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  • 仙豆糕(6个配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的仙豆糕(6个配方)方法
    发表于:03-23
    喜欢吃红豆沙,自己做了很多,就想试试看做网红仙豆糕,没想到出奇的简单~刚做好的时候酥酥的外皮,香味很浓放到第二天吃,外皮还是酥酥的。外皮意外的少了份油腻感,满满的豆沙味~第一次做,外皮擀...
  • 正宗美味的酥皮泡芙(6个配方)怎么做
    发表于:08-19
    用料配料一(酥皮部分):黄油45克糖粉40克低筋面粉50克配料二(胚子部分):水80克黄油40克低筋面粉65克全蛋液125克配料三(馅料部分):动物淡奶油150克砂糖15克酥皮泡芙(6个配方)的做法【酥皮制作】将...
  • 地道的绿豆糕配方怎么做,如何烹饪绿豆糕配方才更好吃
    发表于:06-09
    自己做的绿豆糕,放冰箱冷藏过后,简直不要太好吃,留着配方,随时想吃的时候就可以做啦,此配方是一斤绿豆沙的用量,因为绿豆沙本身有木糖醇,所以就不用加糖了用料绿豆沙500克黄油15克淡奶油5克豆...
  • 神仙配方肉包子     15个左右食谱大全及做法,烹饪好吃的神仙配方肉包子     15个左右方法
    发表于:03-05
    这个配方源自TDF-P作者,包子真的超好吃,但由于她的配方量太大,我家人少,做起来要减量,减着减着会忘(我这记性没救了😭),所以减半做个记录,方便后期使用。用料面粉500克猪油25克温水225克发酵粉5...
  • 先姐自创鲜花饼 16个配方豆沙酥6个烤箱小包酥版食谱大全及做法,烹饪好吃的先姐自创鲜花饼 16个配方豆沙酥6个烤箱小包酥版方法
    发表于:07-26
    用料油皮高粉100g低粉100糖10盐1水110猪油60油酥低粉200猪油120馅玫瑰酱450花生碎45杏仁粉45如果做豆沙就是30克一个先姐自创鲜花饼16个配方豆沙酥6个烤箱小包酥版的做法油皮材料混合,...
  • 6寸蛋糕胚/4中1方杯-2个蛋配方食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸蛋糕胚/4中1方杯-2个蛋配方方法
    发表于:05-04
    根据自家道具,参考多人配方与做法,反复调试,适合自家口味,口感像旺仔小馒头。配方参考者:思思皮的空气炸锅版山本空气锅:温度120度,预热5分钟,烤时间30分钟,焖10分钟。(其他人说的提温减时,对我家...
  • 新手老婆饼(蛋黄酥)6个配方食谱大全及做法,烹饪好吃的新手老婆饼(蛋黄酥)6个配方方法
    发表于:03-06
    在家里各种倒腾研究出了各种吃的就拿来厨房给大家分享免费给方子想要的自取是不是省了几把块而且成就感满满哈哈哈哈哈😄这是六个的量我家里剩余材料也不多有咸蛋黄的话也可以用这个方...
  • 超软面包配方(6-8个份量)食谱大全及做法,烹饪好吃的超软面包配方(6-8个份量)方法
    发表于:05-28
    用料高筋面粉250克细砂糖50克盐3克酵母3克湿性材料猪油20克黄油30克水125克(适当减量至115克,实际情况增减)牛奶(或者奶粉)25克炼奶13克鸡蛋半只(剩下的烤面包前用)超软面包配方(6-8个份量)的做...
  • 6寸蒸蛋糕(古早配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸蒸蛋糕(古早配方)方法
    发表于:05-19
    如果想烤的话,上下火150度60分钟(水浴法),牙签扎一下,不带东西就是熟了用料鸡蛋3个玉米油(味道淡的都可)40克牛奶50克细砂糖40克面粉(家里有啥就放啥)55克柠檬汁几滴6寸蒸蛋糕(古早配方)的...
  • 6寸伯爵红茶戚风蛋糕配方 新手学这个就够食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸伯爵红茶戚风蛋糕配方 新手学这个就够方法
    发表于:02-21
    用这个方子做出来的戚风蛋糕,组织细腻柔软不塌陷不缩腰爬地很高,蛋糕口感松软甜度刚刚好,红茶的清香,鸡蛋的醇香,相得益彰。蛋白霜的状态和烤箱的温度是戚风蛋糕一次成功的关键点,我在文末整...
  • 卡仕达奶油全解——6个配方比较食谱大全及做法,烹饪好吃的卡仕达奶油全解——6个配方比较方法
    发表于:06-18
    这次我参考了6本书,大同小异的6个配方,把卡仕达奶油(卡仕达酱)尝了个遍。这六本书分别是:《果子學校7[戚風蛋糕&泡芙]》《法国糕点大全》《用科学方式了解糕点的为什么》《柴田武的法式...
  • 红丝绒戚风蛋糕 省时省电法(一样的配方可以烤两个6寸到三个6寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的红丝绒戚风蛋糕 省时省电法(一样的配方可以烤两个6寸到三个6寸)方法
    发表于:11-14
    之前看过一个视频同样6寸配料可以一次烤出三个6寸的,既缩短了时间又可以让蛋糕烤得更多更蓬松,特别适合做加高蛋糕简单又省时还俭省了成本我今天用了四个鸡蛋,烤了两个,亲们如果想做一个生...
