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  • 福州煮白果如何做才美味,怎么做福州煮白果简单又好吃
    发表于:12-31
    用料白果克青菜2颗黑木耳适量香菇5朵胡萝卜半根芹菜1颗虾米一小把鱼露适量味精少许福州煮白果的做法配菜切好锅中倒油,放入五花肉煸炒出香味,放入除了芹菜其他配菜翻炒7.8下,下点盐巴。倒...
  • 福州肉丸如何做才美味,怎么做福州肉丸简单又好吃
    发表于:12-01
    每到春节,家家都要蒸制红白年糕,和肉丸。其实它更适合叫芋头年糕。妈妈做的肉丸永远都是我春节最爱的食品,没有之一!口感味道甩那些所谓老字号不知道几条街!如今人到中年的我开始将妈妈的手...
  • 福州夏天的果酱—荔枝苹果果酱食谱大全及做法,烹饪好吃的福州夏天的果酱—荔枝苹果果酱方法
    发表于:10-04
    福州的夏天盛产这种核小,汁多超田的荔枝。朋友买了一大堆,再不吃就坏了,拿来熬一罐果酱吧用料荔枝果肉400g苹果果肉600g细砂糖200g柠檬汁1/2个百香果汁100g福州夏天的果酱—荔枝苹果果酱...
  • 地道的福州紅酒怎么做,如何烹饪福州紅酒才更好吃
    发表于:03-09
    越來越少人會自釀福州紅酒了,跟著老姑姑學了。感受手作的溫暖。用料紅麴300克糯米3公斤清水4800毫升酒餅120克福州紅酒的做法材料。糯米清洗後把清水加入浸泡8個小時。浸泡後的糯米用飯...
  • 家常煮粉干---福州味儿的熟鱼白菜煮粉干食谱大全及做法,烹饪好吃的家常煮粉干---福州味儿的熟鱼白菜煮粉干方法
    发表于:08-13
    煮福州口味的粉干必有熟鱼,没有熟鱼的粉干哪怕放了一堆的海鲜也还不是那个味。常常从外地回来,一定要奔去店里吃一碗,配上老卤的卤味,那叫朝思暮想般回回魂啊!用料粉干上排汤熟鱼肉(剔去骨)花...
  • 福州白丸(甜白丸/咸白丸)食谱大全及做法,烹饪好吃的福州白丸(甜白丸/咸白丸)方法
    发表于:06-19
    简易福州白丸,下面配方大概是2人份,要多做一点的就是1包粘米粉,半包糯米粉,普通面粉60克,水600克。用料粘米粉110克糯米粉55克普通面粉15克水150克福州白丸(甜白丸/咸白丸)的做法粉,我是用这个...
  • 麻叶煮面(正宗福州义洲版)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻叶煮面(正宗福州义洲版)方法
    发表于:05-26
    麻叶是夏季才有的时令蔬菜,我所在的福州种植的并不多,因为大部分人都不懂得怎么煮才好吃,而且麻叶从外形上看有点像蚕叶…我在网上看到很多地方都有种植这种菜,且吃法多样,不过我介绍的是只...
  • 福州春卷如何做才美味,怎么做福州春卷简单又好吃
    发表于:04-27
    端午节就是粽子节?福州人表示严重不同意。别的地方,端午这天,家家户户吃的都是粽子。然而,福州的端午节还有一个与众不同的传统,那就是吃春卷。福州不少农贸市场的春卷皮被一扫而光,即便是各...
  • 福州白丸如何做才美味,怎么做福州白丸简单又好吃
    发表于:09-26
    这个配方做出来量挺多的,搓得慢就减半做。可以煮甜的,可以煮咸的,看各人口味。用料粘米粉一包糯米粉一包中粉半pt(120g)水适量福州白丸的做法三种粉加起来揉成耳垂的柔软度,吃不完可以减半做...
  • 福州白粿如何做才美味,怎么做福州白粿简单又好吃
    发表于:09-25
    之前老公买了两包韩国白粿,结果煮的时候都坨成一团,难吃死了,从那以后就自己做,不过以前是没有厨房机就比较懒,现在有了机器,几天就做一次😄,因为老公喜欢吃😄。用料糯米粉1包/400克粘米粉1包...
  • 福州特色花蟹炒白果食谱大全及做法,烹饪好吃的福州特色花蟹炒白果方法
    发表于:06-26
    请注意:白果不是年糕!白果不是年糕!白果不是年糕!地道的福州白果是用花蟹炒的,只要选好蟹,不需要额外加调料就非常好吃。根据个人喜好,可以适当加点鱼露。用料白果花蟹里脊肉/五花肉葱姜蒜胡...
  • 福州粉干如何做才美味,怎么做福州粉干简单又好吃
    发表于:06-27
    没有鲍鱼刺肚那么华丽的名字,也没有大鱼大肉的馅儿料,喜欢吃,所以喜欢做~用料食用油3勺料酒适量虾油适量(边尝咸淡边加)蒜苗2跟芹菜适量(看个人喜好)胡椒适量(纯属个人喜好,也可不加)姜2.3片(切厚...
