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  • 地道的黑麦佛卡夏怎么做,如何烹饪黑麦佛卡夏才更好吃
    发表于:09-17
    用料蒜3瓣橄榄油20克高筋面粉200克黑麦面粉100克酵母3克盐3克水200克橄榄油(抹面饼)适量圣女果9个海盐2克迷迭香2克百里香2克罗勒2克黑胡椒粉2克黑麦佛卡夏的做法蒜切末,加入橄榄油煸至金...
  • 地道的油画佛卡夏怎么做,如何烹饪油画佛卡夏才更好吃
    发表于:12-12
    一款免揉形面包,在家也能做,适合新手,零难度,拥有较高颜值与松软口感,油画般春天,我是真舍不得吃呀-̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)用料高粉512克温水455克干酵母8克盐10克橄榄油30亳升黄红椒2个洋葱半个...
  • 全麦佛卡夏(无厨师机)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦佛卡夏(无厨师机)方法
    发表于:12-17
    这款面包面团太湿,用手揉就是一场灾难,所以借鉴很多方子决定用水合法试试,结果还是比较满意的。由于克重借鉴的别人的菜谱,而且我加入了全麦面粉,基本是一通乱放,还是看别人的方子靠谱点。用...
  • 苦荞佛卡夏如何做才美味,怎么做苦荞佛卡夏简单又好吃
    发表于:09-28
    用料高筋面粉200g苦荞粉80g水160毫升(根据面团调整)亚麻籽油45g酵母3g盐4g苦荞佛卡夏的做法准备材料把高筋面粉和苦荞粉混合,加入溶有酵母的水,开始揉面再慢慢加入溶有盐和亚麻籽油的水,记...
  • 意式佛卡夏如何做才美味,怎么做意式佛卡夏简单又好吃
    发表于:05-29
    说起意大利,可能大家脑海里就闪现古罗马、文艺复兴等字眼。当然,意大利美食也风靡全球,尤其是意大利面。但提起意大利的面包,你会想起谁呢?今天小卡给大家推荐一款意大利特有的面包——蕃茄...
  • 快手全麦佛卡夏Focaccia食谱大全及做法,烹饪好吃的快手全麦佛卡夏Focaccia方法
    发表于:10-06
    意大利传统美食。可用油渍小番茄,我觉得太腻了,改用新鲜小番茄。此方烤盘为28*28金盘。用料日清山茶花高筋面粉300克全麦粉100克水220克(可增减20克)鲜酵母15克盐5-6克橄榄油30克+适量圣女...
  • 佛卡夏三明治-拯救隔夜佛卡夏食谱大全及做法,烹饪好吃的佛卡夏三明治-拯救隔夜佛卡夏方法
    发表于:12-22
    隔夜剩下的佛卡夏硬硬的,可以再回炉烤一下,恢复口感。加上你喜欢的三明治馅料。用料隔夜佛卡夏洋葱半个金枪鱼一罐欧芹一撮佛卡夏三明治-拯救隔夜佛卡夏的做法切开洋葱炒一会,加入金枪鱼...
  • 地道的意式佛卡夏怎么做,如何烹饪意式佛卡夏才更好吃
    发表于:02-20
    时间:约45-55分钟难度:容易做🤞份量:4份用料普通面粉(中筋)350g水200ml食用油30ml盐6g干酵母5g洋葱0.5个小番茄50g时令蔬菜适量意式佛卡夏的做法在350g面粉中加入200ml清水,30g食用油,6g盐和5...
  • 地道的佛卡夏怎么做,如何烹饪佛卡夏才更好吃
    发表于:01-01
    ...
  • 全麦佛卡夏如何做才美味,怎么做全麦佛卡夏简单又好吃
    发表于:10-09
    这是一款非常简单又健康的面包,而且挺有风味的,也可以根据自己的喜好搭配。早上早点起床也可以制作的早餐喔……使用ACA的静音厨师机…真的打面团都不觉得吵…耳朵舒服😌在TB报暗号“can...
  • 地道的肉松佛卡夏怎么做,如何烹饪肉松佛卡夏才更好吃
    发表于:12-12
    为了弄清意式和美式披萨🍕的区别,翻阅了一些资料,感觉意式披萨更健康,希望大家在疫情封控的日子里过得有声有色,生活原来也是很好玩的💃用料高筋面粉350克盐5克酵母5克水260ml玉米油35克土...
  • 黑麦低脂葱香海苔佛卡夏面包食谱大全及做法,烹饪好吃的黑麦低脂葱香海苔佛卡夏面包方法
    发表于:02-04
    烘焙的人都知道佛卡夏是一款大量橄榄油加香料做成的咸味扁平面包,口感相对扎实,有点厚披萨的感觉。而我这款只能算是松软口感的扁平面包,说实话其实是水份含量高了又没有模具支撑而倒下的...
  • 奶香佛卡夏如何做才美味,怎么做奶香佛卡夏简单又好吃
    发表于:08-14
    很喜欢这个咸香味,而又快手的面包,很好吃的,放一晚上第二天吃也很棒哦!用料高粉250克牛奶180克淡奶油30克白糖10克盐4克酵母3克各种香草适量白芝麻少许亚麻油40克大蒜末6瓣奶香佛卡夏的做...
