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发表于:01-12
自从上次做了一次鱼丸,家人很喜欢,加上现在塑化剂事件,不大敢买外面的鱼丸吃了,自己动手做更加健康实在。经过多次试验改良,现在我做出的鱼丸也Q而弹牙了。用料龙利鱼片2片小香菇5个玉米油1...
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发表于:06-01
用料鱼丸6个葱1根口菇10个料酒1勺口菇鱼丸汤的做法口菇洗净小火煎2到3分钟放入料酒,鱼丸,水,盐...
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发表于:02-11
蒸菜是最简单的烹调方法,其特点是保持了菜肴的原汁原味,香菇本身味道很鲜美,肉丸肉质嫩滑,弹性十足,鱼香调味以泡红椒、酱油、糖、醋、姜葱蒜等调制而成,特点是,咸鲜酸甜微辣,鱼香味浓郁。适合...
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发表于:01-08
这些用料估计可以做100个丸子,真的超级Q弹,非常好吃,为什么要冰冻肉(不是冰成冰块这样的就是稍微有点硬,可以用手撕的程度),因为搅拌机绞肉的时候有热量,会影响肉质,冰冻后的话,肉质会更好点用料...
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发表于:01-03
记录一下用料巴沙鱼适量姜花椒/花椒粉料酒玉米淀粉盐糖生抽鲜香菇/干香菇葱鸡精/鸡汁生抽开水香菇鱼丸汤的做法姜丝葱段花椒粒泡开水,巴沙鱼切小块加糖用搅拌机打成细腻的鱼肉泥干香菇...
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发表于:01-17
用料平菇鱼丸水盐香油香菜平菇鱼丸汤的做法鱼丸买回来的时候用水泡起来,平菇切成小块(或者用手撕)锅中水开,倒入鱼丸和洗干净的平菇大火烧开,鱼丸和平菇浮上来的时候,加点盐,香油和香菜就可以...
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发表于:01-23
用料猪肉在克鸡蛋个香菇丸子的做法来...
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发表于:11-01
一个快手菜,清淡健康,炒菜前烧一壶水的同时准备材料,几分钟就搞定,等饭菜上桌也不烫了,刚刚好。用料速冻鱼丸菌菇青菜油,盐,胡椒,浓汤宝(可不用)菌菇鱼丸汤的做法准备工作之前先烧热水,等水烧好材...
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发表于:01-02
用料鱼丸磨菇茭白胡萝卜大蒜盐鱼丸炒蘑菇的做法鱼丸,磨菇,茭白。胡萝卜茭白,胡萝卜洗净切片大蒜切段滚水焯过茭白,胡萝卜,沥干水份蘑菇洗净切片再冲洗,浸泡十分钟。(为了炒出来不发黑)热锅热...
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发表于:05-27
用料西兰花适量香菇一大朵肉丸8个鲍鱼8只鲍鱼肉丸香菇西兰花的做法选西兰花要焯水要放蚝油勾欠...
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发表于:02-25
用料盐5克鸡蛋清2个干香菇5个新鲜鲍鱼肉300g生姜两片柠檬汁5ml葱花一点点胡椒粉一点点木薯粉40g香菇鲍鱼丸的做法全部和在一起!料理机打成泥!水烧开,用勺子挖一点放进水里煮就好,浮起来就...
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发表于:01-28
上学时的必备小吃,那时候一毛钱一个,天天午饭时去买,现在回到老地方买要称斤算了,也没小时候的味了。。用料干香菇15朵盐少许胡椒粉克胡萝卜一只自发小麦粉250g鸡精少许生抽一小勺葱末一把...
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发表于:09-14
利用现有的食材,煮个咸的粥用料大米适量香菇鱼丸胡萝卜香菇鱼丸粥的做法大米洗净,放水浸泡一会,这样会好煮一点鱼丸,香菇,胡萝卜切丁先把水烧开再放米不容易粘锅,之后依次放其他材料煮的时候...
