆的100种做法【一】的做法锅中放入适量清水➕料酒绰水土豆切成土豆丁备用鸡翅绰水以后洗净两面划刀调料汁:一勺生抽大半勺老抽一...
  • 鸡蛋的100种吃法食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡蛋的100种吃法方法
    发表于:08-21
    烧菜离不开鸡蛋,慢慢整理中用料鸡蛋个鸡蛋的100种吃法的做法温泉蛋胡萝卜鸡蛋木耳水饺三明治火腿鸡蛋卷鸡蛋液煎馍片番茄鸡蛋疙瘩汤蛋炒饭剁椒炒鸡蛋鸡蛋配泡面青椒丝炒蛋韭菜盒子菠萝...
  • 鸡蛋的100种吃法之可乐卤蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡蛋的100种吃法之可乐卤蛋方法
    发表于:12-09
    食友传授略有改编用料鸡蛋17个可乐1罐桂皮1块八角2个花椒10粒左右香叶2片冰糖10粒左右盐适量生抽1匙酱油4匙鸡蛋的100种吃法之可乐卤蛋的做法鸡蛋🥚冲洗干净,煮熟冷水放入锅中(水温高鸡...
  • 100%全麦贝果(波兰种+汤种)食谱大全及做法,烹饪好吃的100%全麦贝果(波兰种+汤种)方法
    发表于:08-17
    第一次做多少有需要改进的地方,在此先记录一下最基础的方子,之后再搞新花样🤩用料波兰种:全麦粉50g温水50g干酵母0.5g汤种:全麦粉20g65度水100g主面团:波兰种100g汤种120g全麦粉180g糖5g干...
  • 100%中种.全蛋北海道食谱大全及做法,烹饪好吃的100%中种.全蛋北海道方法
    发表于:01-09
    配方是6个450g吐司盒用料中种面团高粉1500克鲜酵母27克牛奶510克全蛋288克主面团奶粉48克糖300克蛋黄78克盐18克鲜酵母18克淡奶油210克黄油150克100%中种.全蛋北海道的做法每一个都是...
  • 像蛋糕一样的面包——妃娟北海道巨蛋面包(100%中种法)食谱大全及做法,烹饪好吃的像蛋糕一样的面包——妃娟北海道巨蛋面包(100%中种法)方法
    发表于:06-28
    O(∩_∩)O~一直很想做巨蛋面包,找来妃娟老师的方子上手,妃娟老师的方子还是一如既往的靠谱~而且中种法更能保证面包的组织和口感!收藏!巨蛋面包一般来说里面柔性材料偏多,比如蛋黄、淡奶油...