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  • 嫩菱炒肉丝如何做才美味,怎么做嫩菱炒肉丝简单又好吃
    发表于:12-15
    调味只用盐就好,肉丝可以带出嫩菱天然的鲜香(当然也能用肉糜~)用料嫩菱角肉丝盐淀粉料酒嫩菱炒肉丝的做法嫩菱角去壳后洗净切片,泡在凉水中备用肉丝用盐、料酒、生姜粉、淀粉略腌起油锅,...
  • 嫩姜丝炒肉如何做才美味,怎么做嫩姜丝炒肉简单又好吃
    发表于:11-13
    #二木食记#和群里的kiki姐学的她家的家乡菜。嫩姜切丝,一定要刚刚上市的嫩姜,嫩姜甜且脆,老姜不仅辣且柴;红绿椒切丝,和肉丝一起爆炒。微辣、爽脆、合胃。偶尔跳脱一下也不错。用料嫩姜4块...
  • 嫩菱莲子炒虾仁的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-12
    由于本人不会做菜,这道是老公烧的。他说就是简单的清炒。嫩菱,莲子和虾仁组合在一起太好吃了!鲜嫩,清脆,爽口!用料虾仁若干克嫩菱买了10块钱,自己剥莲子5块一个大莲藕,剥了20颗莲子出来嫩菱莲...
  • 肉丝炒一切之蒜苔肉丝(里脊肉丝怎么炒才会嫩而不柴)食谱大全及做法,烹饪好吃的肉丝炒一切之蒜苔肉丝(里脊肉丝怎么炒才会嫩而不柴)方法
    发表于:07-02
    里脊肉跟五花和前腿不同,五花和前腿可以直接生炒,炒出油滋滋作响后下入配菜即可。里脊敢这么直接炒,那吃起来绝对是又干又柴,坏人胃口了。炒里脊肉丝最重要的一步是腌制。这步做好了,炒出来...
  • 菱角炒鸡肉如何做才美味,怎么做菱角炒鸡肉简单又好吃
    发表于:10-11
    只要用心,厨房也是创造快乐的地方用料鸡肉、菱角、香菇葱、姜、辣椒、香菜菱角炒鸡肉的做法首先开水中加入鸡肉,葱,姜,稍微烫一下即可。然后关火,倒掉水,加入冷水浸,这样可以增加鸡肉的韧性。...
  • 辣椒炒肉丝(肉丝嫩!)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣椒炒肉丝(肉丝嫩!)方法
    发表于:12-27
    这道菜的灵魂就是辣椒够辣,肉丝够嫩~你也可以像我一样深加工:变成懒人炒饭用料青椒丝适量鸡精1勺盐1勺半生抽1勺料酒1勺十三香少量里脊适量蛋清1个淀粉1小勺辣椒炒肉丝(肉丝嫩!)的做法1.辣椒...
  • 嫩炒肉丝如何做才美味,怎么做嫩炒肉丝简单又好吃
    发表于:01-03
    万能的肉丝鲜嫩又健康的基础法则用料新鲜瘦肉一块约200克胡椒粉少量姜蓉少许鸡蛋清一个盐适量淀粉1汤匙芝麻适量生抽一小勺老抽几滴糖很少量嫩炒肉丝的做法瘦肉切成丝擦入少许姜蓉,很少...
  • 鲜嫩笋丝青椒炒肉丝食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜嫩笋丝青椒炒肉丝方法
    发表于:06-17
    又到了吃鲜嫩竹笋的季节,我表示我吃撑了。哈哈😄用料蒜3个姜适量青椒适量肉丝适量生抽适量鲜笋看下面图片,我切了5斤左右的笋丝鲜嫩笋丝青椒炒肉丝的做法我买的这个笋,又便宜又嫩又好吃。...
  • 嫩姜丝炒肉丝的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-21
    用料嫩姜80g通脊160g芹菜60g胡萝卜50g料酒5ml淀粉2g生抽10ml盐2g醋5ml嫩姜丝炒肉丝的做法姜、肉、胡萝卜、切丝,芹菜切段改刀肉丝放入5ml料酒,1g盐,2g淀粉,5ml油抓均匀腌制5分钟胡萝卜丝,芹...
  • 夏炒荷塘三宝(藕嫩菱角莲子米)食谱大全及做法,烹饪好吃的夏炒荷塘三宝(藕嫩菱角莲子米)方法
    发表于:09-01
    夏日炎炎,清爽不油腻是常需的~白白的嫩莲藕脆甜,新鲜的嫩菱角轻轻一掰就露出白嫩嫩的肉,莲蓬剥去绿衣很是诱人,每年夏天都会将这几种宝贝搭配炒上一盘清爽脆甜的美肴~方法简单快手10分钟就可...
  • 肉丝韭菜苔炒菱角的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-24
    现在嫩菱角上市,正是尝尝鲜的时候,当韭菜苔遇上菱角,不仅颜色一清二白很漂亮,再加上肉丝的鲜味,味道也杠杠滴!用料韭菜苔100g肉丝100g菱角100g盐少许色拉油少许肉丝韭菜苔炒菱角的做法肉丝加...
  • 菱角炒肉片如何做才美味,怎么做菱角炒肉片简单又好吃
    发表于:01-13
    秋季是菱角采摘时节,刚摘下来又鲜又嫩。菱角的食用方法很多,既可当水果生吃,有清香之味,能清热生津;熟时肉厚甘美,可以作为辅料与荤菜同炒,皆鲜美可口。一般情况下,生食以皮脆肉嫩的嫩菱为好,熟...
