网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 麦芽糖蒸蛋如何做才美味,怎么做麦芽糖蒸蛋简单又好吃
    发表于:01-10
    用料鸡蛋1只麦芽糖1勺麦芽糖蒸蛋的做法一勺麦芽糖,喜欢甜的可以大勺一点把鸡蛋打在麦芽糖上面,水开下锅蒸10分钟,好了后关火焖3-5分钟即可,简单又好吃...
  • 正宗麦芽糖如何做才美味,怎么做正宗麦芽糖简单又好吃
    发表于:03-25
    婆婆在老家这里是专门制作麦芽糖的!在我们当地很出名,麦芽糖不仅可以当零食吃,也可以用来炖汤哦!可以和公鸡,羊肉或者排骨一起炖!别有一番滋味哦!普及一下,麦芽糖的甜度只有白砂糖的三分之一哦...
  • 麦芽糖如何做才美味,怎么做麦芽糖简单又好吃
    发表于:08-31
    有次突然想吃,又觉得太贵,所以就网上查了自己做,我啥都没记录,你们去看其他人做的吧,好看又清楚,我就是一个随意版本用料糯米500克麦芽100克麦芽糖的做法长到这个3-4公分长,嫩绿的,刚好(忘记拍...
  • 地道的手工麦芽糖怎么做,如何烹饪手工麦芽糖才更好吃
    发表于:02-23
    用料糯米500克小麦50克水适量手工麦芽糖的做法洗干净小麦放进豆芽机发芽,途中每天换水,4天后就如图样可以用了糯米泡3小时后加适量水用电饭煲煲好,放凉至60度左右加入洗干净切碎的麦芽拌...
  • 地道的清甜麦芽糖怎么做,如何烹饪清甜麦芽糖才更好吃
    发表于:11-05
    儿子喜欢吃甜食,白砂糖吃多了对身体和视力都有影响,上网查了麦芽糖的功效,发现麦芽糖是一种很保健的食物,它由糯米和小麦制作而成,味道不是很甜,却有很多食疗效果:味甘,性温,入肺、胃经。补虚...
  • 地道的麦芽糖怎么做,如何烹饪麦芽糖才更好吃
    发表于:03-25
    用料糯米2500克麦芽500克麦芽糖的做法糯米麦芽比例5:1,10:1都可以,麦芽多一点发酵就快,小心快过头。麦子泡一晚,遮阴发芽,糯米一定要分小量多次全部煮熟,晾到六七度左右加入切碎的麦芽混合发...
  • 麦芽糖蒸鸡蛋——外婆的外婆留下的菜谱食谱大全及做法,烹饪好吃的麦芽糖蒸鸡蛋——外婆的外婆留下的菜谱方法
    发表于:07-12
    外婆的外婆留下的菜谱,麦芽糖炖鸡蛋不但美味,还能润肺、生津、去燥,是我家秋冬季节必备甜点。用料麦芽糖1勺(可以按自己喜好增减)鸡蛋1个麦芽糖蒸鸡蛋——外婆的外婆留下的菜谱的做法随便找...
  • 地道的自制麦芽糖怎么做,如何烹饪自制麦芽糖才更好吃
    发表于:06-02
    去年三四月份第一次做麦芽糖就成功了。后来夏天想要做的时候,就做不出来,天气太热发芽过程会发霉。所以赶着这个春季,赶紧多做点囤货。夏天泡百香果来着也非常好喝。给娃做棒棒糖🍭也是非...
  • 润肺止咳「麦芽糖蒸蛋」食谱大全及做法,烹饪好吃的润肺止咳「麦芽糖蒸蛋」方法
    发表于:07-07
    在只有夏天和冬天这两个季节的厦门,季节切换只在一瞬间,一不小心就染上风寒,更加一不小心就落下了久咳不治的毛病😖刚好最近老爸给买了好多纯纯的麦芽糖,就想起蒸个蛋来治治自己的咳嗽用料...
  • 地道的古法麦芽糖怎么做,如何烹饪古法麦芽糖才更好吃
    发表于:12-22
    手工麦芽糖,小时候的记忆配方在视频结尾。麦芽糖补脾胃,脾胃虚弱的人可以每天吃,一岁以上的宝宝也可以适当吃。麦芽糖没有任何添加,甜味全靠淀粉酶的转化得来。这个味道是我小时候最怀念的...
  • 九蒸九晒芝麻丸麦芽糖版食谱大全及做法,烹饪好吃的九蒸九晒芝麻丸麦芽糖版方法
    发表于:01-07
    我看下厨房里面的九蒸九晒芝麻丸都是芝麻和蜂蜜做的,蜂蜜做的会很甜,而且由于孩子不能长期吃蜂蜜,不然会早熟,然后我把蜂蜜改成了麦芽糖,成品不怎么甜,而且小孩也可以长期吃哈。大家最好自己...
  • 地道的纯麦芽糖怎么做,如何烹饪纯麦芽糖才更好吃
    发表于:05-18
    功效作用麦芽糖,是一种中国传统怀旧小食,由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得,是碳水化合物的一种。 麦芽糖具有养颜、补脾益气、缓急止痛、开胃除烦、滋润内脏、通便秘等功效。可用于治疗...
