网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 頭菜魚頭蒸雞的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-12
    這道菜裡有鱼头、有来自中山黄圃镇的头菜、还有一只鸡。蒸鸡再蒸鱼头,加一些头菜在上面,也叫做“头头是道”。这个“头头是道”,中山黄圃的头菜味道特别淡,又特别香和爽脆,吃鱼头的话,就一定...
  • 馬來西亞客家大頭菜食谱大全及做法,烹饪好吃的馬來西亞客家大頭菜方法
    发表于:04-05
    炒雞下飯的一道菜,很簡單,但是過程又挺麻煩的不要怪我全部都寫隨意,因為我真的很隨意下調味料,主要還是要自己試味道第一次寫食譜,希望大家會喜歡咯,好吃記得上圖啊,最好可以記錄你的調味份量...
  • 奶香饅頭,南瓜奶香饅頭食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香饅頭,南瓜奶香饅頭方法
    发表于:02-25
    在下廚房混了幾年,結婚前都沒有進過廚房的我,2015年婚後,因為有了自己的家,老公工作辛苦,所以決心要學做菜。我學會的每道菜幾乎都是在下廚房學到的,當中好的不好的,也經過自己多次改良而變得...
  • 蜜芋頭如何做才美味,怎么做蜜芋頭简单又好吃
    发表于:06-13
    好吃的蜜芋頭😋採用台灣阿芳老師作法。裡面的米酒不敢吃或沒有米酒可以省略,一樣好吃😋用料芋頭1200g二砂糖或冰糖300g米酒100cc蜜芋頭的做法芋頭削皮切塊,切大塊芋頭加冷水至芋頭一半即...
  • 饅頭如何做才美味,怎么做饅頭简单又好吃
    发表于:04-16
    用料面粉克酵母克白砂糖克盐少量,可不下糖克奶粉2大勺饅頭的做法揉到有點濕度,不要太幹的面,用刀切,然後二次發酵,蒸...
  • 紅菜頭汁配紅菜頭餅食谱大全及做法,烹饪好吃的紅菜頭汁配紅菜頭餅方法
    发表于:01-10
    用料紅菜頭一個糯米粉適量麵粉適量紅菜頭汁配紅菜頭餅的做法紅菜頭切塊蒸熟,一半放入攪拌機裡加入適量涼開水攪成紅菜頭泥,喜歡喝汁的話可以過濾一下。另一半放入乾淨的盤裡搗成泥加入適...
  • 蒸饅頭如何做才美味,怎么做蒸饅頭简单又好吃
    发表于:12-19
    用料面粉500克(另外再准備一小碗面粉)备用酵母5克糖50克温水一碗(大概270)克蒸饅頭的做法1、一碗溫開水(大概270克)加一勺白糖,倒入5克酵母粉,待放10分鐘,加白糖能讓酵母更好的發酵!500克面粉和...
  • 地道的南瓜饅頭怎么做,如何烹饪南瓜饅頭才更好吃
    发表于:01-03
    用料南瓜100克酵母5克中筋面粉500克糖5克南瓜饅頭的做法南瓜泥加入糖,南瓜泥,做成一麵糰發酵一個小時發出來的麵👋揉15分鐘,刀切沒有多氣孔很柔軟第二次發酵出品就可以...
  • 蔥頭油如何做才美味,怎么做蔥頭油简单又好吃
    发表于:01-24
    用料红葱头適量油1:1蔥頭油的做法瓶子提前洗乾淨,晾乾。蔥頭去皮。切碎後,放進鍋裡。倒入玉米油。再開火全程小火,中途要耐心攪拌。炸到你想要的顏色,就把蔥撈起來。(我這個有點過頭了)涼了...
  • 紅菜頭蘋果Chutney食谱大全及做法,烹饪好吃的紅菜頭蘋果Chutney方法
    发表于:06-29
    在chutney的起源地印度,酸奶醬、花生醬、番茄醬、洋蔥醬、辣椒醬、果醬,所有的醬料都可以被稱爲chutney,無論它們的味道、口感和質地是如何大相徑庭。當然,在巨大的差異中所有chutney還是...
  • 蒜頭湯如何做才美味,怎么做蒜頭湯简单又好吃
    发表于:11-22
    清明前後大蒜正飽滿!教你用大蒜吃出降血壓、抗脂肪肝功效蒜頭中含有增精素(又稱為葫蒜素、scordinin),與民眾所熟知、常聽見的大蒜素不同,增精素無味,有著消除疲勞、促進新陳代謝等功效。因...
  • 煎饅頭如何做才美味,怎么做煎饅頭简单又好吃
    发表于:07-03
    搬了新家,在附近的小店竟然看到了大饅頭,味道正不正宗先不說,樣子是像極了山東嗆面饅頭,買回家一嚐發現還是甜的,那就做饅頭片吧,撒鹽再煎過基本嚐不出甜味了。想在這裡找到不甜的饅頭,還真是...
