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  • 祖传炸香椿如何做才美味,怎么做祖传炸香椿简单又好吃
    发表于:11-27
    就是怀念当年家门口的两棵大香椿树,怀念我妈做的炸香椿,无奈这季节香椿已老去不能吃,今天逛市场看见一大爷放了几捆在叫卖,顿时欲火焚身,询价15一斤,奈何馋虫上头,10块大洋买了一把,向老妈讨来...
  • 祖传卤味如何做才美味,怎么做祖传卤味简单又好吃
    发表于:06-13
    快夏天了,一盘卤味,三两小菜,几杯啤酒或冰水,就是童年的味道。用料姜根料酒勺老抽勺克香叶片冰糖克蒜花椒茴香八角桂皮花椒干辣椒鸡爪鸡胗鸡心豆泡祖传卤味的做法鸡爪、鸡胗、鸡心洗净,鸡爪...
  • 祖传鱼如何做才美味,怎么做祖传鱼简单又好吃
    发表于:07-17
    用料鱼葱蒜姜花椒大料辣椒酱油醋料酒盐祖传鱼的做法-鱼表面划刀,划深些,但不要把鱼划断-锅里热油,油很热后,放水-放葱(大葱葱白,切成1寸长),5瓣蒜(切大块),姜5大片,花椒,大料(3瓣,捏碎),2个小红辣椒(借味...
  • 祖传冻鱼如何做才美味,怎么做祖传冻鱼简单又好吃
    发表于:05-18
    这是一道地道的自贡凉菜,也是我从小就很爱吃的一道菜。做法系外婆家的祖传味道,2019年新年特意向老人家学了这道菜的做法。用料巴掌大的鲤鱼10条老姜两个豆瓣两斤八角2个茴香适量大料两...
  • 祖传福面如何做才美味,怎么做祖传福面简单又好吃
    发表于:10-26
    自记事起,福面便是正月初几里的传统早餐。严寒里从被窝爬起,厨房里早已温暖忙碌,外公守着灶台,用锅铲搅动一大锅面。灶膛里火光蹭蹭,锅里咕嘟咕嘟冒泡。待梳洗完毕,黑漆圆桌上已经整整齐齐摆...
  • 祖传烧饼如何做才美味,怎么做祖传烧饼简单又好吃
    发表于:08-19
    平等烧饼在这的烧饼有一个特点外焦里嫩如果在配点卤肉那简直就是鲜香酥脆下面就让我们来一起看看,它的做法用料面粉,<特一粉>500g泡打粉5g食用碱5g水适量清油10g食用盐7g八角粉5g大豆油1...
  • 祖传的老北京正宗炸酱食谱大全及做法,烹饪好吃的祖传的老北京正宗炸酱方法
    发表于:09-10
    用料五花肉一块(六两左右)六必居干黄酱一袋冰糖七八块小葱四五根姜三片祖传的老北京正宗炸酱的做法干黄酱放入一个盆里,一点一点加水,往一个方向搅把水搅到酱里,就再加一点水,就这样一点一点...
  • 祖传爆面如何做才美味,怎么做祖传爆面简单又好吃
    发表于:12-05
    名不副实的,祖传“爆”面。初二吃的炸酱面,剩了一大碗煮好的面没吃完,打算第二天一早做爆面吃。搜了下厨房的方子没有,问了妈妈才知道原来这是姥姥的祖传做法儿,怪不得~本来没想写成菜谱,所以...
  • 祖传秘方如何做才美味,怎么做祖传秘方简单又好吃
    发表于:09-09
    好记性不如烂笔头,用下厨房记录一下用料耐心如图祖传秘方的做法如图如图...
  • 祖传辣酱如何做才美味,怎么做祖传辣酱简单又好吃
    发表于:01-04
    节目看来的有空试试用料蚝油两勺老抽一勺生抽一勺白糖一勺鸡精两勺蜂蜜一勺半芝麻一把葱花一把大蒜一把辣椒粉,白胡椒粉,五香粉,胡椒粉,辣酱碎各一祖传辣酱的做法调料混合之后浇上热油搅拌...
  • 祖传香酥可口炸猪扒食谱大全及做法,烹饪好吃的祖传香酥可口炸猪扒方法
    发表于:08-30
    用料生粉20克鸡蛋1个盐适量梅柳300g鸡精少许祖传香酥可口炸猪扒的做法猪肉切1公分厚,用肉锤打松淀粉加水加少量鸡晶,鸡蛋打散备用,准备一碟子,倒入面包糠将肉锤拍松过的肉片在淀粉水中过一...
  • 祖传扣肉如何做才美味,怎么做祖传扣肉简单又好吃
    发表于:09-01
    这个扣肉是我们家每年初一的保留菜式,不多说,上菜!用料五花肉梅干菜/干豆角葱姜盐红糖白糖生抽老抽料酒白酒味精祖传扣肉的做法五花肉拔毛洗净,把肉煮熟,直到筷子可以轻松插入的程度。趁热...
