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  • 鸭肉炒笋干(容笋)食谱大全及做法,烹饪好吃的鸭肉炒笋干(容笋)方法
    发表于:10-26
    用料鸭肉1/4姜丝+蒜头+米酒适量+适量+1大勺笋干+香菇2片+8朵小米辣+酱油+蚝油+开水3个+2勺+1勺+末过食材盐+白胡椒粉+白糖适量+适量+半勺水淀粉+葱段小半碗+适量鸭肉炒笋干(容笋)的做法...
  • 笋干闷鸭如何做才美味,怎么做笋干闷鸭简单又好吃
    发表于:03-22
    用料鸭半只笋干100克老抽1勺姜5片料酒2勺生抽1勺盐3克冰糖5克蒜2瓣小米辣2个葱1颗笋干闷鸭的做法笋干最后提前一天晚上泡好。要泡15个小时左右。半只鸭子,剁成块状,洗干净备用。辅料:红椒...
  • 地道的笋干老鸭煲怎么做,如何烹饪笋干老鸭煲才更好吃
    发表于:08-16
    鸭肉的脂肪含量比鸡肉要略高一些,特别适合现在秋冬这个时节吃,贴秋膘!而且呀,鸭肉里含有15%左右的蛋白质和多种B类维生素,可以帮助咱们的身体补充优质蛋白和多种微量元素,好处多多。泡上今年...
  • 地道的笋干炒牛肉怎么做,如何烹饪笋干炒牛肉才更好吃
    发表于:08-02
    泡软的笋干才容易入味,嚼起来口感才好,劲脆劲脆的。虽然没了脆嫩的鲜汁,但笋子本身的味道会更突出,回味起来的后味也更浓。牛肉用淀粉抓匀腌上半小时,把水分全部锁住,大火爆炒,下锅划散了看到...
  • 干笋焖鸭如何做才美味,怎么做干笋焖鸭简单又好吃
    发表于:06-29
    用料鸭半只笋干250克姜8片香芹2根啤酒1瓶柱侯酱2勺蚝油2勺干笋焖鸭的做法笋干提前半天泡发泡发好的笋干要飞水去涩味鸭子冷水下锅,放入姜片和料酒飞水,飞水之后用冷水冲干净锅里倒入少许...
  • 地道的笋干炒腊肉怎么做,如何烹饪笋干炒腊肉才更好吃
    发表于:10-20
    泡发了的笋干新鲜饱满,均摊在腊肉间,姿态优美,猛增食欲!用料笋干250克腊肉150克韭菜1小把蒜3瓣干辣椒10个生抽15克料酒15克盐适量笋干炒腊肉的做法笋干提前用温水泡软。泡好的笋干切成小段...
  • 笋干炖鸭如何做才美味,怎么做笋干炖鸭简单又好吃
    发表于:09-27
    我着实做了次鸭子用料鸭子笋干泡发后一斤香料有点就行葱姜蒜三段三段还是三段酱油三勺小米辣若干火锅酱一大勺笋干炖鸭的做法洗干净点剁了鸭的!剁了鸭的!笋干泡发,这是有些熏味儿的,一定要...
  • 酸笋炒鸭肉如何做才美味,怎么做酸笋炒鸭肉简单又好吃
    发表于:10-25
    这酸爽,超好吃😋用料酸笋200克鸭肉1/4只生抽3勺料酒5勺老抽3勺葱1根辣椒10个姜丝20克蚝油4勺酸笋炒鸭肉的做法除了酸笋,红辣椒和蚝油以外,全部材料放入主锅设置烹饪师25/2A/14025分钟后鸭...
  • 老鸭笋干如何做才美味,怎么做老鸭笋干简单又好吃
    发表于:07-10
    用料鸭笋干葱姜辣椒料酒盐老鸭笋干的做法把鸭子洗净大火烧开后倒入鸭子煮个三分钟.焯水后过凉水.煮鸭子同时将提前浸好的笋干切成段备用准备葱姜辣椒把过了凉水的鸭肉放入砂锅中倒入水...
  • 地道的莴笋干炒肉怎么做,如何烹饪莴笋干炒肉才更好吃
    发表于:12-29
    用料莴笋干30克肉80克蒜瓣3瓣盐1克蚝油1小勺胡椒粉0.5克辣椒干少许莴笋干炒肉的做法肉切片,加入少许辣椒干,蚝油和胡椒粉,另外加入少许油!抓拌均匀!提前泡好的莴笋干,切成一小段,备用!蒜瓣炒香...
  • 笋干烧鸭如何做才美味,怎么做笋干烧鸭简单又好吃
    发表于:10-21
    用料笋干100克冰糖1小块姜4片蚝油2勺酱油2勺鸭子半只笋干烧鸭的做法鸭子洗干净剁成块,生姜切片,大蒜米三个切片,干辣椒三个切段,黑胡椒粉一勺,料酒两勺,蚝油两勺,搅拌均匀,腌制一小时炒锅热油,...
  • 地道的干笋炒腊肉怎么做,如何烹饪干笋炒腊肉才更好吃
    发表于:02-15
    时令新鲜笋不好保存,就有了干笋这个产物。配上家乡的腊肉,简直不要太美味。用料腊肉块笋干克生抽适量蒜瓣3块干笋炒腊肉的做法腊肉1块。在这里我要多说一句,老妈做的腊肉是世界上最好吃的...
  • 笋干鸭汤如何做才美味,怎么做笋干鸭汤简单又好吃
    发表于:05-01
    做完豉油鸭(三杯鸭),剩了半只鸭,刚好得到一包很新鲜的笋干,那就来锅汤吧😊。汤里的鸭肉撕下蘸豉油鸭留起的酱汁,完美🤗不浪费!用料鸭(貌似是番鸭)半只笋干适量姜片适量料酒少许盐少许枸杞适量无...
