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发表于:01-19
天使蛋糕卷洁白轻盈,如天使般美好。当因制作其他烘焙而剩余大量蛋白时,可以考虑做个她哦。用料蛋白(加入面糊中)28克色拉油/玉米油40克牛奶55克英国瑞娜香草精适量奶粉30克低筋面粉40克玉...
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发表于:03-08
都说蛋白糖是糖肯定甜,但也太甜啦,连喜欢吃甜食的2孩子也觉得甜😅给孩子们整个微甜,口感还是入口即化。🥚蛋黄蒸蛋👇水100克盐一点点点蛋黄2个约40克柠檬汁1克👉以上所有材料混合,过筛一次...
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发表于:12-30
在微博上偶然看到一个日本人做的,感觉很好,把方子搬来用料鸡蛋四个糖125克牛奶30克低筋面粉125克黄油30克不用蛋黄蛋白分开打发的海绵蛋糕的做法鸡蛋四个加125g白砂糖,用电动打蛋器隔水40...
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发表于:05-03
来自HidaMariCooking:配方可做4个松饼这个配方不怎么甜,非常鼓励大家在吃的时候淋上蜂蜜,配上水果等等用料舒芙蕾松饼无糖酸奶18克牛奶15毫升香草精几滴蛋白70克(2个)细砂糖20克柠檬汁1/2t...
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发表于:12-28
用料鸡蛋3个白砂糖30克牛奶125ml低筋面粉6勺黄油10克不用蛋白蛋黄分离版蛋糕的做法将烤箱180°预热10分钟三只鸡蛋放入热水中加热将温好的鸡蛋擦干打入容器内将用温水温好的鸡蛋全部擦...
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发表于:10-01
好吃不腻,比蒸出来的香很多用来做小孩的早餐也棒棒哒最重要的是不用打发蛋白蛋黄用料红枣(带壳称)200g红糖90克白砂糖40克纯净水70克鸡蛋6个泡打粉4克小苏打4克玉米油160克低筋面粉300克...
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发表于:04-28
只用白醋!不用石膏、内酯!自制还健康!白醋要五六度的才不酸哦!喜欢记得关注收藏哦!时间:30分钟左右难度:⭐️⭐️⭐️⭐️人份:3~4用料黄豆或黑豆、清水(黄豆或黑豆要提前泡一个晚上哦!)比例:1比10!(一碗黄豆...
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发表于:02-17
快要过期的牛奶,酸的不行的橙子,除了扔掉,还可以做点好看又好吃的零食啊!用料牛奶800克鸡蛋3个白醋3滴淀粉4勺橙子1个油40克糖30克不用打发只用牛奶鸡蛋做的橙香巴斯克蛋糕的做法先做奶酪,...
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发表于:01-20
蛋黄酥作为中国经典的中式糕点,虽然被纳入月饼类,但是它可以不分节日的提供给大家流连忘返的味蕾,外皮酥脆,莲蓉包裹着整颗流油的咸鸭蛋黄,咬上一口......啧啧啧,那么我们现在开始来制作吧。...
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发表于:04-09
只用鸡蛋和牛奶就能配出超好吃的蛋挞液~用料鸡蛋1个白糖4勺牛奶250ml蛋挞皮若干棉花糖若干不用炼乳只用鸡蛋牛奶的超简便棉花糖蛋挞的做法打好一个全蛋然后倒入250ml装的牛奶与4勺白糖...
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发表于:03-11
emm~我最爱的奥利奥和奶油奶酪在一起了😂这口感简直太爱了比轻乳酪厚重比重乳酪轻盈没有加蛋黄满满的奶酪香浓回味无穷啊原方几年前在豆果看过却怎么都找不到了凭印象大概齐凑一凑做一...
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发表于:03-24
做了烤牛奶,多余的蛋白做蛋白小饼吧。已经不想再整麻烦的了。不用打发蛋白,哈哈,简单到没朋友。用料蛋白70克(2个)中筋面粉(我用的紫薯面粉)100克细砂糖70克黄油95克消耗蛋白,不用打发,只需混合...
