-
发表于:07-18
配方量:1个6寸中空戚风用料鸡蛋3个玉米油35克水35克速溶咖啡粉3克低筋面粉50克细砂糖40克柠檬汁3克一款可做下午茶点心的咖啡戚风的做法准备好配方中的材料和工具,并将蛋白和蛋黄分别分...
-
发表于:11-19
母亲节,来做个好吃的下午茶🥧用料低筋面粉195克鸡蛋3个牛奶150克无铝泡打粉11克玉米油45克奶粉30克炼乳20克糖85克盐0.5克弹弹糯糯港式马拉糕,下午茶点心,做法不要太简单的做法准备好所有...
-
发表于:10-22
用料中筋面粉(普通面粉)425克黄油(室温软化)一厘米见方115克鸡蛋2个100克牛奶240克-250克白糖65克盐北美4克国内2克泡打粉(无铝)20克蔓越莓干80克优雅烘焙2015第74集:松软香甜的下午茶点心—...
-
发表于:04-07
费南雪源自法语词汇Financier,主要制作食材有黄油、杏仁粉、低粉、糖,蛋白。据说为19世纪末诞生在法国orraine地区的一种传统烤制点心,发明者是一名女性。由于当时很多金融家在证交所工作...
-
发表于:04-03
这个茶饼是特地给店里喝茶的客户配的,两个字就是:酥,香,两个味道的,可以做方形跟圆形区别开味道,配方的糖量是低糖,喜欢甜点的朋友可以适当加点,滇红的茶香味会更浓点,白茶我用的是今年的荒野白...
-
发表于:07-09
英式下午茶是英国文化传统的精华所在,但英式下午茶并没有很久的历史,不同于我们几千年的饮茶文化,它大约19世纪才开始出现。贵族的晚餐通常在晚上八点才开始,第七任贝德福公爵夫人安娜,经常...
-
发表于:07-20
用料黄油140克糖粉100克全蛋液30ml蔓越梅100克面粉230克蔓越梅下午茶点心的做法准备材料软化黄油加入糖粉搅匀加30ml全蛋液搅匀加100克蔓越梅加230克低筋面粉搅匀(每➕一样东西搅拌一次...
-
发表于:11-19
小时候外婆经常做的,最爱吃了用料面粉300g鸡蛋两个盐简单下午茶点心,鸡蛋饼的做法首先把面粉倒进大碗里,然后把鸡蛋敲进去,加一勺盐,用手慢慢和成团和面的过程中可以适当添加水等待5分钟后,...
-
发表于:07-17
很简单的一款饼干,黄油也不用打发,鸡蛋还用的全蛋,给小妞儿做的,小孩子吃所以糖的用量少,参考数量:24块用料低筋面粉115g鸡蛋(全蛋液)15ml黄油70g糖粉30g蔓越莓干30g蔓越莓饼干(24个月宝宝的...
-
发表于:05-22
薯片可以做很多种下午茶点心,今天冰箱里有这些就先做这样的吧有朋友问我这是不是做的法餐,还有问我是不是做的扇贝。。。我一个人偷偷笑一会。。。用料薯片半盒香蕉半根沙拉酱2勺蓝莓6颗...
-
发表于:06-24
一盅两件之咔滋咔滋,超脆脆级的春卷饮早茶是广州人在休息日享受早餐的生活方式之一。对于饮早茶来说,可以系一家大细,可以系朋友聚会,慢慢地早茶演变成全天都可以享用的美味。对于我土生土...
-
发表于:04-16
泰式椰子糖(อาลัว)做法简单,有香兰叶、泰式红茶、咸鸭蛋味,味道香甜可口,适合做下午茶,是全家的大爱,按照菜谱可以做出650克的椰子糖,做少的话可以按照菜谱减少用料的比例。用料低筋面...
-
发表于:10-17
快手简单,吃起来也没有什么负担,清爽的甜蜜,正适合这个天气。用料糯米粉190g紫薯粉25g糖粉50g清水120g蜜红豆少许秋季吃茶点心必备之【紫薯红豆条】的做法准备材料。糯米粉,紫薯粉,糖粉混合...
-
发表于:02-13
家里的的香蕉看起来都熟透了,马上来做个松饼。这是消耗香蕉的好食谱。而且能量丰富十足,吃起来心情很好呢。用料鸡蛋1个牛奶40克杂粮粉50克香蕉1根盐少量甜甜又不腻的下午茶点心【香蕉松...
-
发表于:12-22
前阵子家里突然多了好多香橙,看着就又开始手指痒了,找着食谱看到了这个美到炸的香橙曲奇满满浓郁的香橙香气配上酥脆的饼干,吃起来清香不腻口,让人爱不释手~重点是非常无敌之简单,也可以与...
-
发表于:06-06
半小时搞定香喷喷的小点心,0基础烘培用料牛奶80克细砂糖30-35克鸡蛋(带壳约60克)1个淡奶油150克蛋挞皮10个美味蛋挞(超简单下午茶点心)的做法将冰箱冷冻室拿出来的蛋挞皮放在铺了锡纸的烤盘...
-
发表于:09-10
入冬后翻沙的红薯,用牛奶、蛋黄加持,三倍的绵软香甜。撞上蔓越莓干,酸甜平衡,美味值直线上升。夹在吐司里,切成小块,英式下午茶的优雅。用料红薯(去皮)120g蛋黄1个牛奶3大勺砂糖2-3大勺蔓越莓...
-
发表于:05-13
夏天的点心要清凉无汗的那一种像水晶这种对于孤独干净的自我尊重就叫做血统零失败热量超级低一枚5kcal左右用料白凉粉50克水500克紫薯3个(400克)炼乳20克牛奶120克黄油40克糖桂花少许夏...
-
发表于:12-02
我热爱下午茶,她是一天最美好的时光放下学业,放下工作来杯红茶,亦或是一杯咖啡看着书,或者和朋友谈天说地娱乐八卦亦是一种难得的放松自从爱上了烘焙,茶座上再也少不了自己亲手做的曲奇但是...
-
发表于:10-23
玛德琳是我很常做的小点心,简单快手,失败率也低,而且口味可以随意搭配,简直完美。太妃奶酱口味的玛德琳,配牛奶或者抹茶拿铁都非常棒,香浓的滋味,需要细细咀嚼品味。用料低筋面粉120克太妃奶...
-
发表于:05-05
菠萝包是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名。大家到港式茶餐厅都喜欢点的一道点心松软的面包配上酥香的菠萝皮混合着香滑的奶...
-
发表于:11-06
最近越来越觉得自己竟然是个咖啡控,喜欢手冲咖啡到了着迷的地步,经过自己反复的失败反复的尝试,竟然也冲的像模像样了。今天兴致勃勃的冲了两杯咖啡,又做了这款咖啡核桃麦芬蛋糕,终于可以美...
-
发表于:07-24
🍍🥒☕🥗🍅给生活打点氧💝用料苏打饼2片菠萝片3片黄瓜片5-6片沙拉酱适量草莓酱适量小清新早点下午茶点心给生活打点“氧气”夹心苏打饼的做法很简单的食材一片苏打饼垫底铺上菠萝片涂...
-
发表于:06-10
司康饼,是英式快速面包,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并称为司康之石或命运之石的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将米团放在煎饼用的浅锅中烘...
-
发表于:08-28
用料黄油130克低筋面粉160克小葱一些海苔片一些蛋液一个玉米淀粉20克盐2克糖40克泡打粉2克《香葱海苔曲奇饼干🍪》精致下午茶点心的做法黄油软化后,用打蛋器低速打散~低筋面粉和泡打粉过...