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发表于:07-05
一枚有态度的饺子~用料黄油玉米芝士片芝士饺子(反传统版)的做法玉米沥干水分用黄油炒一会,就可以开包了你可以这样包也可以包成这样。随你脑洞的容量大小啦~小贴士1。炒好的玉米最好待...
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发表于:07-25
每逢端午节大家吃粽子已不仅是一种习惯,我想更多的是一种对家对儿时的记忆吧,随着越来越多的口味出现,传统的红枣糯米粽也慢慢淡出大家的印象。但我觉得还是经典的味道最好吃的…😋用料糯...
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发表于:01-30
这是一款口味适中的传统芝士蛋糕。用料奈特兰黄油80g饼干碎200g奈特兰奶油干酪250g糖50g全蛋1个蛋黄1个奈特兰淡奶油112ml柠檬汁半个柠檬香草精2g【奈特兰】传统奶油芝士蛋糕的做法准...
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发表于:03-12
第一次听说“煎糕饺子”,是来自一个自认为厨艺无人能敌的Charismaticboy。他说,家乡的二月二,在集市上都有卖的,是另一种“食龙耳”的方式。由于他的语文是数学老师教的,所以,我只能问了一下...
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发表于:05-21
朋友圈很多人觉得我做得好是因为有面包机帮忙,所以我今天就改用手揉,再详细说一下过程。这是我做了半年包子总结出的经验,不断改良自己的配方和方法,感觉是时候出个菜单了。这个配方的甜度...
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发表于:05-10
哈尔滨人做的饺子,才能称为哈尔滨饺子。嗯,没错!🤞🏻✌🏻所以这不是我动手做的,我就负责写了个食谱😎用料姜片蒜瓣盐克大葱后腿肉香芹传统的哈尔滨芹菜饺子的做法把香芹(不是西芹,也不是芹菜...
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发表于:02-17
不是北方人的我,从小喜吃面食:面、抄手、饺子……用料猪肉250克姜一小坨生抽适量鸡蛋1个香油适量Amy‘s传统抄手和饺子馅(净肉)的做法肉末+鸡蛋+姜末+生抽,顺时针搅匀!(用保鲜膜密封,置冰箱30...
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发表于:05-22
“传统玉子烧”这篇菜谱出自于动漫《食戟之灵》料理人:幸平创真用料鸡蛋牛奶传统玉子烧的做法将鸡蛋打入无油无水的容器中将鸡蛋打散用盐和胡椒粉调加入适量牛奶用玉子烧的专用锅煎熟...
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发表于:01-22
小时候格外盼年,每到过年,家家户户都会支起大铁锅烀肉,小火慢慢咕嘟,煮肉的香气久久不散,绝对能馋哭隔壁小孩。传统口味的趴肘子能够炖煮出骨髓里的骨油和肉筋、肉皮里的胶原蛋白,口味远远胜...
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发表于:05-09
用料圆茄子橄榄油蒜瓣,西红柿,生抽,糖,老抽传统烧茄子的做法宽油冒烟放切块的茄子炸熟捞出,控油此处用的是橄榄油,橄榄油多一点也没事。放多油这种是传统型的。如果是花生油等油,建议油少点,用...
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发表于:11-17
我是一个土生土长的南方人,但是我觉得我应该是一个生长在南方的北方人。因为我从小都爱吃饺子,只要不是太难吃的我都爱吃无论是什么馅儿的。今天和大家分享一个韭菜馅儿的饺子的做法,韭菜...
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发表于:04-16
用料羊肉半斤左右牛肉半斤左右葱4根姜适量花椒水适量传统私房蒸饺的做法羊肉馅牛肉馅花椒水先把花椒水打入牛羊肉的混合馅中,放胡椒粉,十三香,味精,生抽,料酒,盐,蚝油及葱姜,顺时针绞最后再打...
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发表于:12-24
小时候就喜欢吃馓子,香酥可口,它有着悠久的历史,北魏贾思勰的《齐民要术》详细记载了三国两晋南北朝时期馓子的制作方法。现在让我们也来试试这道美食吧!用料鸡蛋1个高筋面粉250克盐4克温...
