![废弃酵种披萨的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "废弃酵种披萨的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-16
原方：图片来自原方此方可做一只14寸披萨，或一只大长方形厚边披萨，或两只12寸薄边披萨。自参考用多废话两句。我爱死披萨了。我一直觉得披萨理论上是一种烙饼，连吃法也是卷起来吃。传统意大...
![废弃天然酵种全麦贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的废弃天然酵种全麦贝果方法]( "废弃天然酵种全麦贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的废弃天然酵种全麦贝果方法")
发表于：08-11
可用弃种来做酵头也可用喂养过的活跃酵种用料酵头弃种15g中筋面粉30克全麦粉30克90F水60克主面团80f水160克中筋面粉380-395克蜂蜜15g盐6克废弃天然酵种全麦贝果的做法做酵头放在温暖...
![消耗废弃酵种面包（自留配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗废弃酵种面包（自留配方）方法]( "消耗废弃酵种面包（自留配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗废弃酵种面包（自留配方）方法")
发表于：06-26
养酵母每天都会有各种废弃酵种捏成各种面包造型写个自留方子馅料随便混合～用料天然废弃酵母330克高筋面粉（根据湿度）可以混合一半低粉或者全麦粉220克奶粉（牛奶）小贴士120克盐5克红糖（可选砂...
![废弃酵种松饼🥞的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "废弃酵种松饼🥞的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-20
一个简单的自用菜谱，一次消耗攒了大半个月的废弃酵种。能做15个左右的松饼🥞封面图表面涂了奶酪用料废弃的天然酵种500克小苏打（见贴士）11/4-11/2tsp鸡蛋2个帕玛森奶酪粉50克（选用）意大利混...
![废弃酵种不浪费的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "废弃酵种不浪费的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-06
养鲁邦，每天倒酵种实在是心疼，早期积下来偶尔做做小饼干，但也是要加面粉进去，这次尝试用蛋卷板压饼，没想到这么好吃，重点是可以不用放面粉用料废弃酵种黑麦麸、小麦胚芽（随意什么五谷杂粮粉都...
![废弃天然酵种花生酱软曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的废弃天然酵种花生酱软曲奇方法]( "废弃天然酵种花生酱软曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的废弃天然酵种花生酱软曲奇方法")
发表于：07-15
消耗废弃酵种用料液体一coconutsugar或者brownsugar65g霜妆椰子油或者软化黄油56克无糖无盐花生酱crunchy128g香草精1/4tsp液体二废弃酵种120g鸡蛋一个粉中筋粉2/3cupalmondflour1/3cu...
![废弃酵种 无油椒盐火烧司康食谱大全及做法，烹饪好吃的废弃酵种 无油椒盐火烧司康方法]( "废弃酵种 无油椒盐火烧司康食谱大全及做法，烹饪好吃的废弃酵种 无油椒盐火烧司康方法")
发表于：04-28
1.废弃酵种是指已经没有活力的酵种，也可以是喂完酵种后多余的准备丢弃的酵种2.灵感源于sunny的椒盐核桃燕麦司康，做过一次非常好吃！没有酵种的可以做这款3.废弃酵种能增加司康的风味和口...
![废弃天然酵种肉桂卷食谱大全及做法，烹饪好吃的废弃天然酵种肉桂卷方法]( "废弃天然酵种肉桂卷食谱大全及做法，烹饪好吃的废弃天然酵种肉桂卷方法")
发表于：08-04
6寸蛋糕圆模6个用料废弃天然酵种114克allpurposeflour110g室温软化无盐黄油1tbsp糖1tbsp牛奶90F62克一小撮盐香草精一小勺肉桂夹心肉桂粉1tsp椰花糖（红糖）30克融化的黄油1tbsp废弃天然酵...
![黑麦黑芝麻苏打饼干（废弃酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦黑芝麻苏打饼干（废弃酵种）方法]( "黑麦黑芝麻苏打饼干（废弃酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦黑芝麻苏打饼干（废弃酵种）方法")
发表于：01-26
自留用料小苏打3克橄榄油11g盐2克废弃酵母190克黑麦面粉90克黑芝麻25克阿旺胶5克黑麦黑芝麻苏打饼干（废弃酵种）的做法190g酵种+苏打粉，搅匀；+油，搅匀；加黑芝麻、盐、香料，搅匀；+黑麦面粉，搅匀放...
