相关姜汁闷鸭的最好吃的做法

姜汁闷鸭

发表于：07-21

用料番鸭、肉姜、老姜、花雕酒姜汁闷鸭的做法如图番鸭要选一年左右的，这样吃起来更有味道，花雕酒醇香浓郁，和鸭搭配，绝对喷香四溢。1.做姜汁酒将洗净的肉姜和老姜切片备用，两斤鸭子用半斤的...
笋干闷鸭

发表于：03-22

用料鸭半只笋干100克老抽1勺姜5片料酒2勺生抽1勺盐3克冰糖5克蒜2瓣小米辣2个葱1颗笋干闷鸭的做法笋干最后提前一天晚上泡好。要泡15个小时左右。半只鸭子，剁成块状，洗干净备用。辅料：红椒...
子姜闷鸭

发表于：09-19

用料光鸭半只子姜三块蒜三瓣南乳一瓶调料：盐糖八角老抽料酒子姜闷鸭的做法光鸭子姜鸭洗净斩大块子姜切片蒜切粒焯水：水烧开，下鸭，加两滴料酒。去掉浮沫和血水。捞出流水下清洗干净。烧热锅...
仔姜闷鸭

发表于：12-30

鸭肉洗干净，用厨房纸吸干水，热油爆姜丝，倒入鸭肉翻炒变色，加酱油和几滴老抽上色，倒入一瓶啤酒，放几个拍扁的大蒜，加几颗冰糖，（我这里四分之一的鸭肉放了5个），放入仔姜片，大火盖盖焖，汁水变稠加点耗...
生闷鸭

发表于：12-23

这是从我姐夫哥那里学的，这是我吃过最好吃的鸭子了，下面我先将他给我发的做法分享给大家:下点油炒糖，炒至焦黄，下鸭子翻炒至鸭子呈金黄色，下姜蒜末炒至入味，加啤酒和水没过鸭子煮至鸭子五分...
紫苏闷鸭

发表于：02-18

紫苏，童年的记忆，妈妈的味道，小时候感冒了，妈妈就会用它熬粥给我们喝，它有种与众不同，特异的芳香，气质很高雅。紫苏是一种香料，长得有点像女人的唇，不遭蚊虫叮咬，不让毒蛇近身。如今紫苏似乎成了...
驱寒滋补又下饭的姜闷鸭腿

发表于：08-17

天凉了，总想吃点暖暖的东西！闽南地区喜欢吃姜母鸭，我这个鸭腿就是姜母鸭的改良版！味道一点也不差！用料鸭腿2只姜2大块料酒1勺盐2克生抽1勺老抽1勺驱寒滋补又下饭的姜闷鸭腿的做法生姜切片。...
姜葱闷虾

发表于：12-20

15mins努力餐：姜葱闷虾我在家的时候，我娘整天教育我要吸收足够的蛋白质，没一个礼拜要保证吃一次虾。其实吧，我只有蛋白质过量的份。用料新鲜中虾12只姜丝适量葱丝适量蒜末适量盐适量胡椒粉...
姜汁黄闷鸡

发表于：01-12

用料老鸡半只老姜100克板栗20颗郫县豆瓣25克生抽5ML料酒10ML糖5克胡椒粉2克干花椒5克盐3克鸡精3克葱花姜汁黄闷鸡的做法将鸡切成3厘米见方的块，放在清水中漂洗滤干备用锅烧至7成热后，加...
闷糟鸭

发表于：12-01

这道菜非常简单，每个人都会做成功，而且又好吃，我老公就说特别下饭，香味弥漫，快来试试吧用料鸭肉1/4只蒜2li姜两片糟一勺八角香叶桂皮干辣椒少许盐味精料酒生抽少许闷糟鸭的做法所有佐料放进...
老姜黄酒闷鸭

发表于：07-19

用料鸭肉半只姜半碗黄酒半碗生抽2勺蚝油2勺盐1勺糖2勺水适量油适量老姜黄酒闷鸭的做法鸭肉切块，姜切片热锅凉油，下姜翻炒放鸭肉翻炒变白，放入黄酒翻炒均匀放入所有调料翻炒均匀放入清水大...
姜闷鸭

发表于：11-17

用料姜5.6个蒜十几个辣椒八角香叶胡椒粉姜闷鸭的做法鸭过水姜，蒜蓉，辣椒，姜，辣椒，蒜，放进去炒出香味，放进去炒下，然后放料酒，再放柱侯酱然后闷一下，再放水，闷大约35-50，分钟然后水闷干了，再放点胡椒...
冬瓜子姜闷鸭

