网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 奶排面包如何做才美味,怎么做奶排面包简单又好吃
    发表于:02-07
    用料中种高筋面粉280g耐高糖酵母6g牛奶212g白砂糖16g主面团高筋面粉120g白砂糖53g(已是减糖了)蛋白60g牛奶26g淡奶油24g奶粉20g黄油40g刷面鸡蛋液加水奶排面包的做法1将中种材料合成面...
  • 地道的酸奶排包怎么做,如何烹饪酸奶排包才更好吃
    发表于:03-05
    今日小贴士:配料:高筋面粉350克,耐高糖酵母4克,1个鸡蛋,奶酸130克,纯牛奶80克,白糖60克,盐3克,黄油25克,面团表面装饰的鸡蛋液及椰蓉各适量注意事项:揉出膜的面团不能再搓或者拉,会破坏里面的组织,...
  • 面包排如何做才美味,怎么做面包排简单又好吃
    发表于:06-30
    手又痒了😅想做个面包,自己试着出个方子,成品还算满意😁记录下来方便以后参考✌✌用料高筋面粉250克砂糖35克盐3克水110克酵母3克黄油25克鸡蛋一个(52克)蛋液适量果酱适量面包排的做法把盐...
  • 奶排包如何做才美味,怎么做奶排包简单又好吃
    发表于:11-30
    奶排包是人们喜爱的美味面包之一。是由高筋面粉和低筋面粉做成,口感甚好,即可以直接吃,也可以配一杯热牛奶作为早餐或下午茶。用料高筋面粉200克奶粉30克鸡蛋1个牛奶100克盐2克糖50克酵母...
  • 地道的奶香排包怎么做,如何烹饪奶香排包才更好吃
    发表于:07-26
    大家好,我是贝叔~今天来分享家庭早餐小朋友、大朋友们都喜欢的必备款「奶香排包」的做法。这款排包,奶香四溢,早上起床再配上一杯热腾腾的牛奶,营养十足!颜值和口感都是要竖大拇指的!用料高...
  • 地道的奶排包怎么做,如何烹饪奶排包才更好吃
    发表于:02-09
    今天可可妈推荐食材简单又方便,超省力,和搅个鸡蛋一样简单,第一次尝试这样的面包,出炉之后简直太惊喜了!一出炉,就散发着浓浓奶香,质感柔软,而且略有嚼劲,尤其是表面黄灿灿的颜色更是非常诱人,不...
  • 蛋奶排包如何做才美味,怎么做蛋奶排包简单又好吃
    发表于:11-20
    松软的排包用料高筋粉250g盐2g酵母3g奶粉10g牛奶100g鸡蛋液75g糖50g橄榄油30g蛋奶排包的做法泡面法后油法揉至扩展阶段,在温暖处发酵至2倍大排气、分割、滚圆,松弛15分钟。排包是分割60g...
  • 面包机+烤箱做面包: 绵软牛奶排包食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机+烤箱做面包: 绵软牛奶排包方法
    发表于:01-01
    用料中种:牛奶212克,糖15克,高筋粉280克,酵母5克(原配方6克)主面团:高粉120G,糖88G,蛋白60克(约2个蛋白),奶粉20克,淡奶油28克,牛奶3克,黄油45克工具:面包机,羊毛刷,擀面杖,保鲜膜面包机+烤箱做面包:绵...
  • 面包机版奶香排包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-05
    普通到再也不能普通的面包机,居然也能做出会拉丝的美味面包,二狗妈的配方真是太赞了!用料鸡蛋一个(60g)糖50g牛奶200g(因为在潮湿的南方,200g足以)酵母4g奶粉30g高筋粉360g盐3g黄油(切小块软化)4...
  • 奶酪排包如何做才美味,怎么做奶酪排包简单又好吃
    发表于:03-17
    用料面团材料:高筋面粉600g奶粉16g细砂糖80g酵母6g盐4g全蛋液90g水218g黄油45g馅料:奶油奶酪140g糖份/细砂糖40g蔓越莓干适量表面装饰:高筋面粉适量烤盘21*21一个28*28烤盘一个奶酪排包的...
  • 奶酪面包奶排包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-04
    最近在家太无聊了,因为疫情比较严重,不让出门,看到冰箱里还有块奶酪,那就做个奶酪面包吧用料中种面团酵母2克牛奶70克高筋面粉110克砂糖10克主面团高筋面粉250克牛奶120克蛋液50克酵母3克...
  • 发表于:05-14
    快手,好做,好吃好蓬松,拉丝的呦🎉🎉【万用⊙∀⊙!】🎉🎉1.豆沙排包2.奶油奶香排包3.肉松包4.甜甜圈5.香肠包6.墨西哥包👍👍👍棒不棒!🎀第一次揉面5分钟,🍦冷冻5分钟,🎀再揉面15分钟,🎉发酵半小...
  • 奶香排包如何做才美味,怎么做奶香排包简单又好吃
    发表于:08-12
    放三天还软的奶香排包,做了好几次了,真的灰常好吃哦(●—●)用料种面团高筋面粉150克水85克干酵母2克主面团:高筋面粉200克奶粉18克酵母1克盐4克细砂糖25克鸡蛋1个淡奶油70克水15克油酥粒...
