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美味蛋挞（超简单下午茶点心）

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.7W
美味蛋挞（超简单下午茶点心）的做法步骤图

半小时搞定香喷喷的小点心，0基础烘培

用料  

牛奶 80克
细砂糖 30-35克
鸡蛋（带壳约60克） 1个
淡奶油 150克
蛋挞皮 10个

美味蛋挞（超简单下午茶点心）的做法  

  1. 将冰箱冷冻室拿出来的蛋挞皮放在铺了锡纸的烤盘上准备好，烤箱上下火210℃预热10分钟

    美味蛋挞（超简单下午茶点心）的做法步骤图 第2张

  2. 牛奶中加入细砂糖用打蛋器轻轻搅打一分钟左右使细砂糖完全融化

    美味蛋挞（超简单下午茶点心）的做法步骤图 第3张

  3. 将鸡蛋加入牛奶中用打蛋器轻轻搅打均匀

    美味蛋挞（超简单下午茶点心）的做法步骤图 第4张

  4. 之后加入淡奶油搅拌均匀

    美味蛋挞（超简单下午茶点心）的做法步骤图 第5张

  5. 准备好一个干净盆子，用漏勺过滤两遍（我第二遍是过滤到量杯中倒入到蛋挞皮里时比较好倒）

    美味蛋挞（超简单下午茶点心）的做法步骤图 第6张

  6. 将过滤好的蛋挞液倒去蛋挞皮中9分满，放入210℃预热好的烤箱中层烤25分钟

    美味蛋挞（超简单下午茶点心）的做法步骤图 第7张

  7. 如果不喜欢美人痣的可以将上火调200℃，下火210℃

    美味蛋挞（超简单下午茶点心）的做法步骤图 第8张

小贴士

可放些葡萄干，榴莲肉换换口味

Tags：茶点心 美味 蛋挞
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