  • 笋干焖鸭如何做才美味,怎么做笋干焖鸭简单又好吃
    发表于:12-22
    这道菜超级好吃!可以把鸭改成鹅一样好吃!用料鸭半只(3斤左右)笋干适量八角2个姜少许香叶3片酱油1勺料酒少许冰糖少许辣椒干2个桂皮少许柱候酱2大勺笋干焖鸭的做法把笋干提前一天泡好!鸭切成...
  • 鸭肉炒笋丝如何做才美味,怎么做鸭肉炒笋丝简单又好吃
    发表于:12-08
    竹笋季,鲜甜的竹笋不能错过用料鸭腿肉3个竹笋半个蒜头适量姜丝适量豆豉适量大概六七颗鸭肉炒笋丝的做法竹笋切丝,加水加盖煮熟捞起,竹笋素汤不用倒掉,可以加鲜虾做成鲜虾竹笋汤。鸭腿焯水...
  • 地道的老鸭笋干煲怎么做,如何烹饪老鸭笋干煲才更好吃
    发表于:05-03
    用料笋干克老鸭只葱根姜片料酒勺盐克老鸭笋干煲的做法1⃣️笋干提前4小时冷水浸泡,清洗干净。老鸭肉冲洗干净冷水浸泡2⃣️准备一个大砂锅,加鸭肉清水,水末过鸭肉,放几片姜10ML料酒葱结一把3⃣...
  • 笋干鸭肉煲如何做才美味,怎么做笋干鸭肉煲简单又好吃
    发表于:07-23
    老家人都觉得鸭子喜欢水,好在水里游玩,所以性凉,适合夏天食补,不上火。鸭肉比较肥,单独煲汤会比较腻,而笋干高纤维,特别吸油,两者搭配,清爽不油腻,是这锅汤好喝的关键,鸭肉鲜嫩,笋干脆爽开胃助消化...
  • 笋干焖鸭肉如何做才美味,怎么做笋干焖鸭肉简单又好吃
    发表于:03-28
    用料鸭肉只笋干适量姜五片蒜五瓣生抽3勺老抽勺蚝油3勺料酒2勺盐适量笋干焖鸭肉的做法1、鸭肉洗干净,用姜片,蒜,茶油,盐腌制十分钟;2、锅里放油,把鸭肉炒香,放生抽、蚝油、老抽,放笋干,加适量水...
  • 干笋炒肉如何做才美味,怎么做干笋炒肉简单又好吃
    发表于:05-17
    朋友寄给我一些干笋,实际上这个我也没做过,怕踩雷用了重口味调料。味道不错用料笋干没称,是那种小笋有个七八根青椒几个五花肉250克姜三片大蒜3瓣干辣椒,几个葱半根干笋炒肉的做法准备材料...
  • 正宗潮汕鸭笋/鸭肉焖笋/鸭肉炒笋食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗潮汕鸭笋/鸭肉焖笋/鸭肉炒笋方法
    发表于:09-01
    正宗潮汕口味,选取揭阳埔田竹笋,鸭肉品种选取汕头本地人叫的“半菜”,鸭肉可以叫菜市场卖的的人先帮你撕出皮(但是皮你要带走),切得小一点,方便你回家处理。用料鸭肉(6、7人吃一顿)半只笋(揭阳埔...
  • 笋干炒笋如何做才美味,怎么做笋干炒笋简单又好吃
    发表于:05-13
    是不是听到这个名字就觉得很别扭呢?一到了春季,家里笋就特别多,吃不完,于是就自创菜谱,味道不错哦!用料生抽一勺笋干一小把盐酌情添加竹笋两只蚕豆10只左右猪肉一小块油酌情添加笋干炒笋的做...
  • 干笋烧鸭如何做才美味,怎么做干笋烧鸭简单又好吃
    发表于:12-24
    从小就喜欢吃笋类的东东,离家久了更是怀念。友人从家归来,捎带了我念想已久的干笋。╭(╯3╰)╮这玩意儿我就爱拿来烧肉,烧红烧肉,烧鸭腿肉……用料葱段少许香菇3、4朵姜片干辣椒少许大料(...
  • 笋干炒肉如何做才美味,怎么做笋干炒肉简单又好吃
    发表于:05-22
    靠正吃山,笋干都是婆婆去年清明挖出用笋尖晒干的,这边我重点讲炸肉的做法用料笋干适量炸肉两块盐适量生抽2勺料酒1勺(以上配菜材料)五花肉5斤(以下炸肉原料)白酒适量笋干炒肉的做法买5斤的五...
  • 笋干鸭如何做才美味,怎么做笋干鸭简单又好吃
    发表于:11-21
    用料八角桂皮少许新鲜鸭肉半只笋干(细碎的比较容易入味)一把香菇6-7个盐、冰糖、生粉、生抽、老抽、黑胡椒、适量白酒、料酒、腐乳汁适量笋干鸭的做法鸭肉剁成小块洗干净,大碗里倒入料酒...
  • 笋干鸭肉如何做才美味,怎么做笋干鸭肉简单又好吃
    发表于:07-27
    之前的鸭肉菜谱好像被收藏的最对,今天家里刚好有家人做的笋干,烧一个笋干鸭肉用料笋干多少看自己喜欢老抽1勺生抽2勺姜10片料酒2勺鸭肉半只冰糖几小块笋干鸭肉的做法鸭肉清水洗一下,锅里...