  • 嫩菱风尾虾如何做才美味,怎么做嫩菱风尾虾简单又好吃
    发表于:01-13
    初秋防燥清补时令菜用料青菱新鲜明虾毛豆嫩菱风尾虾的做法将菱角剥壳取肉(这菱角要选嫩小一点的,用手制甲掐一下外皮就可以知道嫩老,用剪刀剪去四角后取肉,这很化工夫的,如果想懒一点就买现...
  • 嫩嫩肉丝如何做才美味,怎么做嫩嫩肉丝简单又好吃
    发表于:01-14
    肉丝腌得好,菜品才会更出色用料爱森大里脊肉400克黄酒10克盐3克风车牌淀粉10克+10克植物油20克左右水30克蛋清30克嫩嫩肉丝的做法里脊肉加入盐,抓匀,再加入黄酒,抓匀风车牌淀粉10克+水30克...
  • 五分钟的夏天味道——清炒嫩菱食谱大全及做法,烹饪好吃的五分钟的夏天味道——清炒嫩菱方法
    发表于:08-17
    用料嫩菱适量肉片少许小葱少许五分钟的夏天味道——清炒嫩菱的做法嫩菱对切成片肉片下锅翻炒变色,加入适量盐,倒入嫩菱翻炒一下下撒上葱段,翻炒出锅。很清口的夏天菜~~小贴士嫩菱可以生吃,所...
  • 菱角荷兰豆炒火腿丝食谱大全及做法,烹饪好吃的菱角荷兰豆炒火腿丝方法
    发表于:05-05
    菱角的上桌,意味着夏天即将落幕,秋天马上登场。一碗小清新的菱角荷兰豆炒火腿丝。绿绿的荷兰豆入口清爽,白白的菱角鲜甜清脆,红红的火腿丝咸香诱人,这道菜除了吃它们各自本来的味道,“色”的...
  • 芹菜炒肉丝(嫩版炒法)食谱大全及做法,烹饪好吃的芹菜炒肉丝(嫩版炒法)方法
    发表于:02-12
    用料芹菜1把肉丝100克盐适量生抽2勺芹菜炒肉丝(嫩版炒法)的做法芹菜洗好控水,叶子摘出可以以后下面条吃哈!猪肉切丝,用生抽拌一下。找个大碗将肉丝和芹菜混合,这一步很关键,芹菜和肉丝一起搅...
  • 八菱丝瓜炒牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-23
    用料八菱丝瓜1根牛肉克淀粉勺蚝油料酒勺生抽糖盐克蒜瓣姜片青椒八菱丝瓜炒牛肉的做法丝瓜洗净,用刀刮皮,留一点点皮,脆脆的口感。八菱丝瓜口感鲜甜脆嫩牛肉放入淀粉,蚝油,生抽,料酒,糖少许,再...
  • 葱油炝嫩菱如何做才美味,怎么做葱油炝嫩菱简单又好吃
    发表于:08-07
    嘉兴的亲戚来上海玩,带了好多南湖菱来,时鲜货,嗲!空口吃脆脆甜甜。长辈们忙着剥菱,我除了拍照和吃总得干点什么。我来炒个菱试试!用料南湖菱一盘自己喜欢的酱油适量食用油适量葱花适量葱油炝...
  • 小炒嫩菱角如何做才美味,怎么做小炒嫩菱角简单又好吃
    发表于:03-28
    正是嫩菱角上市的季节,脆脆甜甜的菱角和肉末一起小炒,特别有江南的风味,融入甜面酱让这道菜充满了锅气。用料菱角三两肉末适量甜面酱1勺葱两根小炒嫩菱角的做法准备好材料,肉末提前腌制一...
  • 嫩姜炒肉丝如何做才美味,怎么做嫩姜炒肉丝简单又好吃
    发表于:05-10
    用料仔姜100克猪肉250克料酒少许生抽少许盐少许糖少许淀粉少许嫩姜炒肉丝的做法嫩姜红辣椒切丝备用。肉丝加料酒,盐,生抽,生粉调味,锅里放油烧热把调好的肉丝放进去翻炒,再把切好的姜丝红椒...
  • 嫩嫩的双椒炒肉丝的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-14
    这是一道非常快手的荤菜,十几分钟就能做好,美味下饭的很。。。用料里脊肉250克青椒4个红椒2个姜5---6片玉米淀粉10克料酒1勺老抽1勺生抽2勺糖5克食用油10克(腌肉用)食用油50克(炒菜用)嫩嫩的...
  • 爆炒嫩菱角(快手鲜甜可口)食谱大全及做法,烹饪好吃的爆炒嫩菱角(快手鲜甜可口)方法
    发表于:11-25
    今天去逛卖菜和水果的小店,看到居然有嫩菱角,买了两小袋回来,挑了角一掐就断的那种特别嫩的剥了炒菜,角掐了不断的老一点的煮熟了当零食吃。用料嫩菱角适量辣椒1只油适量生抽适量蚝油1勺清...
  • 炒嫩南瓜丝如何做才美味,怎么做炒嫩南瓜丝简单又好吃
    发表于:03-14
    嫩南瓜,真的很好吃,清淡可口,消化还快。用料南瓜500克油10克盐5克鸡精半勺红辣椒5个姜3片蒜3瓣炒嫩南瓜丝的做法1.选一个特别嫩的南瓜2.洗干净切丝,滴干水分。3.切好佐料,小米辣红辣椒5个切...
  • 肉嫩味浓的螺丝椒炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的肉嫩味浓的螺丝椒炒肉方法
    发表于:05-24
    用料五花肉一小块螺丝椒3个葱、姜、蒜、花椒适量料酒、老抽、生抽、醋、淀粉、盐、鸡精适量肉嫩味浓的螺丝椒炒肉的做法螺丝椒切滚刀块,放入清水中浸泡,去除部分辣味。五花肉切片,加入料...