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发表于:07-26
今天给大家安利的是牛仔骨汤,可能大家更常用的是猪排骨来炖汤,可是有机牛肉的营养在某一方面是远胜于猪肉的,就比如其蛋白质的含量高,而脂肪的含量又远远小于猪肉,而味道鲜美,受到了大家的喜...
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发表于:05-11
小美版的珺小厨剁椒鱼头太好吃了吧😛我这个吃货真是,哈哈。。会吃会做不求人才是硬道理,哈哈。。。今日的菜单是同事点的,下了班不回家,买了食材要小美做,哈哈,,,😉小美的魅力太强大了👍刚好,我...
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发表于:11-28
我其实很喜欢聚会,但是多做菜也会烦,所以总会准备几个不太麻烦,老少咸宜,中西合璧的party菜。#party##请客#用料虾两磅熏三文鱼1磅(一袋)省力抢手party请客菜的做法Cocktailshrimp可以买现成...
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发表于:10-30
在巴厘岛的一家小小店里吃了一道当地特色的烤肋排,表皮微焦,包裹的排骨肉鲜嫩多汁,还搭配了一碟自制的辣椒酱,好吃到不要淑女形象直接上手,还像当地人一样用沾着的肉汁的手抓米饭吃,可惜在行...
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发表于:04-28
做包子第一遇到,一发失败用料香满园面粉500G安琪干酵母5克温水适量克请教各路大虾指教的做法第一感觉面粉偏黄,不白静。揉面也很成功。一发后体积没有变大,抓一把面团时,根本没有蜂窝状。就...
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发表于:03-13
感谢下厨房&6月香~非转基因大豆制成的豆瓣酱,健康好味,一勺豆瓣酱就足够味蒸一条鱼,连不爱吃🐟的爸爸都说今天的鱼很好吃~用料6月香豆瓣酱1勺鲈鱼1条葱、姜、小米椒适量料酒适量盐适量...
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发表于:11-02
高筋用料高筋面请教高手做面包如何判断和面的干湿哟!的做法每次和面都不能和好,收圆发酵的时候都不能收成光滑的圆!是什么圆因呢?...
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发表于:11-01
用料面粉200g鸡蛋1个牛奶80g酵母2-3g糖20g请教各位高手,刚出笼的馒头,怎么会塌成这样?的做法出笼就崩溃了?蒸的时候都很完美...
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发表于:01-07
一直对烘焙很有兴趣……终于在思考了很久之后决定做起来……目前想先从简单的班戟,雪媚娘开始做起……烘培小白……请问大家要准备哪些工具食材……其次一直在想一个问题……雪媚娘如何...
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发表于:05-17
真真早上七点忙到晚上六点半…用料波士顿龙虾1只五头鲍鱼8只鱿鱼2只三门膏蟹2只石斑鱼1条大斑节虾30只花螺50西施豆腐1块青菜3颗藕2节糯米饭1碗饺子10只荷兰豆100克腊肠1根春笋3干牛肉...
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发表于:10-07
外面吃一块原切牛排,动不动就上百元,怎样吃到一块既美味又实惠的牛排呢?首先没事就去盒马逛逛,遇到原价四五十的眼肉、上脑牛排六七折,别犹豫!买它!然后拿回家用葡萄酒、黑胡椒、海盐腌制一下...
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发表于:01-25
看到“导演请指教”里面曾赠的片子,这段看得我直流口水,忍不住把它翻了下来。各种用料大家自己适量就好,跟着感觉走。用料后腿肉/五花肉适量扯树辣椒或樟树辣椒适量豆豉适量大蒜适量姜末...
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发表于:11-24
请问这款蛋糕的淋面是淡奶油打发到几分发可以做出这种自然又能挂住的状态?或者说不仅仅只是淡奶油呢?用料别人的图1请教这款蛋糕的淋面问题的做法如图...
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发表于:04-29
深夜卤煮,香气扑鼻……昨天我随手上传的视频,没想到反响热烈👏于是我决定今天一早就把教程发上来,希望大家也能尽快吃到美味的卤煮😋用料生姜1只独蒜7个干辣椒8个花椒15粒卤料包1个猪手1...
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发表于:10-08
哎呀,哎呀!小美的地三鲜是这个样子的。不知道亲们的地三鲜是什么样子的呢!样子看上去,小美不是太满意,谁让我是一个南方妹子呢。观在外吃的地三鲜,小美这个酱油的颜色是否浅了点?拍完这个菜,小...
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发表于:11-28
爱pho如我,每个月都要吃上几回,不管去到哪也要找越南餐厅来上一碗😋在家当然也少不了一碗喷香的homemadepho啦.不过牛骨熬汤八小时确实令人却步,但这版的汤膏做汤底的pho口味纯正,比起熬汤...
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发表于:10-30
好久没做菜了,这道菜是以前自己琢磨的,也谈不上是菜,只是嘴馋土豆条了而已,就想了个办法。这次做菜有点失败,还望大家海涵,并自己琢磨一下,顺便告诉我结果或者你的创新,也好让我改进一下。另外...
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发表于:03-22
用料请问那位高手会做这个请问那位高手会做这个的做法麻烦会的教下,谢谢谢谢小贴士请问那位高手会做这个...
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发表于:11-03
周末请客吃饭,最容易引起哇的快手菜。你会做得好吗?容易受伤喔。用料螃蟹2只姜3片葱2根请客好评最高的蒸螃蟹的做法一定要有姜和葱!姜分两部分,一部分切成姜片一部分切成姜丝!姜片铺到盘子...
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发表于:04-04
西红柿炒鸡蛋是懒人必入菜肴,不仅简单更是美味可口、营养丰富,今天就来教你们怎样零失误炒出高颜值佳肴。用料鸡蛋2个西红柿2个盐1勺糖1勺小葱若干手把手教你炒出零失误、高颜值西红柿炒...
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发表于:03-28
手把手教你做高颜值银耳羹,超详细教程都说外行吃燕窝,内行吃银耳,银耳除了可以清热润肺,提高免疫力还可以美容美颜用料银耳3克蜂糖20克黑枸杞9粒桂花1克手把手教你做高颜值银耳羹,超详细教...
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发表于:06-29
昨天刚到的高钙奶灵机一动!🥛做成奶茶嘿嘿~不是夸!比奶茶店好喝哈哈用料牛奶3瓶砂糖10克红茶10克左右超简单!高钙奶茶请你喝的做法准备好红茶叶,纯牛奶(有糖无糖都行,你喜欢的口味就好)红茶叶...
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发表于:12-23
小时候,特别喜欢吃包子那时候家里的那个条件唉!一言难尽我妈到现在都不会包包子可是还执着的喜欢做邻居家就是主要卖包子、面条、抄手祖传秘方,全家族都做餐饮业很多市里的人开车专程来吃...
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发表于:03-09
一个人吃饭,追求简单。把排骨和韭菜同时用煮沸的水过一遍。将排骨用锅煸煮,最后把过过水的韭菜放入进去搅拌。好吃😜用料韭黄一把油适量酱油半勺排骨半斤(...
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发表于:07-20
故事都在味道里用料咖啡100克牛奶奶粉三勺巧克力酱随意冰块10块到15块奶油随意摩卡☕️英冰乐🤣请多指教❄️的做法把所有的原料放到破壁机里开“沙冰”键,然后找个自己喜欢的杯子就OK啦无...