  • 無頭魚如何做才美味,怎么做無頭魚简单又好吃
    发表于:03-03
    先用刀划口子容易入味然後用油煎雙面用料酒碼味最後放大蒜生薑甜酒釀老抽生抽麻辣鮮蔥花紫蘇胡椒粉耗油辣椒白砂糖每次都是佛係做菜想放什麼放什麼看哪條魚順眼買哪條用料無頭魚無頭魚...
  • 白饅頭如何做才美味,怎么做白饅頭简单又好吃
    发表于:04-12
    用料面粉适量酵母3克糖3大湯勺克水不燙手溫水白饅頭的做法酵母用溫水融化,過後加適量的白糖在酵母里溶解,將溶解好的酵母水倒入麵粉中揉成麵團,靜置一晚上發酵,早上起來將酵好的面團做出自...
  • 桃罐頭如何做才美味,怎么做桃罐頭简单又好吃
    发表于:11-17
    ,用料桃子3個冰糖200克蜂蜜2勺水600克桃罐頭的做法我沒有買到黃桃,就普通的桃,去皮,切塊,去核加涼水和冰糖一起放鍋裡煮,,,(水可以多放點~我三個桃子加了大概四大碗水,我喜歡喝冰好的罐頭湯)~...
  • 玖門頭如何做才美味,怎么做玖門頭简单又好吃
    发表于:08-06
    到店门口,大喊一声:老板,九门头爆炒一份。用料吃货的态度1只玖門頭的做法坐等即可...
  • 窩窩頭如何做才美味,怎么做窩窩頭简单又好吃
    发表于:08-05
    用料酵母2克紅糖30克水80克麵粉150克窩窩頭的做法將紅糖水倒入麵粉中攪拌!拿出搓成光滑面團保鮮膜包住發酵1小時!發酵完成,搓其排氣,分成等份揉成窩窩形狀!再次醒發10分鐘!開水燒開蒸10分鐘...
  • 地道的海豐菜頭丸怎么做,如何烹饪海豐菜頭丸才更好吃
    发表于:10-20
    用料红薯粉適量花生適量盐適量白萝卜2根五香粉適量海豐菜頭丸的做法先把白蘿蔔洗淨去皮,刨成絲,放適量的鹽,醃製15分鐘,醃出水之後把水擠掉擠掉水後加入適量的花生薯粉五香粉,拌勻(也可以加...
  • 潮州菜頭粿(蘿蔔糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮州菜頭粿(蘿蔔糕)方法
    发表于:04-20
    得我鐘意食用料萝卜二根1200克粘米粉500克薯粉300克臘腸2條瑤柱/蝦米10粒香菇1把肉沫200克小芹菜10根鹽6茶匙雞精5克油20克潮州菜頭粿(蘿蔔糕)的做法1⃣️蘿蔔絲伴鹽20分鐘,去澀水2⃣️臘腸干...
  • 窝窝頭如何做才美味,怎么做窝窝頭简单又好吃
    发表于:07-12
    不倒翁~用料玉米粉150g540卡糯米粉100g365卡凉开水慢慢加糖30g120卡八个窝头每份120卡窝窝頭的做法捏好窝头上屉醒30分钟大火蒸20分钟...
  • 魚頭豆腐小白菜湯(湯頭奶白的秘訣)食谱大全及做法,烹饪好吃的魚頭豆腐小白菜湯(湯頭奶白的秘訣)方法
    发表于:08-24
    雪白的魚頭豆腐湯,是家家戶戶必不可少的一道「私房菜」。即鮮美,又健康,如奶順滑,清甜潤喉。加小白菜或菌類一起快煮,撒點胡椒粉、芫西,就是媽媽的味道!用料魚頭(小)兩個小白菜10棵老豆腐1盒姜5...
  • 潮汕菜頭卷、芋頭卷食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕菜頭卷、芋頭卷方法
    发表于:05-17
    用料萝卜3根大概4斤葱3根生抽1勺盐適量克蕃薯粉100g五香粉2勺潮汕菜頭卷、芋頭卷的做法匏絲,加鹽出水,(一定要出水,出動自己的手力)一些人喜歡放生花生(看個人)全部材料加入混合100g蕃薯粉混...
  • 魚頭如何做才美味,怎么做魚頭简单又好吃
    发表于:08-10
    先烤用料三文魚頭2個辣椒500克魚頭的做法先烤放入已經搞好的辣椒...
  • 炒枸杞頭(春天的菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的炒枸杞頭(春天的菜)方法
    发表于:02-08
    用料枸杞頭250g肉絲50克香干4块糖比炒普通蔬菜多放一些鹽少許炒枸杞頭(春天的菜)的做法枸杞頭洗乾淨用開水焯一下撩出備用肉絲熱油炒變色乘出備用香干切條備用熱鍋冷油倒入香干肉絲+小...
  • 杏罐頭如何做才美味,怎么做杏罐頭简单又好吃
    发表于:11-23
    杏成熟的季節,买多了不易存放,做成罐頭,好吃到没朋友。用料杏2500g冰糖依个人喜好水杏罐頭的做法杏洗淨,去核,切块。锅內放水煮开,放入冰糖,冰糖融化放杏煮四分钟左右。冷却后装入瓶內,冷臧更...