  • 蟹炒白粿(福州菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的蟹炒白粿(福州菜)方法
    发表于:01-15
    用料螃蟹2只白粿2条五花肉少许花菜一些盐,糖,鸡精,料酒,葱适量蟹炒白粿(福州菜)的做法白粿、五花肉切片,螃蟹洗净切块放在一边花菜过水,另起油锅,在中偏大火上预热,倒入油,热至七成放肉爆炒放...
  • 福州芋粿如何做才美味,怎么做福州芋粿简单又好吃
    发表于:01-03
    蹒跚学步的知青的孩子,在父母上山下乡的小村里,眼巴巴望着村里的大婶婆婆们七手八脚磨浆、擦丝、和馅……闻着浓浓的芋粿香气,孩子挪不动腿了,见我一幅馋猫相,便会生生的被外婆拽走……记忆...
  • 福建福州    清明果食谱大全及做法,烹饪好吃的福建福州    清明果方法
    发表于:03-11
    用料糯米粉2斤福建福州清明果的做法好吃太好吃了一个卖1.5要的在平论区打要。...
  • 福州碗糕如何做才美味,怎么做福州碗糕简单又好吃
    发表于:04-19
    在悉尼封城期间,好想吃碗糕,就自己动手做,味道还不错👌好吃的碗糕有发酵的米香➕甜味用料粘米粉标准量杯一杯(1cup)糖1/3cup油2Teaspoon水250ml酵母1/2Tablespoon福州碗糕的做法将所有材料...
  • 福州扁肉如何做才美味,怎么做福州扁肉简单又好吃
    发表于:04-04
    用料瘦肉盐巴味精水骨头汤福州扁肉的做法瘦肉先剁成这样拿个碗:盐巴、味精、水(不要太多)搅匀,把瘦肉放进去搅拌下,充分均匀吸收再继续剁碎包成这样即可猪骨头洗净,焯水(放生姜、料酒去腥)放入...
  • 福州拌面如何做才美味,怎么做福州拌面简单又好吃
    发表于:11-22
    用料拌面一扎有机现磨花生酱一茶勺生抽一勺勺香油半勺橄榄油一勺蚝油一小点葱花半根福州拌面的做法买的这种面先烧一锅水,把以上除了面以外的所有材料放一起等水开后把面放进去上汽小火...
  • 福州炒白果如何做才美味,怎么做福州炒白果简单又好吃
    发表于:02-10
    用料白果500克五花肉适量胡萝卜丝3朵包菜适量洋葱半个芹菜3颗生抽适量蚝油适量料酒适量白糖适量盐巴(鱼露)少许味精少许福州炒白果的做法白果过一下油:油温4-5成热,白果下锅炸1分钟左右这...
  • 福州虾酥如何做才美味,怎么做福州虾酥简单又好吃
    发表于:05-19
    准备:2-3人量大米:120g黄豆:60g洗净泡水6小时以上入料理机+清水漫过1cm高打成米浆,入适量盐巴、小葱、姜粒拌匀备用勺子同油锅一起炸到7成后淋入面浆中小火炸两面金黄即可用料淀粉勺福州虾...
  • 福州炒白粿如何做才美味,怎么做福州炒白粿简单又好吃
    发表于:03-22
    用料香菇或棕色蘑菇适量虾仁或虾米适量有的话木耳适量胡萝卜适量花菜适量白粿适量生抽适量料酒适量盐适量油适量福州炒白粿的做法木耳白粿香菇泡好。白粿用滚水煮熟,泡在冰水中备用。花...
  • 福州油饼如何做才美味,怎么做福州油饼简单又好吃
    发表于:05-14
    浆:大米:100g黄豆:40g浸泡一晚兑水打浆馅:包菜切细碎,+些许盐巴挤出水分瘦肉丝香菇碎紫菜装饰:花生用料大米杯福州油饼的做法调浆备好馅料,加些许酱油白糖白胡椒粉五香粉蚝油等备油出炉...
  • 福州炒面如何做才美味,怎么做福州炒面简单又好吃
    发表于:01-26
    用料油面500克鸡蛋4个五花肉250克上海青4颗韭黄120克葱4根蛤肉50克鱿鱼一只福州炒面的做法鸡蛋炒熟五花肉冷水煮20分钟,捞出切成一指宽备用。鱿鱼抄热水后备用五花肉回锅煸出油,然后放...
  • 美味的传统福州炒白粿食谱大全及做法,烹饪好吃的美味的传统福州炒白粿方法
    发表于:04-06
    爸爸的炒白粿是传统的福州风味,我心中最好吃的炒白粿,不输给大酒店的风味。用料盐一点白糖1勺水半碗虾油(最重要的)三勺料酒1勺美味的传统福州炒白粿的做法一根白果切片,水烧开下锅先捞一遍...
  • 福州元宵如何做才美味,怎么做福州元宵简单又好吃
    发表于:11-01
    在福州甜的叫汤圆,咸的叫元宵......想着家真的做出了家乡的味道了用料猪肉糜100克生抽1汤匙老抽1/2汤匙糖2/3汤匙鸡汤1汤匙水磨糯米粉1杯水1/2杯福州元宵的做法将糯米粉和水调和成面团(...