网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 福清肉燕如何做才美味,怎么做福清肉燕简单又好吃
    发表于:11-27
    嫁到福清,每次老公最爱吃的就是肉燕,肉燕看起来跟馄饨差不多,但是皮是猪肉馅做的,自带香气,煮起来很香,吃起来皮沙沙的,吃完肉燕就会觉得馄饨的面粉皮索然无味,是福州的特色小吃。用料肉燕皮八...
  • 福清肉滑汤如何做才美味,怎么做福清肉滑汤简单又好吃
    发表于:02-14
    很多福清人在外地,吃不上家乡的美味,跟长辈学了这道菜,菜谱上传,觉得自己棒棒哒~用料里脊肉250克丝瓜1根花蛤(今天用了虾代替)200克生抽3中勺盐3小勺鸡精1勺葱姜蒜芹菜若干地瓜粉5中勺福清肉...
  • 福清式肉粽如何做才美味,怎么做福清式肉粽简单又好吃
    发表于:09-04
    做过很多次,这次终于可以很好的掌握了用量。写下菜谱以后自己随时查看也好😉用料糯米1公斤猪肉1公斤酱油2勺老抽1勺香菇20朵南乳汁一勺粽叶40片莲子半碗板栗仁300克腊肠6根绿豆半碗线一...
  • 福鼎肉燕如何做才美味,怎么做福鼎肉燕简单又好吃
    发表于:05-22
    想起读大学那会,学校的西门有一条美食街。大概每个大学附近都有存在这么一条让人亲切的小街吧~兰州拉面、温州炒粉干、东北烧烤、安徽炒面、江西瓦罐汤、上海小笼包……各地美味都有,花...
  • 福州肉燕如何做才美味,怎么做福州肉燕简单又好吃
    发表于:07-09
    肉燕是福州特色小吃要用猪前腿肉用木锤锤打成泥加上等的地瓜粉(用福清和罗源的地瓜粉混合在一起用)不断的擀踩成薄皮中间包上肉形状像燕子故名大平燕福州的习俗红白喜事各种宴会都不能...
  • 地道的轰来福燕麦怎么做,如何烹饪轰来福燕麦才更好吃
    发表于:08-10
    用料燕麦克轰来福燕麦的做法nn...
  • 福建肉燕如何做才美味,怎么做福建肉燕简单又好吃
    发表于:11-16
    初次写这菜谱,有许多不足。语言表达能力有限,不知道大家看懂了没(^_^)用料猪肉1斤葱适量虾干盐,味精,糖,鸡精适量燕皮福建肉燕的做法所有东西备好,肉我用绞肉机搅碎,省时省力。然后将所有材料...
  • 福清芋粿如何做才美味,怎么做福清芋粿简单又好吃
    发表于:05-26
    用料芋头2小个稀饭350克盐5克糖5克水磨粘米粉350克鱼露2小勺五香粉一小勺胡椒粉少许福清芋粿的做法2芋头蒸熟后和生姜一片放搅拌机打成泥+煮好的稀饭+水磨粘米粉+那些调味料(可以因个人...
  • 福州蛋燕如何做才美味,怎么做福州蛋燕简单又好吃
    发表于:01-19
    儿子小时候奶奶常常给他做“蛋燕”,用地瓜粉和鸡蛋摊出一张饼皮,切成丝,配上鸡汤或者骨头汤,很适合小孩子。现在在加拿大什么都能买到,唯独思念旧时的味道。用料地瓜粉3cup鸡蛋6个盐1tsp油1...
  • 福清焖面如何做才美味,怎么做福清焖面简单又好吃
    发表于:09-04
    在国外想吃正宗的福清焖面在墨村是吃不到的。为了解馋,尝试自己在家用面条机做类似家乡的“千面”,然后用全是从中国进口过来的各种冻货海鲜做着自己认为的“福清焖面”。但是每次吃到这...
  • 福清油饼如何做才美味,怎么做福清油饼简单又好吃
    发表于:02-03
    老公说好想吃家里豆沙馅的油饼,可是不会做怎么办呢?想了想一晚上能不能用做蛋黄酥的方法做油饼呢?试一下吧😍做出来还挺像样的,虽然没那么酥,解解馋还是可以滴用料水油皮40个份中筋面粉400...
  • 福州“丹阳肉燕”-商用版食谱大全及做法,烹饪好吃的福州“丹阳肉燕”-商用版方法
    发表于:09-12
    看见很多人分享这道福州小吃肉燕,不管是过节还是送礼,基本离不开这道小吃,相比福州的“同利肉燕”当地人更喜欢吃“连江丹阳肉燕”,作为当地人我也来分享一下这篇纯属分享,如果有人问我配料...
  • 福清窝伟如何做才美味,怎么做福清窝伟简单又好吃
    发表于:07-30
    以前在中国的时候,孩子们的早餐,爷爷奶奶就会去菜场买这个窝伟,孩子们很喜欢🍺+🍺=🍻现在在国外想吃只能自己动手啦,之前去外面阿姨那边买,现在疫情又严重了,很少出门,所以我就得学呀,是不是,安...
