相关粘不散的最好吃的做法

不粘不散的水煮荷包蛋

发表于：11-10

卧鸡蛋，各种粘锅和散开，有没有？来看我的小窍门儿～用料鸡蛋花椒大料(八角)盐香油水不粘不散的水煮荷包蛋的做法锅里放入水，加入花椒(20粒左右)，大料(八角)1个，开中火烧热。把生鸡蛋洗干净，放进...
时光不老，我们不散

发表于：10-23

时光最大的好处就是为过往一切披上金色的薄纱记忆矫枉过正，让我只记得世界和你的好紧握双手，胜过千言。-时光不老，我们不散用料心意满满时光不老，我们不散的做法用心去做...
三不粘

发表于：06-30

清朝乾隆年间，安阳有一个县令，其父喜欢吃花生和鸡蛋，可是年纪大了，牙齿不好，县令就让厨师每天蒸鸡蛋羹给自己的父亲吃。时间一长，县令的父亲就吃腻了，食欲越来越差。县令就让厨师变换一下饭菜...
不腥煎不散的家常烧鱼块

发表于：06-01

老家北方，老妈的红烧鱼最好吃，可是现在怀孕了已经好久没回家，甚是想念。而南方喜欢是各种蒸，蒸鱼，蒸排骨，蒸鸡。。。我想吃北方的。。来，自己做吧用料草鱼1斤料酒1勺姜2片盐5克面粉10克酱油1...
酸菜鱼这样做鱼片不碎不散

发表于：03-21

用料酸菜适量鱼1条花椒适量淀粉3勺盐适量干辣椒适量（喜欢辣的可以多放）蒜三瓣陈醋2勺花雕酒适量淀粉3勺姜末适量白胡椒适量油适量香菜3根蛋清2个酸菜鱼这样做鱼片不碎不散的做法先把准备...
不粘手不粘牙～豆沙艾糍粑

发表于：04-09

不粘手，不甜腻的做法，不用一点油用料豆沙100克水150克玉米粉少量糯米粉500克艾叶少量不粘手不粘牙～豆沙艾糍粑的做法春天的艾叶，当初过开水晾干后打包放入了急冻，刚好广州这两天变冷了，开始...
荷包蛋不散

发表于：02-08

很多朋友煮荷包蛋的时候都会煮散，今天跟我妈妈学了一招用料鸡蛋随意个白糖根据自己口味荷包蛋不散的做法锅内烧水，水温的时候把鸡蛋打到锅里开小火煮到自己喜欢的熟度就可以了小贴士鸡蛋...
炒饭不粘锅

发表于：03-11

每次炒饭必糊。难得这次没有糟蹋厨房，纪念一下。用料剩米饭鸡蛋火腿肠小葱生抽盐炒饭不粘锅的做法备料：火腿肠切片小葱切段煎辅料：放少许油火腿煎一下，整只的鸡蛋打进去搅碎（此处一起炒的，分...
不散黄不飞沫的荷包蛋

发表于：02-03

荷包蛋几乎家家户户的早餐都会出现吧，打荷包蛋的时候，散黄、飞沫、不成型的问题有木有让你头疼呢？今天分享两种荷包蛋的做法给友友们，绝对不散黄不飞沫，每个都圆滚滚胖乎乎，看着食欲都大增了...
12m+ 红薯粘豆包，香甜软糯，不塌不散！

发表于：04-24

粘豆包的传统做法，表面使用大黄米，然后至少发酵10小时再包住，自带酸味口感。我这个是参考了现在很流行的方子，用了糯米粉当做外皮，像摇元宵一样让团子在糯米粉中滚一滚，就会在表面形成一层透...
这样煎豆腐不碎不粘锅，金黄酥脆不会散

发表于：06-14

相信很多人平日里煎豆腐时都会遇到这种情况：豆腐粘锅，或碎掉了卖相不好，又或者是做好的豆腐味道寡淡！教大家一招，学会后，以后做的豆腐既美味又鲜嫩，而且还不粘锅！用料豆腐1盒盐适量这样煎豆腐...
和面（不粘手，不粘盆，面光）

发表于：11-22

因为各地的面粉一样，面吸水量不一样，所以，没办法给各种准确的比例，但是这个方法到哪都适用，根据各地的情况可以自己掌控，能够灵活运用。而且简单，易行。用料面粉水盐和面（不粘手，不粘盆，面光）的做...
不粘发糕

