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发表于:12-22
三伏天的温度是真的不饶人,特别是一进厨房……还是高温,重油烟,满身的油污汗水!做冷菜,确实是避免了高温,但吃多了也会厌。想吃点儿热乎的,可以靠“蒸”啊!而一提到蒸菜,就绕不开客家菜。作为客...
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发表于:11-20
豆腐馅包子原来这么好吃,松软鲜美不油腻,减脂期拿来当主食也没有负担😄不需要二发的包子皮也同样好吃😋用料包子皮中筋面粉500克南瓜泥/水/牛奶250克酵母5克夏天减一克,冬天加一克细砂糖...
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发表于:10-23
这个是某一天在小红书看到的方子,步骤很简单,记录下来方便查看用料雪花粉(小麦粉)300克水150克玉米油或猪油15克馅料:白糖50克小麦粉15克装饰:白芝麻或黑芝麻适量一口下去嘎嘣脆的糖饼的做法...
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发表于:09-25
在良品铺子买了200多块零食发现那个咸蛋黄一口酥也太好吃了!自己看了配料表!解锁复刻安排上!用料低筋面粉115克咸蛋黄一个糖粉30克蛋液35克盐1.5克奶粉20克泡打粉2克黄油70克一口一个咸香...
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发表于:05-25
用料大鸡腿5个味好美腌料适量姜3片葱适量料酒适量辣椒粉适量黑胡椒适量香煎琵琶腿,一口咬下去外焦里嫩,口齿留香的做法鸡腿洗净,切块划刀,为了快速入味,依次加入料酒,姜丝,味好美腌料,腌制2小...
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发表于:12-22
这道菜真的是经济实惠又好吃😋用料老豆腐一大块鸡蛋2个葱2根蒜2瓣生抽2勺蚝油1勺盐1勺孜然粉1勺🔥外焦里嫩的香煎豆腐一口下去超满足的做法豆腐切片鸡蛋打散搅成蛋液葱切成葱花豆腐裹...
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发表于:10-06
用料原料:低筋面粉40克纯牛奶40克幼砂糖10克(蛋黄部分)幼砂糖40克(蛋清部分)鸡蛋4个色拉油40克柠檬汁适量装饰原料:沙拉酱适量海苔肉松适量海苔肉松小贝——满满肉松包裹,一口咬下去咸香酥脆...
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发表于:10-23
做美食,纯属爱好!做给喜欢的人吃是最幸福的事情用料橄榄形状面包胚5个可丝达酱300克牛奶70克蛋黄液适量葡萄干适量香喷喷的橄榄乳酪面包,一口下去那个香的做法图中橄榄面包胚,我就不写了,作...
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发表于:01-24
记忆中小时候经常吃的早点之一,奶奶早晨买菜回来就带了油条,麻球啥的,一口咬下去,香脆的外壳里还有红糖馅。今天我们在家也能吃上好吃的麻球了,空心麻球也是超好吃啊!用料糯米粉100克白糖35...
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发表于:01-04
每天都要吃蔬菜啊!嫩嫩的菜心一筷子夹走还想再来一筷子有没有!关键是,炒一盘五分钟,很方便很健康!用料菜心10根葱姜蒜各5克调料汁看下面菜谱🉐️吃草系列:嫩嫩的一口下去咬出水的白灼菜心🤤🤤...
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发表于:09-28
鸡腿这样做真的巨好吃巨下饭,口感细嫩鲜香,每次都是光盘行动,越吃越过瘾,喜欢的赶紧试试吧,一定要记得多备几碗米饭哦~用料鸡腿5个花椒适量姜片几片蒜末适量料酒一勺老抽一勺生抽一勺蚝油一...
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发表于:09-21
小黄鱼的营养价值非常高,其除了含有丰富的蛋白质外,含有对人体有益的维生素和微量元素,所以要多吃鱼哦!!今天就带大家做我最最爱吃的『干炸黄花鱼』,肉质细腻,酥香可口下面跟着月月一起动起来...
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发表于:03-02
用料肥肠500克豆瓣酱1勺泡椒2个大蒜10瓣姜片5片青笋2根香料1勺干辣椒1把糖5克一口下去飚出油的肥肠的做法油下锅炒料。肥肠汆水捞出晾凉,切块后爆香。若要肥肠口感脆一点就多爆一下。入...