  • 地道的红糖麦芽粥怎么做,如何烹饪红糖麦芽粥才更好吃
    发表于:10-29
    每逢换季的时节都是人体抵抗力差,容易犯各种病的时候,除了补充足够的水分,热量的补充也很重要,毕竟随着温度慢慢降低,同时这是也是调理脾胃的好时机,无论对大人还是孩子都是如此。虽然饮食上...
  • 麦芽糖糖瓜如何做才美味,怎么做麦芽糖糖瓜简单又好吃
    发表于:12-08
    用料麦芽糖200克麦芽糖糖瓜的做法麦芽糖放入小煮锅中小火加热,注意用硅胶铲不断翻拌防止糊底加热到浓稠,提起铲子呈倒三角缓慢滴落或用筷子蘸一点放凉水变硬脆就可以关火稍冷却到不烫手...
  • 麦芽糖自制如何做才美味,怎么做麦芽糖自制简单又好吃
    发表于:09-13
    做很多东西都需要麦芽糖,偶然间看到可以自己制作,于是尝试下就成功了用料糯米1000克小麦150克麦芽糖自制的做法小麦种子浸泡一夜,如果温度高要放冰箱防止发酵霉变,我做的时候正好是利奇马...
  • 麦芽糖炖蛋如何做才美味,怎么做麦芽糖炖蛋简单又好吃
    发表于:11-01
    麦芽糖炖蛋用料麦芽糖1瓶鸡蛋18个麦芽糖炖蛋的做法将鸡蛋放到锅上,放冷水铺盖鸡蛋,待水煮开10分钟鸡蛋全熟,然后将鸡蛋捞起来过冷水煲鸡蛋的同时可以将整瓶的麦芽糖放在煮蛋的锅上一起隔...
  • 白糖麦芽糖如何做才美味,怎么做白糖麦芽糖简单又好吃
    发表于:07-23
    用料白糖30克水50克白糖麦芽糖的做法把水倒入锅中把糖倒入锅中搅拌均匀,开小火熬白糖不够可以再加熬成焦糖色...
  • 地道的麦芽糖之旅怎么做,如何烹饪麦芽糖之旅才更好吃
    发表于:12-30
    麦芽糖是自然发酵的大分子糖类,不同于现在的精细化糖类,《黄帝内经》里面讲五味入五脏,甜入脾脏,能建设人体后天之本的脾胃。好处多多,可以补益脾胃,美容养颜,润肠通便。...
  • 地道的糖瓜、麦芽糖怎么做,如何烹饪糖瓜、麦芽糖才更好吃
    发表于:03-20
    首先感谢陌上的方子,我也是参照了陌上的方子通过自己做的过程总结一下!新手想做的看过来看过来……做这个麦芽糖真的是有耐心的一件事!用料糯米500克小麦50克工具刮刀不粘锅硅胶垫糖瓜、...
  • 手工麦芽糖如何做才美味,怎么做手工麦芽糖简单又好吃
    发表于:01-27
    用料糯米1000克小麦100克熟米粉50克手工麦芽糖的做法普通的麦子,泡一夜然后盖纱布发芽2天后,每天多浇几次水好几天以后,这个样子就可以了洗干净我用菜刀切碎了,懒得洗搅拌机糯米煮的烂一些...
  • 地道的麦芽糖糕怎么做,如何烹饪麦芽糖糕才更好吃
    发表于:09-17
    妈妈吃阿胶糕再也不用担心孩子抢了😀营养糕能够促进孩子肠道蠕动健胃消脾,核桃黑芝麻有补钙的作用让孩子所摄入的营养充分吸收营养更均衡!用料麦芽糖500克红枣500克核桃500克黑芝麻500克...
  • 麦芽糖2018爱上「麦芽糖」食谱大全及做法,烹饪好吃的麦芽糖2018爱上「麦芽糖」方法
    发表于:06-11
    前几年有做过麦芽糖😊没有今年2018年做的这么频率😄润肺、生津、去燥、防止便秘…好处多多👍满足爱吃糖的宝宝们😜还可以变着花样做各种麦芽糖的美食👍营养价值高👍美食上用到它的地方...
  • 正宗美味的「自制麦芽糖」麦芽糖和米芽糖——藏在麦芽里的小秘密怎么做
    发表于:05-02
    作为上了年纪的情怀食物麦芽糖绝对当仁不让不过质朴的麦芽糖似乎在90年代就已经在同大白兔、喔喔佳佳奶糖之间的竞争中节节败退了小时候的偶尔到乡下走亲戚才有机会吃到拉扯成白色麦芽...
  • 麦芽糖进阶版-自制黑米麦芽糖食谱大全及做法,烹饪好吃的麦芽糖进阶版-自制黑米麦芽糖方法
    发表于:08-11
    上的课需要用到黑米麦芽糖,想说网购也要好几天,索性自己来吧~这真的是我做过最悲催的决定😭!过程之漫长是我没考虑的,虽然没有过程图,你们可以参考其他的方子过程图。(因为做的时候没有想到要...
  • 麦芽糖鸡蛋如何做才美味,怎么做麦芽糖鸡蛋简单又好吃
    发表于:09-15
    用料鸡蛋15只麦芽糖1罐黄糖2砖麦芽糖鸡蛋的做法首先将鸡蛋煮熟后,泡壳,放入炖盅,倒入麦芽糖,放入黄糖,不用放水,一直慢火炖六小时,直到鸡蛋变成巧克力颜色即可,鸡蛋硬硬的,口感非常好!小贴士吃的...