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发表于:10-08
家里没有黄油,家附近的超市里也没有。而且为了胆固醇,索性去搜了不用黄油做奶黄馅的方子。很成功,所以分享给大家。用料鸡蛋2只绵白糖两汤匙食用油两汤匙淀粉四汤匙牛奶三汤匙只用鸡蛋、...
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发表于:10-06
这个菜谱出自君之,在特别忙碌的时候,给自己留半个小时吧,它足以让你收获满满一大盘的杏仁瓦片酥,以及满屋的烘焙香味。我没有模具,用勺子舀了抹平,根据我自己的操作做了修改,括号中是原方。参...
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发表于:11-10
在国外网站上看到,原名“PerfectBrownieinMug–5-IngredientsMicrowaveRecipe”。觉得原料、过程都超简便——5种原料,用量勺和一个杯子就能搞定,忍不住试了试。成品超出以往做过的任何一...
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发表于:12-25
鸡蛋糕很容易做好一大个早上吃起来很方便没有烤箱准备物品电饭锅、电饭锅自带量米的小杯子、两个干净的碗有这些做蛋糕足够啦用料食用油3/4杯鸡蛋3个面粉1½杯白糖1杯小苏打1盐匙香草...
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发表于:01-30
转载并翻译自YOUTUBE频道HidaMariCooking原视频地址:配方约可做4杯份用料焦糖布丁1蛋白100克(约3个)1细砂糖30克2细砂糖50克2水1tbsp2淡奶油70克2牛奶500克焦糖酱1细砂糖50克1水1tbsp2热...
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发表于:08-22
这是一款只用了蛋清,没有使用蛋黄得蛋糕,如果用低温140度烤50分钟,就可以出来白色的蛋糕。它含有油脂以及更多的水分,不打发蛋清,完全通过泡打粉的作用而膨胀起来,而且制作过程中要搅打面糊...
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发表于:12-13
封面图苹果手机原图,无美颜😎😎😎戚风做多了会烦,还是全蛋方便,烘焙过程加速太多😄配方中的香草精若没有可以用白醋代替,或者完全忽略用料鸡蛋3个白砂糖40克低筋面粉80克牛奶30克色拉油30...
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发表于:06-03
用料蛋白2个低筋面粉70克糖粉55克自己随意增减玉米油50不用黄油不用打发蛋白的蛋白饼干的做法蛋白加糖打成沐浴露泡泡,不用打发加入玉米油混合均匀晒人低劲面粉混合均匀裱花袋剪个小口...
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发表于:10-06
这是君之的一款方子,司康这种小点心,太招人喜欢了。制作超级简单,味道又非常可口,绝对是下午茶的首选。而且司康的黄油和糖的用量都不高,与其他高热量甜点比起来,更让人放松很多。今儿这款巧...
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发表于:12-30
看到大家都在做蛋糕,如果家里没有打发器,只用泡打粉也可以做出蛋糕。用料巧克力150克鸡蛋3个牛奶一袋黄油30克面粉300克泡打粉10克白砂糖20克巧克力蛋糕(不用打发只用泡打粉)的做法盆内加...
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发表于:01-31
最近经常做月饼和蛋黄酥,总是多出很多咸蛋白,突发奇想做了这道菜,既好吃,又不用再浪费咸蛋白了,第一次发菜谱,发得不好,大家见笑了用料咸蛋白适量葱、青椒、洋葱适量油适量香炒咸蛋白~月饼蛋黄...
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发表于:02-04
一、全蛋蛋挞和蛋黄蛋挞,个人觉得蛋黄蛋挞更好吃,而且也更好过筛二、蛋挞皮推荐买过展艺的蛋挞皮,觉得太油不太好吃看蛋挞皮测评买了俏侬的蛋挞皮,真的很不错,酥脆,不油三、蛋挞液只用到纯牛...
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发表于:05-11
做烘焙有时候用掉蛋黄,多出来蛋清,可别扔!蛋清也可以做出美味的烘焙!譬如入口即化的蛋白糖!要说蛋白糖,很多人担心会消泡,这个配方一定要学!不仅制作简单,更重要的是挤好之后永不消泡!可以慢慢挤...