![废弃酵种终极解决方案-神奇的天然酵种饼子！食谱大全及做法，烹饪好吃的废弃酵种终极解决方案-神奇的天然酵种饼子！方法]( "废弃酵种终极解决方案-神奇的天然酵种饼子！食谱大全及做法，烹饪好吃的废弃酵种终极解决方案-神奇的天然酵种饼子！方法")
发表于：09-13
有了这个，哪里还有废弃酵种这东西呀！酸性的酵种里面加入小苏打，发出好多泡泡😃，同时中和酵种酸味。十分钟就能上桌，不需要任何特殊材料。配甜的咸的吃都行。口感是有韧劲的，很过瘾。哎呀反正...
![「消耗弃种」废弃天然酵母鲁邦种松饼食谱大全及做法，烹饪好吃的「消耗弃种」废弃天然酵母鲁邦种松饼方法]( "「消耗弃种」废弃天然酵母鲁邦种松饼食谱大全及做法，烹饪好吃的「消耗弃种」废弃天然酵母鲁邦种松饼方法")
发表于：07-23
用料天然酵母弃种(已闲置3天)1cup约200g粗盐1/2tsp小苏打1/2tsp其他香料/蔬果/调味料/herbs适量【消耗弃种】废弃天然酵母鲁邦种松饼的做法所有材料搅拌均匀，稍微等待面糊充满气泡，膨胀...
![废弃酵种饼干的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "废弃酵种饼干的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-14
这个全麦小饼干能有效消耗废弃酵种，保证口感前提下尽可能少油。每100g饼干热量大约为377千卡，其中碳水化合物64.7g，蛋白质12.2g，脂肪7.7g。用料废弃酵种（50%水粉比）220克中筋面粉90克全麦面...
![天然酵种（鲁邦种）披萨饼皮，Sourdough pizza crust, 弃种披萨饼，弃种酱香饼食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种（鲁邦种）披萨饼皮，Sourdough pizza crust, 弃种披萨饼，弃种酱香饼方法]( "天然酵种（鲁邦种）披萨饼皮，Sourdough pizza crust, 弃种披萨饼，弃种酱香饼食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种（鲁邦种）披萨饼皮，Sourdough pizza crust, 弃种披萨饼，弃种酱香饼方法")
发表于：12-08
朋友想吃酱香饼/土家掉渣饼我又有特别多的鲁邦弃种舍不得丢朋友说她会去买超市卖的做好的pizzadough然后做类似的饼于是我想起网上很多sourdoughdiscardpizzadough的菜谱于是就自学并a...
![消耗废弃酵种黑莓司康食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗废弃酵种黑莓司康方法]( "消耗废弃酵种黑莓司康食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗废弃酵种黑莓司康方法")
发表于：07-16
弃种的归宿口感松软，基本没有甜度下次尝试把核桃奶换成kefir或者希腊酸奶试试用料材料一中筋面粉1cupalmondflour1cup燕麦粉1/3cup青柠檬皮削一颗盐0.5tspbakingpowder1.5tspbakingsoda...
![天然酵种薄饼（消耗废弃天然酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种薄饼（消耗废弃天然酵种）方法]( "天然酵种薄饼（消耗废弃天然酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种薄饼（消耗废弃天然酵种）方法")
发表于：11-14
废弃天然酵种一开始是收集做馒头的，然后不知道是不是活性太强了，每次一发后揉了好久表面还是会有很多的鼓包，这是用普通酵母从没碰到过的，无奈换个方式消耗了，做了一次薄饼，没想到很好吃😋用...
![红枣肉桂司康/废弃酵种食谱大全及做法，烹饪好吃的红枣肉桂司康/废弃酵种方法]( "红枣肉桂司康/废弃酵种食谱大全及做法，烹饪好吃的红枣肉桂司康/废弃酵种方法")
发表于：10-08
接海苔芝士司康的方子红枣味浓郁，红枣甜才好吃，加了代糖。肉桂不明显坚果碎丰富口感和味道。脆点好吃。用料红枣粉37克肉桂粉2.2克代糖25克黑麦粉10克低筋面粉110克泡打粉5克黄油40克—...