  • 10L小烤箱烤一切---6个新手友好6寸配方超柔杯子纸杯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的10L小烤箱烤一切---6个新手友好6寸配方超柔杯子纸杯蛋糕方法
    发表于:04-09
    配方刚好做6杯6.5*5*4的麦芬杯(油纸麦芬杯,杯口是卷的不容易开的那种),也可以适用小烤箱烤6寸蛋糕,6寸方子步骤直达不会涨太高被烤糊,新手按步骤来不会失败烤箱型号:美的T1-10810升(我从来都不...
  • 古早蛋糕(6蛋配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早蛋糕(6蛋配方)方法
    发表于:08-22
    用料色拉油75克低筋面粉90克鸡蛋6个牛奶60克细砂糖70克盐1克柠檬汁2-3滴(没有可不加祛蛋腥,也可加香草精)古早蛋糕(6蛋配方)的做法准备好材料,蛋黄蛋清分离分离好的蛋清和蛋黄古早蛋糕需要准...
  • 红丝绒蛋糕(6寸配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的红丝绒蛋糕(6寸配方)方法
    发表于:07-21
    红丝绒蛋糕很适合生日的时候进行制作,喜庆且味道很好用料蛋黄3个蛋白3个蛋黄用细砂糖7g蛋白用细砂糖45g低筋面粉45g红曲粉7g可可粉3g纯牛奶40g玉米油40g玉米淀粉5g塔塔粉2g淡奶油500g糖...
  • 仙豆糕的配方的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-24
    这是我第二次做仙豆糕,在这里叙述的方子,只是仙豆糕皮的配料方,这样配比饼皮好和面,不粘手。馅儿可以根据喜好,做一些比如红豆,紫薯之类的。用料糖粉20克玉米油15克低筋面粉35克玉米淀粉25克...
  • 蛋糕6寸模/7个中纸杯-3个蛋配方食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕6寸模/7个中纸杯-3个蛋配方方法
    发表于:05-04
    根据自家道具,参考多人配方与做法,反复调试,适合自家口味,口感像旺仔小馒头。配方参考者:思思皮的空气炸锅版山本空气锅:温度120度,时间35分钟,焖10分钟。(其他人说的提温减时,对我家设备不适用,...
  • 乳酪蛋糕(6寸配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的乳酪蛋糕(6寸配方)方法
    发表于:05-03
    再不传菜谱,儿子又要说我拖更了!周末了,减肥也要停一停,该给家人做点甜品了😎PS:1.不敢起名叫什么日式轻乳酪、美式韩式啥啥啥的,坑主不是专业烘焙师,啥叫日式都不知道,咋能随便命名呢,再说多轻...
  • 神仙配方肉包子     6个左右食谱大全及做法,烹饪好吃的神仙配方肉包子     6个左右方法
    发表于:03-05
    这个配方源自TDF-P作者,由于她的配方量太大,我家人少,做起来要减量,减着减着会忘(我这记性没救了😭),所以减量做个记录,方便后期使用。用料♥包子皮制作面粉200克猪油10克温水90克发酵粉2克白...
  • 6-12寸戚风蛋糕配方食谱大全及做法,烹饪好吃的6-12寸戚风蛋糕配方方法
    发表于:01-13
    感谢爱烘焙老师米熊的无私奉献老师给出了6-12寸戚风蛋糕圆胚的配方及烘烤温度,这里以8寸为例。用料鸡蛋(带皮65克左右大个)5个牛奶50克玉米油50克低筋面粉80克细砂糖70克柠檬汁或白醋几滴...
  • 纸杯蛋糕(6寸配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的纸杯蛋糕(6寸配方)方法
    发表于:03-24
    用料鸡蛋3个低筋面粉55克细砂糖20克(加入蛋黄中)纯牛奶35克玉米油30克柠檬汁4~5滴细砂糖35克(加入蛋清中)纸杯蛋糕(6寸配方)的做法首先把低筋面粉,蛋黄,玉米油,细砂糖全部放在盆中搅拌均匀备用蛋...
  • 写给妈妈的6寸豆渣蛋糕配方食谱大全及做法,烹饪好吃的写给妈妈的6寸豆渣蛋糕配方方法
    发表于:04-12
    一个小模具是6寸,用三个蛋!两个模具就是6个蛋,所有材料翻倍!用料鸡蛋3个水15克油25克糖25克(加入蛋白)预热打蛋白的时候预热烤箱150度温度150度烤45分钟面粉45克豆渣70克器材准备两个盆,一个...
  • 8寸+6寸枣糕配方食谱大全及做法,烹饪好吃的8寸+6寸枣糕配方方法
    发表于:02-08
    用料鸡蛋6个红糖(蛋黄)20克蜂蜜30克红糖(蛋白)60克低筋面粉180克小苏打3克玉米油50克枣泥240克核桃碎100克8寸+6寸枣糕配方的做法只为记录用量,170度30分钟...
  • 一个配方6种口味的冰淇淋食谱大全及做法,烹饪好吃的一个配方6种口味的冰淇淋方法
    发表于:06-17
    夏天除了西瓜,冰淇淋就是必不可少了,很多人认为冰淇淋只能买着吃,其实自己在家就能做,而且做法超简单,今天就跟大家分享用一个配方做出6款口味的冰淇淋,无需冰淇淋机,不含添加剂,家人吃得更放...
  • 8寸烫面戚风蛋糕(配方可做两个6寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的8寸烫面戚风蛋糕(配方可做两个6寸)方法
    发表于:11-08
    美的T3-L381B带灯烤箱,中下层,上下火先110度50分钟后转140约10~15分钟。☺☺☺此配方可做一个8寸或2个6寸。☺☺☺☺7寸请用4只蛋(按5蛋的配方除5剩4得出配比),☺☺☺☺9寸请用8只蛋(按5...