  • 牛奶排包,老式小面包食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶排包,老式小面包方法
    发表于:02-11
    放几天都很柔软的,牛奶排包,也就是老式小面包,奶香超浓郁,细腻柔软超拉丝。用得模具是28寸方形烤盘用料液种:牛奶200克高筋面粉100克酵母5克鸡蛋1个主面团:高筋面粉400克奶粉25克水110克细砂...
  • 奶油排包如何做才美味,怎么做奶油排包简单又好吃
    发表于:07-24
    用料高筋面粉250克牛奶100克蛋液35克酵母3克细砂糖40克奶油80克奶粉15克盐2克奶油排包的做法全部材料除了盐倒入厨师机,糖和酵母要分开放厨师机低速混合再换4档揉面至少10分钟或以上,最...
  • 面包自由-酸奶红豆排包食谱大全及做法,烹饪好吃的面包自由-酸奶红豆排包方法
    发表于:09-29
    面包偶尔是要撸的,按照自己喜欢做出好吃的面包,这是顶顶开心的事情。这个面包软绵可口,配上香甜的红豆沙,太好吃啦😋用料高筋面粉(王后吐司粉)350克牛奶90克酸奶100克炼奶70克全蛋液40克细砂...
  • 乳清超软排包牛奶面包食谱大全及做法,烹饪好吃的乳清超软排包牛奶面包方法
    发表于:12-20
    消耗乳清低糖炒鸡软用料波兰种高筋面粉100克酵母1克水100克主面团细砂糖30-40克盐2克高筋面粉200克鸡蛋1个酵母2克黄油20克乳清50克奶粉20克乳清超软排包牛奶面包的做法波兰种提前一天...
  • 酸奶面包之——黑芝麻奶酥排包食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶面包之——黑芝麻奶酥排包方法
    发表于:05-05
    坚决不要吃重复的面包方子,目前做过的方子除了五分钟欧包,很少二刷,但是这个黑芝麻奶酥排包感觉会经常刷,目前是我做过最好吃的甜面包了,值得二刷,卡路里什么的先不要考虑了用料中筋面粉390...
  • 地道的椰奶排包怎么做,如何烹饪椰奶排包才更好吃
    发表于:04-06
    用料面粉等配方见图高筋面粉克蛋液克牛奶克椰浆克黄油克盐克酵母克糖克椰奶排包的做法也可以分成两排(每个面团50-60克)。见下图。盘子刷油。160度19分钟,15分钟时候盖锡箔纸。可以放肉松...
  • 酸奶排排包如何做才美味,怎么做酸奶排排包简单又好吃
    发表于:03-01
    只为自己备用记的笔记,要的拿走哦!这个面包不甜哦!用料波兰种金像高筋粉50克温水(30度)50克耐高糖酵母0.5克主面团金像高筋粉300克耐高糖酵母3.5克鲜牛奶40克(新手预留10克)鸡蛋(蛋液)1个(蛋液35...
  • 松软拉丝的三奶排包(椰浆/鲜牛奶/酸奶老面包)食谱大全及做法,烹饪好吃的松软拉丝的三奶排包(椰浆/鲜牛奶/酸奶老面包)方法
    发表于:03-11
    消耗椰浆/酸奶的最佳选手!这个三奶包可以说满足了我懒人吃货的全部期待!大家都做过二奶包,指奶油奶酪和酸奶,这次我用家里多的椰浆,加了便利店的特价酸奶(看到打折就走不动了我)还有家里的优...
  • 蜂蜜淡奶油面包#美味排包#食谱大全及做法,烹饪好吃的蜂蜜淡奶油面包#美味排包#方法
    发表于:09-29
    添加了蜂蜜,淡奶油的面包,即使无油也一样柔软香甜,令人沉醉~这款面包可以做成排包撕着吃,也可以做成汉堡的样子,或者加点蔓越梅做一个大花环面包,总之发挥你的想象力吧用料高筋粉300克细砂糖2...
  • 地道的奶香排排包怎么做,如何烹饪奶香排排包才更好吃
    发表于:05-21
    最近这个包真的超级受欢迎,烤了一炉又一炉👏🏻用料高筋面粉400克牛奶222克蛋液60克奶粉20克糖85克淡奶油30克酵母5克黄油40克盐2克奶香排排包的做法将除黄油外所有材料混合,揉至扩展阶段...
  • 红豆吐司面包、椰丝排、奶黄排食谱大全及做法,烹饪好吃的红豆吐司面包、椰丝排、奶黄排方法
    发表于:07-02
    图片来自网络,仅供参考红豆吐司面包、椰丝排、奶黄排的做法看黑板...
  • 牛奶排包如何做才美味,怎么做牛奶排包简单又好吃
    发表于:05-03
    用料黄油90克鸡蛋60克水275ml奶粉25克盐5克干酵母9克糖75克金像小麦粉500克牛奶排包的做法12...