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发表于:12-29
用料墨鱼滑金针菇橙橙汁吉士粉鸡蛋蟹子炸浆粉金菇墨鱼丸的做法1.一半金针菇去尾,加盐加胡椒粉。腌制一下,等金针菇软化出水后。加蛋白拌匀。粘上生粉,油炸一下。2.一部分金针菇头部切小块...
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发表于:04-01
鱼丸是家里人最喜欢的一道菜,这次在原来的基础上我加了香菇,更加好吃了。大家可以试试。鱼肉具有优质的蛋白质,特别是家里有小孩的,一定做给小孩吃!补钙补蛋白助长高、助头脑发育。用料皖鱼...
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发表于:05-11
时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鱼丸300g剁辣椒10g生姜10g蒜3瓣小葱1根调味汁清水40g白糖15g生抽10g香醋10g淀粉2g盐2g鱼香鱼丸的做法碗内加入盐、白糖、淀粉、生抽、香醋、...
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发表于:05-05
用料藕1节淀粉适量香菇三朵葱适量姜适量鸡蛋1个生抽1勺盐适量黑胡椒适量香菇藕丸的做法莲藕擦成藕茸,用手一点点攥干水分香菇,姜,葱,都剁碎加入一枚鸡蛋,一勺酱油黑胡椒少许抓匀,加适量盐用...
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发表于:12-11
白玉菇是一种珍稀食用菌,被誉为食用菌中的“金枝玉叶”。通体洁白,晶莹剔透,给人以全新的视觉效果;在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是极具品味的美味佳肴!白玉菇中含有人体难以消...
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发表于:03-24
宝宝最近吃饭不好,想办法提起她的食欲,因而临时作出这么一不荤不素的丸子来哈哈😄用料盐一勺鸡蛋2个三文鱼5g白米虾20只香菇1个小青菜一朵面粉200g食用油200ml三文鱼虾泥香菇菜丸子的做...
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发表于:10-25
用料盐适量鸡蛋1个江团一条香菇蒂12朵姜半个鸡蛋大小葱一小把花椒适量香菇蒂鱼丸的做法鱼剔骨留两边的两片肉+姜+小葱+盐→剁馅。一个鸡蛋和鱼肉馅混匀。锅里热油,香菇蒂(香菇蒂洗干净,撕...
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发表于:09-20
很简单的快手菜,只要把料都放上就好了!用料鱼丸适量菌菇适量木耳少许粉丝少量葱姜、盐、醋、香油少许鱼丸菌菇汤的做法热锅少油,入葱姜,放入菌菇小炒片刻。然后倒入一碗清水,放入泡好的木耳...
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发表于:01-28
家里老太太👵🏻(姥姥)头天晚上说想吃溜丸子,早上起来翻冰箱就开启了随意胡乱做的模式,没想到做出来的效果非常好,咸鲜软烂,特此记录下来,抛砖引玉~希望大家也能喜欢~用料巴沙鱼柳1/4条去骨鸡...
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发表于:12-31
用料猪肉200克香菇适量胡萝卜半根盐适量虾100g胡椒粉适量香菇虾丸的做法香菇泡发剪去根蹄猪肉(注意不要用纯瘦肉)+胡萝卜+盐+胡椒粉一起打成泥虾去壳去虾线将肉泥涂抹在香菇上,再放上虾,涂...
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发表于:09-14
鱼丸是自制的那样会更好吃香菇我选的是新鲜的用料鲜香菇5,6个鱼肉两条儿香菇酿鱼丸的做法将鱼肉剁成酱状,加姜在剁剁,然后加入盐和黑胡椒不要加太多。把鱼肉挤成鱼丸放在香菇上面!接下来就...
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发表于:03-22
肉丸吃完了,今天去买了5斤多的肉,3斤做五香卷,2斤做肉丸。用料前腿肉2斤淀粉2勺鸡精1勺盐1勺冰块250克水适量香菇肉丸的做法前腿肉切小块,放绞肉机,加入盐,鸡精,淀粉,冰块,水搅碎。加入搅碎好的...