  • 复刻福州小吃——肉燕汤食谱大全及做法,烹饪好吃的复刻福州小吃——肉燕汤方法
    发表于:02-11
    用料猪肉200克盐2克清水适量肉燕皮20克大地鱼干半条金针菇1把复刻福州小吃——肉燕汤的做法准备食材,猪肉选用猪颈瘦肉带点肥肉,燕皮买现成的,提前打湿面皮猪肉与烤热度大地鱼干一起搅碎(...
  • 肉燕(福州经典名小吃)食谱大全及做法,烹饪好吃的肉燕(福州经典名小吃)方法
    发表于:10-10
    肉燕是福州著名的传统小吃,当它与高汤和剥掉蛋壳光滑细腻的鸭蛋等食材在一起时,它就是“太平燕”,属于宴席上最具仪式感的一道菜,每当宴席上菜上到这道太平燕时,大家是不碰这道菜的,接着鞭...
  • 福建笋燕如何做才美味,怎么做福建笋燕简单又好吃
    发表于:06-15
    老婆嫁了太远,做顿她老家菜解她思家之愁用料猪肉100克蒜苗适量淀粉两勺香菇6朵盐适量胡萝卜半根冬笋两个福建笋燕的做法冬笋洗净焯水后沥干,然后切丝姜一片蒜一颗切碎,蒜苗的蒜白切环,香菜...
  • 清炒五福如何做才美味,怎么做清炒五福简单又好吃
    发表于:12-07
    本来应该是小清新状的,结果一不小心成了这副模样,嘤嘤嘤用料西芹两根胡萝卜一根百合一个黑木耳几朵松仁一小把耗油生抽油洋葱葱一根清炒五福的做法所有材料洗干净咯,木耳提前泡发~西芹切段...
  • 地道的福清达力怎么做,如何烹饪福清达力才更好吃
    发表于:03-22
    福清管这个叫达力用料鸡蛋个面粉克盐克温水苏打粉福清达力的做法搓长条表面撒地瓜粉防沾在一起筷子对穿、炸至金黄色出锅、放凉小贴士水、、面粉、泡打粉、苏打粉、少许盐、和面、搓长...
  • 福清光饼如何做才美味,怎么做福清光饼简单又好吃
    发表于:03-03
    用料高筋面粉A50克酵母4克温水A50克高筋面粉B500克盐7.5克温水B270克白芝麻30克福清光饼的做法50g温水中加入4g酵母,搅拌均匀。把搅拌均匀的酵母水,倒入50g高筋面粉中。搅拌成团,进行第一...
  • 福清甜饺如何做才美味,怎么做福清甜饺简单又好吃
    发表于:08-04
    用料甜饺皮地瓜5个<差不多2斤>糯米粉克甜饺馅料花生500克白砂糖250克黑芝麻150克面粉适量福清甜饺的做法第一步,是把地瓜洗净削皮后加半碗冷水放高压锅煮在煮地瓜的时候,把花生倒进锅里,...
  • 福清炸扁肉如何做才美味,怎么做福清炸扁肉简单又好吃
    发表于:07-28
    扁肉,在我们福清又叫扁食。跟沙县扁肉还是有区别的。记得小时候过年了,爸爸妈妈才给炸一大盘子的炸扁肉。那时候被那香味馋的老是去偷吃🤭。家乡的美食吃起来都是回忆啊!今天多包了点,炸一...
  • 福清戛骨肉如何做才美味,怎么做福清戛骨肉简单又好吃
    发表于:04-02
    福清有家老店做戛骨肉很好吃,但生意太好,服务很差,我一气之下,神还原他店里的戛骨肉,想吃就做。哼╭(╯^╰)╮用料熟大骨肉1碗蒜头3颗耗油2汤匙酱油1汤匙料酒1汤匙盐少许鸡精少许白糖少许福...
  • 燕麦五福粥如何做才美味,怎么做燕麦五福粥简单又好吃
    发表于:05-16
    简单、快手、营养、好彩头,超级好喝用料糙米20g鲜玉米粒10g燕麦2tbsp紫米20g花生8g红枣4颗桂圆6颗燕麦五福粥的做法把除燕麦片之外的原材料洗干净,跟燕麦片一起放入电饭煲,启动煮粥程序出...
  • 地道的福清窝伟怎么做,如何烹饪福清窝伟才更好吃
    发表于:03-04
    为爱的人去做从未见过吃过的东西用料大米500克磨粉浆或者粘米粉500克白米粥500克芋头500克生姜一小块姜末油-盐-味精-白沙糖-鸡粉-五香粉-十三香-福清窝伟的做法大米水泡12小时,放一点...
  • 福清蛏卷如何做才美味,怎么做福清蛏卷简单又好吃
    发表于:08-03
    福清特色小吃,每年端午节期间每家每户都会煎,妈妈味道用料面粉170克地瓜粉30克鸡蛋1个蛏1斤豆芽1斤葱2根芹菜2根鸡精盐巴糖福清蛏卷的做法锅烧热下葱爆香,加蛏、豆芽炒熟后加味精盐巴糖蛏...