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发表于:07-12
以前鸡蛋三明治是冷餐,今天我把它变热了!而且好吃的不要不要的!还是老三样,鸡蛋,三明治,芝士,以前夹上就完事儿,久了就吃腻了,得朋友启发,打破传统的鸡蛋芝士三明治就这样诞生了。快来一起做吧!真...
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发表于:05-21
人生就像饺子,无论是被拖下水,扔下水,还是自己跳下水,一生中不蹚一次浑水就不算成熟...岁月是皮,经历是馅,酸甜苦辣皆为滋味,毅力和信心正是饺子皮上的褶皱...人生中难免被狠狠捏一下,被开水烫...
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发表于:10-13
时间过的好快,新的一年又开始了,今天安排吃饺子,自己包饺子特别有意义,有了高颜值法格多功能锅,我连煤气灶都很少用了,基本什么都可以解决,煮,炒,煎,蒸我还没试过,改天有机会要试一下的今天吃芹菜...
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发表于:09-08
这是我第一次挑战一下传统的小吃,反沙番薯芋头。一直以为觉得反沙真的好难好难。特别是糖浆怎么处理好。。摸索一下,有点谱了就实行。用料芋头1个红薯2个白糖150-200克潮汕传统小吃:反沙...
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发表于:03-23
山西是面食王国,饺子更是传统食物。一直很爱老妈做的饺子,荤素,味道均衡。是过年必备美食。用料白菜,韭菜,五花肉肉馅,花椒粉,甜面酱,姜末饺子馅(山西传统做法)的做法炒肉。热锅加油,量多一些不...
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发表于:06-01
用料芹菜适量猪肉适量面粉500克盐适量姜少许生抽适量大葱适量鸡蛋1个油适量五香粉少许传统猪肉芹菜饺子的做法肉馅、鸡蛋、五香粉、葱、姜、油放入盆中,顺时针搅拌搅匀,搁置一旁备用冷水...
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发表于:05-28
炎热的夏季来点“过冬”的味道[憨笑]顺滑的饺皮,软糯的藕,脆脆的芹菜,清甜的玉米粒,还有那香香的冬菇木耳肉馅,不错的懒人午餐[偷笑][偷笑]用料鸡蛋1个面粉500克盐3克水200克土猪肉馅500木...
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发表于:03-08
前几天发图津味素包子,有厨友留言说期待姐姐写菜谱,我昨晚翻到我的那个美图手机里存着有一组图,还是2017年一月没过春节期间拍的照片、是这个素馅照片包饺子,此馅料可以包饺子,包子,但是过年...
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发表于:01-31
用料芝士6片圆形饺子皮2斤包菜1斤猪肉末300克芝士饺子的做法芝士、(用拉丝芝士更好)包菜切碎,加入肉末(经过N次尝试,饺子馅用二层肉最好),盐适量。搅拌均匀,包好饺子。饺子放进平底锅,加一碗水,...
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发表于:09-27
婚后来到婆家,才开启了小饺子之路自己家煮的味道吃起来比以往在市场上的好多了,没有油腻腻的感觉也不会太咸用料馄饨皮2斤猪肉馅约2斤六月鲜轻盐酱油适量市购鱼香粉1包传统小饺子的做法...
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发表于:01-22
小时候,家里来客人时,父母会去小餐馆买菜来宴客,反沙芋头是必有的甜点。很馋!但是,轮不上吃的份。长大以后,能自己捣腾些菜色了,却又是个吃不习惯甜食的肠胃。现在偶尔有做一下,也是老人想吃了...
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发表于:08-20
😅以前咱也不知道蒸子饭是什么,但是自从有个9岁开始煮蒸子饭的男朋友后我也爱上了它,叔叔阿姨都喜欢吃这个,不喜欢电饭锅的饭,所以咱得学呀(不过确实很简单)😂用料大米适量蒸子1个传统蒸子...