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发表于:05-01
小时候妈妈做的,老家鄱阳做法,在没多少肉吃的年代,那香味,一直藏在记忆深处,不敢打开。前天终于鼓起勇气自己来做一次,做得不好,没妈妈做的好吃,但我觉得满满的童年回味。重要的是简单快手,好吃...
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发表于:07-29
丝瓜比较喜欢油,我们家又喜少油,就想把丝瓜蒸着吃,但是查了一下基本都是蒜蓉蒸啊粉丝蒸啊,正好家里有早上做牛肉烧饼剩下的酱牛肉沫,于是就做了这道菜,哈哈哈,又算一道创意菜吧。忘了说一句,简...
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发表于:01-12
用料酱油肉粉丝蒸酱油肉的做法酱油肉切片粉丝泡软后垫在盘子底酱油肉码盘大火蒸15分钟...
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发表于:05-15
作为一个蛮爱吃茄子的宝宝,我一直在思考怎么做茄子才可以又好吃又少油。众所周知茄子是真的很吸油。想要清淡又好吃的茄子真的很难。于是我灵机一动,肉酱蒸茄子怎么样?蒸出来的茄子居然像...
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发表于:10-23
用料排骨若干大蒜若干瘦肉若干苦瓜若干油麦菜若干清蒸排骨,苦瓜炒肉,清炒油麦菜的做法日常提供菜谱...
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发表于:01-12
有了宝宝以后,经过一年的实践,好像可以告别厨房小白了,也感谢下厨房的软件和各位厨友,真的很感谢!做可口的美食给自己和自己爱的人!用料猪肉(半肥半瘦)适量葱姜蒜适量花椒粉适量十三香适量生抽...
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发表于:04-29
肉质嫩滑又无刺的龙利鱼常常出现在我的小饭桌,之前做过番茄龙利鱼、柠香烤龙利鱼也是非常受小伙伴欢迎。这次换成更简单的做法——清蒸,有一口锅子就能做,需要的食材更是简单,只要龙利鱼、...
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发表于:12-13
简单易学,快手菜,喜欢的小伙伴可以收藏起来,自己动手一级棒用料鲈鱼条生菜姜片蒜瓣葱根蒸鱼豉油勺盐克料酒勺酱油清蒸鲈鱼➕酱油生菜的做法洗净煮搞定烫菜捞起加入酱油锅中热油即可第二天...
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发表于:08-18
用料蒸鱼豉油⬇️酱油4大勺糖1.5小勺鱼露1/2小勺麻油1/4小勺水4大勺洋葱半个生姜2片蒜头3个超级鲜美的快手清蒸鱼➕自制蒸鱼酱油蒸鱼豉油的做法蒸锅做水,切几个姜片。鱼最厚的地方划两刀...
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发表于:09-04
用料茄子2条蒜5瓣生抽3勺油适量盐少许糖少许酱油蒜末拌清蒸茄子🍆的做法茄子洗干净切条。切好的茄子装盘,表面撒上少许盐。放入烧开水的锅里大火蒸15分钟左右。完全蒸软后取出,将蒸出来...
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发表于:03-06
用料蚝油1汤勺酱油2汤勺水10汤勺细砂糖1汤勺白胡椒粒1/6茶勺酱汁馅料21:蒸烤酱-蚝油酱(附清蒸鲜鱼)的做法适合现用现做。所有原料拌匀即可。蒸鱼:活鱼700克,葱姜少许,垫鱼下面,蒸15分钟后。...
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发表于:09-29
鱼的热量很低,而且又很有营养,是吃肉食的不二之选。很多清蒸菜里面都会加非常非常多的调料,现在都已经有蒸鱼豉油了,然而,过多的调料不仅不能为菜增加口感,反而会影响了口感,对身体也不好。所...
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发表于:05-11
重口味料理中的一抹小清新🌿🌿欢迎喜欢蛋白质,专注在料理中增肌减脂的小伙伴一起交流😊😊😊用料三文鱼1块葱1段酱油清蒸三文鱼的做法三文鱼加入酱油,酒,糖,黑胡椒,浸泡10-15分钟葱拍碎放在...
