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发表于:04-27
记录一下自用用料鸡翅一些葱姜蒜大料一些番茄酱一大勺面酱一小勺盐糖一些炒时放点料酒一点姥姥红色鸡翅的做法鸡翅洗净,凉水洗四到五遍水烧开,鸡翅放进锅里,沸腾二三分钟捞出,炝锅,葱姜蒜大...
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发表于:11-09
小时候姥姥做的,让我念念不忘。用料面粉360克红糖80克鸡蛋3个红枣4颗酵母4克植物油3~5克姥姥教的红糖红枣糕的做法红糖用开水水化开,水用100ml,这时水不要太多了,不然活面用不完浪费了。酵...
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发表于:01-17
姥姥做的酥肉,一辈子的爱❤️用料里脊肉4斤五香粉适量盐适量姜末适量红薯淀粉糊适量面粉少许姥姥酥肉的做法肉切块,拌入五香粉,盐,姜末(多一点),腌半天至一天。倒入红薯淀粉糊。拌匀下锅炸至全...
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发表于:03-16
姥姥家是上海口味,做饭很好吃;有时候学上两道菜长点本事,从基础的学起~鸭翅富含胶原蛋白,卤菜的方法少油盐,是很健康的菜肴用料鸭500克葱三分之一根姜5片糟卤没过鸭翅料酒适量上海姥姥亲传系...
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发表于:09-14
用料油克葱根饺子皮张大肉白菜姜酱油蚝油胡椒粉花椒粉八角粉香油菠菜少量面粉适量姥姥版饺子的做法面团:1、菠菜打成菠菜汁,用漏网过滤,滤出干净的菠菜汁,2、用菠菜汁揉面至光滑,醒面半小时...
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发表于:06-03
用料鸡翅中8个冰糖小半把八角2个老抽适量生抽适量盐适量葱适量姜几片蒜适量花椒粉适量料酒适量姥姥家💙红烧鸡翅的做法鸡翅中洗净焯水,冷水下锅哦焯出五六分钟即可拿出流水洗净厨房纸擦...
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发表于:11-10
从小在姥姥家蹭饭吃,姥姥做的面食我一向没有抵抗力,包子啊馒头啊炕饼啊我每次都能吃好多好多~这些年自己在北京上学,很少有机会吃到姥姥做的饭。姥姥已经快八十岁了,大家都也舍不得让她这...
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发表于:03-22
一杯白糖一杯啤酒一杯酱油用料鸡翅先来20个棉白糖1/3一次性杯子黄豆酱油2/3一次性杯子啤酒3/3一次性杯子(一听)姥姥家三杯鸡翅的做法鸡翅放凉水锅中,大火烧到水开。同时另一锅中把上述“...
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发表于:06-29
凉面是我妈妈跟着我姥姥学会的。是我童年时期的夏天经常吃的小吃。现在这门儿手艺也传承到我的手中。厨艺简单。各大厨友都可以试试看。用料面条500克(两到三人)黄瓜。香椿芽。胡萝卜。...
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发表于:02-22
用料面粉500克酵母5克温水克姥姥发的面的做法面粉+酵母+温水...
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发表于:01-31
就是想记录一下寒假的幸福时光不用做饭不用打扫的惬意生活~菜单如下用料排骨,鱿鱼莴笋菠菜鸡蛋姥姥家的菜的做法素菜:干锅菜花,清炒莴笋,菠菜鸡蛋汤热菜:排骨炖豆腐,蒜苗鱿鱼...
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发表于:05-06
用料珍惜姥姥留给我的宝贵碗具姥姥的古董的做法好好利用好好保管...
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发表于:12-16
用料鱼3条鸡蛋1个葱,姜,蒜,大料,花椒适量红烧酱油1TBS酱油1TBS料酒3TBS醋1TSP糖1TSP姥姥炖鱼的做法Costco 鲜鱼(在烤鸡斜对面的冰柜里,一般一盒两条或三条)鲜鱼洗净,鱼的两面均斜切花刀,然后涂...