发表于：07-05

用料鸭半只嫩姜看情况冬瓜克料酒2勺啤酒1瓶蒜头1个辣椒6个生抽2勺蚝油2勺味精少许鱼露少许冬瓜子姜闷鸭的做法市场买鸭肉，我买了四分之一，后腿肉嫩姜用铁汤勺刮皮，清洗干净，切块（大小自己看...
萝卜闷鸭

发表于：10-20

用料鸭1只酱油2勺姜10片盐适量白萝卜1根料酒1勺桂皮2小块八角5个香叶10片辣椒10个大蒜8瓣香菇6朵萝卜闷鸭的做法把番鸭肉买回来洗干净之后焯水，去掉血沫，过冷水沥干水分，放油热锅，把需要放...
闷鸭

发表于：10-19

用料鸭肉半只盐克酱油勺蒜瓣耗油芹菜蒜苗闷鸭的做法锅里热油加入蒜头把鸭肉炒出油，太多油就舀一些出来然后放入一些水，在加入耗油，酱油，喜欢加八角香叶也行，然后闷它闷到差不多可以收汁了就...
姜汁焖番鸭

发表于：07-25

卢大厨为大家推荐了鸭肉新吃法——姜汁焖番鸭，凉性的鸭肉和温性的姜一起烹制，营养味道都是一百分每一块鸭肉都裹上了饱满的汁水，尝一口，满口都是姜汁浓而不辛的香味和鸭肉的鲜香，而且一点都...
闷鸭掌

发表于：07-26

太太太想吃绝味鸭脖和周黑鸭了，要不自己做点鸭掌来吃用料鸭掌20只卤料1包豆瓣酱2勺盐一小点点克味精1勺子芝麻一把干辣椒一把花椒20粒八角3个闷鸭掌的做法1给鸭掌剪指甲2冷水下锅加料酒...
黄皮闷鸭

发表于：08-15

黄皮果，原产于两广，含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，果皮及果核皆可入药，有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛。黄皮闷鸭，鲜甜中透着微酸，是夏季...
姜闷藕

发表于：09-02

用料藕姜醋姜闷藕的做法藕切片。开水烫2-3分钟。捞出加入姜沫。醋、糖、生抽、香油、盐，趁热加入，均匀沾到藕片上。闷（可微辣）...
闷鸭翅

发表于：08-07

晚上看电视无聊嘴馋了，想起老妈以前煮的味道，外面又买不到，只好自己动手了用料鸭翅20只姜5片干红葱头10个油2勺柱候酱2勺蚝油2勺酱油半碗米酒3勺老抽1勺水两碗糖20克盐少许闷鸭翅的做法准...
仔姜闷鸡

发表于：06-03

传统的黄焖鸡比较清淡，我家老公口味比较重，然后有一次在外面吃过一次仔姜烧鸡，挺好吃的，就回来自己琢磨着做了一次，居然受到很多人的好评，吃过的都说好吃，很下饭！这里的鸡一定要挑选三黄鸡，然后...
快手姜闷鸭（姜炒鸭）

发表于：08-13

都知道鸭子味道重，但是和姜搭配正好中和了。其实这道菜非常简单，主要配料只有姜、生油、老抽、糖，一番翻炒后加水焖至入味，收汁后就可以大快朵颐啦。汤汁醇厚微辣，鸭子咸甜适中、色泽红亮、...
下饭酸姜闷鸭

发表于：02-11

用料鸭（切块）半只腌制酸姜200g线椒（可不要）8条蒜米4瓣八角3个黄豆酱2勺老抽1勺生抽2勺耗油2勺配菜适量土豆（可不要）随意个豆干（可不要）4块下饭酸姜闷鸭的做法锅烧热，切块鸭子下锅炒一下，变色后放...
无水子姜闷鸭

发表于：08-01

用料土鸭500g子姜150g水芹菜1颗彩椒适量干辣椒6个香菜3颗葱2颗酱油少许老抽少许米酒100ml葱头3个无水子姜闷鸭的做法所有材料洗干净准备好苏泊尔珐琅铸铁法式炖锅内放入油，稍微爆一下葱...
白斩姜汁鸭

发表于：04-18

鸭子的原汁原味配上姜汁美味~！用料姜1-2块盐适量鸭半只料酒适量蒜5-6瓣白斩姜汁鸭的做法半只整鸭放入锅中煮，大火烧开水后捞出浮沫转小火煮约半小时，煮鸭子的汤留着出锅后凉水洗净，斩成块...