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发表于:11-19
小时候爸妈一到夏天就烧的,后来这鱼就买不到,最近在韩国小店看到,我妈大喜,终于又见到这鱼了,之前买了黄鱼干练手,今天烧了,真好吃用料毛豆子若干明太鱼干小的三条毛豆炒明太鱼的做法干的忘记...
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发表于:05-02
一直在我印象里【丝瓜炒毛豆】都属于清淡寡味的口感,这次加了太太乐鲜鸡汁,口感瞬间上升到心头好地步,素易鲜香~_^好好吃加入烟肉的丝瓜毛豆不许你还没试过,烟肉的咸香使得整道菜更加鲜美~...
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发表于:03-27
用料明太鱼条葱根蒜瓣盐克辣焖明太鱼的做法1111111111...
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发表于:05-21
用料明太鱼1条姜两片昆布适量明太鱼高汤的做法明太鱼干撕条,直接和姜片放入冷水浸泡十分钟后开火,昆布清洗,切成菱形片或者长条,放入锅内小火炖煮30分钟即可过滤后冷冻保存...
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发表于:11-26
简单又美味!用料明太鱼2条葱半根蒜七八瓣盐少许韩式辣酱适量辣椒面3勺金针蘑少许大豆腐一小块茼蒿半把白萝卜一个明太鱼锅的做法白萝卜去皮,茼蒿切一刀备用,金针蘑洗干净备用,大豆腐切大块...
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发表于:01-09
用料豆腐明太鱼黄豆芽海带干香菇白蘑菇葱碎蒜末明太鱼豆腐豆芽菇汤的做法海带先泡发,洗净,丢到锅里加水煮汤,我还顺便抓了一把干香菇丝一起煮,也免得泡香菇了―――这个香菇很干净,泡开也没...
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发表于:03-21
明太鱼属于海鱼,营养价值非常丰富,味道非常鲜美,明太鱼富含丰富的蛋白质,为人体的新陈代谢提供能量。并且有健脾开胃、滋阴补肾的功效。明太鱼还有大量的氨基酸、膳食纤维、胆固醇、脂肪和...
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发表于:05-14
用料明太鱼2条盐5克生抽20克蒸鱼豉油20克糖25克蜂蜜20克辣椒酱(利民)40克耗油25克香油20克料酒15克白醋15克姜少许大蒜几瓣洋葱1个苹果少许梨少许(没加)烤明太鱼干的做法明太鱼干泡30分钟,...
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发表于:04-09
用料鳕鱼(东北狭鳕鱼)3条卤水豆腐1块姜6-7片葱1根食盐适量料酒1小饭碗东北鳕鱼炖豆腐明太鱼的做法东北狭鳕鱼,切段备用鳕鱼冷水下锅,水要多多的没过鳕鱼,倒入1/3小碗料酒,开大火,煮开,同时再用...
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发表于:01-09
用料韩国辣椒粉半干明太鱼酱油葱末蒜末芝麻芝麻油糖烤明太鱼的做法把酱油,葱末,蒜末,芝麻,芝麻油,糖,韩国辣椒粉调成配料均匀地抹在鱼身上和鱼肚里放入预热到华氏350度的烤箱,烤上大约20分钟...
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发表于:06-22
这是一道鲜香可口的下饭菜。用料黄豆500克干明太鱼1条老抽1勺生抽1勺盐3克明太鱼黄豆的做法将泡好的明太鱼切成段后炒香。放入泡发好的黄豆。放入老抽,生抽。焖锅煮熟即可。收汁后即可...
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发表于:08-27
老家朝鲜族比较多,都爱这口,自己尝试一下用料明太鱼干3条韩国辣酱1包葱少许姜少许蒜少许白酒或料酒少许白糖15g明太鱼丝的做法明太鱼干去除鱼皮,水泡软,手撕成丝,放入料酒或白酒、葱丝、姜...