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发表于:01-10
清蒸鱼在老菜谱里往往比较麻烦,现在餐厅里最流行的就是豉油清蒸,在家做起来很简单,以常见的鲈鱼为例用料鲈鱼大葱姜料酒盐蒸鱼豉油豉油清蒸鱼清蒸鲈鱼的做法活鲈鱼,去鳞去腮去内脏,洗净血污...
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发表于:10-09
电视上看到的截图当做自己的备用选择。里面是有秘方的,但电视里肯定没交。具体味道自己按照理解和想象调整。用料猪肚切丝备用红椒、酸适量(油泼)姜片蚝油调汁用盐调汁用生抽调汁用金针菇...
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发表于:04-01
娃不爱吃荤菜,这段时间翻着花做各种肉,这个清蒸肉是老爷子的菜谱,我小时候爱吃,太简单了,娃又爱吃,必须记录下。用料前腿瘦肉或者梅花肉200克盐少量克生抽可有可无勺清蒸肉的做法肉切小厚块,...
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发表于:09-21
想做黑鱼片很久了,这样做健康又原味😋😋😋用料黑鱼片300克姜3片葱3-4根胡椒粉少量油少量六月鲜轻盐酱油2勺料酒(可不加)0.5勺清蒸黑鱼片(六月鲜轻盐酱油)的做法葱白切丝,葱绿切葱花,姜切丝黑...
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发表于:01-23
用料油菜5棵大蒜五瓣蚝油少许海鲜酱油少许白砂糖少许清蒸油菜的做法将油菜洗净,整棵洗(一定要仔细冲洗每个叶子里面,注意不要弄散)。洗干净的油菜,整棵放在盘子里,蒸三到五分钟(视油菜大小决...
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发表于:04-22
桂鱼也叫鳜鱼、季花鱼,历来被认为是“鱼中佳品”,加以又伊鲜柚子酱油清蒸,不需要添加其他调味料!柚子去腥,酱油提味,能够品尝到桂鱼自身的鲜美及风味。---------------更多快手美味料理教学视频,请关注VX公众...
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发表于:11-13
用料姜两片切丝料酒2勺蒸鱼豉油4勺葱花适量热油适量清蒸油蛤的做法挑伸舌头的比较新鲜,回家放入水➕盐巴泡一小时吐吐沙子。然后清洗一遍洗干净的油蛤放入盘中,姜丝放上面,淋点料酒,冷水下...
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发表于:09-02
“夏天天气炎热,吃点苦瓜非常好,今天分享一道减肥版的苦瓜酿肉,食材特别,营养丰富~”用料鸡蛋个苦瓜海天酱油瘦肉菜籽油盐海天酱油清蒸苦瓜肉,馋哭你的减肥餐的做法根据食材的种类和重量,备好...
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发表于:12-01
篱落疏疏一径深,树头花落未成阴;儿童急走追黄蝶,飞入菜花无处寻。走进春天,金黄的油菜花便成了春季最美丽的风景;在都市的林立高楼中与各种色彩相和谐搭配,胜过世上一切的图画。油菜的价值及...
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发表于:10-23
用料鲈鱼1条猪肉若干苦瓜1根油麦菜若干清蒸鲈鱼,苦瓜炒肉,清炒油麦菜的做法日常分享菜谱...
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发表于:11-10
老公爱吃,温州油鳗鱼刺少肉嫩,清蒸沾醋吃极佳用料鳗鱼条清蒸油鳗鱼的做法油鳗鱼放入蒸锅,水开蒸8分钟、出锅切块摆入盘中即可!沾醋吃,那肉质咬一口回绝了...
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发表于:06-07
自己备份一下做法,人生第一次做鱼用料淡水鲈鱼一只2斤香菜5毛钱的葱一根姜20片盐适量味达美适量香油适量清蒸油泼鱼的做法1、鱼要冲洗干净(包括腮和嘴和肚子里面,尽量不要留血渍,要不腥),去...