发表于：12-30

试了下厨房很多高分方子，蒸出来的发糕内部还是很湿粘，粘牙感，跟外面餐厅吃到的发糕差距很大，于是自己研究学习了一下，终于找到原因，就是方子水太多！！！所以，实验了放水后面粉不能流动，刚好成团的状...
烤出颗粒分散不粘连的麦片tips

发表于：08-21

常用做法分量记录用料液体材料椰子油/橄榄油30-35g蜂蜜/枫糖浆20g-不超过40g干料即食大燕麦150g-170g可可粉(可选择添加口味)10g每日坚果3小包烤出颗粒分散不粘连的麦片tips的做法烤出...
不粘锅叉烧

发表于：01-08

深度宅家，被迫屈服，使出小招，弄成叉烧。从此不再抗拒吃猪肉，家人硬要封我厨神，说不封神愧对我烹饪的天赋。我也接受得很勉强，毕竟在实力面前，我更在意虚名。用料肉一大块，约一斤半姜几片蒜几瓣...
鱼皮不粘锅

发表于：10-28

一学就会的煎鱼，皮不掉不粘锅，用的家里普通的铁锅。第一次做太完美。用料鲈鱼1条鱼皮不粘锅的做法热锅，抹姜，抹到锅热微烟看得到锅底冒烟开始倒油鱼鱼是挂着沥过水的，热油鱼下锅，不翻不动，中...
不粘锅松饼

发表于：12-26

用料低筋面粉115克纯牛奶120克鸡蛋2个泡打粉2克糖20克不粘锅松饼的做法1、所有材料Z字形混合均匀，过筛2、小火热锅，用勺子把面糊慢慢倒进平底锅3、出现密集气泡即可翻面，再煎至微焦即可...
煎鱼不粘锅

发表于：06-27

用料盐适量油适量鱼2条煎鱼不粘锅的做法之前看过别人做的煎鱼，要晾干还要拍粉的，觉得有点麻烦，所以今天分享一个最简单的方法。鱼打理好以后锅里放油。等油烧烫后加点盐在油里，这一步是关...
焦香金黄煎鱼不散不破呢

发表于：07-07

用料海鱼（我也不知道这具体啥品种）一块淀粉少许焦香金黄煎鱼不散不破呢的做法1鱼下锅前一定用厨房纸巾吸干水分越干越好2锅烧热放油在油里面撒少许淀粉搅拌散（因为海鱼本来就咸的所以不用...
蒸卤面（松散不粘）

发表于：12-20

以前最爱吃我妈蒸的卤面，毕业学会了就一直自己做着吃，味道不错，但是总会有点粘，最近结合了我婆婆的方法，终于口感味道都能做好了。用料鲜面条适量豆角适量黄豆芽适量肉适量葱姜蒜适量干八角...
草莓雪媚娘～不粘～不粘～懒人版本

发表于：11-26

给女儿做的雪媚娘，第一次做，因为身边很多人都爱吃，参考了几个方子，以为很粘手一直不敢尝试，没想到一点都不粘，根本不用带手套🧤原来很简单！记录下来给自己备用。用料糯米粉100克玉米淀粉30克...
蒸散散

发表于：06-14

这是外婆在我，小时候给我吃的，那个时候我特别喜欢这道菜。尽管外婆不在了。但是我每次做道菜的时候。我都会想起外婆。用料腊香肠一根土豆六个小葱一把豌豆片300克大蒜两瓣盐巴两克鸡精...
不粘锅烤鸡

发表于：11-30

心血来潮之作，用的是玉芯锅（韩版不粘锅），腌好就丢进去盖盖焖“烤“，没加一滴水，只是烤食材及腌料自身水份制熟，效果还不错哦。腌料是随手配的，只是大概量，可以根据自己口味调整哈。当然，这个腌好...
不粘锅酥饼

发表于：03-22

大包酥，酥的看得见，第一次做绿豆肉松馅的，有点像板栗饼的味道，好吃😋以下为四个的量，馅料为25g每个。绿豆肉松馅制作详见：特此记录，原方链接：对没有烤箱的很友好~用料1.水面团中筋面粉80克水42...
蒸胡萝卜丝松散不粘小技巧！！！

发表于：11-21

用料胡萝卜1根盐5克蒜5瓣淀粉适量油10克蒸胡萝卜丝松散不粘小技巧！！！的做法胡萝卜用擦子擦成丝，越细越好加入适量食用油，搅拌均匀，让每根胡萝卜丝表面都能蘸上油。油能锁住胡萝卜丝里面的水...