  • 蒜香佛卡夏如何做才美味,怎么做蒜香佛卡夏简单又好吃
    发表于:05-09
    下次做做看鲁邦佛卡夏会如何比例大概要调一📝用料◆烫种粉25克水50克◆主面团高粉190克低粉30克老面30克冰水100克鲜酵母8克盐6克黄油15克◆蒜油蒜片5克橄榄油25克番茄丁50克蒜香佛卡...
  • 不一样的佛卡夏——雷科佛卡夏Focaccia di Recco食谱大全及做法,烹饪好吃的不一样的佛卡夏——雷科佛卡夏Focaccia di Recco方法
    发表于:09-14
    利古里亚大区是意大利著名美食集中地,佛卡夏Foccacia可能是意大利利古里亚大区的最出名的特色食物之一,通常我们看到的佛卡夏是一种加了橄榄油、迷迭香、小番茄的发酵面包。但是在意大利...
  • 核桃佛卡夏如何做才美味,怎么做核桃佛卡夏简单又好吃
    发表于:10-01
    计划赶不上变化,餐包变身佛卡夏,揉好的面团总不能扔了吧😂,结果烤完惊人的好吃呀😋下次粉170克水120克,听说佛卡夏是个大水量的面包☺️用料高筋面粉150克中筋面粉20克奶粉20克冰水90克核桃3...
  • 佛卡夏如何做才美味,怎么做佛卡夏简单又好吃
    发表于:01-21
    想吃面包,不会揉面,想做披萨,不会造型,这是很多吃货面临的实际问题。今天给大家介绍一款佛卡夏面包,面包的口感,披萨的造型,不会用揉面出膜,装饰随心简单。佛卡夏面包在意大利非常流行,人们通常...
  • 72小时葡萄干天然酵种黑麦佛卡夏食谱大全及做法,烹饪好吃的72小时葡萄干天然酵种黑麦佛卡夏方法
    发表于:05-16
    这个方子来的很意外,原本是打算做欧包的,但是最后一次整形临时决定变成佛卡夏,粉类全是用黑麦和全麦粉用料黑麦天然酵种100%200g全麦粉150g水100g食盐3g葡萄干(可用天然酵种里的葡萄干)30g桂...
  • 低卡少油50%全麦佛卡夏食谱大全及做法,烹饪好吃的低卡少油50%全麦佛卡夏方法
    发表于:11-19
    之前做过一款25%全麦佛卡夏这次尝试了50%的,做完感觉还可以再增加比例。材料可做28*28烤盘一份。制作不易,请不要轻易打低分,谢谢。用料河套全麦粉200克日清山茶花高筋粉200克酵母粉5克水...
  • 正宗美味的黑橄榄番茄大蒜黑麦佛卡夏(免揉波兰种)怎么做
    发表于:12-30
    波兰种的作用:延缓面包老化,增大面包含水量,增强面包的膨发,改善面包的风味。烤完后的大蒜糯糯的,非常好吃😋用料波兰种:高筋粉50克水40克酵母0.7克主面团:高筋粉60克黑全麦高筋粉(也是高筋粉...
  • 佛卡夏油画如何做才美味,怎么做佛卡夏油画简单又好吃
    发表于:12-22
    用料干酵母5克盐4克橄榄油(面团)30克洋葱半个蔬菜干中筋面粉280克全麦粉90克水280克温点糖5克迷迭香3根橄榄油25克(蒜油里总)佛卡夏油画的做法除油外其它活成团,再分次放入油活匀,发酵半小时...
  • 乳酪佛卡夏如何做才美味,怎么做乳酪佛卡夏简单又好吃
    发表于:01-29
    用料高筋面粉300克盐1/2TSP酵母1TSP白糖2TSP黄油20克(或者橄榄油1汤勺)水170克表面:橄榄油2TSP(约1汤勺)乳酪35克盐1/2TSP蒜适量南瓜片适量乳酪佛卡夏的做法将黄油软化备用;将酵母和白...
  • 地道的佛卡夏面包怎么做,如何烹饪佛卡夏面包才更好吃
    发表于:06-05
    佛卡下面包来源与意大利,改良版的,中间用的蔓越莓,这款也是我很喜欢的面包,健康,少油、少糖,只要短短的时间就能完成外形与口味都相当地道的佛卡夏面包,弹牙的口感与橄榄油和岩盐的咸味这个是...
  • 佛卡夏,佛卡恰(Focaccia)面包食谱大全及做法,烹饪好吃的佛卡夏,佛卡恰(Focaccia)面包方法
    发表于:07-26
    关于佛卡恰,佛卡夏(Focaccia):   源于意大利北方,为意大利的传统家常面包。其淳朴厚实大饼的外形是现今披萨的前身,这道意大利主食面包制作过程并不讲究,可以做成圆形或者方形,其最大的特色...
  • 洋葱佛卡夏如何做才美味,怎么做洋葱佛卡夏简单又好吃
    发表于:05-11
    想做这款面包很久了,而且就想早饭吃它。用料面饼部分高筋面粉350克橄榄油15克酵母3克水200克盐5克配料培根2片盐3克黑胡椒适量橄榄油适量洋葱(小)1个洋葱佛卡夏的做法我是头天晚上活好面,...