  • 地道的祖传玉米粒怎么做,如何烹饪祖传玉米粒才更好吃
    发表于:01-07
    祖传舔盘玉米粒平底锅或方锅都行祖传玉米粒180刚挤牛奶60哈哈哈奶粉20盐适量黄油椰子油橄榄油玉米油都行不要花生油不怕肥死的加芝士酱加芝士片用料玉米粒180克奶粉20克牛奶60芝士片2...
  • 祖传香酥鱼如何做才美味,怎么做祖传香酥鱼简单又好吃
    发表于:10-13
    ㊙️祖传的香酥鱼做法,保准你吃了这回想下回😍😍今天分享一道特别酥脆又特别香的香酥小黄鱼做法,赶紧来学哈~🐟用料小黄鱼6条洋葱丁适量青椒丁适量盐适量干料(可不加)适量葱姜适量鸡蛋2个玉米...
  • 祖传馄饨如何做才美味,怎么做祖传馄饨简单又好吃
    发表于:06-11
    奶奶教老妈,老妈教我用料盐,料酒祖传馄饨的做法拌料炖排骨汤时令蔬菜馄炖小贴士蔬菜烫一下;理干;切碎;加辅料豆腐干冬笋丁炒一下;冷却;加肉加虾仁。排骨汤。...
  • 祖传凉粉如何做才美味,怎么做祖传凉粉简单又好吃
    发表于:08-25
    几代人都这,不挣气啊用料凉粉草,其它几种草药1克祖传凉粉的做法煲冲浆小贴士商用版...
  • 祖传秘诀,炸花生米!食谱大全及做法,烹饪好吃的祖传秘诀,炸花生米!方法
    发表于:09-18
    家家都几乎要做这个炸花生米,貌似非常简单的炸花生米,却也有不少朋友炸不好。任何简单的菜,做起来都有诀窍,炸花生米也是,不过,只要掌握几个要点,就一定能炸出酥脆漂亮的花生米来。下面就一步...
  • 祖传豆沙角(附祖传豆沙配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的祖传豆沙角(附祖传豆沙配方)方法
    发表于:12-01
    年味,这个豆沙角是外婆传给妈妈的,没有配比只有方法,我又结合妈妈和伯伯的方法去记录配比,全凭自己的记忆。妈妈再也不用担心我吃不到豆沙角了。豆沙角凉了会硬,回锅蒸几分钟好吃不上火。注...
  • 祖传鲅鱼饼如何做才美味,怎么做祖传鲅鱼饼简单又好吃
    发表于:05-01
    我爹的纯手写食谱用料鲅鱼姜葱料酒胡椒粉十香粉鸡精生抽鸡蛋祖传鲅鱼饼的做法步骤都在图里小贴士鲅鱼换成鳕鱼,也不错...
  • 祖传鸡汤如何做才美味,怎么做祖传鸡汤简单又好吃
    发表于:10-26
    是堂弟要去德国留学了,还心心念念着,说要学了再走的…祖传鸡汤❤️是每年过年的时候,妈妈才给做的…祖传鸡汤❤️是有些酸酸的口味,不是传统的鸡汤,但绝对好吃,肌肉也嫩用料鸡1只鸡蛋5只面粉足量...
  • 祖传炖牛腩如何做才美味,怎么做祖传炖牛腩简单又好吃
    发表于:10-03
    在家办公,疫情期间,可以自由自在,放飞自我,融入生活。用料八角1个葱1根土豆1个料酒3勺冰糖5克生抽3勺盐5克牛腩克祖传炖牛腩的做法看着是不是很有食欲。...
  • 老侯家祖传老北京炸酱食谱大全及做法,烹饪好吃的老侯家祖传老北京炸酱方法
    发表于:08-24
    第一个菜谱献给“家的味道”。老侯在旁边手把手交我的,小时候的味道,绝对实在的炸酱,大块的肉还有鸡蛋!只有自家做的才能吃的过瘾吃的爽!完爆海碗居哈哈用料鸡蛋2个猪肉1大块葱大块炝锅,切末...
  • 祖传切糕如何做才美味,怎么做祖传切糕简单又好吃
    发表于:05-11
    用料糯米红枣两个盆,最好两个盆可以套在一起的祖传切糕的做法先用水把江米泡4-6个小时。蒸锅倒入水,等待上气后,放入屉布,把江米放在屉布上,蒸15-20分钟!蒸完后,放入盆中,用刚做好的开水倒入进...
  • 祖传秘方~炸酱面😂食谱大全及做法,烹饪好吃的祖传秘方~炸酱面😂方法
    发表于:08-18
    为啥说是祖传秘方呢,因为是我的婆婆亲授的,有妈妈的味道,我们家每个星期都会做,老公儿子都喜欢吃,配菜根据自己喜好可多可少,随自己喜好哈用料五花肉肉粒250克豇豆100克豆腐适量葱姜蒜适量干...
  • 祖传年糕如何做才美味,怎么做祖传年糕简单又好吃
    发表于:10-07
    从奶奶传下来的广式年糕,好吃又好做用料清水450克黄片糖150克花生油2勺糯米粉450克澄粉50克花生适量椰丝适量芝麻适量红枣9颗祖传年糕的做法清水+黄片糖+花生油,加热融化,摊凉备用花生炒...