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大湖南炒螺

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.43W
大湖南炒螺的做法步骤图，大湖南炒螺怎么做好吃

田螺

用料  

姜、蒜、辣椒
香叶、花椒、孜然、十三香
生抽、蚝油

大湖南炒螺的做法  

  1. 田螺、姜片、香叶、十三香放入冷水中煮，煮约二十分钟。

  2. 捞出田螺，用冷水冲洗，将田螺壳冲干净即可。

  3. 将孜然、花椒、姜蒜、辣椒、生抽、麻辣酱调成一碗汁。锅中热油爆香这碗汁，倒入田螺，高汤，小火煮一会儿。

  4. 转大火，放入蚝油即可出锅。

    大湖南炒螺的做法步骤图，大湖南炒螺怎么做好吃 第2张
Tags：湖南 炒螺 好吃 大湖南炒螺
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