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发表于:12-10
用料明太鱼条蒜瓣酱油勺姜片盐克料酒醋明太鱼的做法明太鱼煎好重新起锅放料酒,醋,放蒜姜,翻炒,放酱油,一点点老抽,放水,盐,煮10分钟...
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发表于:11-10
辣白菜的香气飘散满屋,满满的韩式风味,冬日暖暖的味道。用料豆腐1块明太鱼2—3根洋葱半个辣白菜150克韩式辣酱1勺盐少许辣白菜明太鱼豆腐汤/明太鱼炖豆腐的做法所有材料如图。辣白菜盛一...
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发表于:05-21
继续我的明太鱼系列料理用料明太鱼干适量姜两片葱花适量米适量盐适量鱼露适量胡椒粉适量明太鱼粥的做法明太鱼肉撕成条(明太鱼干的处理办法请参照我的手撕明太鱼部分)凉水泡发十分钟撕成...
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发表于:10-07
一直好奇超市的冻鳕鱼怎么这么小,原来是黄线狭鳕,就是东北明太鱼,可以炖东北大豆腐!天气降温了,来玩热汤取取暖!用料黄线狭鳕1条东北大豆腐半块葱蒜末适量蚝油1小勺食盐适量十三香1小勺胡椒...
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发表于:06-07
明太鱼价格便宜,营养也好,但肉质较粗,还有一种草腥味,烹调时应注意三点:1.要将腹内血污洗净,如不愿去掉鱼头,可从头中央剁开洗净,并在鱼体双侧剞上花刀,以便入味。2.鱼体剞花刀后,放入料酒、盐、葱...
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发表于:10-06
用料明太鱼一条盐辣椒醋糖串料干烤明太鱼的做法将明太鱼用微波炉烤干调好汁蘸酱汁吃...
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发表于:01-02
用料毛豆子1杯咸黄鱼半爿葱姜适量糖少许生抽少许咸鱼炒毛豆的做法咸黄鱼先用清水浸泡15分钟,洗净后去头尾咸鱼切成比毛豆子略大一点的丁,葱姜切成葱花和姜丝炒锅烧热后下油,油热后下咸鱼...
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发表于:05-16
炸的酥酥焦焦的五花肉汤汁是猪油和毛豆的味道太下饭了肉吃起来一点都不腻油炸出来了用料五花肉300克毛豆200克盐适量鸡精少许蚝油半勺蒜2瓣葱2根小米辣4个毛豆炒肉太好吃啦的做法毛豆...
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发表于:04-11
用料明太鱼2条白糖,盐,蒜末,辣椒粉适量辣椒油,白醋,香油,香菜适量拌明太鱼的做法明太鱼放入温水中浸泡几秒中即可。攥干明太鱼中的水分,撕成小条。放入蒜末,白糖,盐,辣椒粉。辣椒油,白醋和香油。...
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发表于:12-01
喜欢吃章鱼焖肉,刚好最近买了明太鱼,就一起焖啦。好吃。用料章鱼小的5只梅花肉400克明太鱼1条泡发的豆笋250克桂皮,八角各一个姜,蒜,辣椒干少许料酒2勺酱油2勺耗油2勺生抽2勺胡椒粉,鸡精少许...
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发表于:08-26
干明太鱼需要提前收拾好,平时冷冻保存,豆芽是自己发的,前一天收拾好放冷藏用料黄豆芽一把干明太鱼半条葱花一勺量盐我加了半勺水5勺左右干明太鱼炒豆芽的做法1热锅2倒油3放葱花1勺左右4放...
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发表于:09-13
每每吃到紫苏,内心就会有种幸福感,小时候生活在农村,基本就是种什么吃什么,要用紫苏调味的时候,说明有河鲜可以开荤了。以至于现在自己做妈妈了,都非常喜欢用紫苏做调料,在院子里种上几株,烧鱼...
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发表于:05-23
用料明太鱼1条酱油7克蜂蜜15克辣酱30克味淋5克香油15克芝麻,盐适量明太鱼干的做法把明太鱼泡软,上述材料混合后,拌拌也可以做烤明太鱼哦...