![天然酵种脆饼（消耗废弃酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种脆饼（消耗废弃酵种）方法]( "天然酵种脆饼（消耗废弃酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种脆饼（消耗废弃酵种）方法")
发表于：11-21
重要提示：用正常喂养的酵种多余的部分。比如，把酵种从冰箱取出在室温下恢复活力需要喂几次，那这时多余的酵种做面包活力不够，扔掉又可惜，就可以用来做这个脆饼。可以攒起来放冰箱里，一两天不...
![废弃酵种造起来-香葱苏打饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的废弃酵种造起来-香葱苏打饼干方法]( "废弃酵种造起来-香葱苏打饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的废弃酵种造起来-香葱苏打饼干方法")
发表于：10-29
很好吃，很好做，又能用掉存起来的酵种。很好吃的意思是真的比买的那些国产进口的都好吃。这饼干的诞生也是个意外。事情是这样的。。。话说我酵种一天两喂，喂得比较潇洒，每次都几十克粉那种...
![免揉隔夜发酵天然酵种弃种披萨面团食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉隔夜发酵天然酵种弃种披萨面团方法]( "免揉隔夜发酵天然酵种弃种披萨面团食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉隔夜发酵天然酵种弃种披萨面团方法")
发表于：10-26
用料天然酵种60克水210克橄榄油12克盐6克高筋面粉300克免揉隔夜发酵天然酵种弃种披萨面团的做法弃种中加入水，盐，橄榄油搅拌均匀后加入面粉搅拌至没有干粉，盖保鲜膜水解40分钟。40分钟后...
![天然酵种华夫饼（消耗废弃酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种华夫饼（消耗废弃酵种）方法]( "天然酵种华夫饼（消耗废弃酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种华夫饼（消耗废弃酵种）方法")
发表于：11-23
随手做的，好吃又省事，记录一下。甜度合适，热食的口感是外壳脆脆的，里面很fluffy。不是比利时华夫饼，就是普通的pancake面糊，流动性比较高，含水量比较高，摊成饼也可以的。对含油量没什么要求，不...
![全麦天然酵种司康（消耗废弃酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦天然酵种司康（消耗废弃酵种）方法]( "全麦天然酵种司康（消耗废弃酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦天然酵种司康（消耗废弃酵种）方法")
发表于：07-28
石磨的全麦粉颗粒更细，没有大粒麸皮更适合做司康。我的酵种100%水粉比，平时是1：1的全麦和高粉喂养，所以比高比例白面粉喂养的要稠一点。如果是后者，要稍微减少酵种用量。一定要先闻闻酵种没...
![海苔芝士司康/废弃酵种食谱大全及做法，烹饪好吃的海苔芝士司康/废弃酵种方法]( "海苔芝士司康/废弃酵种食谱大全及做法，烹饪好吃的海苔芝士司康/废弃酵种方法")
发表于：10-07
用料低筋面粉110克黑麦粉10克芝士粉7克泡打粉5克盐2克海苔粉8.5克黄油40克————————————废弃酵种100%130克海苔芝士司康/废弃酵种的做法①粉类全部混合均匀，加入软化黄油搓...
![废弃酵种馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "废弃酵种馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-21
弃种有多少消耗多少用料废弃酵种（100%水粉比）500克中筋粉375克糖30克植物油6克即发酵母4克碱2克废弃酵种馒头的做法除碱外的所有材料混合揉至光滑，28度左右醒面30分面团压平，均匀撒上碱面，...
![废弃酵种华夫饼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "废弃酵种华夫饼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-28
自存备用长期产出大量废酵种，还是这个办法操作简便，消耗彻底用料废弃酵种（没坏就行）500g糖40克盐4克泡打粉2克小苏打1克奶粉20克黄油50克牛奶95克蛋黄4个蛋白4个废弃酵种华夫饼的做法黄油...
![废弃酵种抹茶蛋糕（无油)食谱大全及做法，烹饪好吃的废弃酵种抹茶蛋糕（无油)方法]( "废弃酵种抹茶蛋糕（无油)食谱大全及做法，烹饪好吃的废弃酵种抹茶蛋糕（无油)方法")
发表于：07-24
做欧包的总会攒下来一大堆废弃酵母，我想废弃酵种没什么筋度了，做蛋糕还挺合适的，试了几次效果还不错，一次能消耗我攒了一周的废弃酵种✌️用的是分蛋法，比较像海绵蛋糕的做法。蛋糕糊没有加油...
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