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发表于:11-12
鸟巢鸡蛋(telursarang)在我的印象中它不常见,可是每次看到必点的炸过的鸡蛋加上油香,泡进泡面的热汤,一口咬下去真的会很幸福材料也很简单,给我做!!!用料鸡蛋随意筛子可以让鸡蛋流下来的一口咬...
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发表于:05-23
看到新鲜的水果就很开心了,买回来就像花一样,是好看的摆设,当然,吃到嘴里更开心。挞馅用了杏仁粉做基础,浓郁醇厚的杏仁香搭配新鲜怡口的果肉香,幸福。感恩季节变迁带来的恩赐,感恩地球母亲!改...
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发表于:03-27
又到周末了,好久没给宝宝做零食了,饼干绝对是哄娃神奇,魔霖宝宝就超级爱吃饼干,哭哭脸的时候,变出一块饼干,魔霖马上阴转晴,破涕而笑。但是零食毕竟不是主食,不能多吃,偶尔吃一块是没问题的,相信...
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发表于:05-21
忙了一天,不想点外卖,又不想委屈自己的胃,有哪些家常菜高效便捷又好吃呢?这道懒人必备的剁椒蒸鸡了解一下~超级简单快手菜,家里有蒸烤箱就可以迅速get!用料鸡腿3只生抽10g料酒30g蚝油10g淀粉...
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发表于:03-20
让我们一起高喊芝士就是力量!今天偷懒没买菜,看到冰箱有剩米饭和鸡腿想着就给大家做一个简单版蛋包饭吧~浓浓的芝士,酸酸甜甜的味道简直太棒了!用料鸡腿200克鸡蛋4个米饭1碗番茄酱4汤匙洋...
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发表于:02-16
来了南方以后再也没买到过这种老式的糖酥饼,层层酥脆真的馋了好久看了N个教程,终于学会啦!下面把我做的过程分享给大家用料【水面团食材】普通面粉300克猪油30克盐3克50度温水170克【油面...
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发表于:02-22
来一起“咬春”吧!用料内脂豆腐1块香椿1/2把黄飞鸿花生一把盐2克香油2勺香椿拌豆腐,一口下去就是整个春天!的做法内脂豆腐洗净,切块(不切也可以。)给小孩吃的话,开水烫一下(我没烫)这种豆腐可以...
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发表于:07-01
🍄材料:新鲜香茹250克、猪肉150克🍄配料:油、盐、生抽、蚝油、生粉、葱、姜🍄做法:1⃣️香菇洗净切去蒂,切十字花刀待用,香菇蒂留着做馅。2⃣️猪肉剁成末,香菇蒂切成丁,葱切碎。3⃣️肉末加入盐、...
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发表于:08-28
【花形栗子面包】🌸🌰秋风起,栗子香!寒风中飘来街头糖炒板栗的阵阵香味,永远都是秋冬令人迷醉的一景!以下配方选自爱和自由并略加改动用料高筋粉160g低筋粉40g即发干酵母4g糖32g盐2g奶粉8g...
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发表于:08-24
一口咬下去新鲜的蓝莓麦芬,瞬间,美味的蓝莓在口中爆发。用料可可粉20g黄油40g牛奶30g盐1g奶粉8g糖粉12g全蛋55g糖40g苏打粉2g低筋面粉135g泡打粉2g蓝莓适量【蓝莓麦芬】|一口咬下去满满...
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发表于:08-12
这道菜真的是没什么难度,无需刀功,也不用过多地调味,油炸时的挂糊也很容易做,可以说只要不把排条炸糊了,那就是成功了。椒盐排条最好用去骨大排肉来做,没有大排,用普通的瘦肉来做也是可以的。...
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发表于:10-05
国庆快乐!今天给大家带来一期半熟芝士的文字版教程。半熟芝士配方蛋糕胚蛋清:90克糖:45克色拉油:30克牛奶:45克低粉:45克玉米淀粉:13克白醋:2克奶油糊部分(可以除2来做)奶油奶酪:125克牛奶:130克黄...