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发表于:05-06
从小姥姥在我的眼里就很节俭。虽然这道菜用到的食材很少,调料很少,但是这道菜在我心中无法与任何味道相比。个人感觉任何食物都是原汁原味最好吃了,调料食材多了,反而失去了本身鲜美的味道...
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发表于:03-11
自从"小馒头"姥姥那取了真经之后烙饼一发不可收拾又軟層又多小葱、蘸酱、肘花小米粥輕輕鬆鬆長二斤肉下雨了對自己不要苛責用料面粉400克温水300克食用油克盐克姥姥家常餅的做法和面水溫...
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发表于:07-06
姥姥的拿手好菜用料五花肉克豆角克西红柿个面克姥姥焖面的做法热锅热油下猪肉(先炒肥肉,倒入油、炒瘦肉)和花椒,放葱姜蒜。倒入酱油翻炒肉五分熟后放豆角,加盐,翻炒至变绿。倒入开水淹过豆角...
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发表于:09-08
北方小姐在厌倦了南方的卤菜,假期当然要回家跟姥姥学学,怎么飞快的酱出好吃的鸡胗鸡爪子呀,对啦,还放了翅中,开🌟您不整一个,一般人儿我不告诉他,嘻嘻🤭用料鸡胗300克鸡翅300克老抽6勺八角8个...
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发表于:11-28
用料茄子个生抽勺盐克五香粉面粉克红薯淀粉姥姥烩茄子的做法茄子切成菱形块炸茄子面糊(红薯淀粉、面粉、生抽、盐、五香粉)炸茄子烩茄子料(生抽、耗油、大料、葱姜蒜、糖)留一点炸茄子的底...
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发表于:06-01
我是姥姥带大的娃,味蕾的记忆都是姥姥的味道,姥姥在世时我只懂吃不懂做,随着年龄的增长,越来越想念姥姥的味道,于是,请教家中长辈做出了这个有着满满回忆的小花卷。用料面粉1000克克鸡蛋2个...
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发表于:09-17
用料筱面开水土豆西红柿木耳菠菜鲜肉葱姜蒜生抽食盐食用油鸡精筱面栲姥姥的做法筱面,堂妈也是听朋友介绍买来的,尝过之后觉得口味不错,特别介绍给大家莜麦粉放入和面盆热开水分次倒进莜麦...
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发表于:07-26
忘了拍成品照片了~鸡蛋饼~我爸做的~小时候经常吃姥姥做的~姥姥说跟太姥姥学的我们家传承啊🤗🤗🤗😆😄✌今天是20190604,姥姥从201705一直在护理床上,我妈说姥姥从201512中旬就住院了,今年80虚...
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发表于:12-02
姥姥的味道,也是妈妈的味道❤️用料盐克淀粉勺鸡蛋个姥姥的炸鸡的做法第一步把🐔洗干净第二步切成鸡块,放花椒面,盐,生姜葱,(也可以➕一点料酒或者黄酒).姥姥做的时候没有加。腌制一天或者几...
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发表于:12-11
姥姥的名菜附辣椒酱做法用料鸡琵琶腿1只辣椒酱勺姜蒜淀粉胡椒粉克蚝油勺盐小米椒姥姥的红油辣子鸡的做法辣椒酱做法(贵州糍粑辣椒)锅中烧水,加入一点盐水开加入辣椒,煮二十分钟建议盖上盖...
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发表于:11-16
用料苦瓜两根猪肉一小碗香菇两个酱油淀粉蚝油姥姥的爱的做法现把苦瓜切一段段,在把里面掏空在滚水中啜五分钟把啜过的苦瓜放到冷水里把肉馅切碎,香菇切碎,蒜头切碎,一块拌,放一芍酱油,一芍淀...
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发表于:08-03
不知道怎么发早餐了,没有菜谱就没法子发图片?还是我还没搞懂新版下厨房啊?😓😓😓😓临时建个空间,可以容易地发图片吧。用料美好的心情一份各种健康食材若干勤劳的小手两只发现美的眼睛一双...