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发表于:10-10
【煎饼赋】春寒还料峭,春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。早春气候冷暖不一,建议大家不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒,多吃春韭还可能补充人体所需维生素,提高免疫力,有补脾...
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发表于:07-23
有老师指导一下,为什么发糕塌陷,而且里面也是湿哒哒的,蒸完之后里面还是跟图一,二一样,是发久了的原因吗?几次都是出现这种情况。水开之后下锅蒸的,用料面粉200克牛奶200克糖25克酵母4克发糕...
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发表于:07-19
用料蛋黄酱少许千岛酱(一定要有)比蛋黄酱要多沙拉酱蛋黄酱和千岛酱之间蒜蓉辣酱多放不错的配酱的做法豆腐切丁入油锅炸配酱小贴士本来随便配的没想到味道很好啊!!...
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发表于:12-01
用料面筋自制酵母克盐克水高筋面粉自制面筋和凉皮,零失败,味道不错的做法和面,醒发过夜第二天洗面,面筋加点酵母发酵20分钟上清液倒掉,面浆蒸面皮成品面皮不会烂成品蒸好面筋,切备用凉拌...
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发表于:05-29
特别适合夏天的一款带有淡淡椰香的咖喱!红咖喱酱配上椰浆,散发出泰式咖喱特有的香气。❗️重点是做法简单好上手,很容易就作出一大盘营养均衡的美味咖喱🍛我是用家里现成的食材做的,可以根据...
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发表于:08-06
八寸蛋糕胚用料豆沙霜我错了的做法此步骤是画上去的...
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发表于:03-06
用料好不错的做法很好小贴士不错...
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发表于:08-02
桂圆能治长期失眠、高度近视,还能提高人的智力我曾听一位中医前辈讲,曾有一个病人因长期失眠找到他,他没开药,直接就让病人回家煮干桂圆水喝,不久、病人失眠顺利痊愈。一、桂圆——第一补脑...
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发表于:10-04
之前做了一个很好吃的磅蛋糕但是找不到方子了😭记录下来试配方两个三能2132模具的量用料鸡蛋4个黄油217克泡打粉10克酒渍葡萄干50克细砂糖130克低筋面粉270克香草精2小勺磅蛋糕试错的...
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发表于:02-02
自带鲜香的草头塌饼😋😋😋用料糯米粉(拌草头)80克糯米粉(倒入草头面粉)100克盐半勺(根据个人口味微调)水大半碗(小碗)油适量草头抓三把(可以随意)春季不容错过~草头塌饼(照图做想失败都难)的做法备...
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发表于:11-23
其实本来翻阅到一篇香煎杏鲍菇来着,超有兴趣的想去试,然后,越挫(错)越勇,就变了一道菜什么的,哈哈,味道还真不错。用料杏鲍菇芦笋黄油黑胡椒杏鲍菇炒芦笋(将错就错版)的做法杏鲍菇洗净,沥干,切...
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发表于:02-25
小时候,外婆就像一位魔术师藏着背后的手里总会拿着各式各样的小甜点凤梨酥是我的最爱以至于长大以后每次看到凤梨酥就会想起那个炎热又甜腻的童年夏天外层酥皮香酥清淡只溶在口不腻在手...
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发表于:06-02
大家都知道知否里面的错认水么?炎炎夏日来一杯冰冰凉凉的错认水,伴着马蹄甜甜的清香,微醺小憩片刻,也是很享受呢。我是自己看了其他博主然后根据自己情况琢磨的,用量其实没有严重比例,根据情...
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发表于:05-17
我一直在减肥的路上。无论是屡败屡减、还是屡减屡败,总之一个态度:永不言退!低脂的鸡胸肉加少油的蔬菜,就是无难度的自制沙拉,怎么可以不尝试呢?尤其是在这么一个露肉肉的夏天。真的无难度,让...
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发表于:11-11
这个肉干用空气炸锅和烤箱做过无数次,颜色真是黑的呀,简直了,加了滤镜都救不了用料猪肉1斤蚝油1汤勺生抽1汤勺白糖2茶匙盐1茶匙生姜粉1茶匙鲜辣味粉一点点洋葱1/4个咖喱粉适量做了N次都失...
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发表于:06-26
用料各种各样的材料错误事例的做法错误事例1.椰奶不等于天然椰汁+奶粉。否则效果如图。极其难喝!!!...
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发表于:11-25
我说的用料猪肉500我的错的做法sjssjjsfeichanghao...
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发表于:12-27
小时候很喜欢的菜,但是我妈不会做,现在就自己给自己解馋喽。这道菜适合趁热吃,外层的糖汁变脆的秘诀是:在凉水碗里涮一下,会变成类似于冰糖葫芦外面的那层糖的口感。另外凉了会变得一坨一坨...
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发表于:06-05
其实,我是工序上犯了个小错误。打算做西葫芦糊塌子,糊糊里,忘了放鸡蛋。索性,像摊煎饼果子一样,打了蛋,在上面。味道也不错。用料鸡蛋1个西葫芦80克玉米面,荞麦面共60克橄榄油一丟丟盐一丟丟...
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发表于:01-31
用料牛排1块不错牛排的做法常吃的人需要有口铸铁锅,便于聚热,焦化肉的表面,锁住水分厚度2.5㎝左右的牛排(西冷/眼肉/菲力),通常每块在300±50克,网上一公斤十来块的应该归类为肉片,更适合涮火...
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发表于:01-14
肉松芋泥爱好者,又是厨房小菜鸟,在疫情闭关这么多天决定自己动手做一款简单的点心。全麦吐司,不怎么加糖的芋泥,也可以满足减肥的心理🥰用料吐司1片芋头100克肉松50克鸡蛋1个零失败❗️芋泥...
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发表于:03-01
疫情在家闲着,本想做蛋糕,祸害鸡蛋,做了第二次后,买错了面粉🤦🏻♀️,1斤面包专用面粉啊!咋办?做面包,做牛角包,然后想做脆脆的,做可颂吧!😃😃😃😃😃原谅小白的无知,可颂原来是烘培界难度系数最高...
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发表于:07-05
蝴蝶结的忠实爱好者,不能放过哦,小姐妹聚会的拿手好物,配一杯热可可,不要太幸福……椰蓉馅配上香缇干,治愈一切用料面包体:高筋面粉200克水90克鸡蛋液30克糖20克酵母4克盐2克黄油20克椰蓉馅...
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发表于:09-12
本想做常规的纸杯蛋糕🧁……但在第四颗🥚的时候不小心把蛋黄掉进了蛋清里,及时调整做法改做全蛋纸杯蛋糕,一样成功!✌️用料鸡蛋4个低筋面粉100克细砂糖80克玉米油60克0️⃣失败!!将错就错的全...
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发表于:03-28
巧克力和冰镇过的肥宅水,这两种都是能够让我瞬间快乐的神奇存在!嗯,百事可乐比可口可乐更能让我快乐~~~65%黑巧克力与海盐微咸的味道融合,搭配绵密湿润的巧克力蛋糕体,让人欲罢不能。模具尺...